آخر

وصفة موهيتو بيرفكتو


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • يشرب
  • كوكتيلات
  • كوكتيلات الروم
  • موخيتو

قم بخلط بعض أسافين النعناع والسكر والليمون في كوب مسطح القاع قبل إضافة الروم للحصول على نسخة مثالية من موخيتو لشخصين.

4 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 6 أوراق نعناع
  • 4 ملاعق صغيرة من السكر الحبيبي
  • 1 ليمونة مقطعة إلى 6 أسافين
  • 2 شوت من الروم
  • 250 جرام مكعبات ثلج أو حسب الحاجة
  • 120 مل من الماء الفوار أو حسب الحاجة

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›جاهز خلال: 5 دقائق

  1. ضع 3 أوراق نعناع و 2 ملاعق صغيرة من السكر في كل كوب من 2 كوب. يقلب السكر والنعناع معًا بقوة ، ويسحق النعناع بظهر الملعقة لإخراج الزيوت. أضف 3 أسافين من الجير إلى كل كوب ؛ مرة أخرى يقلب بقوة لإخراج بعض عصير الليمون. صب جرعة واحدة من الروم في كل كوب. املأ الكؤوس بمكعبات الثلج وأعلى بالماء الغازي ؛ يقلب.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(5)

المراجعات باللغة الإنجليزية (5)

بواسطة Starwood في آسبن

نستخدم الروم الداكن والنعناع الطازج من الحديقة. جيد وقوي. اكتشف أيضًا أن صنع كل كوب حسب الطلب هو الطريقة الوحيدة لك. باستخدام شاكر أو محاولة إبريق ... لا! -10 أغسطس 2018

بواسطة otb36

كان هذا جيدًا حقًا ، وأنا لا أحب الكحول بشكل عام! لم أتمكن من العثور على مشروب الروم ، لذلك صنعته مع مشروب الليمون واستمتعت به. -14 أبريل 2018


كيفية صنع الموهيتو المثالي!

مع اقتراب فصل الصيف ، ما يمكن أن يكون أكثر مثالية من مشروب منعش في ليلة صيف حارة. أو اليوم لهذه المسألة. سواء كنت تقيم حفل شواء أو كنت تتسكع مع الأصدقاء ، فإن موخيتو يعد بمثابة المشروب المثالي لإرواء عطش أي شخص. هنا سوف تتعلم كيفية صنع الموهيتو المثالي لتترك كل أصدقائك منبهرين.


كيفية صنع موهيتو سليم

الموهيتو مشروب مضحك. قد لا يكون هناك كوكتيل آخر يحب الناس طلبه ويكره السقاة صنعه.

حتى أكثر رواد الحانة غير رسميين يمكنهم فهم ذلك. إنه مشروب لذيذ ومتوازن ومنعش. ونظرًا لكل ما ينطوي عليه الأمر من ارتعاش وتشويش ، فإنه أيضًا يستغرق وقتًا طويلاً ويخلق فوضى هائلة.

بالنسبة للنادل ، تعني mojitos أن حوضك مسدود بالنعناع ، وينتهي الأمر بالبقع في المشروبات العشرة التالية التي تصنعها. إنه أيضًا ضمان أن العملاء الستة التاليين الذين يرونه سيطلبون واحدًا أيضًا.

ومع ذلك ، فإن السر (الذي لا ينبغي أن يكون سرًا) هو أنه عندما يتم بشكل صحيح ، فإن mojitos بسيطة وسريعة ونظيفة وسهلة الصنع.

تاريخ موخيتو غارق في الغموض. بفضل السجلات التي يعود تاريخها إلى أكثر من 500 عام ، يُنظر إليها على نطاق واسع على أنها واحدة من أقدم أنواع الكوكتيل التي لا تزال تُستهلك.

بالنسبة للنادل ، تعني mojitos أن حوضك مسدود بالنعناع ، وينتهي الأمر بالبقع في المشروبات العشرة التالية التي تصنعها. إنه أيضًا ضمان أن العملاء الستة التاليين الذين يرونه سيطلبون واحدًا أيضًا.

يُقال إن طاقم قبطان البحر والقرصنة سيئ السمعة السير فرانسيس دريك قد توصلوا إلى الوصفة عند الهبوط في كوبا في القرن السادس عشر. مثل العديد من الكوكتيلات الكلاسيكية ، بدا أن الغرض الأصلي منه طبي.

تركت الرحلات الطويلة في البحر رجال دريك مليئين بالإسقربوط والدوسنتاريا ، وساعد مزيج السكر والجير في نقص فيتامين سي. ساعدت النعناع في تخفيف الغثيان الناتج عن شهور في البحر ، بينما كانت الروح المحلية للجزيرة ، اجواردينتي (مقدمة الروم ، التي تُرجمت تقريبًا إلى "ماء النار") ، جعلت الخليط يشعر بأنه أفضل.

من الأفضل ترك القصة للأسطورة. ولكن كما هو الحال مع العديد من المشروبات التي تتمتع بشعبية كبيرة (مثل المرغريتا ، المارتيني ، الطراز القديم) ، ضلّت الوصفات لتصبح قنابل فواكه سكرية. العديد من موهيتو الحديثة أقل شبهاً بالكوكتيل الكلاسيكي الأنيق من صودا الليمون والليمون التي تقدم مع عصا من علكة النعناع.

إليك كيفية صنع موخيتو مناسب وبسيط ومنعش. لا تمزق النعناع إلى أشلاء أثناء الوحل (كل ما تحتاجه هو صفعة خفيفة) ، ودع الليمون يحتل مركز الصدارة على السكر.

  • 2 أوقية من الروم الأبيض
  • 1 أونصة عصير ليمون طازج
  • ½ اوقية شراب بسيط
  • 6-8 أوراق نعناع كبيرة
  • مياه الصودا ، إلى الأعلى
  • غصن النعناع (للتزيين)

تُمزج المكونات الثلاثة الأولى في شاكر كوكتيل مليء بالثلج. اهتز بقوة لمدة 10 ثوان حتى تبرد جيدًا ، ثم صفيها في كوب كبير. اجمع النعناع في راحة يدك ، واستخدم راحة اليد الأخرى بقوة لإخراج الزيوت. أضف النعناع إلى الزجاج.

أضف الثلج المسحوق إلى الكوب حتى يمتلئ. إذا لم يتوفر الثلج المجروش ، قم بخفق مكعبات الثلج في الخلاط ، أو استخدم بقايا الثلج المتشقق من شاكر الكوكتيل. قم بالتعبئة حتى يمتلئ الزجاج ويوضع الثلج على القاع. ضعي فوقها ماء الصودا وزينيه بغصن كبير من النعناع.


وصفة موهيتو: كيف تصنع موهيتو المثالي في المنزل

يحتاج الكوكتيل الكلاسيكي المنعش إلى أربعة مكونات فقط.

لطالما كان Mojito هو الكوكتيل الأكثر شعبية في المملكة المتحدة ، والحقيقة أنه من الصعب حقًا العثور على شيء يتفوق على هذا المزيج اللذيذ والحلو والمنعش من الروم والنعناع والليمون والسكر.

الكلاسيكية ، الخالدة والمضمونة بشكل خطير ، قد يكون من الصعب التخلص من موخيتو ، وهذا هو السبب في أنها الكوكتيل المثالي الذي يمكنك صنعه في المنزل.

كما أن قائمة المكونات البسيطة في mojito تجعله كوكتيلًا مثاليًا لأولئك الذين يشاهدون السعرات الحرارية التي يتناولونها ، حيث تعتمد كمية شراب السكر المستخدمة كليًا على براعم الذوق لدى الشاربين.

في حين أن القياسات تختلف (خاصة فيما يتعلق بكمية الروم المستخدمة) ، فإننا نحب وصفة Bimber London Rum الثقيلة ، للحصول على المذاق النهائي لكوبا. لذا ، احصل على زجاجة من الروم الأبيض عالي الجودة وستجد على الأرجح أنك على ما يرام بالفعل!


Perfecto Mojitos

هناك ثلاثة أشياء صحيحة تمامًا بشأن الموهيتو: إنه منعش لا يمكن إنكاره يحتوي دائمًا على نفس المكونات الخمسة ، ويتطلب خليطًا ومجهودًا أكثر قليلاً من العديد من الكوكتيلات الأخرى. حق؟ ليس بالضرورة. على الرغم من أنه لا يمكن إنكار أن هذه المفضلة الكوبية لذيذة ، إلا أن جعل المرء لا يحتاج إلى عمالة كثيفة ، ولا يجب أن تتذوق المنتجات النهائية دائمًا نفس المذاق. احصل على أقصى استفادة من mojito ، مع هذه اللقطات البسيطة والقياسية والخاصة.

بسيط
بوريستا موهيتو بريميوم كوكتيل ميكس
يمكن أن يكون صنع موهيتو من الصفر مصدر إزعاج لمضيف حفلة كبيرة. لكن زجاجة من مشروب الروم وبعض صودا النادي وهذا المزيج الطبيعي بالكامل من عصير الليمون وعصير قصب السكر العضوي وأوراق النعناع الطازجة والمياه المفلترة تجعل الضيوف المتعطشين يمضون وقتًا ممتعًا طوال المساء. & # 8220 بالنسبة للنادل المنزلي ، لا يقدم PURISTA Mojito أفضل المكونات فحسب ، بل يوفر أيضًا التوازن المثالي لصنع موهيتو رائع في ثوانٍ بدلاً من دقائق ، & # 8221 يروج للخالق والنادل المخضرم مايكل هينسل. كل زجاجة 750 مل تصنع سبعة عشر موهيتو ، والتي لها مذاق رائع حتى بدون الروم.

اساسي
موهيتو كوبا ليبر التقليدي
غالبًا ما يستشهد عشاق الموهيتو بتعكير النعناع باعتباره الأسلوب الذي يصنع الحلمة. في حين أن استخراج الزيت العطري من الأوراق يضيف إلى نكهة الشراب المميزة ، إلا أنه يستغرق وقتًا أيضًا. فهل هو ضروري؟ يقول الناس في كوبا ليبر ، التي يمزج موقعها في فيلادلفيا وحده 75000 موهيتو تقليديًا سنويًا ، لا. يقوم السقاة ببساطة بتمزيق ست أوراق من أوراق Hierba Buena - على غرار النعناع ولكن أكثر أصالة - ثم رجها بالثلج وعصير الليمون وعصير قصب السكر والرم ، ثم تناول المشروب بصودا النادي. تستخلص هذه التقنية النكهة بسرعة وسهولة ، كما تمنع المرارة التي يمكن أن تنتج عن الإفراط في استخدام الوحل.

موهيتو تقليدي
بإذن من كوبا ليبر ، فيلادلفيا ، بنسلفانيا
1 ¼ أوقية. كوبا ليبري الروم الأبيض (أو أي رم أبيض)
2 ½ أوقية. guarapo (تضغط كوبا ليبر على قصب السكر لاستخراج العصير المسمى غوارابو. يمكن للسقاة المنزليين استبدال الشراب البسيط ، على الرغم من أن الكمية ستكون أقرب إلى أوقية واحدة).
1 ¼ أوقية. عصير الليمون
6 أوراق هيربا بوينا (أو نعناع عادي)
نادي الصودا
إسفين الليمون (للتزيين)

املأ مخفوق كوكتيل نصفه بالثلج. اقطع أوراق النعناع إلى نصفين ، وأضفها إلى شاكر شراب الروم وشراب الليمون وعصير الليمون. رج بقوة. تصب في زجاج طويل وضيق. ضعي فوقها مشروب غازي وزينيه بقطع من الليمون.

اشكرك! لقد تلقينا عنوان بريدك الإلكتروني ، وستبدأ قريبًا في الحصول على عروض وأخبار حصرية من عشاق النبيذ.

مميز
موهيتو ايطاليانو
إذا كنت تبحث عن تجربة موخيتو جديدة (أو صادفتك حديثًا من مشروب الصودا) ، فجرّب Mojito Italiano ، الذي يحصل على فورانه من Prosecco. تم إنشاؤه بواسطة Arturo Sighinolfi ، مدير التطوير والميكسولوجي في SWS Miami ، حيث يجذب Campari المر الجذاب المشروب & # 8217s النوتات الحلوة والحامضة والنعناع. أعطته خلفية Sighinolfi & # 8217s إلهامًا لهذا الدوران الإيطالي على إحدى المفضلات الكوبية. & # 8220 أمضيت جزءًا من شبابي في إيطاليا ، ومع وجود تراث إيطالي قوي في خلفيتي ، أصبحت مفتونًا بمفهوم فاتح الشهية ودوره في الثقافة الإيطالية. & # 8221

موهيتو ايطاليانو
بإذن من Arturo Sighinolfi، SWS، Miami، FL
½ أوقية كامباري
1 أونصة فلور دي كانا رم
1/2 أونصة عصير ليمون طازج
¾ اوقية شراب بسيط
1 أوقية بروسيكو
3 أغصان نعناع

نعناع ، شراب بسيط وعصير ليمون. يضاف الكامباري والرم ويهز ويصب. ضع فوقها مع بروسيكو ، وزينها بأغصان النعناع.


وصفات كوكتيل

قدِّم هذه الكوكتيلات المفضلة لدى المعجبين في حفلتك القادمة. شاهد أفضل الكوكتيلات الكلاسيكية لدينا على الإطلاق ، بما في ذلك الكوكتيلات العالمية ، والطراز القديم والموهيتو.

وصفة موهيتو

امزج هذا الكوكتيل الكلاسيكي لحفلة باستخدام النعناع الطازج والرم الأبيض والسكر والليمون الحامض ومياه الصودا الباردة. العب بالكميات التي تناسب ذوقك.

راوند الجن

استخدم الراوند الموسمي لعمل هذا المزيج مع اختلاف ، أو ضع الجين النهائي بمياه الصودا للحصول على مشروب صيفي منعش وردي اللون.

سهل السانجريا

استمتع بأيام الصيف المعتدلة مع إبريق من السانجريا. مع النبيذ الأحمر والبراندي الإسباني والماء الفوار والقرفة والفواكه المفرومة ، إنه كوكتيل رائع للمشاركة

إسبرسو مارتيني

تعلم كيفية صنع كوكتيل القهوة الكلاسيكي. تستخدم وصفتنا السهلة الإسبريسو الطازج ، مع القليل من مشروب القهوة وشراب السكر البسيط.

نيويورك تعكر

استرخ واستمتع برائحة نيويورك الحامضة. مع الويسكي والنبيذ الأحمر والمر البرتقالي وعصير الليمون ، سوف تنقلك رشفة واحدة إلى بار كوكتيل في مانهاتن

طين

شارك هذا المشروب الكريمي المخصص للبالغين فقط مع محبي الشوكولاتة في حياتك. لمزيد من التساهل ، قم ببشر بعض الشوكولاتة قبل التقديم

كوكتيل الجنس على الشاطئ

اجمع بين الفودكا مع الخوخ المسكر وعصير التوت البري لممارسة الجنس الكلاسيكي على كوكتيل الشاطئ. يُزين بكوكتيل الكرز وشرائح البرتقال

شاي مثلج الجن الوردي

امزج الجن الوردي مع الشاي المثلج وستحصل على هذا الكوكتيل الفريد المصنوع من الروم المتبل وزهرة المسنين والجريب فروت الوردي. يُقدم في إبريق لتناول كوكتيل مشترك

كوكتيل هوريكان

كوكتيل الإعصار المداري الخاص بنا سهل التحضير ومن المؤكد أن تبدأ حفلتك. تُزين بالبرتقال والكرز الكوكتيل لإضفاء لمسة هزلية

نيجروني الوردي

اذهب إلى اللون الوردي مع هذا الكوكتيل الرائع بنكهة الجن الوردي ، والورد الوردي والأبيرول. تُزين بقطعة من الجريب فروت الوردي وورقة الريحان للتقديم

فودكا مارتيني

اصنعي فودكا مارتيني بسهولة من خلال وصفتنا البسيطة لحفلة أنيقة للحفلات. قدمي الكوكتيل الرائع بالزيتون أو القليل من قشر الليمون

Sidecar

جرب يدك في إعادة إنشاء كوكتيل كلاسيكي من عشرينيات القرن العشرين ، السيارة الجانبية. من السهل التكيف - ما عليك سوى استخدام الكونياك ، أو استخدام كميات متساوية من الكونياك وثلاثية ثانية وعصير الليمون


El Mojito Perfecto

موخيتو هو مشروب كوبي يعتمد على الروم بنكهات الليمون والنعناع. اشتهر همنغواي به عندما كان يعمل في The Old Man and the Sea ، لكن السلطات لم تربطه بشكل قاطع بانتحاره. الموهيتو لذيذ جدًا لدرجة أنك ستنسى أن هناك كحولًا فيه ، ولكن هناك ، لذلك لا تقود السيارة أو تشغل الآلات الثقيلة أو تكون قاصرًا عندما تشربه. يتمثل صمام الأمان الخاص بـ mojitos في أنه على الرغم من أنها لذيذة بدرجة كافية بحيث يمكنك أن تشرب دون أن تدرك أنك تشرب ، إلا أنها معقدة بما يكفي لتجعلك غير قادر على صنع المزيد قبل فترة طويلة.

  • 1 ليمونة
  • 5 أوراق نعناع
  • 1 ملعقة صغيرة سكر بودرة
  • 1.5 أوقية شراب بسيط (سكر وماء ، والتي سنغطيها أدناه)
  • عدة مكعبات من الثلج
  • 2 أوقية من الروم الأبيض
  • ما يكفي من صودا النادي للتخلص من الزجاج ، ربما أوقية
  • 1 سكين حاد
  • 1 زجاج طويل رفيع (كرة عالية)
  • 1 ملعقة خشبية بمقبض خشبي (أو أداة تشويش خاصة)
  • 1 قدر صغير
  • 1 عصارة ، إذا كنت قد حصلت عليها

اعصر كل العصير من الجير. يجب أن تكون قادرًا على الحصول على أونصة منه. إذا لم تستطع ، ابدأ حبة ليمونة جديدة.

أضف أوراق النعناع والسكر البودرة وأوقية عصير الليمون إلى قاع الكوب. ادفع طرف مقبض الملعقة الخشبية في الزجاج واخلط النعناع. الخلط يعني خلط النعناع مع السكر وعصير الليمون بطريقة عنيفة إلى حد ما. الهدف هو تمزيق النعناع إلى درجة معينة من أجل إطلاق نكهاته. عندما تشم رائحة النعناع المنبعثة من الزجاج ، فأنت تعلم أنك فعلت ذلك بشكل صحيح.

أضف 1.5 أوقية من الشراب البسيط إلى الكوب ، ثم املأه بمكعبات الثلج. الآن اسكب أوقية الروم وأضف القليل من المياه الغازية - ما يكفي فقط للتخلص من المشروب ، وليس أكثر من أونصة.

استمتع مع الأصدقاء (على الرغم من أنني أخبرتك للتو عن كيفية صنع موخيتو واحد ، فمن المحتمل أن تكسب ما يكفي للجميع). وتذكر ، كما يقول الرجل العنكبوت الكوبي ، مع وجود موخيتو العظيم تأتي مسؤولية كبيرة.


وصفة نيجروني المطلقة

* عادة ما يتم تحريك نيجروني وليس رجّه. لكن جرب المخفوق الخفيف ، كما ترى أدناه يحتوي الكوكتيل على مكونات حلوة كافية لتبرير رغوة خفيفة.

يعتبر Negroni ، بكل بساطة ، كوكتيلًا مثاليًا. ربما هو & rsquos ال كوكتيل مثالي. مع أجزاء متساوية من Campari و gin و vermouth الحلو ، لا يمكن أن يكون من الأسهل صنع rsquot ، مما يثبت أنه ، مثل Stooges و Musketeers ، فإن أفضل الأشياء تأتي في الواقع ثلاث مرات. من المفترض أن يتم ارتشافه ، إنه منعش في يوم حار. انها & rsquos الشباب بجانب الطراز القديم. إنه يضفي على الشارب بعض الرقي القاري. وهو لا يبخل على ABV.

مر ، حلو ، جاف ، ومنعش في وقت واحد ، اكتسب الكوكتيل القرمزي سمعة كدعامة أساسية في الصيف ، ولكن الحقيقة هي أن الوقت المناسب لم يكن سيئًا أبدًا. وفي هذا العام ، يحتفل Negroni بعيد ميلاده المائة. نحن & rsquoll نشرب لذلك.

القليل من الخلفية

قبل قرن كامل من الزمان ، دخل كونت إيطالي باسم كاميلو نيغروني إلى المقهى المفضل لديه وطالب بشيء أقوى من مزيج Americano & mdasha النموذجي من Campari ، والفيرموث الحلو ، والمياه الغازية. (من المحتمل أنه كان يطلبها باسمها الأصلي ، ميلانو تورينو ، أو مي تو، ولكن تم تغيير علامتها التجارية للرعاة الأمريكيين السابقين الذين أحبوها أثناء الحظر.) استبدل صديقه والنادل فوسكو سكارسيللي الجن بالصودا ، وأضاف مقبلات برتقالية ، وولد نيجروني.

على مدى المائة عام الماضية ، التقط Negroni ما يلي: كان زميلنا Esquire Ernest Hemingway من المعجبين المشهورين بالمشروب ، كما كان الراحل العظيم أنتوني بوردان ، الذي صنعها كثيرًا لطاقم تصويره أثناء تواجده على الطريق. في عام 2013 ، أطلقت مجلة Imbibe Magazine و Campari حدثًا سنويًا يسمى & ldquoNegroni Week & rdquo والذي جمع حوالي 2 مليون دولار لأسباب خيرية مختلفة ، وبالطبع وعي هائل بالكوكتيل المكون من ثلاثة مكونات.

بحاجة الى حقيقة حفلة ممتعة؟ حتى عام 2006 ، حصل كامباري (الذي يعطي المشروب لونه) لونه الأحمر الياقوتي من حشرات صغيرة محطمة تسمى قرمزية. يستخدم كامباري صبغة اصطناعية الآن ، لكن القرمزية لا تزال شائعة في عالم الأرواح. في صحتك.

دلل نفسك بأكثر من 85 عامًا من الصحافة التاريخية
اشترك في مجلة Esquire

إذا أعجبك هذا ، جرب هذه

يجب أن يبدأ أي عاشق للنيجروني يتطلع إلى تبديل الأمور من حيث بدأ كل شيء: أمريكانو (n & eacutee: Mi-To). استبدلي المشروبات الغازية بالجن وزينيه بالليمون للحصول على خيار ABV أقل والذي لا يزال يحزم قضمة. للحصول على خيار صيفي آخر ، جرب ابن عم Negroni & rsquos: Aperol Spritz. Aperol أخف وأقل مرارة من Campari ، مع نفس القدر من الحلاوة. يصنع Vermouth أو Campari المنفرد على الصخور أيضًا ترتيبًا أنيقًا ، ولكن كن حذرًا: إنهم يميلون إلى اللحاق بك بشكل أسرع مما تعتقد.


ساعة الكوكتيل: موهيتو الجريب فروت الوردي

في منزلنا ، نتشارك أنا وكريس في واجبات الطبخ بشكل متساوٍ. في الواقع ، خلال الأسبوع ، من المحتمل أنه يعد العشاء أكثر مني لأنه عادة ما يكون في المنزل أولاً. لقد تحول إلى طباخ رائع ، وغالبًا ما يصنع عجينة المعكرونة أو البيتزا من الصفر أو يجرب إحدى الوصفات التي دوّنها في دفتره اللولبي & # 8220c Cooking & # 8221. بينما كلانا يحب الحلويات ، فهو ليس مهتمًا بالخبز أو صنع الحلويات ما لم يكن الآيس كريم # 8217s. ما يستمتع به حقًا هو صنع المشروبات ، وهو أمر جيد لأنني لا أحب صنع المشروبات حقًا.

لقد أصبح بارعًا جدًا في صنع الكابتشينو واللاتيه والموكا على آلة الإكسبريسو الصغيرة لدينا ويحافظ على مقهى القهوة الخاص به مليئًا جيدًا بمجموعة متنوعة من العصائر وحبوب الإسبريسو. حتى أنه صنع شراب الشوكولاتة من الصفر لموكا. كل صباح ، يقوم & # 8220t & # 8221 بطلب القهوة الخاص بي ، والذي عادة ما يتناوب بين البندق والتوت الموكا ، حسب مزاجي ، ثم يقوم بتوصيله إلي بينما أنا & # 8217m أستعد للعمل. أنا أفكر فيه على أنه صانع القهوة الخاص بي.

وهو أيضًا مختلط تمامًا. في الواقع ، هو خالق جميع الكوكتيلات التي ظهرت هنا في ديزي & # 8217s العالم، بما في ذلك موهيتو الجريب فروت الوردي. بدأ بإحدى الحلويات المفضلة لدي ، الجريب فروت جرانيتا ، وحولها إلى هذا المشروب الجميل للبالغين. لقد كنت مهووسًا بجرانيتا الجريب فروت منذ أن قمت بتكييف وصفة من كتاب David Lebovitz & # 8217s ، المغرفة المثالية. بعد ظهر أحد الأيام ، بينما كنا نستمتع ببعض الجرانيتا ، صرخ قائلاً ، & # 8220كما تعلم ، سيكون هذا جيدًا حقًا مع بعض الكحول& # 8221 أجب ، & # 8220مثل الفودكا أو التكيلا؟& # 8220 ، نصف مهتم فقط منذ أن اعتقدت أن الجرانيتا كانت مثالية كما كانت. & # 8220لا& # 8220 ، قال ، & # 8220كنت أفكر في صنع موخيتو.”

قبل أن أعرف ذلك ، كان بإمكاني سماعه وهو يندفع في أرجاء المطبخ وبدأت أشم رائحة النعناع المميزة. بعد بضع دقائق ، عاد إلى الغرفة وابتسامة على وجهه. & # 8220 تعستي هذا، & # 8221 قال. وبطبيعة الحال كان على حق. النعناع والجريب فروت يتناسبان بشكل رائع مع هذا المشروب البارد المنعش.

وبهذه الطريقة ، يولد كوكتيل.

موهيتو الجريب فروت الوردي
ينتج 1 كوكتيل

مكونات:
شرائح الليمون
السكر ، على حافة الزجاج
6-7 أوراق نعناع
1 أونصة شراب بسيط أو أكثر حسب الرغبة
1 1/2 أوقية رم أبيض
5 أونصات بينك جريب فروت جرانيتا (انقر هنا للحصول على وصفة) أو عصير جريب فروت مبرد
مكعبات الثلج في حالة استخدام عصير الجريب فروت
مشروب غازي حسب الحاجة لملء الكؤوس

طريقة:
مرر إسفين الجير حول حافة الزجاج. اغمس الحافة في السكر.

مزق أوراق النعناع وضعها في قاع الزجاج. أضف شرابًا بسيطًا وخلطًا لتحرر العصير من أوراق النعناع. يُضاف الروم والجرانيتا الوردية أو عصير الجريب فروت. إذا كنت تستخدم عصير الجريب فروت ، تذوق واضبط كمية الشراب البسيط حسب الرغبة وأضف القليل من مكعبات الثلج. أضف الصودا ثم قلّب.

تُزين بشريحة من الجريب فروت.

© عالم ديزي. كل الحقوق محفوظة. يُحظر تمامًا الاستخدام غير المصرح به و / أو نسخ هذه المواد بدون إذن صريح وكتابي من مؤلف هذه المدونة و / أو مالكها. يمكن استخدام المقتطفات والروابط ، بشرط أن يتم منح الفضل الكامل والواضح إلى Daisy’s World مع التوجيه المناسب والمحدّد للمحتوى الأصلي.


شوربة الجبن

حساء الجبن هذا لذيذ للغاية ولذيذ ، مع العديد من الخيارات الإضافية للمكونات اللذيذة (البروكلي أو لحم الخنزير المقدد أو القرنبيط أو البطاطس أو الدجاج أو النقانق على سبيل المثال لا الحصر).

مكونات

  • & frac12 العصي الزبدة
  • 1 كوب بصل مفروم ناعم
  • & frac14 أكواب طحين
  • 3 أكواب مرق دجاج
  • 3 أكواب حليب
  • 2 كوب جبن شيدر مبشور

تحضير

يُضاف الزبدة والبصل في قدر كبير (3 كوارت أو أكبر) ويُطهى على نار متوسطة منخفضة حتى يصبح البصل طريًا جدًا (حوالي 20 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر). اخفقي في الدقيق حتى تمتزج جيداً.

أضيفي مرق الدجاج واخفقي. ارفعي النار إلى درجة متوسطة واتركيه حتى يغلي مع الاستمرار في التقليب. يجب أن يثخن أثناء الطهي.

بمجرد أن يغلي ، أضف الحليب واستمر في التقليب. خفض الحرارة لينضج.

خذ نصف كمية الحساء دفعة واحدة واهرسها في الخلاط بسرعة متوسطة حتى تمتزج جيدًا. نظرًا لأنك تمزج هذا على دفعات ، فستحتاج إلى قدر آخر لنقل الحساء إليه بعد مزجه. أو يمكنك استخدام خلاط الغمر.

أعد الحساء إلى قدر الحساء وأضف الجبن تدريجيًا مع الخفق بالشوكة كما تفعل حتى تمتزج جيدًا. يُترك على نار خفيفة ومغطى لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

قدميها ولطيفة وساخنة! ربما مع بعض الخبز؟ بيرفكتو!

خيارات المكونات الإضافية: البروكلي المطبوخ ، البطاطس ، الدجاج ، النقانق ، القرنبيط ، لحم الخنزير المقدد ، الجزر ، الفلفل ، المعكرونة ، السبانخ أو أنواع مختلفة من الجبن.


شاهد الفيديو: انا وشيرين تبادلنا الادوار ليوم كامل عذاب (شهر اكتوبر 2021).