آخر

كشك القهوة التايواني يطبع صور العملاء على لاتيه


تقوم الآلة بشكل أساسي بطباعة صورة فوق الرغوة. الأصوليون لن يكونوا سعداء

هل فوتو لاتيه كعكات الصورة التالية؟ تقدم سلسلة قهوة في تايوان الآن لاتيه مع صور لوجوه العملاء "مطبوعة" على الرغوة مع الكاكاو أو مسحوق القهوة ، مما ينقل فن اللاتيه إلى مستوى (ميكانيكي) جديد.

كان كشك القهوة من نوع ما من Let's Caffe يقوم بجولات في وسائل التواصل الاجتماعي ، وعلى الرغم من أن هذا ليس مثيرًا للإعجاب تمامًا مثل الصور المحفورة التي قام بها باريستا نيويورك مايك براك ، إلا أنه لا يزال رائعًا (ويجلب فن لاتيه مخصصًا إلى الجماهير).

كيف يعمل: يلتقط العملاء صورة لأنفسهم (أو أي شيء يريدون طباعته) بهواتفهم ، ويحملونها على آلة صنع القهوة في أكشاكهم في Family Marts المحلية وما شابه ، وتقوم الآلة بإعادة إنشاء تلك الصورة. يوجد حاليًا أكثر من 2000 متجر في تايوان ، لكننا على يقين من أن schtick سيعمل في الولايات المتحدة أيضًا. خاصة إذا تمكنا من تحميل مليون صورة لكلابنا.


هنا & # x27s كل ما تحتاجه لصنع لاتيه في المنزل

بالنسبة للكثيرين منا ، كان تناول مشروب القهوة المفضل لدينا جزءًا أساسيًا من روتيننا الصباحي. سواء كنت تشرب قهوتك السوداء أو تفضل تحضيرًا أكثر تعقيدًا ، فإن وجود هذا الكوب الدافئ في متناول اليد يمكن أن يكون طريقة مطمئنة لبدء اليوم.

ومع ذلك ، فإن الخروج كل صباح ليس ممكنًا كما كان من قبل ، لأن معظمنا يحتمي في مكانه أو يتباعد اجتماعيًا بسبب COVID-19.

لحسن الحظ ، هناك الكثير من الأدوات والبرامج التعليمية المتاحة لمساعدتك على صقل مهارات باريستا المنزلية. كما سترى في هذا الرسم البياني ، يتكون كل مشروب تقريبًا في المقهى من شيئين: الإسبريسو والحليب. على سبيل المثال ، يحتوي اللاتيه على ثلث إسبريسو وثلثي حليب مبخر ، في حين أن الماكياتو عبارة عن إسبرسو مع القليل من الحليب الرغوي.

سواء كنت تبحث عن الترقية أو تبدأ للتو في رحلة تناول القهوة في المنزل ، يمكنك العثور على العديد من الخيارات المختلفة لصنع الإسبريسو واللاتيه والكابتشينو والمزيد في المنزل باستخدام المعدات التي تناسب ميزانيتك ومجموعة المهارات الخاصة بك.

أدناه ، قمنا بتجميع قائمة بكل ما تحتاجه لصنع لقطات ومشروبات إسبريسو جيدة في المنزل:

سيخبرك أي باريستا أو صانع تخمير منزلي غير عادي أن العامل الأكثر أهمية في أي مشروب قهوة جيد هو الحبوب الطازجة عالية الجودة.

ابحث عن حبوب البن في المحمصة المحلية أو المقهى للحصول على ذروة النضارة. إذا كانت المتاجر القريبة منك مغلقة ، فتحقق عبر الإنترنت: لا تزال العديد من شركات تحميص القهوة مثل Blue Bottle و Dark Matter Coffee تشحن حبوب البن ، وأحيانًا بتكاليف شحن مخفضة. إذا لم تكن متأكدًا من الحبوب التي يجب شراؤها ، فهناك العديد من الأماكن التي تحمص الفاصوليا وتصنع خلطات خاصة للإسبريسو ومشروبات الإسبريسو.

ما مدى نضارة طازجة؟ جرب استخدام الفاصوليا في غضون أسبوعين إلى أربعة أسابيع من تاريخ التحميص.

يعد صنع الإسبريسو فنًا وقليلًا من العلم. ومع ذلك ، لا شيء يؤثر على نجاحك أكثر من جودة طحن قهوتك.

يمكنك إنفاق بعض الأموال الطائلة على مطحنة قهوة رائعة حقًا ، ولكن الشيء الأكثر أهمية هو البحث عن مطحنة ذات نصل بدلاً من المطحنة ذات الشفرة. سيضمن ذلك طحنًا لطيفًا ومتسقًا بدون قطع عشوائية من حبوب البن. إذا كنت تصنع الإسبريسو لمشروب مثل لاتيه أو كابتشينو أو أمريكانو ، فحاول العثور على مطحنة تسمح لك بطحن قهوتك بدقة. تحقق من هذه المقالة بالصور للحصول على فكرة عن كيفية طحن قهوتك للمشروبات والتطبيقات المختلفة.

ألست متأكدًا من استعدادك للاستثمار؟ يقوم العديد من المحامص بطحن حبوب القهوة من أجلك - فقط لا تنس أن تحدد أنك ستستخدم قهوتك في الإسبريسو.

من السهل صنع الإسبريسو على الموقد باستخدام وعاء الموكا الإيطالي الكلاسيكي. كل ما تحتاجه هو إناء وقهوة ومياه - لا تحتاج إلى كهرباء أو آلات فاخرة. مكافأة إضافية؟ وعاء الموكا صغير بما يكفي للتخييم أو لشقة الاستوديو الصغيرة الخاصة بك. كل ما تحتاجه هو موقد أو طبق ساخن لتسخينه.

تأتي أواني الموكا بأحجام مختلفة في حال كنت تخطط لصنع لاتيه لنفسك أو لشخصك المهم أو لمجموعة كاملة من زملائك في السكن. قم بمحاكاة باريستا إيطالي فاخر من خلال مشاهدة هذا البرنامج التعليمي على وعاء الموكا.

إذا لم تستخدم جهاز Aeropress من قبل ، فقد يبدو الأمر مخيفًا. ومع ذلك ، فإن Aeropress هي واحدة من أسهل الطرق وأكثرها تكلفة لإعداد فنجان قهوة لذيذ حقًا في حوالي دقيقتين كحد أقصى. كل ما تحتاجه هو الماء الساخن.

بالإضافة إلى ذلك ، مع القليل من التجارب ، يمكنك استخدام Aeropress لصنع قهوة إسبريسو مرتجلة لبناء مشروبك المفضل. تحقق من دليل إسبريسو Aeropress هذا للبدء.

قد تتطلب منك المشروبات المختلفة أن تعالج الحليب بشكل مختلف. على سبيل المثال ، عادةً ما يستخدم اللاتيه الحليب المبخر ، بينما يستخدم الكابتشينو الحليب المزبد. الاختلاف الرئيسي هو الاتساق: الحليب المبخر أكثر نعومة (ومناسب لفن اللاتيه!) ، بينما الحليب المخفوق أخف وزنا ورغويًا إلى حد ما.

هناك عدة طرق لتبخير الحليب وإزبده في المنزل. إذا كنت تفتقر إلى المعدات ، فألق نظرة على هذا الدليل. إذا كنت تبحث عن الخيار الأسهل ، فجرّب عصا رغوة الحليب الآلية المحمولة باليد.

إذا كنت جادًا في تحسين مهاراتك في تحضير القهوة في المنزل وترغب في الاستثمار ، فهناك العديد من آلات الإسبريسو المنزلية للاختيار من بينها.

أولاً ، قم بعمل قائمة بما تريد أن تفعله آلة الإسبرسو الخاصة بك وما هي الميزات التي يمكنك العيش بدونها. على سبيل المثال ، هل تريد طحن حبوب القهوة بشكل منفصل ، أم تفضل أن تقوم الآلة بكل العمل الشاق؟ هل تريد أن يكون لها عصا بخار ، أم أنها ستكون مكافأة؟

للمبتدئين ، تحقق من Breville Bambino Plus. ستساعدك هذه الآلة على صنع مشروبات الإسبريسو المفضلة لديك في المنزل دون أن تشغل مساحة كبيرة على المنضدة. نوصي أيضًا بهذا الدليل الخاص بسحب جرعة الإسبريسو المثالية وتبخير الحليب باستخدام آلة.

بمجرد إتقان أساسيات صنع مشروب إسبريسو ، لا تتردد في تجربة النكهات والعصائر المختلفة.

إذا كنت تصنع موكا في المنزل ، فستحتاج إلى بعض شراب الشوكولاتة الجيد. إذا كانت اللاتيه أكثر سرعتك ، يمكنك العثور على الكراميل والفانيليا والشوكولاتة (أو أي نكهة أخرى حقًا) لإضفاء مزيد من الإشراق على مشروبك. في النهاية ، يتعلق الأمر بما هو الأفضل لك.

على الرغم من أنه ليس مطلوبًا ، فإن العثور على الكوب المثالي لمشروب القهوة الخاص بك هو لمسة نهائية مرضية.

لدى Etsy مجموعة لا نهائية تقريبًا من مجموعات أكواب الإسبريسو المصنوعة يدويًا. إذا كنت تخطط لممارسة مهاراتك في فن اللاتيه ، فابحث عن شيء أكبر قليلاً بمساحة كبيرة. هتافات!


ما هي قهوة الفطر؟

ما هي قهوة الفطر قد تسأل ؟! حسنًا ، سنتعلم اليوم كل شيء عنه ، وكيفية شربه وفوائد الفطر الذي يحتوي عليه. تشارك I & rsquom أيضًا 6 وصفات لذيذة ومغذية لاتيه الفطر والتي تعتبر مثالية للتحضير باستخدام قهوة فور سيغماتيك بالفطر.

لا تقلق يا رفاق. قهوة الفطر ليست كما تعتقد. لا يوجد فطر عائم فيه ولا ، طعمه لا يشبه طعم الفطر. قهوة فور سيغماتيك ماشروم مصنوعة من قهوة عادية مملوءة بمستخلصات الفطر الطبية ومسؤول ، أنا ورسكووم في الحب.

لتحضير فنجان من قهوة الفطر ، كل ما عليك فعله هو خلط المسحوق بالماء الساخن ، تمامًا مثل القهوة سريعة التحضير. تُصنع قهوة فور سيغماتيك ماشروم من قهوة حقيقية ممزوجة بمستخلصات الجسم من الفاكهة البرية والعضوية ، وتحتوي كل حصة على 500 مجم من الفطر المستخرج المزدوج و 50 مجم من الكافيين.


هذا المقهى في تايوان سيضع وجهك على لاتيه

عندما بدأت الهواتف الذكية تتميز بكاميرات أمامية ، أصبحت القدرة على التقاط صورة الشخص بسهولة في أي وقت وفي أي مكان حقيقة واقعة. لقد ولت التخمين المزعج المتمثل في التقاط صورة بشكل أعمى و من ثم رؤية كيفية ظهورها ، أصبحت صور السيلفي منتشرة في كل مكان ، مما أدى إلى إغراق وسائل التواصل الاجتماعي وتوضيح تقارب الجنس البشري للصور الذاتية.

الآن يأخذ مقهى في تايوان دوافعنا النرجسية خطوة إلى الأمام ، مما يسمح لصور السيلفي بالهروب من قفص وسائل التواصل الاجتماعي والاقتحام العالم الحقيقي. مستفيدًا من اتجاه فن اللاتيه ، دعا Let's Café عملائه لوضع أكوابهم على كوب ، إذا جاز التعبير ، باستخدام آلة متخصصة تطبع الصور التي تم تحميلها على رغوة اللاتيه باستخدام مسحوق بني صالح للأكل.

تحتوي صور اللاتيه على قدر مذهل من التفاصيل وعمق الألوان ، ويمكن أن تأتي أيضًا برسالة قصيرة في النص.

لماذا بدأ Let's Cafe في تقديم صور سيلفي لاتيه؟ إنها جزء من حملة تسويقية للسلسلة ، والتي تتكون من أكشاك مضمنة في متاجر Family Mart الصغيرة. تكافح من أجل التنافس مع سلاسل أكبر ، اختارت Let's Café أن تقدم لعملائها شيئًا مختلفًا: القدرة على شرب لاتيه مزين بوجههم.


سان فرانسيسكو تحب التكنولوجيا والقهوة الفاخرة. بالطبع لديها روبوتات باريستا

بينما كانت كاتي فرانكو تنتظر قهوتها الصباحية ، سحب المارة هواتفهم والتقطوا صورًا ومقاطع فيديو لباريستا.

قام رجل في العشرينات من عمره بعمل لقطة مزدوجة ، وسجل المشهد على جهاز iPhone الخاص به ونشره على Instagram. انجرفت امرأة أخرى نحو صانع القهوة ولم تسأل أي شخص على وجه الخصوص: "ما الذي يحدث هنا؟"

كان باريستا فرانكو روبوتًا. إنه جزء من مقهى آلي يسمى Cafe X - أحدث مثال على الافتتان المزدوج لسان فرانسيسكو: القهوة الحرفية والتكنولوجيا الآلية.

قال فرانكو ، الذي استخدم مقهى X مرتين منذ افتتاحه في 30 يناير: "إنه مريح للغاية. والقهوة جيدة حقًا أيضًا."

قبل لحظات ، طلبت فرانكو قهوتها باستخدام تطبيق Cafe X للجوال. الآن ، كانت ذراع آلية بيضاء ، من النوع نفسه المستخدم في منشآت تصنيع السيارات ، تتحرك حول فنجان ورقي ، تضغط على رافعات الشراب وتحضر لها فنجانًا ساخنًا من القهوة.

قال فرانكو ، الذي صنعت قهوته في أقل من دقيقة: "أفضل هذا لأنك لست مضطرًا للانتظار". "حتى أنها تقبل PayPal."

تعليقات مثل حلقة فرانكو كتأكيد على أذني هنري هو. هو ، البالغ من العمر 23 عامًا ، الذي ترك الدراسة في الكلية والذي أسس مقهى X ، تصور أن كشك القهوة الخاص به هو الرد على فترات الانتظار الطويلة في المقاهي: فنجان قهوة جيد الصنع يتم توصيله بسرعة وكفاءة وبتكلفة منخفضة نسبيًا. تبلغ تكلفة اللون الأبيض المسطح في Cafe X 2.95 دولارًا ، مقارنة بـ 3.75 دولارًا في ستاربكس - بدون إكرامية.

على صعيد السرعة ، يمكن لـ Cafe X إعداد مشروب إسبريسو ساخن في أقل من دقيقة ويمكنه ضخ 120 مشروب قهوة في ساعة واحدة. يمكن أن يشغل كشك Cafe X مساحة صغيرة تصل إلى 50 قدمًا مربعًا ، على الرغم من أن بصمته في مركز تسوق Metreon في سان فرانسيسكو تزيد قليلاً عن 100 قدم مربع وكان مؤخرًا موطنًا لمستأجر آلي آخر: ماكينة الصراف الآلي لبنك أوف أمريكا.

يحتوي الكشك ، المغطى بزجاج شبكي ، على جهازي قهوة مجهزين لتحضير قهوة أمريكانوس وإسبريسو وكابتشينو ولاتيه وبياض مسطح. يمكن للعملاء طلب مشروبهم من تطبيق Cafe X للجوال أو من أحد جهازي iPad المثبتين خارج الكشك. المعاملة بالكامل غير نقدية ، وحتى العملاء يتلقون إشعارًا على هواتفهم عندما تكون قهوتهم جاهزة.

إنه مشابه للاتصال بأوبر. إنه للأشخاص الذين يريدون تناول القهوة والاستمتاع بها ، والذين يريدون الاتساق.

قال هو ، الذي يرى أن الكشك الخاص به يملأ الفراغ: "الأمر مشابه للاتصال بأوبر". "إنه للأشخاص الذين يريدون تناول القهوة والاستمتاع بها ، والذين يريدون الاتساق."

بدأ مستثمرو التكنولوجيا في غمس أصابعهم في صناعة المواد الغذائية ، ودعموا شركة Soylent الناشئة لاستبدال الوجبات ، وشركة اللحوم المزيفة Impossible Foods ، ومحمصة القهوة Blue Bottle ، من بين آخرين. يجمع مقهى X الأموال من أولئك الذين يسعون إلى التقاء المألوف (التكنولوجيا) مع (الطعام) الجديد.

بالإضافة إلى الحصول على منحة Thiel Fellowship بقيمة 100000 دولار في العام الماضي (منحة مقدمة من مؤسسة Peter Thiel ، المؤسس المشارك لـ PayPal ، للمتسربين من الكلية الذين يرغبون في تكوين شركاتهم الخاصة) ، فقد جمع Hu 5 ملايين دولار في رأس المال الاستثماري لتوسيع Cafe X إلى المزيد من المواقع. قامت شركته الناشئة المكونة من 12 شخصًا ببناء أول كشك Cafe X في هونغ كونغ العام الماضي. الكشك الثاني - والأول في الولايات المتحدة - يقع على الجانب الآخر من عداد تذاكر AMC داخل Metreon.

قال بن لينغ ، المستثمر من شركة Khosla Ventures ، التي استثمرت شركتها أيضًا في مطعم Eatsa الآلي في سان فرانسيسكو للكينوا: "لا يريد الناس ، جيل الألفية على وجه الخصوص ، الانتظار في الطابور". "مقهى X يحل بالفعل مشكلة كفاءة الطلب. من منظور المستخدم ، إنه متفوق بشكل كبير ".

قال لينغ إن الأتمتة تساعد على إبقاء التكاليف منخفضة لأصحاب الأعمال ، مما يجعل بدوره المنتجات والخدمات في متناول المستهلكين. هذا هو السبب في أن الأتمتة - لا سيما في صناعات خدمات الطعام والضيافة - تبدو حتمية.

يتم بالفعل اختبار السيارات ذاتية القيادة على طرق الولايات المتحدة. قامت مرافق التصنيع والمستودعات بالفعل بأتمتة مهن كاملة. وعلى الرغم من أن الروبوت متعدد الأغراض الذي يمكنه القيام بكل ما يمكن للنادل أو الشيف القيام به لا يزال بعيد المنال ، فقد تقدم الذكاء الاصطناعي والروبوتات الصناعية إلى المستوى حيث يمكنهم البدء في التخلص من الأجزاء الوضيعة من وظيفة خدمة الطعام.

قال لينغ: "أي شيء يحتوي على مهام شديدة التكرار ولا تتطلب حكمًا مناسبًا ليتم تشغيله تلقائيًا".

نظرًا لأن فقدان الوظيفة يمثل مشكلة رئيسية في البيئة السياسية اليوم ، فقد يكون المقهى الذي يتخلص من باريستا أو مكان الغداء الذي يتخلص من موظفي الانتظار سببًا للغضب. لكن إيتسا لاقت نجاحًا كبيرًا حتى الآن مع موظفي المكاتب في الحي المالي في سان فرانسيسكو. وفي الأسبوعين الأولين من التشغيل ، رسم Cafe X خطوطًا سريعة الحركة وحشودًا فضولية تلتقط الصور ومقاطع الفيديو الخاصة بالكشك.

في دفاع Cafe X ، فإنه ليس آليًا بالكامل. على الرغم من أنها لا تتطلب باريستا ، إلا أنها تحتاج إلى فني لتنظيف آلات القهوة وإعادة تخزينها ، وأخصائي منتج واحد للبقاء في الموقع للإجابة على الأسئلة أثناء ساعات العمل ، ومهندسي البرامج والأجهزة لصيانة التطبيق وإنشاء الكشك. ونظرًا لأن العملية بأكملها تعتمد على اتصال بالإنترنت ، إذا تعطل الإنترنت ، فإن الكشك كذلك.

من المتوقع إطلاق مفصل برغر مؤتمت بالكامل من قبل شركة Momentum Machines الناشئة في سان فرانسيسكو ، لكن مؤسسيها رفضوا إجراء مقابلات معهم من أجل هذه القصة. لم يتم الإعلان عن موعد الإطلاق.

من الواضح أن الأتمتة لم تقلب حتى الآن صناعة الخدمات الغذائية ، على الأقل ليس عند مقارنتها بقطاع التصنيع ، حيث سيشكل تصنيع المعدات الكهربائية ومعدات النقل والآلات وأجهزة الكمبيوتر والأجهزة حوالي 75 ٪ من تركيبات الروبوتات على مدار العقد المقبل وفقًا لبحث من مجموعة بوسطن الاستشارية.

قال مارتن فورد ، مؤلف كتاب "Rise of the Robots: Technology and the Threat of a Jobless Future": "هذه مجرد ميزة رائدة". "سيكون الشيء المهم حقًا عندما تبدأ السلاسل الكبيرة - ماكدونالدز ، وبرغر كينجز ، وستاربكس - في تبني هذه التقنيات. في النهاية ستخلق مشكلة كبيرة لنا ".

اعتبارًا من مايو 2015 ، كانت أكبر المهن الإجمالية في الولايات المتحدة ، وفقًا لمكتب إحصاءات العمل ، هي مندوبي مبيعات التجزئة (4.6 مليون) ، والصرافين (3.5 مليون) ، وعمال إعداد الطعام والخدمة (3.2 مليون).

يتفق خبراء التكنولوجيا على أن الأمر لا يتعلق بما إذا كانت الأتمتة ستلغي هذه الوظائف ولكن متى. وبينما يمكن تقديم حجة مفادها أنه سيكون هناك دائمًا مجال للخدمات بلمسة إنسانية ، فإن التحركات التي تقلل التكاليف تفوقت تاريخيًا على تلك التي تحمي الوظائف.

كانت الحكومة الفيدرالية ، بصوت عالٍ في إعلانها لخلق الوظائف ، صامتة بشأن السياسات التي تنظم ومعالجة تداعيات الأتمتة. ويبدو أن المستهلكين ، في الوقت الحالي ، يفضلون عدم التفكير في الأمر.

قالت فرانكو وهي تمسك بقهوتها الآلية: "يمكنني أن أتفهم الخوف من أن تأخذ الأتمتة وظائفنا". "لكني أعمل أيضًا في مجال الابتكار."

أشارت إلى مكان عملها ، صالة عرض Target Open House على بعد 100 قدم من كشك Cafe X. تم إعادة تصميم صالة العرض مؤخرًا لعرض مجموعة أدوات المنزل الذكي المعروضة للبيع بشكل أفضل. في الداخل ، يبيع الموظفون البشريون الأجهزة التي تدعم الإنترنت والتي تعد بجعل حياة الناس أكثر كفاءة واتصالًا وأتمتة.


4. لديك باريستا مخصص بالإضافة إلى موظفي النافذة

يعمل في العديد من المقاهي التي تعمل بالسيارات شخص واحد فقط في فترة ما بعد الظهر ، وأحيانًا شخصان فقط في الصباح. نظرًا لوجود نافذتين عادةً ، فقد يؤدي ذلك إلى حدوث مشكلة تؤدي إلى إبطاء سرعة الخدمة وتخلق صراعًا للموظفين. عندما يتعين على الشخص الموجود في النافذة أيضًا صنع المشروب ، أو يتعين عليه التعامل مع كلا النافذتين وإعداد المشروب ، فإنك تخسر معظم نفوذك في صفقة سريعة.

في أواخر التسعينيات من القرن الماضي ، قامت سلسلة قهوة تجرها السيارات تسمى Caffino بتفجير منطقة Bay في كاليفورنيا بضمان خدمة لا مثيل له من القهوة في 60 ثانية أو أقل - ولم يحقق صانعوا القهوة هذا الهدف فحسب ، بل تجاوزوه أحيانًا مع المعاملات التي تدوم لفترة كافية لكي تمر السيارة عبرها ، ارمي فاتورة بقيمة 5 دولارات وتناول مشروبهم. هذا لأنه كان لديهم باريستا مخصصًا ، وأشخاصًا مخصصين للنافذة ، ومرحبًا مخصصًا ، كانت المشروبات تُعد غالبًا قبل أن تصل السيارة إلى النافذة.


وصفة Adaptogen Matcha الخاصة بي:

1 ملعقة كبيرة مسحوق ماتشا أخضر فلاش (من مزرعة ماروياما جونز)

1 كوب حليب دافئ غير مشتق من الألبان (أفضل إذا كان منزلي الصنع - أنا أحب حليب اللوز أو الكاجو أو ماك جوز أو حليب الشوفان)

1 ملعقة كبيرة سمن 4 & amp ؛ سمن قلب (أو زبدة جوز الهند)

امزج جميع المكونات في الكوب الخاص بك + استخدم رغوة الماتشا.
أو امزج جميع المكونات في خلاط عالي السرعة. يُمزج المزيج على درجة عالية لمدة 30 ثانية حتى يصبح رغويًا.
تصب في كوب. يتمتع!


فن اللاتيه: طابعة قهوة مبتكرة تضع وجهك في الرغوة

أصبح فن اللاتيه شائعًا على مدار السنوات القليلة الماضية ، وكما هو الحال دائمًا ، يجد الناس طرقًا لتجاوز ما تم إنشاؤه من قبل. أولاً ، كان هناك فن لاتيه مذهل تم إنشاؤه بدقة من قبل فناني القهوة الموهوبين. ثم كان هناك فن لاتيه ثلاثي الأبعاد مما جعله يبدو وكأنه يقفز من الكأس. الآن تم نقل فن اللاتيه إلى مستوى آخر. يمكن لطابعة القهوة المبتكرة هذه طباعة وجهك أو أي صورة في قهوتك (بناءً على صورة تقوم بتحميلها).

هذا ليس فن لاتيه من الناحية الفنية استنادًا إلى التعريف الرسمي لما هو فن اللاتيه (بسبب العملية المستخدمة لإنشاء الصورة) ، لكنه لا يزال فن لاتيه بالنسبة لي. طريقة عملها بسيطة نسبيًا. ما عليك سوى تحميل صورة في طابعة القهوة من هاتفك. بعد ذلك ، ستقوم طابعة القهوة برش أجزاء صغيرة من مسحوق الكاكاو أو مسحوق القهوة (اعتمادًا على المشروب الذي طلبته) لإعادة إنشاء الصورة فوق الرغوة على قهوتك.

لسوء الحظ ، ما لم تكن تعيش في تايوان ، فزت & # 8217t لتكون قادرًا على تجربة هذا بنفسك. في الوقت الحالي ، توجد طابعات القهوة الإبداعية هذه فقط في Let & # 8217s Coffee سلسلة من أكشاك البيع داخل متاجر تايوان & # 8217s فاميلي مارت. لقد توصلوا إلى هذه الفكرة لمساعدتهم على جذب المزيد من العملاء والتنافس مع الأماكن الأكبر والأكثر شهرة لشراء القهوة. يا لها من طريقة رائعة لتمييزهم عن منافسيهم.

يمكنني رؤية هذا النوع من الأشياء يتم استخدامه لجميع أنواع الأغراض. الخيارات لا حصر لها. على سبيل المثال ، إذا كنت تحضر اجتماعًا صباحيًا في مكتبك ، فيمكنك الحصول على فنجان من القهوة لكل شخص عليه شعار شركتك أو كلمة ملهمة. إذا كنت ستتزوج ، يمكنك الحصول على فنجان قهوة مخصص لكل شخص في حفل الزفاف. يمكنني الاستمرار في & # 8230 هناك & # 8217s الكثير من الطرق التي يمكن استخدامها. أحبها!


مجموعة بياليتي كابتشينو و لاتيه

أحب شراء لاتيه ستاربكس ، لكنني لا أحب إنفاق 5 دولارات على فنجان من القهوة ، لذلك قررت أن أشتري آلة إسبرسو. ومع ذلك ، فإن جميع آلات الإسبريسو "الحقيقية" ، سواء كانت تعمل بالضخ أو بالبخار ، غالية الثمن للغاية. كانت المراجعات ذات الأسعار المعقولة إما سيئة أو غير متسقة. باستثناء واحد: كان bialetti moka express يتمتع بتقييمات مذهلة وكان سعره رائعًا حقًا. لذلك بعد الكثير من التحقيق ، اخترت مجموعة Bialetti Cappuccino و Latte Set. لقد صنعت أول لاتيه لي اليوم ، وهذا ما يجب أن أقوله:

1. إنه سهل الاستخدام. اتبع الإرشادات الموجودة على علبة القهوة لمعرفة مقدار الاستخدام. من أجل صنع مشروب واحد لنفسي ، استخدمت ملعقة كبيرة ممتلئة من إيلي إسبرسو و 5 أونصات من الماء. ضع الماء في القاع ، والقهوة (غير مضغوطة) في جزء المرشح ، وثبتها على الموقد (حرارة متوسطة). انتظر حتى تتوقف القرقرة وتنضج القهوة.

2. جهاز إزباد الحليب رائع. ابدأ في تسخينه قبل أن تبدأ في صنع القهوة لأن تسخين الحليب يستغرق بعض الوقت. بمجرد الانتهاء من ذلك ، ارفعه عن الموقد ، ثم ضع الغطاء عليه ، واضخه عدة مرات. كان الحليب كثيفًا ورغوة.

3. سكبت "الإسبريسو" في الكوب ، أضفت الحليب ، وفويلا! بالتأكيد ، إنه ليس إسبرسو "حقيقي" لأنه لا يوجد كريما ، ولكن بالنسبة لي مذاقه جيد مثل ستاربكس وكان جزءًا بسيطًا من تكلفة آلة إسبرسو. أنا متأكد من أنني سأوفر المال في أي وقت من الأوقات. أخطط لشراء بعض شراب الفانيليا والاستمتاع بالعديد من اللاتيه والكابوتشينو وأجهزة البخار.

4. للتنظيف ، انتظر حتى يبرد القدر ، ثم اشطف كل شيء بالماء وجفف باليد.

أوصي بهذه المجموعة لأي شخص يريد صنع لاتيه في المنزل. أنا سعيد جدًا بشرائي.

أعلى مراجعة نقدية

لقد اشتريت هذا عندما كنت أبحث عن صانع إسبرسو ، بناءً على عدد المراجعات الإيجابية. أدركت أنها ستصنع قهوة إسبريسو حقيقية لكنني كنت موافقًا على ذلك. عندما تلقيتها ، شعرت بخيبة أمل شديدة.

كما ذكر آخرون هنا ، كانت لها رائحة زيتية معدنية داخل خزان المياه (هذا أفضل ما يمكنني وصفه). ثم كان هناك طلاء شحم للمرشح كان من الصعب جدًا إزالته. كانت التعليمات سيئة أيضًا ، لكن هناك ثلاث قطع فقط. انها ليست علم الصواريخ.

لقد اتبعت التعليمات واقتراحات الناس لتحضير عدد قليل من الأواني قبل الشرب. جاء في التعليمات 2. لقد صنعت أربعة أوان وألقيتها في اليوم الأول. خرجت القهوة تذوق ورائحتها مثل المعدن. كسبت أربعة أخرى في اليوم الثاني وتركتهم. لا يزال طعمه مثل المعدن. في كل مرة يتم شطف وعاء الموكا بالماء حسب التوجيهات. أيضًا ، كل يوم تركتها لتجف على المنضدة مفكوكة ومقلوبة على منشفة ورقية. بحلول اليوم الثالث ، بدأت أرى أكسدة في خزان المياه.

هذا ليس ما كنت أتوقعه وأحث أي شخص يفكر في هذا المنتج على النظر إلى طراز أو طراز آخر. ربما يكون الطراز المقاوم للصدأ أفضل ، لكنني لم أكن على وشك تجربته. حصلت على De'longhi BAR32 مقابل 60 دولارًا بعد الخصم هنا على أمازون ولا يمكن أن أكون أكثر سعادة.

أيضًا ، كانت أمازون رائعة وجعلت عملية الإرجاع سهلة وخالية من المتاعب. لقد حصلوا على النجمة الواحدة ، وليس بياليتي.

كانت هناك مشكلة في تصفية الاستعراضات الآن. الرجاء معاودة المحاولة في وقت لاحق.

من الولايات المتحدة

أحب شراء لاتيه ستاربكس ، لكنني لا أحب إنفاق 5 دولارات على فنجان قهوة ، لذلك قررت أن أشتري آلة إسبرسو. ومع ذلك ، فإن جميع آلات الإسبريسو "الحقيقية" ، سواء كانت تعمل بالمضخات أو بالبخار ، باهظة الثمن للغاية. كانت المراجعات ذات الأسعار المعقولة إما سيئة أو غير متسقة. باستثناء واحد: كان bialetti moka express يتمتع بتقييمات مذهلة وكان سعره رائعًا حقًا. لذلك بعد الكثير من التحقيق ، اخترت مجموعة Bialetti Cappuccino و Latte Set. لقد صنعت أول لاتيه لي اليوم ، وهذا ما يجب أن أقوله:

1. إنه سهل الاستخدام. اتبع الإرشادات الموجودة على علبة القهوة لمعرفة مقدار الاستخدام. من أجل صنع مشروب واحد لنفسي ، استخدمت ملعقة كبيرة ممتلئة من إيلي إسبرسو و 5 أونصات من الماء. ضع الماء في القاع ، والقهوة (غير مضغوطة) في جزء المرشح ، وثبتها على الموقد (حرارة متوسطة). انتظر حتى تتوقف القرقرة وتنضج القهوة.

2. جهاز إزباد الحليب رائع. ابدأ في تسخينه قبل أن تبدأ في صنع القهوة لأن تسخين الحليب يستغرق بعض الوقت. بمجرد الانتهاء من ذلك ، ارفعه من على الموقد ، ثم ضع الغطاء واضخه عدة مرات. كان الحليب كثيفًا ورغوة.

3. سكبت "الإسبريسو" في الكوب ، أضفت الحليب ، وفويلا! بالتأكيد ، إنه ليس إسبرسو "حقيقي" لأنه لا يوجد كريما ، ولكن بالنسبة لي مذاقه جيد مثل ستاربكس وكان جزءًا بسيطًا من تكلفة آلة إسبرسو. أنا متأكد من أنني سأوفر المال في أي وقت من الأوقات. أخطط لشراء بعض شراب الفانيليا والاستمتاع بالعديد من اللاتيه والكابوتشينو وأجهزة البخار.

4. للتنظيف ، انتظر حتى يبرد القدر ، ثم اشطف كل شيء بالماء وجفف باليد.

أوصي بهذه المجموعة لأي شخص يريد صنع لاتيه في المنزل. أنا سعيد جدًا بشرائي.

كانت هناك مشكلة في تحميل التعليقات الآن. الرجاء معاودة المحاولة في وقت لاحق.

كنت أزور شخصًا لديه صانع إسبريسو مشابه ، وقد تأثرت كثيرًا بالإسبريسو الذي خرج منه لدرجة أنني عدت إلى المنزل للبحث عن واحدة لشرائها. بناءً على التعليقات الواردة هنا على Amazon.com ، طلبت مجموعة الكابتشينو واللاتيه هذه.

قبل ذلك ، لم أستخدم أبدًا آلة صنع إسبرسو على موقد من قبل. كانت التعليمات الموجودة في الصندوق واضحة جدًا. أضفت الماء إلى الجزء السفلي ، مغرفة في الإسبريسو ، برغي من الأعلى ووضعها على الموقد. كان الأمر بسيطًا جدًا. إذا قمت بملء الماء إلى خط الملء ، ووضعت صانع الإسبريسو على الموقد ثم شغلت العنصر (كهربائي) ، يستغرق الأمر 5 دقائق بالضبط على موقدي لصنع الإسبريسو. لقد اشتريت بعض حبوب الإسبريسو العضوية ذات النوعية الجيدة ، والنتيجة؟ السماوي! القهوة جيدة جدًا ، ومن السهل جدًا صنعها. الآلة سهلة الشطف.

frother مفيد بنفس القدر. لقد استخدمت الحليب الخالي من الدسم وحليب 1٪ وحليب الصويا وحليب اللوز لصنع اللاتيه. تعمل جميعها بشكل جيد ، ولكن من الواضح أن المحتوى الدهني الأعلى منها يميل إلى جعل الرغوة أكثر سمكًا. تعتبر البطانة غير اللاصقة في جهاز الرغوة ميزة رائعة ، مما يجعلها سهلة التنظيف.

إذا كنت تصنع لاتيه ، فربما تريد تسخين الحليب على الموقد أولاً ، انتظر بضع دقائق ، بدلاً من وضع صانع الإسبرسو. يستغرق الحليب وقتًا أطول قليلاً للتسخين من القهوة.

كنت أنفق أكثر من 40 دولارًا في الأسبوع في Sbux قبل ذلك. مع هذه المجموعة ، أتناول قهوتي الصباحية في المنزل والتي لا تكلف الكثير لصنعها. منذ شراء هذه المجموعة منذ شهرين ، استخدمتها مرة واحدة على الأقل يوميًا ، ولكن غالبًا مرتين في اليوم. حتى أننا نأخذه للتخييم ونستخدمه على موقد البوتاجاز. مع كل الاستخدام ، فإنه لا يظهر أي علامة على التآكل. فقط الوقت سيحدد متى يجب علي استبدال الحلقة. لكن هذه مجموعة جيدة الصنع من صانع الإسبرسو / لاتيه. ينصح به بشده!

كنت أزور شخصًا لديه صانع إسبريسو مشابه ، وقد تأثرت كثيرًا بالإسبريسو الذي خرج منه لدرجة أنني عدت إلى المنزل للبحث عن واحدة لشرائها. بناءً على التعليقات الواردة هنا على Amazon.com ، طلبت مجموعة الكابتشينو واللاتيه هذه.

قبل ذلك ، لم أستخدم أبدًا آلة صنع إسبرسو على موقد من قبل. كانت التعليمات الموجودة في الصندوق واضحة جدًا. أضفت الماء إلى الجزء السفلي ، مغرفة في الإسبريسو ، برغي من الأعلى ووضعها على الموقد. كان الأمر بسيطًا جدًا. إذا قمت بملء الماء إلى خط الملء ، ووضعت صانع الإسبريسو على الموقد ثم قمت بتشغيل العنصر (كهربائي) ، يستغرق الأمر 5 دقائق بالضبط على موقدي لصنع الإسبريسو. لقد اشتريت بعض حبوب الإسبريسو العضوية ذات النوعية الجيدة ، والنتيجة؟ السماوي! القهوة جيدة جدًا ، ومن السهل جدًا صنعها. الآلة سهلة الشطف.

frother مفيد بنفس القدر. لقد استخدمت الحليب الخالي من الدسم وحليب 1٪ وحليب الصويا وحليب اللوز لصنع اللاتيه. تعمل جميعها بشكل جيد ، ولكن من الواضح أن المحتوى الدهني الأعلى منها يميل إلى جعل الرغوة أكثر سمكًا. تعتبر البطانة غير اللاصقة في جهاز الرغوة ميزة رائعة ، مما يجعلها سهلة التنظيف.

إذا كنت تصنع لاتيه ، فربما تريد تسخين الحليب على الموقد أولاً ، انتظر بضع دقائق ، بدلاً من وضع صانع الإسبرسو. يستغرق الحليب وقتًا أطول قليلاً للتسخين من القهوة.

كنت أنفق أكثر من 40 دولارًا في الأسبوع في Sbux قبل ذلك. مع هذه المجموعة ، أتناول قهوتي الصباحية في المنزل والتي لا تكلف سوى القليل جدًا لتحضيرها. منذ شراء هذه المجموعة منذ شهرين ، استخدمتها مرة واحدة على الأقل يوميًا ، ولكن غالبًا مرتين في اليوم. حتى أننا نأخذه للتخييم ونستخدمه على موقد البوتان. مع كل الاستخدام ، فإنه لا يظهر أي علامة على التآكل. فقط الوقت سيحدد متى يجب علي استبدال الحلقة. لكن هذه مجموعة جيدة الصنع من صانع الإسبرسو / لاتيه. ينصح به بشده!


25 وصفة لمشروب القهوة الكحولية ستوقظك

قد يأتي يوم القهوة الوطني مرة واحدة في السنة ، ولكن في كتابنا ، يكون كل يوم. امنح فنجان جافا التالي دفعة إضافية بإحدى وصفات مشروبات القهوة هذه.

قد يأتي يوم القهوة الوطني مرة واحدة في السنة ، ولكن في كتابنا ، يكون كل يوم. امنح فنجان جافا التالي دفعة إضافية بإحدى وصفات مشروبات القهوة الكحولية هذه.

تُمزج جميع المكونات في شاكر كوكتيل مليء بالثلج. يُرج بقوة ويصفى في كوب مارتيني.

& frac14 ج. ساوزا بلو سيلفر تيكيلا


2 ملعقة كبيرة. شراب توابل اليقطين

مقبلات: كريمة مخفوقة و قرفة


يُمزج الكريم مع شراب اليقطين والسكر وخلاصة الفانيليا وتوابل فطيرة اليقطين في كوب ويقلب. صب في القهوة وأضف التكيلا. تُزين بالكريمة المخفوقة والقرفة.

تُمزج جميع المكونات في شاكر كوكتيل مليء بالثلج. رج بقوة وتصفى في كوب.

المصدر: كامباري أمريكا


3 ملاعق كبيرة. شراب الشوكولاتة الخفيف

يُمزج جميع المكونات في كوب مملوء بالثلج ويُحرّك.

2 أوقية. فودكا أمستردام الجديدة

مقبلات: ثلاث حبات قهوة


تُمزج جميع المكونات في شاكر كوكتيل مليء بالثلج. رج بقوة وتصفى في كوب. زينها بثلاث حبات قهوة.

المصدر: نيو أمستردام فودكا

1 & frac12 أوقية. إسبول وأوكوتين تيكيلا ريبوسادو


يُمزج نكتار الأغاف والكريمة الثقيلة ومستخلص الفانيليا في وعاء ويقلب حتى يصبح متماسكًا. يُمزج التكيلا ومسكرات القهوة والقهوة في فنجان. قمة مع الكريمة. تُزين بجوزة الطيب المبشورة.

المصدر: Espol & oacuten Tequila

& frac12 أوقية. Stolichnaya الفانيل الفودكا

مقبلات: كريمة مخفوقة وتوت بري


يُمزج الفودكا مع Frangelico والقهوة في كوب ويُحرّك. تُزين بالكريمة المخفوقة والتوت.

المصدر: ويسكي بلو نيو اورليانز

مقبلات: عجلة برتقالية وبلاك بيري


لعمل شراب بسيط ، اخلطي مقادير متساوية من الماء الساخن والسكر حتى يذوب السكر. توت العليق في قاع شاكر الكوكتيل. أضف المكونات المتبقية والثلج ، ورج بقوة. صفي المزيج في كوب مملوء بالثلج وزينيه بعجلة برتقالية وبلاك بيري.

المصدر: جوناثان بوغاش ، مختلط ديلونجي

1 & frac12 أوقية. شوكولاتة جوديفا محشوة بالفودكا

مقبلات: كريمة مخفوقة وصوص كراميل


يُمزج القهوة والفودكا في كوب ويُحرّك. تُزين بملعقة من الكريمة المخفوقة وصوص الكراميل.

المصدر: جوديفا شوكولاتة محشوة بالفودكا

تُمزج جميع المكونات في شاكر كوكتيل مليء بالثلج. رج بقوة وتصفى في كوب.

2 أوقية. سكاي إنفيوجن بجوز الهند


تُمزج جميع المكونات في شاكر كوكتيل مليء بالثلج. رج بقوة وتصفى في كوب. زينها بحبوب القهوة.

المصدر: Moses Laboy، Red Rooster mixologist

1 أوقية. Patron XO Coffee Liqueur


1 أوقية. كريم بايليز الأيرلندي الأصلي


تُمزج جميع المكونات في شاكر كوكتيل مليء بالثلج. رج بقوة وتصفى في كوب. مقبلات مع غصن النعناع.

1 & frac14 أوقية. غراي أوزة الكرز نوار

مقبلات: حبوب اسبريسو مبشورة


لعمل شراب بسيط ، اخلطي مقادير متساوية من الماء الساخن والسكر حتى يذوب السكر. تُمزج جميع المكونات ماعدا الكريمة في شاكر كوكتيل مليء بالثلج. يُرج بقوة ويُصفى في كوب مملوء بالثلج. قمة مع الكريمة. تُزين بحبوب الإسبريسو المبشور.

2 أوقية. كريم بايليز الأيرلندي الأصلي


يُمزج الكريم الأيرلندي مع توابل فطيرة اليقطين في كوب. صب القهوة مع التقليب. يُزين بالكريمة المخفوقة.

المصدر: Baileys Original Irish Cream

مقبلات: كريمة مخفوقة ونشارة شوكولاتة نصف حلوة


يُمزج الفودكا مع الخمور في شاكر كوكتيل مليء بالثلج. رجها وصفيها في الفلوت الشمبانيا. Garnish with whipped cream and semi-sweet chocolate shavings.

Source: Blue Ice Vodka


1 أوقية. butterscotch schnapps

Garnish: whipped cream and a coffee bean


Combine all ingredients in a glass filled with ice and stir. Garnish with whipped cream and a coffee bean.

Source: Margaritaville Hospitality

½ oz. Baileys Irish Cream

Garnish: crushed pistachios


Combine all ingredients in a cocktail shaker filled with ice. Shake vigorously and strain into a glass. Rim glass with crushed pistachios

Garnish: three coffee beans


Pour coffee grounds into a bottle of vodka and let sit for three minutes. Strain vodka into a cocktail shaker filled with ice. Add remaining ingredients and shake vigorously. Strain into a martini glass and garnish with three coffee beans.

Source: John Pomeroy, mixologist

½ oz. SVEDKA Vanilla Vodka

Combine all ingredients in a cocktail shaker filled with ice. Shake vigorously and strain into a glass.

1 & frac12 أوقية. Honey Jack Daniels Whiskey


1 أوقية. brown sugar simple syrup


To make brown sugar simple syrup, mix equal parts hot water and brown sugar until sugar is dissolved. Combine whiskey, simple syrup, coffee, and cream in a cocktail shaker filled with ice. Shake vigorously and strain into a glass. Garnish with whipped cream.

1 & frac12 أوقية. Voli Espresso Vanilla

Combine ingredients in a glass filled with ice and stir.

Source: Voli Light Vodka

1 & frac12 أوقية. Patron XO Coffee Liqueur


½ oz. Godiva Chocolate Liqueur

Garnish: whipped cream and shaved chocolate


Combine all ingredients in a cocktail shaker filled with ice. Shake vigorously and strain into a glass. Garnish with whipped cream and shaved chocolate.

1 & frac12 أوقية. Russian Standard Vodka

Combine ingredients in a glass filled with ice and stir.

Source: Russian Standard Vodka


1 أوقية. Godiva Chocolate Liqueur


¼ oz. candied orange simple syrup


½ oz. Godiva White Chocolate Liqueur


To make candied orange simple syrup simple syrup, mix equal parts hot water, candied oranges, and sugar until sugar is dissolved. To make froth, steam equal parts milk and white chocolate liqueur. Pour espresso, chocolate liqueur, and simple syrup into a glass. Stir and top with froth.


شاهد الفيديو: #drawing #latteart #latteartist #latte #لاتيه #لاتيهارت #باريستا #barista #قهوة #coffee #قهوه (شهر اكتوبر 2021).