خبز

طبق خزفي مع الأرز


مكونات لصنع خزفي الرائب مع الأرز

  1. أرز 150 جرام
  2. تخثر 250 غراما
  3. البيض 2 قطعة
  4. زبدة 70 جرام
  5. سكر 1/2 كوب
  • المكونات الرئيسية للجبن المنزلية والأرز
  • خدمة 3 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

فرن ، طبق خبز ، خفقت ، وعاء عميق ، طبق ذو حواف عالية ، مقلاة كبيرة ، مقلاة صغيرة

طبخ الجبن طاجن مع الأرز:

الخطوة 1: طبخ الموافقة المسبقة عن علم.


يُسكب الأرز في مقلاة عميقة ويُشطف بالماء البارد عدة مرات. مقدما ، في هذه الأثناء ، غلي الماء في مقلاة أو غلاية أخرى ، صب الماء المغلي على حبوب الأرز وتغلي 12-15 دقيقة.
يُصفّى الأرز المسلوق ويُترك ليبرد.

الخطوة 2: يعجن كتلة خزفي.

تذوب الزيت مقدما بطريقة مريحة لك ، على سبيل المثال ، في حمام مائي. للقيام بذلك ، صب القليل من الماء في المقلاة ووضع وعاء من الزيت فيه. سخني كل شيء على نار خفيفة حتى يبدأ الزيت في الذوبان. بمجرد أن تصبح جميع الزبدة سائلة ، أخرج المقلاة من الموقد.

في وعاء عميق ونظيف ، كسر بضع بيض ، أضف السكر إليهم واخلطيهم. بعد ذلك ، أضيفي الزبدة المذابة إلى مزيج السكر والبيض واخفقيها بخفة.
يُسكب البيض مع السكر والزبدة في الجبن ويخلط المزيج ، ويُضاف الأرز ويُمزج كل شيء جيدًا مرة أخرى.

الخطوة 3: اخبز خزفي.


قم بتشحيم القالب بالزبدة ووضع كتلة الأرز المخثر. سخن الفرن ل 180 درجة. أخبز حتى يصبح طريا ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا 30-40 دقيقة. تبدأ القشرة عادة في التكوّن من الحواف ، لذا انتظر حتى يخبز الوسط ، حالما يحدث ذلك ، قم بإزالة الخزفي ويبرد ويقدم.

الخطوة 4: خدمة خزفي الجبن المنزلية مع الأرز.


يتم تقديم طاجن جبنة منزلية مع الأرز على الطاولة بارد قليلاً ، أو أن المربى الحامض أو مربى التوت مناسب له. قسّم الطبق إلى أجزاء ، رتب على الأطباق وصنع الشاي.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يعتمد وقت الخبز ودرجة حرارته على فرنك ، حيث تحتوي الوصفة على بيانات عن فرن الغاز ، إذا كنت تحظى بالكهرباء ، فحاول زيادة درجة الحرارة إلى 200 درجة.

- إذا كنت تستخدم طبقًا للخبز السيليكوني ، إذن ، كقاعدة عامة ، لا تحتاج إلى التشحيم بالزيت.

- للحلاوة ، يمكنك إضافة الزبيب أو سكر الفانيليا.

شاهد الفيديو: Beef and Vegetables Stewيخنة اللحمة والخضار (شهر اكتوبر 2020).