الميكروويف جولاش المكونات
- لحم البقر (اللب) 0.5 كجم
- البصل 1 جهاز كمبيوتر
- الجزرة 1 جهاز كمبيوتر
- Petiole الكرفس 1 جهاز كمبيوتر
- معجون الطماطم 2 ملعقة كبيرة
- صلصة الصويا 2 ملعقة كبيرة
- الثوم 1 القرنفل
- ماء 0.5 لتر
- ملح حسب الرغبة
- الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
- الزيوت النباتية المكررة 1 ملعقة كبيرة
- الخضر للزينة
- المكونات الرئيسية: لحم البقر ، البصل ، الجزر ، الكرفس
المخزون:
لوح تقطيع ، سكين ، أطباق مناسبة للطهي بالميكروويف ، طبق صغير - 3 كمية ، وعاء أو سلطانية ، ملعقة طعامطبخ كلش في الميكروويف:
الخطوة 1: تحضير اللحم البقري.
لجعل اللحم البقري عصيرًا وناعماً ، تحتاج إلى قطع اللحم بشكل صحيح - عبر الألياف ، وإلا ستكون القطع صلبة. قطع اللحم مع مكعبات متوسطة ونقل إلى طبق.
الخطوة 2: تحضير البصل.
قشر البصل ومقطعة إلى مكعبات ، ونقل إلى طبق نظيف. يمكنك تقطيعها إلى شرائح ، إذا كنت ترغب في ذلك أكثر أو تريد حقًا قطع البصل. من سيمنعك؟ ولكن من أجل الحفاظ على شكل المكونات الأخرى ، من الأفضل مكعبات. ثم تنهار في لوحات.
الخطوة 3: تحضير الجزر.
قشر الجزر وقطعيها إلى مكعبات صغيرة ، ثم انتقل إلى طبق. إذا كنت لا تحب الجزر المفروم بشكل خشن ، فبشره ، فلن يتأثر هذا الطعم ، ولكن لن يكون جميلًا.
الخطوة 4: تحضير الثوم.
يمكن التعامل مع فص ثوم واحد دون مساعدة من الثوم أو المبشرة. قشر القرنفل وختمه جيدًا وناعماً ، ثم انتقل إلى البصل المفروم.
الخطوة 5: تحضير الكرفس
على الرغم من حقيقة أن الكرفس ليس مكونًا تقليديًا من الطبق النحاسي ، فقد ظهر أنه لذيذ جدًا. قطع ساق الكرفس رقيقة قدر الإمكان ونقل إلى لوحة نظيفة.
الخطوة 6: اصنع صلصة الغولاش.
اخلطي صلصة الصويا ومعجون الطماطم في وعاء مناسب ، أضف الماء والملح حسب الرغبة.
الخطوة 7: طهي الطعام في المايكروويف.
اسكب الزيت النباتي في قاع المقلاة (أو أي حاوية أخرى مناسبة) ، ضعي اللحم وجميع الخضروات المجهزة - البصل والجزر والثوم والكرفس ، وضعها في الميكروويف ، وشغلها بكامل طاقتها ، لمدة 5 دقائق.
انزعي المقلاة ، واسكبي اللحم والخضروات مع الصلصة ، وأضفي الفلفل الأسود حسب الرغبة وقم بالطهي لمدة 10 دقائق أخرى. ! المهم لا تغطي المقلاة بغطاء.
الخطوة 8: خدمة goulash في الميكروويف.
ضعي الطبق المنهي على ألواح ، يُزيّن بالبقدونس ويُقدّم. الخبز الطازج مع القشرة المقرمشة أو الخبز المحمص سوف يساعدك على التغلب على صلصة لذيذة.
شهية طيبة!
نصائح وصفة:
- يمكن تقديم الغولاش مع البطاطا المهروسة أو البطاطا المسلوقة أو المعكرونة.
- يمكنك طهي طعام الغولاش على الفور مع البطاطس. بعد ذلك سوف يصبح اللحم مطهوًا ، لكن هل الاسم مهم إذا اتضح أنه سريع وسريع.
