آخر

شريحة لحم بالعسل


اغسل رجل الخروف جيدًا وصفيها بمناشف المطبخ.

بسكين ذو حواف حادة نشكل جيوبًا صغيرة ندخل فيها فصًا من الثوم.

نقلي اللب في مقلاة نضع فيها ملعقة زيت زيتون من جميع الجوانب ونضعها في طبق مقاوم للحرارة ونشحمها بملعقتين كبيرتين من معجون الفلفل الحار ونتبل بالملح والفلفل واكليل الجبل والكمون ونضيف 100 مل من الماء ، غطي بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 30-35 دقيقة. ثم خذ ورق القصدير من الوعاء وأضف النبيذ واتركه لمدة 15-20 دقيقة أخرى. إلى اللون البني.

تقدم مع البطاطس المهروسة أو الأرز مقبلات والسلطة النيئة.


فيديو: لحم مع عسل #سحس (ديسمبر 2021).