آخر

ميني كيك التونة مع البيستو


هل ستتمكن من تناول واحدة فقط؟

وصفة بإذن من StarKist

كعكة السمك الجيدة طرية ورطبة من الداخل ولكنها مقرمشة من الخارج. اصنع المزيد من كعكات التونة الصغيرة هذه إذا كنت تستضيف حفلة لأنهم متأكدون من أنهم لن يدوموا.

مكونات

لتحضير كعك التونة الصغير بالبيستو على طراز البحر الأبيض المتوسط

  • 10 أونصات من التونة المعلبة أو المعبأة ، مثل StarKist Tuna Creations Ranch
  • 3 حبات طماطم مجففة بالزيت ، مصفاة ومفرومة
  • 1/3 كوب جبن بارميزان مبشور
  • 1/4 كوب بصل أحمر مفروم ناعماً
  • 1/4 كوب بقدونس مفروم طازج
  • 1 ملعقة كبيرة من نبات الكبر
  • 2 بيضة كبيرة ، مخفوقة قليلاً
  • 1/3 كوب فتات خبز بانكو
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1/4 كوب صلصة بيستو ، خزّني عجينة أو محضرة منزلياً

أغذية البحر الأبيض المتوسط ​​للأطفال: تكوين عادات صحية للشباب

يكمن جمال حمية البحر الأبيض المتوسط ​​في أنها في متناول الجميع. المواد الغذائية الأساسية هي الفواكه والخضروات والأسماك والمكسرات والحبوب وزيت الزيتون. طعام حقيقي. طعام موسمي. طعام اقتصادي. من السهل تضمين هذه الأطعمة في صندوق غذاء طفلك على أساس يومي. فيما يلي بعض الاقتراحات الخاصة بالنظام الغذائي المتوسطي الصديق للأطفال.

الطفولة هي أفضل وقت لتكوين عادات غذائية صحية. تتمحور حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، مثل Yumbox ، حول البساطة والتوازن والاعتدال. والآن هناك سبب أكثر من أي وقت مضى للتأكيد على الأطعمة المتوسطية الأساسية في النظام الغذائي لعائلتك. تظهر الدراسات الحديثة أن الأشخاص الذين يتبعون نظام البحر الأبيض المتوسط ​​يتمتعون بصحة قلب أفضل. لذا قم بدمج بعض العناصر الغذائية المدرجة في النظام الغذائي لطفلك وسوف يشكرونك عندما يكبرون.

زيت الزيتون والزيتون

تنمو أشجار الزيتون في كل مكان على طول ساحل البحر الأبيض المتوسط. يتم استخدام الفاكهة والزيتون نفسه والزيت المنتج بكثرة. ادخال زيت الزيتون في الوجبات السهلة. استخدميها كقاعدة لتوابل السلطة ، أو اسكبيها بسخاء على اللحوم أو السمك المشوي ، أو اجعلها جزءًا من غداء طفلك مع البيستو. الأطفال الذين يقدرون طعم الزيتون سيستفيدون من التغذية الإضافية لأكله بالكامل. يعتبر الزيتون من الأطعمة الغنية بالدهون - وهو خبر سار للأطفال ، لأنهم يحتاجون إلى الكثير من الدهون الجيدة لأجسامهم التي تنمو. قم بتعبئة الزيتون الأسود أو الزيتون الأخضر - أو حتى الزيتون المحشو بالأنشوجة في غداء معبأ لطفلك. إذا لم يتعلم طفلك أن يحبهم ، فقد تكون مقدمة جيدة هي Olive Tapenade على الخبز المقرمش. من المحتمل أن يصبحوا مدمنين على إضافة غداء صحية للغاية هذه ، ولكنك تختار تضمينها.

المكسرات مفيدة لنمو دماغ طفلك. فلا عجب أن تبدو قشور الجوز وكأنها أدمغة صغيرة! ما لم يكن طفلك يعاني من حساسية من المكسرات ، فهناك العديد من الأسباب الوجيهة لتضمينها في صندوق غذاء طفلك قدر الإمكان. الجوز واللوز والفستق والصنوبر والكاجو كلها مصادر مذهلة لأحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين هـ.المكسرات مقرمشة ولذيذة ومن السهل تناولها مع الوجبات الخفيفة الصحية. تعد المكسرات أيضًا متعددة الاستخدامات في كيفية استخدامها: تُضاف إلى السلطات ، وأرز بيلافس ، والكعك ، كقاعدة للجوز بيستو ، والصلصات ، وبالطبع جرانولا الصباح.

خضروات

مناخ البحر الأبيض المتوسط ​​يعني محاصيل الخضر على مدار السنة. المواد الغذائية الأساسية هي الطماطم والكوسا والباذنجان والفلفل. في جنوب فرنسا ، يوجد السلق أيضًا في كل مكان. حتى أنهم يصنعون تورتة حلوة تسمى Blettes. لتضمين السلق في غداء طفلك ، ما عليك سوى قطعها طازجة إلى شرائح جذابة لتغمس في البيستو أو الحمص. أيضًا على الجانب الحلو ، تعتبر كعك الكوسة الصغيرة مثالية لتناول طعام الغداء. تعتبر الخضروات المشوية أو المحمصة مع الأعشاب رهانًا جيدًا أيضًا. يصبح الباذنجان المحمص غمسة رائعة تسمى باباجانوش والتي يمكن الاستمتاع بها مع الدجاج المشوي أو مع الخبز العربي وبعض جبن الفيتا.

فاكهة

لا يهم حقًا نوع الفاكهة التي تُدرجها في علبة غداء طفلك ، فكلها مفيدة لك. المهم هو الموسمية والذوق. ولكن إذا كنت تريد أن تكون من عشاق البحر الأبيض المتوسط ​​، فهذه الفاكهة ضرورية: الحمضيات (البرتقال ، الكلمنتين ، الليمون ، اليوسفي) ، التين ، الكمثرى ، "ثمار الغابة" (أي التوت) ، البطيخ ، العنب ، الكرز والمشمش. جرب تركيبات مثيرة للاهتمام مثل سلطة البرتقال والأفوكادو مع الزيتون أو الزبادي اليوناني مع التوت والجوز!

الحبوب والفاصوليا

الحمص والعدس والكسكس والقمح والبرغل والبازلاء المجففة وفول الكانيليني وغيرها هي الحبوب والفاصوليا التي تعزز الطاقة والتي تشكل الأساس الحقيقي لنظام غذائي متوسطي. هذه ليست فقط مصادر رائعة للبروتين ، ولكن أيضًا للكالسيوم غير اللبني - أشياء يحتاجها أطفالك الذين يكبرون كثيرًا. تعتبر سلطات العدس والحمص فاترة جدًا ويجب أن يسهل دمجها في صندوق غذاء طفلك. هل تشعر بمزيد من المغامرة؟ لماذا لا تصنع فطيرة حمص تسمى سوكا يمكن أن تؤكل مع جانب من الخضار أو بعض سلطة التونة.

عسل

حمية البحر الأبيض المتوسط ​​ليست مجرد أطباق لذيذة. العسل هو النقطة الحلوة. معروف منذ العصور القديمة بخصائصه العلاجية ، ويستخدم العسل حتى اليوم كدواء وقائي يومي. يعد دمج العسل في المشروبات واللبن والتتبيلات والكعك وبالطبع مع الخبز طرقًا ممتازة للوقاية من بعض الأمراض. يمكن أن يساعد تناول العسل المحلي في علاج الحساسية الموسمية. في المرة القادمة التي ترسل فيها الزبادي لتناول طعام الغداء مع طفلك - اختر زباديًا يونانيًا عاديًا وأضف ملعقة صغيرة أو اثنتين من العسل ورشّة من المكسرات. فاجئي طفلك الصغير مع هذه الكعك الصغير اللذيذ بالعسل والجوز

الأعشاب والثوم

لتقليل الإفراط في استخدام الملح والدهون والسكر في وصفاتك ، ابدأ في دمج المزيد من الأعشاب والثوم في وصفاتك. الأطعمة المتوسطية هي أطعمة الفلاحين بعد كل شيء. فكر في الأعشاب مثل الزعتر والزعتر وإكليل الجبل وأوراق الغار - نباتات تزدهر في منطقة البحر الأبيض المتوسط. والأفضل من ذلك ، خذ اختصارًا واشترِ Herbs de Provence واستخدمها في أطباقك. إذا استطعت ، قم بزراعة الأعشاب الطازجة في حديقتك أو على عتبة النافذة. هذا مشروع سيستمتع الأطفال بالمشاركة فيه. ولا شيء طعمه جيد مثل النعناع الطازج أو إكليل الجبل مباشرة من الحديقة ، أو يُلقى في السلطة أو على الخضار المحمصة. أطفالي يحبون النعناع. من المشروبات المفضلة لديهم الماء مع إجازة النعناع المسحوقة. يحبون أن يصنعوها بأنفسهم. هذا يجعلني سعيدا جدا لرؤيتها.


أغذية البحر الأبيض المتوسط ​​للأطفال: تكوين عادات صحية للشباب

يكمن جمال حمية البحر الأبيض المتوسط ​​في أنها في متناول الجميع. المواد الغذائية الأساسية هي الفواكه والخضروات والأسماك والمكسرات والحبوب وزيت الزيتون. طعام حقيقي. طعام موسمي. طعام اقتصادي. من السهل تضمين هذه الأطعمة في صندوق غذاء طفلك على أساس يومي. فيما يلي بعض الاقتراحات الخاصة بالنظام الغذائي المتوسطي الصديق للأطفال.

الطفولة هي أفضل وقت لتكوين عادات غذائية صحية. تتمحور حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، مثل Yumbox ، حول البساطة والتوازن والاعتدال. والآن هناك سبب أكثر من أي وقت مضى للتأكيد على الأطعمة المتوسطية الأساسية في النظام الغذائي لعائلتك. تظهر الدراسات الحديثة أن الأشخاص الذين يتبعون نظام البحر الأبيض المتوسط ​​يتمتعون بصحة قلب أفضل. لذا قم بدمج بعض العناصر الغذائية المدرجة في النظام الغذائي لطفلك وسوف يشكرونك عندما يكبرون.

زيت الزيتون والزيتون

تنمو أشجار الزيتون في كل مكان على طول ساحل البحر الأبيض المتوسط. يتم استخدام الفاكهة والزيتون نفسه والزيت المنتج بكثرة. ادخال زيت الزيتون في الوجبات السهلة. استخدميها كقاعدة لتوابل السلطة ، أو اسكبيها بسخاء على اللحوم أو السمك المشوي ، أو اجعلها جزءًا من غداء طفلك مع البيستو. الأطفال الذين يقدرون طعم الزيتون سيستفيدون من التغذية الإضافية لأكله بالكامل. يعتبر الزيتون من الأطعمة الغنية بالدهون - وهو خبر سار للأطفال ، لأنهم يحتاجون إلى الكثير من الدهون الجيدة لأجسامهم التي تنمو. قم بتعبئة الزيتون الأسود أو الزيتون الأخضر - أو حتى الزيتون المحشو بالأنشوجة في غداء معبأ لطفلك. إذا لم يتعلم طفلك أن يحبهم ، فقد تكون مقدمة جيدة هي Olive Tapenade على الخبز المقرمش. من المحتمل أن يصبحوا مدمنين على إضافة غداء صحية للغاية هذه ، لكنك تختار تضمينها.

المكسرات مفيدة لنمو دماغ طفلك. فلا عجب أن تبدو قشور الجوز وكأنها أدمغة صغيرة! ما لم يكن طفلك يعاني من حساسية من المكسرات ، فهناك العديد من الأسباب الوجيهة لتضمينها في صندوق غذاء طفلك قدر الإمكان. الجوز واللوز والفستق والصنوبر والكاجو كلها مصادر مذهلة لأحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين هـ.المكسرات مقرمشة ولذيذة ومن السهل تناولها مع الوجبات الخفيفة الصحية. تعد المكسرات أيضًا متعددة الاستخدامات في كيفية استخدامها: تُضاف إلى السلطات ، وأرز بيلافس ، والكعك ، كقاعدة للجوز بيستو ، والصلصات ، وبالطبع جرانولا الصباح.

خضروات

مناخ البحر الأبيض المتوسط ​​يعني محاصيل الخضر على مدار السنة. المواد الغذائية الأساسية هي الطماطم والكوسا والباذنجان والفلفل. في جنوب فرنسا ، يوجد السلق أيضًا في كل مكان. حتى أنهم يصنعون تورتة حلوة تسمى Blettes. لتضمين السلق في غداء طفلك ، ما عليك سوى قطعها طازجة إلى شرائح جذابة لتغمس في البيستو أو الحمص. أيضًا على الجانب الحلو ، تعتبر كعك الكوسة الصغيرة مثالية لتناول طعام الغداء. تعتبر الخضروات المشوية أو المحمصة مع الأعشاب رهانًا جيدًا أيضًا. يصبح الباذنجان المحمص غمسة رائعة تسمى باباجانوش والتي يمكن الاستمتاع بها مع الدجاج المشوي أو مع الخبز العربي وبعض جبن الفيتا.

فاكهة

لا يهم حقًا نوع الفاكهة التي تدرجها في صندوق غداء طفلك ، فكلها مفيدة لك. المهم هو الموسمية والذوق. ولكن إذا كنت تريد أن تكون من عشاق البحر الأبيض المتوسط ​​، فهذه الفاكهة ضرورية: الحمضيات (البرتقال ، الكلمنتين ، الليمون ، اليوسفي) ، التين ، الكمثرى ، "ثمار الغابة" (أي التوت) ، البطيخ ، العنب ، الكرز والمشمش. جرب تركيبات مثيرة للاهتمام مثل سلطة البرتقال والأفوكادو مع الزيتون أو الزبادي اليوناني مع التوت والجوز!

الحبوب والفاصوليا

الحمص والعدس والكسكس والقمح والبرغل والبازلاء المجففة وفول الكانيليني وغيرها هي الحبوب والفاصوليا التي تعزز الطاقة والتي تشكل الأساس الحقيقي لنظام غذائي متوسطي. هذه ليست فقط مصادر رائعة للبروتين ، ولكن أيضًا للكالسيوم غير اللبني - أشياء يحتاجها أطفالك الذين يكبرون كثيرًا. تعتبر سلطات العدس والحمص فاترة جدًا ويجب أن يسهل دمجها في صندوق غذاء طفلك. هل تشعر بمزيد من المغامرة؟ لماذا لا تصنع فطيرة حمص تسمى سوكا يمكن أن تؤكل مع جانب من الخضار أو بعض سلطة التونة.

عسل

حمية البحر الأبيض المتوسط ​​ليست مجرد أطباق لذيذة. العسل هو النقطة الحلوة. معروف منذ العصور القديمة بخصائصه العلاجية ، ويستخدم العسل حتى اليوم كدواء وقائي يومي. يعد دمج العسل في المشروبات واللبن والتتبيلات والكعك وبالطبع مع الخبز طرقًا ممتازة للوقاية من بعض الأمراض. يمكن أن يساعد تناول العسل المحلي في علاج الحساسية الموسمية. في المرة القادمة التي ترسل فيها الزبادي لتناول طعام الغداء مع طفلك - اختر زباديًا يونانيًا عاديًا وأضف ملعقة صغيرة أو اثنتين من العسل ورشّة من المكسرات. فاجئي طفلك الصغير مع هذه الكعك الصغير اللذيذ بالعسل والجوز

الأعشاب والثوم

لتقليل الإفراط في استخدام الملح والدهون والسكر في وصفاتك ، ابدأ في دمج المزيد من الأعشاب والثوم في وصفاتك. الأطعمة المتوسطية هي أطعمة الفلاحين بعد كل شيء. فكر في الأعشاب مثل الزعتر والزعتر وإكليل الجبل وأوراق الغار - نباتات تزدهر في منطقة البحر الأبيض المتوسط. والأفضل من ذلك ، خذ اختصارًا واشترِ Herbs de Provence واستخدمها في أطباقك. إذا استطعت ، قم بزراعة الأعشاب الطازجة في حديقتك أو على عتبة النافذة. هذا مشروع سيستمتع الأطفال بالمشاركة فيه. ولا شيء طعمه جيد مثل النعناع الطازج أو إكليل الجبل مباشرة من الحديقة ، أو يُلقى في السلطة أو على الخضار المحمصة. أطفالي يحبون النعناع. من المشروبات المفضلة لديهم الماء مع إجازة النعناع المسحوقة. يحبون أن يصنعوها بأنفسهم. هذا يجعلني سعيدا جدا لرؤيتها.


أغذية البحر الأبيض المتوسط ​​للأطفال: تكوين عادات صحية للشباب

يكمن جمال حمية البحر الأبيض المتوسط ​​في أنها في متناول الجميع. المواد الغذائية الأساسية هي الفواكه والخضروات والأسماك والمكسرات والحبوب وزيت الزيتون. طعام حقيقي. طعام موسمي. طعام اقتصادي. من السهل تضمين هذه الأطعمة في صندوق غذاء طفلك على أساس يومي. فيما يلي بعض الاقتراحات الخاصة بالنظام الغذائي المتوسطي الصديق للأطفال.

الطفولة هي أفضل وقت لتكوين عادات غذائية صحية. تتمحور حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، مثل Yumbox ، حول البساطة والتوازن والاعتدال. والآن هناك سبب أكثر من أي وقت مضى للتأكيد على الأطعمة المتوسطية الأساسية في النظام الغذائي لعائلتك. تظهر الدراسات الحديثة أن الأشخاص الذين يتبعون نظام البحر الأبيض المتوسط ​​يتمتعون بصحة قلب أفضل. لذا قم بدمج بعض العناصر الغذائية المدرجة في النظام الغذائي لطفلك وسوف يشكرونك عندما يكبرون.

زيت الزيتون والزيتون

تنمو أشجار الزيتون في كل مكان على طول ساحل البحر الأبيض المتوسط. يتم استخدام الفاكهة والزيتون نفسه والزيت المنتج بكثرة. ادخال زيت الزيتون في الوجبات السهلة. استخدميها كقاعدة لتوابل السلطة ، أو اسكبيها بسخاء على اللحوم أو السمك المشوي ، أو اجعلها جزءًا من غداء طفلك مع البيستو. الأطفال الذين يقدرون طعم الزيتون سيستفيدون من التغذية الإضافية لأكله بالكامل. يعتبر الزيتون من الأطعمة الغنية بالدهون - وهو خبر سار للأطفال ، لأنهم يحتاجون إلى الكثير من الدهون الجيدة لأجسامهم التي تنمو. قم بتعبئة الزيتون الأسود أو الزيتون الأخضر - أو حتى الزيتون المحشو بالأنشوجة في غداء معبأ لطفلك. إذا لم يتعلم طفلك أن يحبهم ، فقد تكون مقدمة جيدة هي Olive Tapenade على الخبز المقرمش. من المحتمل أن يصبحوا مدمنين على إضافة غداء صحية للغاية هذه ، ولكنك تختار تضمينها.

المكسرات مفيدة لنمو دماغ طفلك. فلا عجب أن تبدو قشور الجوز وكأنها أدمغة صغيرة! ما لم يكن طفلك يعاني من حساسية من المكسرات ، فهناك العديد من الأسباب الوجيهة لتضمينها في صندوق غذاء طفلك قدر الإمكان. الجوز واللوز والفستق والصنوبر والكاجو كلها مصادر مذهلة لأحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين هـ.المكسرات مقرمشة ولذيذة ومن السهل تناولها مع وجبات خفيفة صحية. تعد المكسرات أيضًا متعددة الاستخدامات في كيفية استخدامها: تُضاف إلى السلطات ، وأرز بيلافس ، والكعك ، كقاعدة للجوز بيستو ، والصلصات ، وبالطبع جرانولا الصباح.

خضروات

مناخ البحر الأبيض المتوسط ​​يعني محاصيل الخضر على مدار السنة. المواد الغذائية الأساسية هي الطماطم والكوسا والباذنجان والفلفل. في جنوب فرنسا ، يوجد السلق أيضًا في كل مكان. حتى أنهم يصنعون تورتة حلوة تسمى Blettes. لتضمين السلق في غداء طفلك ، ما عليك سوى قطعها طازجة إلى شرائح جذابة لتغمس في البيستو أو الحمص. أيضًا على الجانب الحلو ، تعتبر كعك الكوسة الصغيرة مثالية لتناول طعام الغداء. تعتبر الخضروات المشوية أو المشوية مع الأعشاب رهانًا جيدًا أيضًا. يصبح الباذنجان المحمص غمسة رائعة تسمى باباجانوش والتي يمكن الاستمتاع بها مع الدجاج المشوي أو مع الخبز العربي وبعض جبن الفيتا.

فاكهة

لا يهم حقًا نوع الفاكهة التي تُدرجها في علبة غداء طفلك ، فكلها مفيدة لك. المهم هو الموسمية والذوق. ولكن إذا كنت تريد أن تكون من عشاق البحر الأبيض المتوسط ​​، فهذه الفاكهة ضرورية: الحمضيات (البرتقال ، الكلمنتين ، الليمون ، اليوسفي) ، التين ، الكمثرى ، "ثمار الغابة" (أي التوت) ، البطيخ ، العنب ، الكرز والمشمش. جرب تركيبات مثيرة للاهتمام مثل سلطة البرتقال والأفوكادو مع الزيتون أو الزبادي اليوناني مع التوت والجوز!

الحبوب والفاصوليا

الحمص والعدس والكسكس والقمح والبرغل والبازلاء المجففة وحبوب الكانيليني وغيرها هي الحبوب والفاصوليا التي تعزز الطاقة والتي تشكل الأساس الحقيقي لنظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي. هذه ليست فقط مصادر رائعة للبروتين ، ولكن أيضًا للكالسيوم غير اللبني - أشياء يحتاجها أطفالك الذين يكبرون كثيرًا. تعتبر سلطات العدس والحمص فاترة جدًا ويجب أن يسهل دمجها في صندوق غذاء طفلك. هل تشعر بمزيد من المغامرة؟ لماذا لا تصنع فطيرة حمص تسمى سوكا يمكن أن تؤكل مع جانب من الخضار أو بعض سلطة التونة.

عسل

حمية البحر الأبيض المتوسط ​​ليست مجرد أطباق لذيذة. العسل هو النقطة الحلوة. معروف منذ العصور القديمة بخصائصه العلاجية ، ويستخدم العسل حتى اليوم كدواء وقائي يومي. يعد دمج العسل في المشروبات واللبن والتتبيلات والكعك وبالطبع مع الخبز طرقًا ممتازة للوقاية من بعض الأمراض. يمكن أن يساعد تناول العسل المحلي في علاج الحساسية الموسمية. في المرة القادمة التي ترسل فيها الزبادي لتناول طعام الغداء مع طفلك - اختر زباديًا يونانيًا عاديًا وأضف ملعقة صغيرة أو اثنتين من العسل ورشّة من المكسرات. فاجئي طفلك الصغير مع هذه الكعك الصغير اللذيذ بالعسل والجوز

الأعشاب والثوم

لتقليل الإفراط في استخدام الملح والدهون والسكر في وصفاتك ، ابدأ في دمج المزيد من الأعشاب والثوم في وصفاتك. الأطعمة المتوسطية هي أطعمة الفلاحين بعد كل شيء. فكر في الأعشاب مثل الزعتر والزعتر وإكليل الجبل وأوراق الغار - نباتات تزدهر في منطقة البحر الأبيض المتوسط. والأفضل من ذلك ، خذ اختصارًا واشترِ Herbs de Provence واستخدمها في أطباقك. إذا استطعت ، قم بزراعة أعشاب طازجة في حديقتك أو على عتبة النافذة. هذا مشروع سيستمتع الأطفال بالمشاركة فيه. ولا شيء طعمه جيد مثل النعناع الطازج أو إكليل الجبل مباشرة من الحديقة ، أو يُلقى في السلطة أو على الخضار المحمصة. أطفالي يحبون النعناع. من المشروبات المفضلة لديهم الماء مع إجازة النعناع المسحوقة. يحبون أن يصنعوها بأنفسهم. هذا يجعلني سعيدا جدا لرؤيتها.


أغذية البحر الأبيض المتوسط ​​للأطفال: تكوين عادات صحية للشباب

يكمن جمال حمية البحر الأبيض المتوسط ​​في أنها في متناول الجميع. المواد الغذائية الأساسية هي الفواكه والخضروات والأسماك والمكسرات والحبوب وزيت الزيتون. طعام حقيقي. طعام موسمي. طعام اقتصادي. من السهل تضمين هذه الأطعمة في صندوق غذاء طفلك على أساس يومي. فيما يلي بعض الاقتراحات الخاصة بالنظام الغذائي المتوسطي الصديق للأطفال.

الطفولة هي أفضل وقت لتكوين عادات غذائية صحية. تتمحور حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، مثل Yumbox ، حول البساطة والتوازن والاعتدال. والآن هناك سبب أكثر من أي وقت مضى للتأكيد على الأطعمة المتوسطية الأساسية في النظام الغذائي لعائلتك. تظهر الدراسات الحديثة أن الأشخاص الذين يتبعون نظام البحر الأبيض المتوسط ​​يتمتعون بصحة قلب أفضل. لذا قم بدمج بعض العناصر الغذائية المدرجة في النظام الغذائي لطفلك وسوف يشكرونك عندما يكبرون.

زيت الزيتون والزيتون

تنمو أشجار الزيتون في كل مكان على طول ساحل البحر الأبيض المتوسط. يتم استخدام الفاكهة والزيتون نفسه والزيت المنتج بكثرة. ادخال زيت الزيتون في الوجبات السهلة. استخدميها كقاعدة لتوابل السلطة ، أو اسكبيها بسخاء على اللحوم أو السمك المشوي ، أو اجعلها جزءًا من غداء طفلك مع البيستو. سوف يستفيد الأطفال الذين يقدرون طعم الزيتون من التغذية الإضافية المتمثلة في تناولها كاملة. يعتبر الزيتون من الأطعمة الغنية بالدهون - وهو خبر سار للأطفال ، لأنهم يحتاجون إلى الكثير من الدهون الجيدة لأجسامهم التي تنمو. قم بتعبئة الزيتون الأسود أو الزيتون الأخضر - أو حتى الزيتون المحشو بالأنشوجة في غداء معبأ لطفلك. إذا لم يتعلم طفلك أن يحبهم ، فقد تكون مقدمة جيدة هي Olive Tapenade على الخبز المقرمش. من المحتمل أن يصبحوا مدمنين على إضافة غداء صحية للغاية هذه ، ولكنك تختار تضمينها.

المكسرات مفيدة لنمو دماغ طفلك. فلا عجب أن تبدو قشور الجوز وكأنها أدمغة صغيرة! ما لم يكن طفلك يعاني من حساسية من المكسرات ، فهناك العديد من الأسباب الوجيهة لتضمينها في صندوق غذاء طفلك قدر الإمكان. الجوز واللوز والفستق والصنوبر والكاجو كلها مصادر مذهلة لأحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين هـ.المكسرات مقرمشة ولذيذة ومن السهل تناولها مع وجبات خفيفة صحية. تعد المكسرات أيضًا متعددة الاستخدامات في كيفية استخدامها: تُضاف إلى السلطات ، وأرز بيلافس ، والكعك ، كقاعدة للجوز بيستو ، والصلصات ، وبالطبع جرانولا الصباح.

خضروات

مناخ البحر الأبيض المتوسط ​​يعني محاصيل الخضر على مدار السنة. المواد الغذائية الأساسية هي الطماطم والكوسا والباذنجان والفلفل. في جنوب فرنسا ، يوجد السلق أيضًا في كل مكان. حتى أنهم يصنعون تورتة حلوة تسمى Blettes. لتضمين السلق في غداء طفلك ، ما عليك سوى قطعها طازجة إلى شرائح جذابة لتغمس في البيستو أو الحمص. أيضًا على الجانب الحلو ، تعتبر كعك الكوسة الصغيرة مثالية لتناول طعام الغداء. تعتبر الخضروات المشوية أو المحمصة مع الأعشاب رهانًا جيدًا أيضًا. يصبح الباذنجان المحمص غمسة رائعة تسمى باباجانوش والتي يمكن الاستمتاع بها مع الدجاج المشوي أو مع الخبز العربي وبعض جبن الفيتا.

فاكهة

لا يهم حقًا نوع الفاكهة التي تدرجها في صندوق غداء طفلك ، فكلها مفيدة لك. المهم هو الموسمية والذوق. ولكن إذا كنت تريد أن تكون من عشاق البحر الأبيض المتوسط ​​، فهذه الفاكهة ضرورية: الحمضيات (البرتقال ، الكلمنتين ، الليمون ، اليوسفي) ، التين ، الكمثرى ، "ثمار الغابة" (أي التوت) ، البطيخ ، العنب ، الكرز والمشمش. جرب تركيبات مثيرة للاهتمام مثل سلطة البرتقال والأفوكادو مع الزيتون أو الزبادي اليوناني مع التوت والجوز!

الحبوب والفاصوليا

الحمص والعدس والكسكس والقمح والبرغل والبازلاء المجففة وفول الكانيليني وغيرها هي الحبوب والفاصوليا التي تعزز الطاقة والتي تشكل الأساس الحقيقي لنظام غذائي متوسطي. هذه ليست فقط مصادر رائعة للبروتين ، ولكن أيضًا للكالسيوم غير اللبني - أشياء يحتاجها أطفالك الذين يكبرون كثيرًا. تعتبر سلطات العدس والحمص فاترة جدًا ويجب أن يسهل دمجها في صندوق غذاء طفلك. هل تشعر بمزيد من المغامرة؟ لماذا لا تصنع فطيرة حمص تسمى سوكا يمكن أن تؤكل مع جانب من الخضار أو بعض سلطة التونة.

عسل

حمية البحر الأبيض المتوسط ​​ليست مجرد أطباق لذيذة. العسل هو النقطة الحلوة. معروف منذ العصور القديمة بخصائصه العلاجية ، ويستخدم العسل حتى اليوم كدواء وقائي يومي. يعد دمج العسل في المشروبات واللبن والتتبيلات والكعك وبالطبع مع الخبز طرقًا ممتازة للوقاية من بعض الأمراض. يمكن أن يساعد تناول العسل المحلي في علاج الحساسية الموسمية. في المرة القادمة التي ترسل فيها الزبادي لتناول طعام الغداء مع طفلك - اختر زباديًا يونانيًا عاديًا وأضف ملعقة صغيرة أو اثنتين من العسل ورشّة من المكسرات. فاجئي طفلك الصغير مع هذه الكعك الصغير اللذيذ بالعسل والجوز

الأعشاب والثوم

لتقليل الإفراط في استخدام الملح والدهون والسكر في وصفاتك ، ابدأ في دمج المزيد من الأعشاب والثوم في وصفاتك. الأطعمة المتوسطية هي أطعمة الفلاحين بعد كل شيء. فكر في الأعشاب مثل الزعتر والزعتر وإكليل الجبل وأوراق الغار - نباتات تزدهر في منطقة البحر الأبيض المتوسط. والأفضل من ذلك ، اختر اختصارًا واشترِ Herbs de Provence واستخدمها في أطباقك. إذا استطعت ، قم بزراعة الأعشاب الطازجة في حديقتك أو على عتبة النافذة. هذا مشروع سيستمتع الأطفال بالمشاركة فيه. ولا شيء طعمه جيد مثل النعناع الطازج أو إكليل الجبل مباشرة من الحديقة ، أو يُلقى في السلطة أو على الخضار المحمصة. أطفالي يحبون النعناع. من المشروبات المفضلة لديهم الماء مع إجازة النعناع المسحوقة. يحبون أن يصنعوها بأنفسهم. هذا يجعلني سعيدا جدا لرؤيتها.


أغذية البحر الأبيض المتوسط ​​للأطفال: تكوين عادات صحية للشباب

يكمن جمال حمية البحر الأبيض المتوسط ​​في أنها في متناول الجميع. المواد الغذائية الأساسية هي الفواكه والخضروات والأسماك والمكسرات والحبوب وزيت الزيتون. طعام حقيقي. طعام موسمي. طعام اقتصادي. من السهل تضمين هذه الأطعمة في صندوق غذاء طفلك على أساس يومي. فيما يلي بعض الاقتراحات الخاصة بالنظام الغذائي المتوسطي الصديق للأطفال.

الطفولة هي أفضل وقت لتكوين عادات غذائية صحية. تتمحور حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، مثل Yumbox ، حول البساطة والتوازن والاعتدال. والآن هناك سبب أكثر من أي وقت مضى للتأكيد على الأطعمة المتوسطية الأساسية في النظام الغذائي لعائلتك. تظهر الدراسات الحديثة أن الأشخاص الذين يتبعون نظام البحر الأبيض المتوسط ​​يتمتعون بصحة قلب أفضل. لذا قم بدمج بعض العناصر الغذائية المدرجة في النظام الغذائي لطفلك وسوف يشكرونك عندما يكبرون.

زيت الزيتون والزيتون

تنمو أشجار الزيتون في كل مكان على طول ساحل البحر الأبيض المتوسط. يتم استخدام الفاكهة والزيتون نفسه والزيت المنتج بكثرة. ادخال زيت الزيتون في الوجبات السهلة. استخدميها كقاعدة لتوابل السلطة ، اسكبيها بسخاء على اللحوم أو السمك المشوي ، أو اجعلها جزءًا من غداء طفلك مع البيستو. الأطفال الذين يقدرون طعم الزيتون سيستفيدون من التغذية الإضافية لأكله بالكامل. يعتبر الزيتون من الأطعمة الغنية بالدهون - وهذا خبر سار للأطفال ، لأنهم يحتاجون إلى الكثير من الدهون الجيدة لأجسامهم التي تنمو. قم بتعبئة الزيتون الأسود أو الزيتون الأخضر - أو حتى الزيتون المحشو بالأنشوجة في غداء معبأ لطفلك. إذا لم يتعلم طفلك أن يحبهم ، فقد تكون مقدمة جيدة هي Olive Tapenade على الخبز المقرمش. من المحتمل أن يصبحوا مدمنين على إضافة غداء صحية للغاية هذه ، ولكنك تختار تضمينها.

المكسرات مفيدة لنمو دماغ طفلك. فلا عجب أن تبدو قشور الجوز وكأنها أدمغة صغيرة! ما لم يكن طفلك يعاني من حساسية من المكسرات ، فهناك العديد من الأسباب الوجيهة لتضمينها في صندوق غذاء طفلك قدر الإمكان. الجوز واللوز والفستق والصنوبر والكاجو كلها مصادر مذهلة لأحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين هـ.المكسرات مقرمشة ولذيذة ومن السهل تناولها مع الوجبات الخفيفة الصحية. تعد المكسرات أيضًا متعددة الاستخدامات في كيفية استخدامها: تُضاف إلى السلطات ، وأرز بيلافس ، والكعك ، كقاعدة للجوز بيستو ، والصلصات ، وبالطبع جرانولا الصباح.

خضروات

مناخ البحر الأبيض المتوسط ​​يعني محاصيل الخضر على مدار السنة. المواد الغذائية الأساسية هي الطماطم والكوسا والباذنجان والفلفل. في جنوب فرنسا ، يوجد السلق أيضًا في كل مكان. حتى أنهم يصنعون تورتة حلوة تسمى Blettes. لتضمين السلق في غداء طفلك ، ما عليك سوى قطعها طازجة إلى شرائح جذابة لتغمس في البيستو أو الحمص. أيضًا على الجانب الحلو ، تعتبر كعك الكوسة الصغيرة مثالية لتناول طعام الغداء. تعتبر الخضروات المشوية أو المحمصة مع الأعشاب رهانًا جيدًا أيضًا. يصبح الباذنجان المحمص غمسة رائعة تسمى باباجانوش والتي يمكن الاستمتاع بها مع الدجاج المشوي أو مع الخبز العربي وبعض جبن الفيتا.

فاكهة

لا يهم حقًا نوع الفاكهة التي تُدرجها في علبة غداء طفلك ، فكلها مفيدة لك. المهم هو الموسمية والذوق. ولكن إذا كنت تريد أن تكون من عشاق البحر الأبيض المتوسط ​​، فهذه الفاكهة ضرورية: الحمضيات (البرتقال ، الكلمنتين ، الليمون ، اليوسفي) ، التين ، الكمثرى ، "ثمار الغابة" (أي التوت) ، البطيخ ، العنب ، الكرز والمشمش. جرب تركيبات مثيرة للاهتمام مثل سلطة البرتقال والأفوكادو مع الزيتون أو الزبادي اليوناني مع التوت والجوز!

الحبوب والفاصوليا

الحمص والعدس والكسكس والقمح والبرغل والبازلاء المجففة وفول الكانيليني وغيرها هي الحبوب والفاصوليا التي تعزز الطاقة والتي تشكل الأساس الحقيقي لنظام غذائي متوسطي. هذه ليست فقط مصادر رائعة للبروتين ، ولكن أيضًا للكالسيوم غير اللبني - أشياء يحتاجها أطفالك الذين يكبرون كثيرًا. تعتبر سلطات العدس والحمص فاترة جدًا ويجب أن يكون من السهل دمجها في صندوق غذاء طفلك. هل تشعر بمزيد من المغامرة؟ لماذا لا تصنع فطيرة حمص تسمى سوكا يمكن أن تؤكل مع جانب من الخضار أو بعض سلطة التونة.

عسل

حمية البحر الأبيض المتوسط ​​ليست مجرد أطباق لذيذة. العسل هو النقطة الحلوة. معروف منذ العصور القديمة بخصائصه العلاجية ، ويستخدم العسل حتى اليوم كدواء وقائي يومي. يعد دمج العسل في المشروبات واللبن والتتبيلات والكعك وبالطبع مع الخبز طرقًا ممتازة للوقاية من بعض الأمراض. يمكن أن يساعد تناول العسل المحلي في علاج الحساسية الموسمية. في المرة القادمة التي ترسل فيها الزبادي لتناول طعام الغداء مع طفلك - اختر زباديًا يونانيًا عاديًا وأضف ملعقة صغيرة أو اثنتين من العسل ورشّة من المكسرات. فاجئي طفلك الصغير مع هذه الكعك الصغير اللذيذ بالعسل والجوز

الأعشاب والثوم

لتقليل الإفراط في استخدام الملح والدهون والسكر في وصفاتك ، ابدأ في دمج المزيد من الأعشاب والثوم في وصفاتك. الأطعمة المتوسطية هي أطعمة الفلاحين بعد كل شيء. فكر في الأعشاب مثل الزعتر والزعتر وإكليل الجبل وأوراق الغار - نباتات تزدهر في منطقة البحر الأبيض المتوسط. والأفضل من ذلك ، اختر اختصارًا واشترِ Herbs de Provence واستخدمها في أطباقك. إذا استطعت ، قم بزراعة الأعشاب الطازجة في حديقتك أو على عتبة النافذة. هذا مشروع سيستمتع الأطفال بالمشاركة فيه. ولا شيء طعمه جيد مثل النعناع الطازج أو إكليل الجبل مباشرة من الحديقة ، أو يُلقى في السلطة أو على الخضار المحمصة. أطفالي يحبون النعناع. من المشروبات المفضلة لديهم الماء مع إجازة النعناع المسحوقة. يحبون أن يصنعوها بأنفسهم. هذا يجعلني سعيدا جدا لرؤيتها.


أغذية البحر الأبيض المتوسط ​​للأطفال: تكوين عادات صحية للشباب

يكمن جمال حمية البحر الأبيض المتوسط ​​في أنها في متناول الجميع. المواد الغذائية الأساسية هي الفواكه والخضروات والأسماك والمكسرات والحبوب وزيت الزيتون. طعام حقيقي. طعام موسمي. طعام اقتصادي. من السهل تضمين هذه الأطعمة في صندوق غذاء طفلك على أساس يومي. فيما يلي بعض الاقتراحات الخاصة بالنظام الغذائي المتوسطي الصديق للأطفال.

الطفولة هي أفضل وقت لتكوين عادات غذائية صحية. تتمحور حمية البحر الأبيض المتوسط ​​، مثل Yumbox ، حول البساطة والتوازن والاعتدال. والآن هناك سبب أكثر من أي وقت مضى للتأكيد على الأطعمة المتوسطية الأساسية في النظام الغذائي لعائلتك. تظهر الدراسات الحديثة أن الأشخاص الذين يتبعون نظام البحر الأبيض المتوسط ​​يتمتعون بصحة قلب أفضل. لذا قم بدمج بعض العناصر الغذائية المدرجة في النظام الغذائي لطفلك وسوف يشكرونك عندما يكبرون.

زيت الزيتون والزيتون

تنمو أشجار الزيتون في كل مكان على طول ساحل البحر الأبيض المتوسط. يتم استخدام الفاكهة والزيتون نفسه والزيت المنتج بكثرة. ادخال زيت الزيتون في الوجبات السهلة. استخدميها كقاعدة لتوابل السلطة ، أو اسكبيها بسخاء فوق اللحوم أو السمك المشوي ، أو اجعلها جزءًا من غداء طفلك مع البيستو. سوف يستفيد الأطفال الذين يقدرون طعم الزيتون من التغذية الإضافية المتمثلة في تناولها كاملة. يعتبر الزيتون من الأطعمة الغنية بالدهون - وهو خبر سار للأطفال ، لأنهم يحتاجون إلى الكثير من الدهون الجيدة لأجسامهم التي تنمو. قم بتعبئة الزيتون الأسود أو الزيتون الأخضر - أو حتى الزيتون المحشو بالأنشوجة في غداء معبأ لطفلك. إذا لم يتعلم طفلك أن يحبهم ، فقد تكون مقدمة جيدة هي Olive Tapenade على الخبز المقرمش. من المحتمل أن يصبحوا مدمنين على إضافة غداء صحية للغاية هذه ، ولكنك تختار تضمينها.

المكسرات مفيدة لنمو دماغ طفلك. فلا عجب أن تبدو قشور الجوز وكأنها أدمغة صغيرة! ما لم يكن طفلك يعاني من حساسية من المكسرات ، فهناك العديد من الأسباب الوجيهة لتضمينها في صندوق غذاء طفلك قدر الإمكان. الجوز واللوز والفستق والصنوبر والكاجو كلها مصادر مذهلة لأحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين هـ.المكسرات مقرمشة ولذيذة ومن السهل تناولها مع وجبات خفيفة صحية. تعد المكسرات أيضًا متعددة الاستخدامات في كيفية استخدامها: تُضاف إلى السلطات ، وأرز بيلافس ، والكعك ، كقاعدة للجوز بيستو ، والصلصات ، وبالطبع جرانولا الصباح.

خضروات

مناخ البحر الأبيض المتوسط ​​يعني محاصيل الخضر على مدار السنة. المواد الغذائية الأساسية هي الطماطم والكوسا والباذنجان والفلفل. في جنوب فرنسا ، يوجد السلق أيضًا في كل مكان. حتى أنهم يصنعون تورتة حلوة تسمى Blettes. لتضمين السلق في غداء طفلك ، ما عليك سوى قطعها طازجة إلى شرائح جذابة لتغمس في البيستو أو الحمص. أيضًا على الجانب الحلو ، تعتبر كعك الكوسة الصغيرة مثالية لتناول طعام الغداء. تعتبر الخضروات المشوية أو المشوية مع الأعشاب رهانًا جيدًا أيضًا. يصبح الباذنجان المحمص غمسة رائعة تسمى باباجانوش والتي يمكن الاستمتاع بها مع الدجاج المشوي أو مع الخبز العربي وبعض جبن الفيتا.

فاكهة

لا يهم حقًا نوع الفاكهة التي تُدرجها في صندوق غداء طفلك ، فكلها مفيدة لك. What does matter is seasonality and taste. But if you want to be a Mediterranean purist, these fruits are a must: citrus (oranges, clementines, lemons, mandarins), figs, pears, “fruits of the forest” (i.e. berries), melons, grapes, cherries and apricots. Try interesting combinations like an orange avocado salad with olives or greek yogurt topped with berries and walnuts!

Grains & Beans

Chickpeas, lentils, couscous, bulgur wheat, dried peas, cannellini beans and more are the energy boosting grains and beans that are the real foundation of a Mediterranean diet. Those are not only great sources of protein, but also of non-lactic calcium - things that your growing kids need a lot of. Lentil and chickpea salads are great lukewarm and should be easy to incorporate into your child’s lunchbox. Feeling more adventurous? Why don’t you make a chickpea pancake called Socca that can be eaten with a side of vegetables or some tuna salad.

عسل

The Mediterranean diet is not just about savory dishes. Honey is its sweet point. Known since the ancient times for its curative properties, honey is used till today as the daily preventive medicine. Incorporated honey into drinks, yogurt, dressings, cakes, and of course eaten with bread are excellent ways to keep some ailments at bay. Eating local honey can even help with seasonal allergies. Next time you send a yogurt for lunch with your child - choose a plain greek yogurt and add a teaspoon or two of honey and a sprinkle of nuts. Surprise your little one with these delicious Mini Honey-Walnut Cakes

Herbs & Garlic

To decrease overuse of salt, fat and sugar in your recipes, start incorporating more herbs and garlic in your recipes. Mediterranean foods are peasant foods after all. Think herbs like oregano, thyme, rosemary, bay leaf - plants that thrive in the Mediterranean region. Better yet, take a shortcut and buy Herbs de Provence and use those liberally in your dishes. If you can, grow fresh herbs in your garden or on a window sill. That’s a project that children will enjoy participating in. And nothing tastes as good as fresh mint or rosemary straight from the garden, tossed into a salad or on roasted vegetables. My children love mint. One of their favorite drinks is water with crushed mint leave. They like to make it themselves. That makes me pretty happy to see.


Mediterranean Foods for Kids: Forming Healthy Habits Young

The beauty of the Mediterranean diet is that it is accessible to everybody. The staples are fruits, vegetables, fish, nuts, grains and olive oil. Real food. Seasonal food. Economic food. Including these foods in your child’s lunchbox on a daily basis is easy. Here are some of our child friendly Mediterranean diet suggestions.

Childhood is the best time to form healthy eating habits. The Mediterranean diet, like Yumbox, is centered around simplicity, balance and moderation. And now there’s more reason than ever to emphasize the Mediterranean staples in your family’s diet. Recent studies show that people who follow the Mediterranean regime have better cardio health. So incorporate some of the listed staples in your child’s diet and they will thank you when they are older.

Olive Oil & Olives

Olive trees grow everywhere along the Mediterranean coast. The fruit, the olives themselves, and the oil produced are used in abundance. Incorporating olive oil in meals easy. Use it a base for salad dressings, pour it liberally over roasting meats or fish, or make it a part of your child’s lunch with pesto. Kids that appreciate the taste of olives will benefit from the added nutrition of eating them whole. Olives are considered a high-fat food - which is great news for children, as they need lots of the good fats for their growing bodies. Pack black olives or green olives - or even olives stuffed with anchovies into your child’s packed lunch. If your child hasn’t learned to love them, a good introduction may be an Olive Tapenade on crusty bread. Chances are they will become addicted to this very healthy lunch addition, however you choose to include them.

Nuts are good for your child’s developing brain. It’s no wonder walnut shells look like little brains! Unless your child is allergic to nuts, there are many good reasons to include in your child’s lunchbox as often as possible. Walnuts, almonds, pistachio nuts, pine nuts, and cashews are all amazing sources of Omega-3 fatty acids and Vitamin E. Nuts are crunchy, flavorful and so easy to take along for healthy snacks. Nuts are also versatile in how they can be used: added to salads, rice pilafs, cakes, as a base for Walnut Pesto, sauces and of course, the morning granola.

خضروات

Mediterranean climate means year-round vegetable crops. The staples are tomatoes, zucchini, eggplants and peppers. In Southern France, chard is also everywhere. They even make a sweet tart with it called Blettes. To include chard in your child’s lunch, simply cut them fresh into attractive strips for dipping in pesto or hummus. Also on the sweet side, mini zucchini muffins are perfect for lunch. Grilled or roasted vegetables with herbs are also a good bet. Roasted eggplant becomes an amazing dip called Babaganoush that can be enjoyed with grilled chicken or just with pita and some feta cheese.

فاكهة

It doesn’t really matter what fruit you include in your child’s lunchbox, it’s all good for you. What does matter is seasonality and taste. But if you want to be a Mediterranean purist, these fruits are a must: citrus (oranges, clementines, lemons, mandarins), figs, pears, “fruits of the forest” (i.e. berries), melons, grapes, cherries and apricots. Try interesting combinations like an orange avocado salad with olives or greek yogurt topped with berries and walnuts!

Grains & Beans

Chickpeas, lentils, couscous, bulgur wheat, dried peas, cannellini beans and more are the energy boosting grains and beans that are the real foundation of a Mediterranean diet. Those are not only great sources of protein, but also of non-lactic calcium - things that your growing kids need a lot of. Lentil and chickpea salads are great lukewarm and should be easy to incorporate into your child’s lunchbox. Feeling more adventurous? Why don’t you make a chickpea pancake called Socca that can be eaten with a side of vegetables or some tuna salad.

عسل

The Mediterranean diet is not just about savory dishes. Honey is its sweet point. Known since the ancient times for its curative properties, honey is used till today as the daily preventive medicine. Incorporated honey into drinks, yogurt, dressings, cakes, and of course eaten with bread are excellent ways to keep some ailments at bay. Eating local honey can even help with seasonal allergies. Next time you send a yogurt for lunch with your child - choose a plain greek yogurt and add a teaspoon or two of honey and a sprinkle of nuts. Surprise your little one with these delicious Mini Honey-Walnut Cakes

Herbs & Garlic

To decrease overuse of salt, fat and sugar in your recipes, start incorporating more herbs and garlic in your recipes. Mediterranean foods are peasant foods after all. Think herbs like oregano, thyme, rosemary, bay leaf - plants that thrive in the Mediterranean region. Better yet, take a shortcut and buy Herbs de Provence and use those liberally in your dishes. If you can, grow fresh herbs in your garden or on a window sill. That’s a project that children will enjoy participating in. And nothing tastes as good as fresh mint or rosemary straight from the garden, tossed into a salad or on roasted vegetables. My children love mint. One of their favorite drinks is water with crushed mint leave. They like to make it themselves. That makes me pretty happy to see.


Mediterranean Foods for Kids: Forming Healthy Habits Young

The beauty of the Mediterranean diet is that it is accessible to everybody. The staples are fruits, vegetables, fish, nuts, grains and olive oil. Real food. Seasonal food. Economic food. Including these foods in your child’s lunchbox on a daily basis is easy. Here are some of our child friendly Mediterranean diet suggestions.

Childhood is the best time to form healthy eating habits. The Mediterranean diet, like Yumbox, is centered around simplicity, balance and moderation. And now there’s more reason than ever to emphasize the Mediterranean staples in your family’s diet. Recent studies show that people who follow the Mediterranean regime have better cardio health. So incorporate some of the listed staples in your child’s diet and they will thank you when they are older.

Olive Oil & Olives

Olive trees grow everywhere along the Mediterranean coast. The fruit, the olives themselves, and the oil produced are used in abundance. Incorporating olive oil in meals easy. Use it a base for salad dressings, pour it liberally over roasting meats or fish, or make it a part of your child’s lunch with pesto. Kids that appreciate the taste of olives will benefit from the added nutrition of eating them whole. Olives are considered a high-fat food - which is great news for children, as they need lots of the good fats for their growing bodies. Pack black olives or green olives - or even olives stuffed with anchovies into your child’s packed lunch. If your child hasn’t learned to love them, a good introduction may be an Olive Tapenade on crusty bread. Chances are they will become addicted to this very healthy lunch addition, however you choose to include them.

Nuts are good for your child’s developing brain. It’s no wonder walnut shells look like little brains! Unless your child is allergic to nuts, there are many good reasons to include in your child’s lunchbox as often as possible. Walnuts, almonds, pistachio nuts, pine nuts, and cashews are all amazing sources of Omega-3 fatty acids and Vitamin E. Nuts are crunchy, flavorful and so easy to take along for healthy snacks. Nuts are also versatile in how they can be used: added to salads, rice pilafs, cakes, as a base for Walnut Pesto, sauces and of course, the morning granola.

خضروات

Mediterranean climate means year-round vegetable crops. The staples are tomatoes, zucchini, eggplants and peppers. In Southern France, chard is also everywhere. They even make a sweet tart with it called Blettes. To include chard in your child’s lunch, simply cut them fresh into attractive strips for dipping in pesto or hummus. Also on the sweet side, mini zucchini muffins are perfect for lunch. Grilled or roasted vegetables with herbs are also a good bet. Roasted eggplant becomes an amazing dip called Babaganoush that can be enjoyed with grilled chicken or just with pita and some feta cheese.

فاكهة

It doesn’t really matter what fruit you include in your child’s lunchbox, it’s all good for you. What does matter is seasonality and taste. But if you want to be a Mediterranean purist, these fruits are a must: citrus (oranges, clementines, lemons, mandarins), figs, pears, “fruits of the forest” (i.e. berries), melons, grapes, cherries and apricots. Try interesting combinations like an orange avocado salad with olives or greek yogurt topped with berries and walnuts!

Grains & Beans

Chickpeas, lentils, couscous, bulgur wheat, dried peas, cannellini beans and more are the energy boosting grains and beans that are the real foundation of a Mediterranean diet. Those are not only great sources of protein, but also of non-lactic calcium - things that your growing kids need a lot of. Lentil and chickpea salads are great lukewarm and should be easy to incorporate into your child’s lunchbox. Feeling more adventurous? Why don’t you make a chickpea pancake called Socca that can be eaten with a side of vegetables or some tuna salad.

عسل

The Mediterranean diet is not just about savory dishes. Honey is its sweet point. Known since the ancient times for its curative properties, honey is used till today as the daily preventive medicine. Incorporated honey into drinks, yogurt, dressings, cakes, and of course eaten with bread are excellent ways to keep some ailments at bay. Eating local honey can even help with seasonal allergies. Next time you send a yogurt for lunch with your child - choose a plain greek yogurt and add a teaspoon or two of honey and a sprinkle of nuts. Surprise your little one with these delicious Mini Honey-Walnut Cakes

Herbs & Garlic

To decrease overuse of salt, fat and sugar in your recipes, start incorporating more herbs and garlic in your recipes. Mediterranean foods are peasant foods after all. Think herbs like oregano, thyme, rosemary, bay leaf - plants that thrive in the Mediterranean region. Better yet, take a shortcut and buy Herbs de Provence and use those liberally in your dishes. If you can, grow fresh herbs in your garden or on a window sill. That’s a project that children will enjoy participating in. And nothing tastes as good as fresh mint or rosemary straight from the garden, tossed into a salad or on roasted vegetables. My children love mint. One of their favorite drinks is water with crushed mint leave. They like to make it themselves. That makes me pretty happy to see.


Mediterranean Foods for Kids: Forming Healthy Habits Young

The beauty of the Mediterranean diet is that it is accessible to everybody. The staples are fruits, vegetables, fish, nuts, grains and olive oil. Real food. Seasonal food. Economic food. Including these foods in your child’s lunchbox on a daily basis is easy. Here are some of our child friendly Mediterranean diet suggestions.

Childhood is the best time to form healthy eating habits. The Mediterranean diet, like Yumbox, is centered around simplicity, balance and moderation. And now there’s more reason than ever to emphasize the Mediterranean staples in your family’s diet. Recent studies show that people who follow the Mediterranean regime have better cardio health. So incorporate some of the listed staples in your child’s diet and they will thank you when they are older.

Olive Oil & Olives

Olive trees grow everywhere along the Mediterranean coast. The fruit, the olives themselves, and the oil produced are used in abundance. Incorporating olive oil in meals easy. Use it a base for salad dressings, pour it liberally over roasting meats or fish, or make it a part of your child’s lunch with pesto. Kids that appreciate the taste of olives will benefit from the added nutrition of eating them whole. Olives are considered a high-fat food - which is great news for children, as they need lots of the good fats for their growing bodies. Pack black olives or green olives - or even olives stuffed with anchovies into your child’s packed lunch. If your child hasn’t learned to love them, a good introduction may be an Olive Tapenade on crusty bread. Chances are they will become addicted to this very healthy lunch addition, however you choose to include them.

Nuts are good for your child’s developing brain. It’s no wonder walnut shells look like little brains! Unless your child is allergic to nuts, there are many good reasons to include in your child’s lunchbox as often as possible. Walnuts, almonds, pistachio nuts, pine nuts, and cashews are all amazing sources of Omega-3 fatty acids and Vitamin E. Nuts are crunchy, flavorful and so easy to take along for healthy snacks. Nuts are also versatile in how they can be used: added to salads, rice pilafs, cakes, as a base for Walnut Pesto, sauces and of course, the morning granola.

خضروات

Mediterranean climate means year-round vegetable crops. The staples are tomatoes, zucchini, eggplants and peppers. In Southern France, chard is also everywhere. They even make a sweet tart with it called Blettes. To include chard in your child’s lunch, simply cut them fresh into attractive strips for dipping in pesto or hummus. Also on the sweet side, mini zucchini muffins are perfect for lunch. Grilled or roasted vegetables with herbs are also a good bet. Roasted eggplant becomes an amazing dip called Babaganoush that can be enjoyed with grilled chicken or just with pita and some feta cheese.

فاكهة

It doesn’t really matter what fruit you include in your child’s lunchbox, it’s all good for you. What does matter is seasonality and taste. But if you want to be a Mediterranean purist, these fruits are a must: citrus (oranges, clementines, lemons, mandarins), figs, pears, “fruits of the forest” (i.e. berries), melons, grapes, cherries and apricots. Try interesting combinations like an orange avocado salad with olives or greek yogurt topped with berries and walnuts!

Grains & Beans

Chickpeas, lentils, couscous, bulgur wheat, dried peas, cannellini beans and more are the energy boosting grains and beans that are the real foundation of a Mediterranean diet. Those are not only great sources of protein, but also of non-lactic calcium - things that your growing kids need a lot of. Lentil and chickpea salads are great lukewarm and should be easy to incorporate into your child’s lunchbox. Feeling more adventurous? Why don’t you make a chickpea pancake called Socca that can be eaten with a side of vegetables or some tuna salad.

عسل

The Mediterranean diet is not just about savory dishes. Honey is its sweet point. Known since the ancient times for its curative properties, honey is used till today as the daily preventive medicine. Incorporated honey into drinks, yogurt, dressings, cakes, and of course eaten with bread are excellent ways to keep some ailments at bay. Eating local honey can even help with seasonal allergies. Next time you send a yogurt for lunch with your child - choose a plain greek yogurt and add a teaspoon or two of honey and a sprinkle of nuts. Surprise your little one with these delicious Mini Honey-Walnut Cakes

Herbs & Garlic

To decrease overuse of salt, fat and sugar in your recipes, start incorporating more herbs and garlic in your recipes. Mediterranean foods are peasant foods after all. Think herbs like oregano, thyme, rosemary, bay leaf - plants that thrive in the Mediterranean region. Better yet, take a shortcut and buy Herbs de Provence and use those liberally in your dishes. If you can, grow fresh herbs in your garden or on a window sill. That’s a project that children will enjoy participating in. And nothing tastes as good as fresh mint or rosemary straight from the garden, tossed into a salad or on roasted vegetables. My children love mint. One of their favorite drinks is water with crushed mint leave. They like to make it themselves. That makes me pretty happy to see.


Mediterranean Foods for Kids: Forming Healthy Habits Young

The beauty of the Mediterranean diet is that it is accessible to everybody. The staples are fruits, vegetables, fish, nuts, grains and olive oil. Real food. Seasonal food. Economic food. Including these foods in your child’s lunchbox on a daily basis is easy. Here are some of our child friendly Mediterranean diet suggestions.

Childhood is the best time to form healthy eating habits. The Mediterranean diet, like Yumbox, is centered around simplicity, balance and moderation. And now there’s more reason than ever to emphasize the Mediterranean staples in your family’s diet. Recent studies show that people who follow the Mediterranean regime have better cardio health. So incorporate some of the listed staples in your child’s diet and they will thank you when they are older.

Olive Oil & Olives

Olive trees grow everywhere along the Mediterranean coast. The fruit, the olives themselves, and the oil produced are used in abundance. Incorporating olive oil in meals easy. Use it a base for salad dressings, pour it liberally over roasting meats or fish, or make it a part of your child’s lunch with pesto. Kids that appreciate the taste of olives will benefit from the added nutrition of eating them whole. Olives are considered a high-fat food - which is great news for children, as they need lots of the good fats for their growing bodies. Pack black olives or green olives - or even olives stuffed with anchovies into your child’s packed lunch. If your child hasn’t learned to love them, a good introduction may be an Olive Tapenade on crusty bread. Chances are they will become addicted to this very healthy lunch addition, however you choose to include them.

Nuts are good for your child’s developing brain. It’s no wonder walnut shells look like little brains! Unless your child is allergic to nuts, there are many good reasons to include in your child’s lunchbox as often as possible. Walnuts, almonds, pistachio nuts, pine nuts, and cashews are all amazing sources of Omega-3 fatty acids and Vitamin E. Nuts are crunchy, flavorful and so easy to take along for healthy snacks. Nuts are also versatile in how they can be used: added to salads, rice pilafs, cakes, as a base for Walnut Pesto, sauces and of course, the morning granola.

خضروات

Mediterranean climate means year-round vegetable crops. The staples are tomatoes, zucchini, eggplants and peppers. In Southern France, chard is also everywhere. They even make a sweet tart with it called Blettes. To include chard in your child’s lunch, simply cut them fresh into attractive strips for dipping in pesto or hummus. Also on the sweet side, mini zucchini muffins are perfect for lunch. Grilled or roasted vegetables with herbs are also a good bet. Roasted eggplant becomes an amazing dip called Babaganoush that can be enjoyed with grilled chicken or just with pita and some feta cheese.

فاكهة

It doesn’t really matter what fruit you include in your child’s lunchbox, it’s all good for you. What does matter is seasonality and taste. But if you want to be a Mediterranean purist, these fruits are a must: citrus (oranges, clementines, lemons, mandarins), figs, pears, “fruits of the forest” (i.e. berries), melons, grapes, cherries and apricots. Try interesting combinations like an orange avocado salad with olives or greek yogurt topped with berries and walnuts!

Grains & Beans

Chickpeas, lentils, couscous, bulgur wheat, dried peas, cannellini beans and more are the energy boosting grains and beans that are the real foundation of a Mediterranean diet. Those are not only great sources of protein, but also of non-lactic calcium - things that your growing kids need a lot of. Lentil and chickpea salads are great lukewarm and should be easy to incorporate into your child’s lunchbox. Feeling more adventurous? Why don’t you make a chickpea pancake called Socca that can be eaten with a side of vegetables or some tuna salad.

عسل

The Mediterranean diet is not just about savory dishes. Honey is its sweet point. Known since the ancient times for its curative properties, honey is used till today as the daily preventive medicine. Incorporated honey into drinks, yogurt, dressings, cakes, and of course eaten with bread are excellent ways to keep some ailments at bay. Eating local honey can even help with seasonal allergies. Next time you send a yogurt for lunch with your child - choose a plain greek yogurt and add a teaspoon or two of honey and a sprinkle of nuts. Surprise your little one with these delicious Mini Honey-Walnut Cakes

Herbs & Garlic

To decrease overuse of salt, fat and sugar in your recipes, start incorporating more herbs and garlic in your recipes. Mediterranean foods are peasant foods after all. Think herbs like oregano, thyme, rosemary, bay leaf - plants that thrive in the Mediterranean region. Better yet, take a shortcut and buy Herbs de Provence and use those liberally in your dishes. If you can, grow fresh herbs in your garden or on a window sill. That’s a project that children will enjoy participating in. And nothing tastes as good as fresh mint or rosemary straight from the garden, tossed into a salad or on roasted vegetables. My children love mint. One of their favorite drinks is water with crushed mint leave. They like to make it themselves. That makes me pretty happy to see.


شاهد الفيديو: Panigacci with Pesto and Ricottaفطائر البانكيك بالريكوتا وصلصة البيستو (كانون الثاني 2022).