آخر

نودلز أودون مع الروبيان والخضروات واللوز


نودلز أودون اليابانية المطاطية وغير المكلفة تجعل عشاءًا سهلًا ولذيذًا مع الروبيان والخضروات المجمدة. المزيد +أقل-

1

رطل روبيان متوسط ​​الحجم مقشر وغير مطبوخ ، يذاب إذا كان مجمدًا ويذوب مقشرًا

1

عبوة (3 أونصة) مزيج شوربة رامين نودلز بنكهة شرقية

1

كيس (1 رطل) من الخضار الطازجة المقلية

1/4

كوب لوز محمص ومقطع

الكزبرة الطازجة المفرومة للتزيين

إخفاء الصور

  • 1

    تُسخن مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة إلى عالية. يُطهى الجمبري في مقلاة من 2 إلى 4 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه ورديًا ويصبح متماسكًا. إزالة الجمبري من المقلاة. ابق دافىء.

  • 2

    سخني الماء حتى يغلي في نفس المقلاة. تكسير المعكرونة من خليط الحساء في الماء ؛ يقلب حتى يلين قليلا. قلّب الخضار.

  • 3

    تُسلق المعكرونة والخضروات لمدة 4 إلى 6 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الخضار. أضيفي كيس التوابل من خليط الحساء والصلصة المقلية. يُطهى من 3 إلى 5 دقائق مع التحريك المتكرر حتى يسخن. يقلب في الجمبري.

  • 4

    انقلي المزيج إلى طبق تقديم أو أطباق فردية وزينيه باللوز المحمص والكزبرة المفرومة.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • لن تفكر في نودلز الرامن على أنها منطقة نموذجية لبيتي كروكر ، لكن المحررين في BC HQ يقولون إنهم يتلقون طلبات لوصفات تستخدم هذه المعكرونة النحيفة المعبأة طوال الوقت. المعيار الذي جعله في كتاب طبخ بيتي كروكر هو مزيج من رامين والروبيان والخضروات الآسيوية التقليدية المقلية ، وأعتقد أنه إذا كنت ستستخدم المعكرونة المعبأة ، فإن الأودون الياباني السميك والمضغ سيكون بديلاً رائعًا للرامين الشائع . لقد استخدمتها في Betty twist ، والتي أصبحت الآن مفضلة لحظ الحظ: معكرونة أودون مع الروبيان والخضروات ، بالإضافة إلى اللوز للحصول على قرمشة لطيفة. يمكنك شراء المعكرونة في عبوات مزيج الحساء 7.5 أوقية ، كاملة مع حزمة رقائق من قاعدة المرق اللذيذة ، والتي لا تقدر بثمن في صنع الصلصة الغنية والمالحة لهذا الطبق. لا تتردد أيضًا في تجربة مجموعات مختلفة من المأكولات البحرية والخضروات هنا. هل تحب البروكلي؟ استخدم عبوة 16 أونصة من البروكلي المجمد أو الطازج. أعشق بوك تشوي؟ إنه لأمر رائع هنا أيضًا! يُقدم الإسكالوب ولحم السلطعون والكركند أيضًا إضافات لذيذة أو بدائل للروبيان ، ويكون الإجراء بسيطًا جدًا (حتى إذا كنت لا تقرأ الإرشادات الموجودة على عبوة المعكرونة مباشرة!). كل ما عليك هو قلي الجمبري في مقلاة عميقة أو مقلاة لمدة دقيقتين ، ثم تركه جانبًا. في نفس المقلاة ، يُغلى الماء ويُضاف المعكرونة والخضار المقلية. عندما يصبح كل شيء هشًا ، ضع الجمبري مرة أخرى وزينه باللوز والكزبرة. الآن لديك متعة حفلة سريعة وسهلة. يتمتع!

أودون مقلي مع الروبيان

الأودون عبارة عن نودلز يابانية سميكة مصنوعة من دقيق القمح. إنه رائع في كل من الحساء والقلي. كنت أحيانًا أقوم بتبديل معكرونة Banh Canh المعتادة ، المصنوعة في الغالب من دقيق التابيوكا ، مع نودلز أودون لأنها أكثر قلبًا مع نسيج أفضل. يعتبر أودون في القلي السريع أيضًا رائعًا لأن نودلز الأودون السميكة تمتص صلصة القلي بشكل جيد.

في منزلي ، تعتبر القلي السريع مع نودلز أودون والروبيان والجزر والفطر والبازلاء هي الخيار المفضل للأطفال لتناول طعام الغداء. مع إضافة صلصة هوي فونج تشيلي بالثوم ، فهي أيضًا الخيار المفضل للبالغين لتناول طعام الغداء. استمتع بالوصفة أدناه!

أودون المقلية مع الروبيان والبازلاء والسكر والجزر


شوربة الروبيان أودون معكرونة لمدة 15 دقيقة

باستخدام المكونات والنكهات السهلة المشابهة لشوربة الفول السوداني الأفريقي المفضلة لعائلتي و # 8217s ، تأتي حساء أودون المعكرونة هذا معًا في 15 دقيقة فقط ، وهو مليء بالبروتين ، وسرعان ما يصبح المفضل للعائلة!

Y & # 8217 جميعًا ، حصلت على حوالي عشرة عبوات من نودلز Fortune UDON التي كانت مكدسة في ثلاجتي حتى أتمكن من صنع بعض وصفات المعكرونة المفضلة لدي & # 8230 مثل حساء أودون المعكرونة هذا.

تركتهم هناك وذهبت في طريقي المرح حتى قالت قائمتي أن الوقت قد حان لإعداد حساء المعكرونة على العشاء.

من أصل اثني عشر & # 82302. بقي 2 فقط.

الأبن البالغ من العمر 17 عامًا يأكلهم جميعًا. إن القول بأنه يحبهم لا ينصف الطريقة التي يلتهم بها تلك المعكرونة.

لكن لحسن الحظ ، ترك لي عبوتين لصنع أحد الأطعمة المفضلة لدي & # 8230Udon Noodle Soup.

يستخدم هذا الحساء بيرة جيدة ol & # 8217 قوية لإبقائها كريمية ومليئة بالنكهة الغنية وحلوة. & # 8230 بالطبع ، أي حساء أو حساء يمكن أن يقول أنه يأتي من الغرب الأوسط إذا لم يحتوي & # 8217t على جرعة جيدة من البيرة؟

أعني & # 8230 هل يمكن أن يكون هناك شريك أفضل للمكونات لأمسية باردة من MN؟ يجمع طعامي المريح المثالي بين المأكولات البحرية والكربوهيدرات ومنتجات الألبان (على الرغم من أنه في هذه الحالة حليب اللوز :)).

أنا & # 8217 م باستخدام أودون نودلز من فورتشن وتخطي علبة الصلصة لوصفة الحساء هذه. تحتوي العبوة الواحدة على كمية جيدة لهذه الوصفة وتستغرق بضع دقائق فقط لتصل إلى القوام المثالي.

بالإضافة إلى ذلك ، ابني يلتهم هذه الأشياء :). من المفيد أن يكون حولها.

ملاحظة. أمسكت بي في قسم الثلاجة في محل البقالة.


أفضل من الطلبات الخارجية: روبيان أودون نودل حار مقلي

جاهزة في 30 دقيقة ، هذه الوصفة السريعة والسهلة لـ Spicy Shrimp Udon Noodle Stir Fry هي إضافة رائعة إلى قائمة طعامك الليلية. مليئة بالخضروات الطازجة ، النودلز اللذيذة ، والروبيان المحمص بالفرن ، من المؤكد أنها ستكون أفضل من أي طلب في اللحظة الأخيرة (كاملة مع خيارات FODMAP منخفضة)!

روبيان أودون نودل مقلي حار

لا يمكنني الحصول على ما يكفي من المعكرونة المقلية. باد تاي ، لو مين ، نودلز أودون مع الجمبري ، التوفو ، أو لحم الخنزير & ndash أنا أحب كل ذلك. ربما كان & rsquos أنني وجدت دائمًا شيئًا مريحًا حول المعكرونة بجميع الأشكال والأحجام.

يضرب Spicy Shrimp Udon Noodle Stir Fry جميع القواعد التي أحبها في طلب شراء جدير بالشغف. يُطهى الجمبري تمامًا باستخدام طريقة تحميص بسيطة في الفرن ، حيث تكون الصلصة سميكة ولذيذة دون أن تكون ثقيلة جدًا أو مفرطة القوة ، كما أن الخضار الطازجة تمنح الطبق بُعدًا إضافيًا من النكهات والقوام لدفعه إلى الحافة. قدميها في سلطانيات وأضيفي إليها بعض الثوم المعمر المفروم وبذور السمسم المحمصة ، وستشعرين بأنك & rsquoll تدلل نفسك بشيء مميز.

أفضل جزء؟ وصفة نودل ستير فراي الحارة هذه سهلة التحضير. مع القليل من المهام المتعددة ، فإنها تأتي معًا في حوالي 30 دقيقة & ndash وقتًا أقل مما تستغرقه معظم الأماكن لتقديمها!

انتقل إلى الوصفة

روبيان مشوي بالفرن

واحدة من الحيل الحقيقية للحفاظ على وصفة سبايسي شريمب أودون نودل ستير فراي سهلة وخالية من الإجهاد هي استخدام طريقة التحميص في الفرن. تتطلب معظم وصفات القلي السريع قلي البروتينات في نفس المقلاة مثل باقي الطبق. في كثير من الحالات ، يمكن أن يكون ذلك مفيدًا في تطوير النكهات وتقليل عدد الأطباق التي يجب غسلها. لكن الحقيقة هي أن قلي الجمبري يمكن أن يكون صعبًا. من السهل استخدام الكثير من الزيت أو الزبدة ، أو الأسوأ من ذلك ، الإفراط في طهي المأكولات البحرية إلى شيء مطاطي وغير صالح للأكل إذا لم تكن مهتمًا. على العكس من ذلك ، فإن تحميص الجمبري في الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة ثماني دقائق تقريبًا ينتج عنه روبيان مطبوخ بشكل جيد بحيث يتأثر بالزيت والدهون الزائدة. والأفضل من ذلك ، أن صنع الروبيان في صينية منفصلة يسمح لك بالتركيز على باقي طبقك.

أوه ، وبما أنه يمكنك فقط التخلص من البطانة المصنوعة من رقائق الألومنيوم ، فلا يوجد قدر إضافي للتنظيف. الفوز ، أليس كذلك؟

الطلب على نظام غذائي صديق FODMAP

إذا كان لديك أي قيود أو حساسيات غذائية ، فأنت تعلم بالفعل أن الطلب يمكن أن يكون ألمًا حقيقيًا. الآن بعد أن وجدت أن لدي حساسية تجاه البصل والثوم ، فإن الحصول على أي نوع من الوجبات الصينية أو اليابانية أو التايلاندية ليس شيئًا يمكنني القيام به كثيرًا. كلا المكونين في كل شيء عمليا! من المستحيل تقريبًا طلب التسليم أثناء اتباع نظام غذائي صارم منخفض FODMAP ، والخيارات المتاحة عادة ما تكون مملة ، إن لم تكن محبطة تمامًا.

إذن ، ما الذي تفعله الفتاة عندما تتوق & rsquos إلى طبق معكرونة آسيوي ولكن يمكنها & rsquot أن تطلب شيئًا من المطعم المحلي؟ اجعلها في المنزل بالطبع!

من الناحية الفنية ، فإن طبق Spicy Shrimp Udon Noodle Stir Fry هذا ليس صديقًا تمامًا لـ FODMAP لأن شعرية أودون التقليدية مصنوعة من دقيق القمح. يمكنك بالطبع استبدالها بمعكرونة الأرز الخالية من الغلوتين المفضلة لديك إذا كنت بحاجة إلى ذلك. لقد تخلصت من البصل والثوم التقليديين من أجل الشمر ، الذي يحتوي على قوام مثل البصل المقلي ويضيف نكهة رائعة. إذا كنت تعاني من انخفاض صارم في الفودماب وخالي من الغلوتين ، فتأكد أيضًا من تقليل كمية الكرفس إلى أقل من 5 سم (2 بوصة) ، على النحو الموصى به.

قد لا يساعدك هذا الخيار الأفضل من تناول الروبيان الحار في أودون نودل ستير فراي عندما يطلب كل شخص في العمل تناول الغداء ، ولكن على الأقل يمكنك إرضاء الرغبة بمجرد وصولك إلى مطبخك الخاص.

بغض النظر عن المشكلات الغذائية ، هناك الكثير من الأسباب التي تجعل تحضير أطباقك المفضلة في المنزل حلاً أفضل من طلبها بالخارج. ليس فقط أنها (عادة) أقل تكلفة ، المكونات الطازجة فقط ألذ ، إن لم تكن صحية. لا تفهموني خطأ & ndash أحيانًا تحتاج إلى استراحة وطلب الطعام هو أفضل حل في العالم. لكنني لا أعتقد أنني بحاجة إلى الخوض في فوائد طهي وجباتك في المنزل إذا كانت لديك الوسائل والفرص.

في المرة القادمة التي تحتاج فيها إلى الراحة في وعاء لذيذ من المعكرونة الجاهزة ، ضع هاتفك جانبًا واجعل لنفسك هذا أفضل من الوجبات السريعة Shrimp Udon Noodle Stir Fry بدلاً من ذلك. سيكون الطعم رائعا جدا.

هل ترغب في الحصول على خيارات أفضل من الوجبات الجاهزة لطاولة العشاء الخاصة بك؟ فيما يلي بعض من أصدقائي المدونين:

  • للحصول على وجبة خالية من الغلوتين و FODMAP ، تحقق من أكواب خس الدجاج الصينية المستوحاة من الوجبات الجاهزة.
  • تتم تغطية الرغبة الشديدة في الطعام التايلاندي مع نودلز السمسم البارد مع صلصة الفول السوداني التايلاندية الحارة والكاري الأخضر التايلاندي النباتي.
  • إشبع حاجتك للطعام المقلي مع مقرمشات الهلبوت بالبرتقال والزنجبيل.
  • ارتاح لنفسك بميزانية محدودة مع حساء الدجاج سوبا المعكرونة.

كملاحظة أخيرة ، يجب أن أشير إلى أن الوعاء الجميل المرقط والأزرق الموجود في هذه الصور جاء إليّ كهدية من Maglyn & rsquos Dream ، وهو متجر في نيو بالتز ، نيويورك متخصص في الهدايا الحرفية المصنوعة يدويًا من المحلية والعالمية. فنانون من أمريكا الشمالية. هذه القطعة بالذات صنعتها راشيل باستخدام فخار الأرض العميقة. رائع ، أليس كذلك؟ المكان المثالي للبحث عن الهدايا مع حلول الأعياد القادمة!


تحضير نودلز أودون حسب التوجيهات المدونة على العبوة. يُصفّى ويُشطف بالماء البارد ويُترك جانباً.

يُمزج الزبدة والثوم في وعاء صغير. يقلب ويوضع جانبا.

في مقلاة كبيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي على نار متوسطة عالية. يضاف الجمبري ويقلى لمدة دقيقة لكل جانب. تُضاف زبدة الثوم وعصير الليمون ويُقلى لمدة دقيقة أخرى حتى تذوب الزبدة ويصبح لون الجمبري ورديًا ، ثم يُنزع في وعاء ويُترك جانبًا.

أضيفي ملعقة كبيرة متبقية من الزيت النباتي إلى المقلاة ، ثم أضيفي الفطر والكوسا والبصل الأخضر. تُقلى لمدة 5-7 دقائق ، حتى تبدأ الخضار بالكراميل.

ضعي نودلز الروبيان والأودون في مقلاة مع الخضار ، وأضيفي مرق الدجاج وصلصة الصويا وزيت السمسم. قلبي بملقط للجمع. قدميها دافئة مع إضافات اختيارية.