آخر

طبق السمك


يتم تنظيف الأسماك وغسلها وتقسيمها إلى أجزاء ثم يفركها بالملح.

ثم يضاف الدقيق ويقلى بالزيت الساخن ، ويوضع على منديل ماص.

في وعاء نضع البصل المغسول والمقطّع ناعماً والفلفل ونضيف القليل من الماء لينضج جيداً ، نضيف علبة الطماطم والمرق ، نضيف الماء ونغلي حتى تصبح صلصة ، نضيف السمك والملح والفلفل. في النهاية نضيف البقدونس المغسول والمفروم ناعماً ونترك 10 دقائق أخرى لخلط جميع النكهات.

شهية طيبة!


فيديو: صياديه سمك يمنيه عدنيه Fish And Rice Yemeni Style (شهر اكتوبر 2021).