آخر

10 أشياء لم تكن تعرفها عن IHOP


اتمنى، المعروف رسميًا باسم International House of Pancakes ، من المستحيل تقريبًا عدم الإعجاب. نراهن أن هناك مجموعة من الأشياء التي لم تكن تعرفها عن هذه السلسلة الشهيرة ، على الرغم من ذلك.

10 أشياء لم تكن تعرفها عن IHOP (عرض شرائح)

افتتح أول مطعم International House of Pancakes أبوابه في بحيرة تولوكا بكاليفورنيا في 7 يوليو 1958. سرعان ما تبنى المؤسسون جيري وآل لابين واثنين من المستثمرين الأوائل نموذج الامتياز ، وفي غضون عامين بدأت الامتيازات بالانتشار في جميع أنحاء الولاية. بحلول عام 1963 ، كانت السلسلة ناجحة جدًا لدرجة أنها تمكنت من شراء عدد قليل من سلاسل المطاعم الوليدة الأخرى ، بما في ذلك أورانج يوليوس، شواء Love’s Wood Pit ، ومقاهي Golden Cup ، وحتى سلسلة تسمى The Original House of Pies (التي نتمنى حقًا أن تظل موجودة حتى اليوم!).

على مر السنين ، استمرت السلسلة في التقدم بنجاح كبير. تم طرح Rooty Tooty Fresh 'N Fruity الشهير في عام 1985 ، وافتتح الموقع رقم 500 في عام 1992 ، وتجاوزت المبيعات على مستوى النظام 1 مليار دولار لأول مرة في عام 1998 ، وتم طرح الشركة للاكتتاب العام في عام 1999 ، وفي عام 2001 تم افتتاح الموقع رقم 1000 . يوجد اليوم حوالي 1650 موقعًا في جميع الولايات الخمسين وفي جميع أنحاء العالم ، 99 في المائة منها امتيازات.

منذ أيامه الأولى كمطعم منخفض المستوى متخصص في الفطائر إلى قائمته الحديثة من تخصصات الإفطار مثل الخبز المحمص الفرنسي المحشو والقرفة والخبز المحمص الفرنسي بالقرفة وفطائر الجبن نيويورك وكريب الموز ونوتيلا ؛ مقبلات العشاء مثل الدجاج المقلي وعشاء الديك الرومي المشوي والجبن الأزرق ولحم الخنزير المقدد ؛ وكل شيء بينهما (لا تنس المجموعة الواسعة من العصائر وأواني القهوة الكبيرة) ، تمكنت IHOP من البقاء في الطليعة وفوق المعركة. اقرأ عن 10 أشياء لم تكن تعرفها عن International House of Pancakes.

الموقع الأول عبر الشارع من أكبر فتى بوب الكبير


بمحض الصدفة ، يقع أول موقع لـ IHOP على الجانب الآخر من الشارع مباشرةً من أقدم موقع موجود لسلسلة Bob’s Big Boy التي كانت ذات يوم مشهورة ، في بحيرة تولوكا، كاليفورنيا.

كان أحد المؤسسين أحد الفنانين البارزين في ملصقات الأفلام


اشتهر أحد المستثمرين الأصليين ، ألبرت كاليس ، بخلقه لبعض من أفضل المستثمرين فن ملصق الفيلم من الخمسينيات ، خاصة لأفلام الدرجة الثانية بأسماء مثل كنت مراهقا فرانكشتاين, هجوم وحوش السلطعون, الوحش ذو العيون المليون، و حرائق الفضاء الخارجي.


شرائح لحم الساندويتش المجمدة الرقيقة والورقية الأكثر شيوعًا في صنع شرائح الجبن المصنوعة يدويًا تنحدر من ضواحي فيلادلفيا - كما خمنت ذلك -. ولكن عندما تنتظر في طابور الأسبوع المقبل عندما تنطلق شاحنة Steak-umm إلى المدينة (من 10 إلى 17 أكتوبر) ، لاحظ أن هناك الكثير الذي يجب مراعاته أكثر من انتقاد مدينة Brotherly Love وعشاق الرياضة. إليك 10 أشياء لم تكن تعرفها عن Steak-umm.

1. نفس الشخص الذي اخترع دجاج الفشار اخترع ستيك أم. جين جاجلياردي الابن.، وهو في الثمانينيات من عمره ، لديه أكثر من 30 براءة اختراع في ابتكار الغذاء. لقد أراد أن يصنع منتجًا مناسبًا للأسرة لشرائح اللحم بحيث لا يصعب على الأطفال مضغه.

2. بعد تغيير الأيدي عدة مرات منذ إطلاقها رسميًا في عام 1975 ، أصبحت Steak-umm الآن في أيدي شركة Quaker Maid Meats - وهي شركة تديرها عائلة في ريدينغ ، بنسلفانيا ، والتي بدأت في عام 1960. مؤسسها غير المولود ستانلي سزورتيكا لا يزال نشطًا في الشركة. استحوذت شركة Quaker Maid على العلامة التجارية في عام 2006 ، لكنهم يعرفون شيئًا أو اثنين عن شرائح اللحم المجمدة نظرًا لأنهم صنعوا علامة تجارية منافسة لعقود.

3. الكلمة الرسمية هي أن ستيك-أم يُصنع على غرار الهامبرغر ، فقط اللحم البقري المطحون ناعمًا أكثر. ثم يتم تشكيلها إلى كتلة كبيرة ، مجمدة ومقطعة إلى شرائح رفيعة. يقول "لحم البقر الذي نشتريه يسمى تقليم اللحم البقري" جوي بيازا، مدير التسويق في Quaker Maid Brands. "إنه ليس منتج لحوم البقر المستحلب المعروف باسم" الوحل الوردي ".

4 - رفعت دعوى قضائية ضد شريحة لحم فيلي ، ستيك إم أب، في عام 2012 لانتهاك حق المؤلف وخسر. في قاعة المحكمة أيها القاضي لورانس ستينجل وصف المنتج بشكل مختلف قليلاً عن Piazza.

5. لنفترض أن زيارتك لشاحنة Steak-umm ملهمة للغاية لدرجة أنك حصلت على صندوق. هناك المزيد لتفعله معهم ثم صنع طعام في حالة سكر فيلي تشيزستيك. ستيك أوم في الفاهيتا ، والكيش ، ولفائف البيض ، والسترومبولي ، والقذرة ، وفطيرة الراعي ، وبوريتو الإفطار ، والفلفل الحار.

6. طلبت Steak-umm من رجال الإطفاء في جميع أنحاء البلاد تقديم وصفات باستخدام Steak-umm كجزء من مسابقة العام الماضي. يقول بيازا: "إنه منتج جيد حقًا بالنسبة لهم لأنهم يطهون بسرعة ويمكنهم إطعام الكثير من الأشخاص بميزانية صغيرة". الفائز؟ "ستيك كرات النار."

7. هذا الرجل الذي يرتدي قميصًا منقوشًا والذي يبدو أنه الوجه الجديد لـ Steak-umm هو ديفيد مايكلز. كانوا يذهبون ل تشارلي كيلي-مثل شخصية من فيلم “It’s Sunny in Philadelphia”. لقد اقتربوا جدًا.

8. الساحل الشرقي يحفر أكثر من ستيك أم. يقول Piazza إنهم شهدوا زيادة بنسبة 20 في المائة في المبيعات من نيويورك إلى ريتشموند. يقول: "كان الكثير يذكّر الناس بأننا ما زلنا هنا ونعرفه للشباب" ، مضيفًا أن الساحل الغربي لا يشعر بالشيء نفسه.

9. رالفى ( بيتر بيلينجسلي) من عند قصة عيد الميلاد كان في أحد متاجر ستيك-أم في عام 1981. ووفقًا لهذا الإعلان أيضًا ، فإن 51 في المائة من النساء "يعملن خارج المنزل".

10. "ضع شرائح اللحم داخل المساحة المفتوحة التي يصنعها فمك ، وستشعر ببعض الضغط على سقف فمك وأعلى لسانك ، لا بأس ، هذا يعني أنك على استعداد للمضغ." شاهد ال ساترداي نايت لايف محاكاة ساخرة للستيك أم مع كريس برات كما جايسون ستاثام.


لعبة سريراتشا #srirachafactory قوية

صورة نشرها بريت ويليامز (brattpackk) في 28 أكتوبر 2014 الساعة 2:00 مساءً بتوقيت المحيط الهادي الصيفي

بمجرد شحن الفلفل الحار من المزرعة ، تبدأ عملية صنع سريراتشا في غضون ثلاث إلى أربع ساعات بعد التسليم. توفر الفلفل الحار مكونات بقيمة عام و # 2019 ، مما يسمح للشركة بصنع & # xA03000 زجاجة في الساعة وحوالي & # xA0200 طن في الأسبوع. يتم تصنيع ملايين الزجاجات وشحنها من المصنع الصناعي الوحيد Huy Fong & # x2019s في Irwindale ، كاليفورنيا. المصنع قادر على إنتاج الكثير من الصلصة ، في عام 2014 ، انزعج & # xA0 Residents من الرائحة النفاذة & # xA0 من الثوم التي أنتجها & # xA0sauce.


10 أشياء لم تكن تعرفها عن جوردون رامزي

لقد فعل كل شيء: ذهب في خطبة خطبة مليئة بالكلمات البذيئة ، واشترك في تقريع الطعام ، وحتى ابتعد بلطف من أحد المطاعم. إنه الآن يضيف طعام الباعة المتجولين إلى مجموعته ، ويقبل تحدي SingTel's Hawker Heroes. في حال كنت لا تزال غير مصدق ، أرسل رامزي مقطع فيديو آخر يوم الجمعة ، 28 يونيو:

نعترف بعلاقة حب وكراهية مع هذا الشيف الحائز على نجمة ميشلان ، وإليك أسباب أكثر إثارة:

كان يمكن أن يكون لاعب كرة قدم محترف
إذا لم يتمزق الرباط الذي لم يلتئم أبدًا ، فقد كان بإمكان رامزي أن يتمتع بمسيرة أطول كلاعب كرة قدم محترف. بدأ اللعب في سن 12 مع فريق أقل من 14 عامًا في وارويكشاير بإنجلترا ، وادعى أنه لعب مباراتين للفريق الأول مع العملاق الاسكتلندي السابق رينجرز. بسبب الإصابة ، كان بإمكان الأسكتلندي الناري التركيز فقط على تعليمه الطهوي ، ونعلم جميعًا كيف حدث ذلك.

كان طاهياً شخصياً على متن يخت خاص ، Idlewild
بعد العمل لما يقرب من ثلاث سنوات تحت إشراف المرشد القابل للاشتعال وهو ماركو بيير وايت في Harvey & rsquos ، بحث رامزي عن Albert Roux في Mayfair & rsquos Le Gavroche ، ثم واصل تدريبه الفرنسي تحت قيادة جاي سافوي وجو وإيومل روبوشون في باريس. تصاعدت مستويات التوتر وابتلعته في النهاية ، مما أجبر رامزي على تولي المهمة الأكثر هدوءًا في Idlewild ، ومقرها في برمودا النائية. الخمول ، والبرية & hellip كيف ملائمة.

لديه ستة ديوك رومية مشهورة
يتفوق رامزي في تسمية الحيوانات بأسماء مشاهير. تمت تسمية ستة من الديوك الرومية التي قام بتربيتها على اسم طهاة مشهورين: أنتوني (وورال طومسون) وأينسلي (هاريوت) وجيمي (أوليفر) وديليا (سميث) وغاري (رودس) ونيجيلا (لوسون). تم الحفاظ على الخنازير والحملان أيضًا ، مع حمل حمل ولد من مزرعة ويلزية معدة باسم شارلوت (اسمها الأخير هو الكنيسة).


صوتت سنغافورة لأفضل ثلاثة أبطال هوكر في مواجهة الشيف الشهير جوردون رامزي. اقرأ عنها هنا

خسر مبارزة تقطيع
تحدث عن مفاجآت الحياة و rsquos وعدم القدرة على التنبؤ. كان رامزي قد أجرى حلقة من برنامج الطبخ مع "The F Word" تم تصويره في سجن دونكاستر ، حيث أعجب بشكل مناسب بمهارات تقطيع الخضار عالية السرعة لأحد اللصوص المدان ، كيرون تارف. تحديه رامزي في مبارزة تقطيع ، خاسر ، ويعمل تارف الآن في أحد مطاعمه الفخمة في لندن. إنها لفتة شبيهة بشريط أصفر نعتقد أنها تستحق المزيد من التقدير.

الدم الذي ينفثه ليس كل ما لديه
ما حدث كان غائمًا بعض الشيء ، لكن رامزي أصيب بتمزق في الطحال هدد حياته مرة واحدة. تعافى بعد ذلك ، بفضل الدم المتبرع به شخص & rsquos. وقد دفعه ذلك إلى تقديم الدعم إلى UK & rsquos National Blood Service ، حيث يظهر في إعلاناتهم & ldquoGive Blood & rdquo.

لقد ظهر كرسوم كاريكاتورية
قد لا يكون البعض قد لاحظ ، ولكن من المحتمل أن يتذكر معجبو عائلة سمبسون & lsquo. أعرب رامزي عن نفسه في سلسلة الرسوم المتحركة الشهيرة في نوفمبر 2011 ، في حلقة بعنوان & lsquo The Food Wife & rsquo. نحن نحسبه & rsquos دورًا يستمتع به ، حيث تردد صدى صوت الصفير المألوف الخاضع للرقابة خلال حواره في حلم Marge & rsquos.

لقد تم احتجازه تحت تهديد السلاح
في سعيه للتعمق أكثر في المخبأ المظلم لتجارة زعانف سمك القرش غير القانوني ، وجد رامزي نفسه في صحبة رجال العصابات الكوستاريكيين أثناء تصوير فيلم & lsquo The Big Fish Fight & rsquo. بعد اكتشاف أحد مخابئهم & ndash حيث اكتشف زعانف سمك القرش تُترك لتجف على السطح & ndash تم صب البنزين عليه ، وتم احتجازه تحت تهديد السلاح وطلب منه المغادرة وعدم العودة أبدًا.

هو & رسكووس عبثا
يعترف رامزي بالحصول على حقن البوتوكس التي تكلف 1000 جنيه استرليني (ما يقرب من 2000 دولار سنغافوري) ، وإجراءات طب الأسنان لتحسين أسنانه. يخضع لعملية استخلاص البصيلات ويتم إجراء عملية إزالة بصيلات الشعر من البقع الخصبة في فروة رأسه ثم إعادة إدخالها حيث كان خط شعره رقيقًا. كل هذا من شأنه أن يفسر بعض الشيء في تفسير شبابه الظاهر على مر السنين.

إنه عداء بقلب من ذهب
حتى أننا شعرنا بالبرد بسبب هذا. رامزي عداء متمرس وقد أكمل 10 ماراثون لندن متتالية في 10 سنوات (آخرها في عام 2009). السبب؟ لجمع الأموال لجمعية Spina Bifida الاسكتلندية حيث كان الراعي الفخري منذ عام 2004. كان Ramsays أيضًا أول زوجين يتولىان دور سفراء Women & rsquos Aid & ndash وهي مؤسسة خيرية بريطانية تحمي النساء والأطفال من العنف المنزلي.

يحب الشبقية
& lsquo50 Shades of Grey & rsquo هي قراءته المفضلة غير المتعلقة بالطعام. هل نحتاج أن نقول المزيد؟

احصل على تحديثات Gordon Ramsay الحية هنا. لدينا الحصري لمتابعته.

يعلن الفائزون:اكتشف من ربح زوجًا من التذاكر لمقاعد الصف الأمامي في حفل طهي غوردون رامزي مع أبطال هوكر من SingTel

كين وونغ يمكنه إنزال دجاجة ربيعية بسرعة بالسكين والشوكة ، تمامًا كما يشعر بالراحة مع الكلمات التي تمحو البيض على شاشته. يمكنك اكتشاف محرر مجلة نمط الحياة هذا في أحدث izakaya يستنشق الساكي ويذوب الساشيمي الطازج. يساهم Wong أيضًا في World Spa and Travel Magazine ، والتي يجمع منها أفكارًا للتقاعد بالفعل.


10 أشياء لم تكن تعرفها عن غراي غوس

من خلال إضافة بريدك الإلكتروني ، فإنك توافق على الحصول على تحديثات حول Spoon University Healthier

سواء كنت تشرب الفودكا بشكل أنيق أو ممزوجًا في كوكتيل ، فإن إحدى العلامات التجارية الأكثر شهرة هي Gray Goose. لكن هل تعلم كل هذه الحقائق عن غراي غوس؟ تحقق من هذه القائمة المكونة من 10 أشياء (ربما) لم تكن تعرفها عن المشروب الشهير.

1. اسم العلامة التجارية مستوحى من مكان صنعها

الصورة مجاملة من @ Pierre-AlainDorange على flickr.com

يأتي اسم Gray Goose مفيدًا لشعارهم الجذاب "fly Beyond" ، ولكن له أيضًا قصة أصل. يُزعم أنه مستوحى من الإوز الذي يشرب من النافورة أمام فندق de Ville في كونياك ، فرنسا ، المكان الذي يتم فيه صنع فودكا Gray Goose.

2. صُنع في فرنسا ، لكنه مصمم للأمريكيين

الصورة مجاملة منMichaelKumm على flickr.com

على الرغم من أن Gray Goose مصنوعة في فرنسا ، إلا أن فكرة العلامة التجارية تأتي من Sidney Frank ، وهو أمريكي أراد صنع الفودكا للأمريكيين. أراد فرانك أن يصنع فودكا فاخرة للأمريكيين ، وشعر أن الحصول على فودكا من فرنسا سيعطي هالة من الفخامة.

3. إنها مملوكة الآن لباكاردي

حقق Gray Goose نجاحًا كبيرًا لدرجة أن فرانك باع العلامة التجارية لشركة Bacardi مقابل 2 مليار دولار في عام 2004. لست رثًا للغاية ، أليس كذلك؟

4. كان المبدع لطيفًا جدًا مع الطلاب الجامعيين

الصورة مجاملة من @ thurdl01 على flickr.com

اتضح أن فرانك كان فاعل خير. التحق بجامعة براون في عام 1942 ، لكنه اضطر إلى ترك الدراسة لأنه لم يكن بإمكانه سوى تحمل رسوم دراسية لمدة عام واحد. بعد نجاحه في وقت لاحق في الحياة ، قدم تبرعات ضخمة لجامعة براون حتى لا يضطر أي طالب إلى المغادرة بسبب الصعوبات المالية مرة أخرى.

5. الرجل الذي طور وصفة غراي غوس لم يؤخذ على محمل الجد في البداية

بينما كان فرانك هو من ابتكر العلامة التجارية ، كان فرانسوا تيبولت هو من ابتكر الوصفة. نظرًا لأن Thibault كان يعمل في الأصل مع الكونياك ، فقد تم الاستهزاء علنًا بفكرة أنه سيعمل الآن مع الفودكا.

لحسن الحظ ، بعد نجاح وصفته ، هدأت السخرية ، وأصبحت ممارسة زميله ماتير دي تشاي (أسياد القبو) أكثر شيوعًا.

6. إنتاج الأوز الرمادية صغير بشكل مدهش

الصورة مجاملة منQuinnDombrowski على flickr.com

عندما ذهبت كاتبة النبيذ والمشروبات الروحية كارلي راي لترى كيف تم صنع غراي غوس ، وجدت أن "إمداد العالم بأكمله من غراي غوس يأتي من خلال المصنع والتقطير في لا فالي دي لواز ، وهي منشأة مأهولة ، عندما زرت ، كل 17 شخصًا ". هذا مثير للإعجاب بالنسبة لعلامة تجارية مشهورة من الفودكا.

7. يستخدم غراي غوس فقط أفضل أنواع القمح في الإنتاج

الصورة مجاملة منSleepyclaus على flickr.com

عندما يتعلق الأمر بـ Gray Goose ، فإنهم حريصون على استخدام "القمح الشتوي الناعم" بدلاً من القمح الصيفي ، حيث أن هذا قد استغرق أربعة أشهر إضافية من وقت النمو. علاوة على ذلك ، فهم يستخدمون فقط القمح الشتوي الناعم المصنف على أنه "قمح ممتاز لصنع الخبز" ، مما يضمن جودة الفودكا الخاصة بهم.

8. يشك البعض في نعومتها

الصورة مجاملة من youtube.com

في الواقع ، تعتبر فودكا Gray Goose ذات نوعية جيدة لدرجة أن الكثير من الناس يشككون في نعومتها. بينما يعتقد الناس أن النعومة ناتجة عن إضافة الجلسرين ، أثبتت الاختبارات التي أجريت أن هذا ليس هو الحال. لذلك يمكن لشاربي غراي غوس أن يحتسيوا ويستمتعوا بسلام.

9. هناك العديد من الاختلافات في غراي غوس

الصورة مجاملة من TheMiamiMaven @ على flickr.com

بصرف النظر عن فودكا Gray Goose الكلاسيكية ، هناك أيضًا منقوع من الفاكهة: L’Orange ، و Le Citron ، و La Poire ، و Cherry Noir ، و Le Melon. وكما أوضحت كارلي وراي ، فإن جميع نكهات الفاكهة هذه مأخوذة من فواكه حقيقية ، وجميعها (باستثناء البرتقال ، من فلوريدا) ، من فرنسا.

لديهم أيضًا مشروب آخر ، Gray Goose VX ، الذي يحتوي على تلميح من كونياك ممزوج بالفودكا.

10. لقد صنعوا منتجات قمح أخرى أيضًا

الصورة مجاملة من ABC News

إنهم لا يستخدمون قمحهم فقط لصنع الفودكا ، بل يستخدمونه أيضًا لصنع الخبز. في الآونة الأخيرة ، افتتح Gray Goose العديد من boulangeries المنبثقة في أماكن مثل لندن ونيويورك وباريس وبرلين. لا تبدو إبداعاتهم لذيذة فحسب ، بل فازت بجوائز للتمهيد.


10 أشياء مدهشة لم تكن تعرفها عن حديقتك

البستنة ليست ممارسة مباشرة ويعلم الخير في [مدش] أنها تتطلب مهارات وتفانيًا وأكثر من القليل من الحظ لزراعة الزهور والخضروات. ولكن في حين أن بعض الحقائق عن الحدائق محيرة (مثل الطبيعة الحساسة لزراعة حديقة الأعشاب) ، فإن بعضها مجرد متعة بسيطة أو سخيفة أو حتى محيرة للعقل. ولأننا نحب كل ما يتعلق بالبستنة ، لم يسعنا إلا مشاركة هذه التشكيلة العشوائية:

1. زهرة عباد الشمس ليست مجرد زهرة واحدة.
يتكون كل من المركز البني الغامض والبتلات الصفراء الكلاسيكية في الواقع من 1000 و 2000 زهرة فردية ، مجمعة معًا على ساق واحد.

2. هناك المزيد من الكائنات الحية الدقيقة في ملعقة صغيرة من التربة من الناس على وجه الأرض.
انها غريبة! حسنًا ، بكل جدية ، قد تجعلك هذه الحقيقة تشعر بالحكة ، لكن الميكروبات مهمة للحفاظ على تربتك مليئة بالمغذيات.

3. النباتات حقا تستجيب للصوت.
يُعد التحدث إلى النباتات لمساعدتها على النمو حكاية قديمة معروفة للزوجات ، ولكن أظهرت الدراسات أن الاهتزاز (مثل الموسيقى ، أو ربما حتى الصوت العذب لصوتك) يمكن أن يؤثر على نمو النبات. بالإضافة إلى ذلك ، قارن The Myth Busters (في دراسة غير علمية معترف بها) صوبة زجاجية صامتة بأخرى حيث قاموا بتدفق صوتي صوتي ، ووجدوا أن النباتات في الأخير نمت أكثر.

4. قد تنجذب الفراشات إلى الأعشاب أكثر من الزهور.
الزهور الملونة ليست السبب الرئيسي وراء حب هذه الحشرات لحديقتك - الأمر يتعلق أكثر بالعطر والرحيق. وفقًا لمعهد سميثسونيان ، تم تربية أصناف جديدة من الزهور الشعبية لتحسين اللون والحجم ، ولكنها غالبًا ما فقدت عبيرها في هذه العملية. لذا فإن الأعشاب الضارة اليومية ، مثل الهندباء والبرسيم ، قد تكون في الواقع أكثر الأشياء جاذبية في ساحة منزلك للفراشات (فهي تكره المبيدات الحشرية أيضًا). يمكن أن يؤدي الحرص على اختيار بذور زهرة الإرث إلى جعلها تطير في طريقك أيضًا.

5. القليل من صودا الخبز يمكن أن يساعدك في زراعة حلاوة طماطم.
يمكن أن يساعد الرش المنتظم لهذا المطبخ الأساسي في تربة نباتك في تقليل الحموضة ، مما يؤدي إلى تحلية محصولك.

6. بعض الفواكه المفضلة لديك موجودة بالفعل في عائلة الورد.
التفاح والكمثرى والخوخ والكرز والتوت والفراولة وأكثر من ذلك الوردية، مما يجعلهم أبناء عمومة لمجموعة متنوعة من عيد الحب.

7. تركيبة الأوركيد الصحيحة يمكن أن تنبعث منها رائحة الحلوى المفضلة لديك.
هل تعلم أن حبوب الفانيليا تأتي من نوع زهرة الأوركيد؟ وهو ليس النوع الوحيد ذو الرائحة الحلوة: "هجين oncidum يسمى Sharry Baby تنبعث منه رائحة الشوكولاتة" ، كما يقول جورج هاتفيلد ، رئيس Santa Barbara Orchid Show. "إنها رائحة" خبز البسكويت "جعلت منه الفائز." وهذا ليس كل شيء: عطر Cymbidium Golden Elf يشم رائحة الليمون ، و phalaenopsis violacea له رائحة القرفة. يقول هاتفيلد: "تمامًا كما لو كنت تجمع بين حبوب جيلي بيلي لخلق نكهات جديدة ، يمكنك الجمع بين بساتين الفاكهة لإنشاء حديقة تنبعث منها رائحة بوفيه الحلوى".

8. يمكنك تغيير لون الكوبية عن طريق تغيير مستوى الأس الهيدروجيني للتربة.
ستؤدي التربة القلوية إلى ظهور أزهار وردية اللون ، بينما تؤدي الحموضة إلى إنتاج أزهار زرقاء. لإقناع نباتك بالجانب الأزرق ، أضف المزيد من المواد العضوية إلى تربتك ، مثل قشر البيض وبقايا القهوة (على الرغم من أن الحموضة في القهوة المستخدمة يمكن أن تختلف اختلافًا كبيرًا ، لذلك يمكنك تجربة الأسمدة عالية الحموضة أيضًا). لن يحدث التغيير بين عشية وضحاها ، لكن في النهاية يجب أن تنجح في معالجة مستوى الأس الهيدروجيني للتربة.

9. يمكن للغزلان القفز ثمانية أقدام.
قد يحتاجون إلى بدء تشغيل للوصول إلى هذه الارتفاعات ، لكن السياج الصغير لا يكفي في كثير من الأحيان لإبعاد قضم الحديقة. جرب نباتًا أطول ، ازرع نباتات شائكة أو لاذعة كحاجز طبيعي ، أو قم بإخافتها بالأضواء أو دقات الرياح.

10. لست بحاجة إلى أن تكون سمادًا مخصصًا لجني فوائد مماثلة.
أطلق عليه اسم الغش ، لكن وضع القهوة المستعملة وقشور البيض وقشور الموز المقطعة ومواد عضوية أخرى مباشرة على التربة (لا يلزم تحويلها إلى سماد) يمكن أن يوفر مغذيات للنباتات أثناء تحللها. بالنسبة للأسر التي تنمو بالفعل ، نثر العناصر ودفنها داخل البوصات القليلة الأولى من التربة.


10 أشياء لم تكن تعرفها عن "Bar Rescue" ، بقلم Show Host Jon Taffer

يكمن السبب الرئيسي لنجاح العرض & # 8217s في المضيف جون تافر - مستشار الحياة الليلية الذي يضفي كثافة نارية على كل حلقة. بمجرد مشاهدته مرة واحدة ، تكون مدمن مخدرات. إنه نوع من الاستثنائي أن هذا العرض يمثل المرة الأولى التي يخوض فيها سلسلة.

أتيحت لي فرصة التحدث لفترة وجيزة عبر الهاتف مع Taffer الأسبوع الماضي. جاء حديثنا بعد لحظة مهمة دائمًا في العرض: كان Taffer قد أنهى لتوه تدريب الموظفين ، وكان على وشك إحضار طاقم بناء سيدير ​​متجرًا لمدة 36 ساعة. يوم الأحد ، سيعود النجار والمالك إلى شريطهم المعاد تصميمه حديثًا من أجل الكشف الكبير.

في غضون ذلك ، إليك 10 أشياء كشفها لي Taffer عن حياته و بار الإنقاذ:

1. جدول Taffer & # 8217 تقريبي.

نطلق النار لمدة خمسة أيام. سأصل إلى هناك في اليوم الأول وأقوم بالاستطلاع. سألتصق بأنفي في المنافسة ، وسأصل إلى الحانة في تلك الليلة. عندما أغادر البار في تلك الليلة ، يكون ذلك عادةً حوالي الساعة الثانية صباحًا أو نحو ذلك. يأتي اليوم الثاني. اليوم الثاني هو أكثر الأيام وحشية بالنسبة لنا بار الإنقاذ لأن هذا هو يوم اختبار التحمل. نبدأ في وقت مبكر من اليوم ونتدرب طوال اليوم ، ثم نجري اختبار التحمل ويستمر حتى الساعة الثالثة أو الرابعة صباحًا. عندما تراني أتحدث إلى الموظفين بعد اختبار الإجهاد ، فهذا متأخر حقًا في الليل.

اليوم الثالث أسهل قليلاً بالنسبة لي ، لكنه أصعب على خبرائي. اليوم الثالث هو كل شيء عن التدريب. لذلك نحن نعلمهم السقاية وطهي الطعام كل هذا & # 8230. ثم اليوم الرابع هو يوم التحول. واليوم الأخير هو يوم الكشف. أتيت في الساعة 3 بعد الظهر لأن المصممين كانوا يبنون طوال اليوم ، ثم نعرضه عادةً للموظفين في وقت غروب الشمس ، الساعة 7 مساءً. وبعد ذلك نفتح كشف الإطلاق الكبير ثم سأبقى طوال الليل حتى منتصف الليل أو الواحدة صباحًا.

لذا ، لجعل القصة الطويلة قصيرة ، فهي خمسة أيام من 12 ساعة متتالية. إنه وحشي.

2. تكون القضبان عادة في حالة أسوأ مما تعتقد.

عندما بدأت بار الإنقاذقلت للشبكة & # 8220 استمعوا يا شباب. لا أريد أن أجهز بأشرطة سهلة. إذا كنت سأفعل هذا ، فأنا أريد أن أتعرض لأسوأ الكوارث في أمريكا. ابحث عن أشياء لا يمكنني القيام بها بسهولة ، أعطني التحديات. & # 8221

وابن البندقية ، هذا ما يفعلونه. لم أدرك أبدًا أنهم يمكن أن يكونوا بهذا السوء ، لأكون صادقًا معك. عادة لا ترى أعماق الفشل بهذا السوء في الحياة الطبيعية. هؤلاء الناس كوارث.

3. يعرف أصحاب الحانة متى يأتي تافر.

هذا حقا يجعلني. لقد أكملت 37 حلقة الآن من بار الإنقاذ. ستكون هذه الحلقة الثلاثين التي يتم بثها [ليلة الأحد]. في جميع عمليات الإنقاذ تقريبًا التي قمت بها & # 8230 ، يعتقدون أنني سأحضر إلى واحد من ثلاثة بارات في الحي. لذا فهم ليسوا كذلك بالتأكيد أنا أمشي عبر الباب ، لكنهم كذلك مؤكد جدا أنا سوف. كنت ستفكر بعد مشاهدة 20 حلقة أو نحو ذلك من بار الإنقاذ، سوف يقومون بالتنظيف قبل أن آتي لأنهم يعرفون أنني سأذهب إلى المقذوفات! ولا يزالون لا ينظفون. لقد اكتشفت أنه يتحدث عن سبب فشلك. حتى عندما تعلم أنني قادم ، ما زلت لا تستطيع جمعها معًا!

أحيانًا يكون الأمر كسلًا. أحيانًا يكون الأمر عبارة عن غرور. يعتقد الكثير من الرجال ، "أنا الرجل الذي سيحبه تافير. لن يصرخ في وجهي. سيحب كل ما أفعله ". يفاجأ الكثير منهم بالعكس. ستندهش من معرفة عدد الأشخاص الذين يقولون لمنتجي ومثل هذا ، & # 8220 أوه ، لن يصرخ في وجهي. سيكون كل شيء على ما يرام. & # 8221 وبعد ذلك دخلت في & # 8211 عذرًا لغتي & # 8211shithole. إنه أمر رائع. ويحدث ذلك في كل وقت.

4. ولا يزال تافير يفاجئ عندما يقاوم الملاك. (يقاومون كثيرًا).

يذهلني أن أقول لك الحقيقة. فكر في الأمر: بالنسبة لبعض هؤلاء الأشخاص ، فإنهم مديونون بمبلغ 900 ألف دولار. لقد فقدوا منازلهم وحياتهم على المحك. لا يمكنهم شراء غدائي ، ناهيك عن دفع رسوم لوجودي هناك! لذلك أحضر مع دفتر شيكات وخبرة 30 عامًا. تعتقد أنهم سيشكرون السماء. لا يحدث ذلك بهذه الطريقة.

5. واحدة من أكثر الحلقات سخافة جاءت قبل أسبوعين. لقد اشتمل على حصان في حانة ، ومالكين مشاركين في حالة سكر مظلمة ، و Taffer المذهل.

واحدة من أكثر اللحظات الرائعة [التي تنطوي على مالكي سيئين] جاءت خلال حلقة الأحد الماضي. فكر في هذا: زوجان متزوجان. البنك على وشك الإغلاق. إنهم مدينون ، وكان عليهم مغادرة منازلهم. لذلك انتهى الأمر بالنسبة لهم ، لقد انتهوا. لذلك ظهرت ، وهم في حالة سكر بشكل لا يصدق. وفي الصباح ، لا يتذكرون حتى مقابلتي! وحياتهم على المحك!

6. وكان الأكثر غضبا على الإطلاق من صاحب حانة دنفر الفاشلة ، زنجبار.

[خبير وطاهي تنفيذي] دافي صديق عزيز وعزيز لي. إنه أيضًا أحد أعظم اللاعبين الذين أعرفهم. فقط أب عظيم وفتى لطيف. ونظر إليه [صاحب زنجبار] عامي وقال له: "ولد سمين! & # 8221 له ثلاث مرات. لم أصدق ذلك. ما لم تراه هو أنه قبل أن يطلق على الشيف دافي "الفتى السمين" ، كان يطلق على موظفيه "الحمقى". "إنهم حمقى ، & # 8221 قال. & # 8220 والصبي السمين ، يا فتى سمين! " وبصراحة ، إذا كان قد أهانني بهذه الطريقة ، فربما لم أكن لأتصرف بهذا الشكل ، لكنه أهان أحد خبرائي. وكان ذلك [القتال] حقيقيًا ، وكان ذلك مكثفًا.

لكن علي أن أخبرك ، أنا أشاهد بار الإنقاذ على جهاز كمبيوتر أثناء قيامنا بعملية التحرير وما شابه. ولم أبكي أبدًا مثل طفل في نهاية حلقة كما فعلت مع تلك الحلقة. في المرة الأولى التي رأيت فيها القطع على جهاز الكمبيوتر الخاص بي ، شاهدت أمي تقول [في نهاية الحلقة # 8217 ،] "صليت إلى الله وأرسل لي ملاكًا ، جون تافر. & # 8221 بكيت. كان التفكير في أننا انتقلنا من مشاجرة جسدية إلى ذلك في أربعة أيام أمرًا رائعًا بالنسبة لي. وكان هذا صحيحًا.

الجزء المذهل من بار الإنقاذ هي العواطف والشخصيات. يكاد يمكن استدعاؤه إنقاذ الناس، أنت تعرف؟

7. يكشف الجزء الأفضل.

يجب أن أخبرك: إنه لأمر ممتع أن ترى الشريط قيد التشغيل بار الإنقاذ. لكن مشاهدة وجوه الموظفين عندما أكشف أنها تجربة فريدة للغاية. هذا ليس شيئًا تحصل عليه كثيرًا كمستشار. إن عصب أعينهم والكشف عن أعمالهم الخاصة لهم أمر مثير ومجزٍ بشكل لا يصدق. إنها ظاهرة فريدة.

إنها حقًا أكثر من مجرد شريط. في كل حالة ، أسرهم متورطة ، حياتهم على المحك ، تقاعدهم على المحك ، هذه أمور خطيرة. هؤلاء الأشخاص في مأزق حقًا & # 8230. لذلك نحن بصدد تغيير الحياة.

8. بعد الكوارث التي دخلت تافير في نيو أورلينز & # 8217 ت. ريشات و Fells Point & # 8217s J.A. Murphy & # 8217s ، قد لا يكون من الأفضل أن تفتح بارًا مع براعم الأخوة.

ألقي نظرة على هذا النحو: إذا كنت & # 8217 في المخدرات ، فلن أقترح عليك أن تصبح صيدليًا. إذا كنت تحب الشرب والاحتفال ، فلن أقترح عليك فتح بار. لا معنى له. في بعض الأحيان ، ينخرط الأشخاص في أعمال البار لأسباب خاطئة.

لكن كما تعلم ، [مالك شركة T.J. الريشات] دارين رجل جيد حقًا. وهم & # 8217re يقومون بعمل جيد بشكل لا يصدق. الملحق يصل حوالي 40-50،000 دولار في الشهر. أنا أفهم أن الخط يدور حول المبنى. لم يخلعوا قمصانهم مرة أخرى. إنهم ناضجون & # 8230 أنا فخور للغاية بهؤلاء الرجال. لقد احتاجوا فقط إلى ركلة صغيرة في المؤخرة ، وكانوا بحاجة إلى فتح أعينهم.

وتعلمون ، بعد زنجبار ، ربما يكون مورفي هو الأكثر غضبًا لدي. لقد قدموا هذا الطعام الملوث لابنتي. يسميها أصدقائي بمودة "انصهار الدجاج".

يمكن للدجاج النيء أن يقتلك & # 8230. كنت رجلاً غاضبًا ، كانت تلك ابنتي الصغيرة هناك.

9. Taffer & # 8217s بار الإنقاذالشهرة يضمن حصوله الآن على خدمة رفيعة المستوى في المطاعم والحانات.

عندما أخرج & # 8217m ، إذا كان [موظفو الخدمة] قد أخطأوا حقًا ، فأنا أغضب ، لكن عادةً & # 8230 أميل إلى التعامل مع الأمر ، سأقضي وقتًا ممتعًا. يمكنني فصل الاثنين. الآن إذا كان الطعام سيئًا ، فهذا مختلف ، وسأطلب منهم إعادته.

لكنك تعلم أنه مضحك. الآن ، بسبب بار الإنقاذ، يعرف الناس أحيانًا من أنا ، لذلك أميل إلى الحصول على خدمة جيدة. [يضحك] أعتقد أنهم لا يريدون معرفة ما سيحدث إذا لم أفعل ذلك.

10. أخيرًا ، مررت على عرض تليفزيوني مزاح ، فكر فيه كاتب CollegeHumor أليكس وات ، من أجل عرض يسمى إنقاذ الحياة. الفرضية: يتنقل Taffer ويعلم الناس أن يكونوا أكثر شبهاً به.

بشكل لا يصدق ، هذا في الواقع نوع من الحدوث.

بصراحة ، لا يمكنني تحديد ما هو عليه على وجه التحديد ، لكنني أصور طيارًا الأسبوع المقبل لعرض لا يختلف عما وصفته للتو. لا أستطيع أن أقول الكثير مما هو عليه بخلاف أنه تنسيق برنامج حواري ، سنطلق طيارًا الأسبوع المقبل ، وسنرى ما سيحدث. أنتم أول وسيلة إعلام أشرت إليها أيضًا.

Bar Rescue في فترة توقف حاليًا ، ولكن يمكنك مشاهدته على Spike TV.


عندما ظهرت أكواب زبدة الفول السوداني من Reese على الرفوف لأول مرة في عام 1928 ، لم تكن هناك إعلانات فاخرة باهظة تروج لإصدارها ، كما ترون أعلاه. في الواقع ، لم يكونوا حتى منتجًا قائمًا بذاته حتى الآن. جاءت أكواب زبدة الفول السوداني في أكياس بخمسة أرطال من الحلوى المتنوعة ، والتي اشترتها المتاجر بكميات كبيرة. في وقت لاحق فقط ، أصبحت الأكواب مشهورة بما يكفي لبيعها بمفردها.

نعم ، لقد قرأت ذلك بشكل صحيح. ساعدت الحرب العالمية الثانية بالفعل أكواب زبدة الفول السوداني من Reese على أن تصبح الحلوى ذات الشهرة العالمية كما هي اليوم. تم تقنين السكر والشوكولاتة خلال الحرب ، مما جعل من الصعب على شركات الحلوى مواكبة الطلب على الحلويات. لحسن الحظ بالنسبة لـ Reese ، لم يتم تقنين زبدة الفول السوداني مطلقًا ، مما دفع ريس إلى استخدام الإنتاج الآلي عند صنع أكواب زبدة الفول السوداني. قرر ريز التخلص من بقية الحلوى ، وتكريس كل جهودهم لإنتاج أكواب زبدة الفول السوداني. الباقي هو التاريخ.


20 شيئًا لم تكن تعرفه عن الفشار

غني بالألياف وقليلة الدهون وروح صغيرة في كل نواة - إليك 20 شيئًا لم تكن تعرفها عن الفشار.

1. الاسم العلمي للفشار هو zea mays everta، وهو النوع الوحيد من الذرة الذي سيفرقع.

2. يستمتع الناس بالفشار منذ آلاف السنين. في عام 1948 ، تم اكتشاف حبات مفرقعة عمرها حوالي 5000 عام في الكهوف في نيو مكسيكو.

3. يُعتقد أن قبيلة Wampanoag الأمريكية الأصلية جلبت الفشار للمستعمرين في عيد الشكر الأول في بليموث ، ماساتشوستس.

4. تقليديا ، كانت القبائل الأمريكية الأصلية تنكه الفشار بالأعشاب المجففة والتوابل ، وربما حتى الفلفل الحار. كما صنعوا الفشار في الحساء والبيرة وصنعوا أغطية الرأس والصدفيات.

5. اعتقدت بعض القبائل الأمريكية الأصلية أن روحًا تعيش داخل كل نواة من الفشار. لن تزعج الأرواح البشر عادة ، ولكن إذا كان منزلهم دافئًا ، فسوف يقفزون ، ويزدادون غضبًا وغضبًا ، حتى ينفجروا في نهاية المطاف مع موسيقى البوب.

6. يُزعم أن كريستوفر كولومبوس قد أدخل الفشار إلى الأوروبيين في أواخر القرن الخامس عشر.

7. The first commercial popcorn machine was invented by Charles Cretors in Chicago in 1885. The business he founded still manufactures popcorn machines and other specialty equipment.

8. American vendors began selling popcorn at carnivals in the late 19th century. When they began to sell outside movie theaters, theater owners were initially annoyed, fearing that popcorn would distract their patrons from the movies. It took a few years for them to realize that popcorn could be a way to increase revenues, and popcorn has been served in movie theaters since 1912.

On the next page, you'll find the rest of our list of things you didn't know about popcorn.

In this segment of our list on things you didn't know about popcorn, you'll find unique names for unpopped kernels and how much popcorn Americans consume each year.

9. Nowadays, many movie theaters make a greater profit from popcorn than they do from ticket sales, since for every dollar spent on popcorn, around ninety cents is pure profit. Popcorn also makes moviegoers thirsty and more likely to buy expensive sodas.

10. What makes popcorn pop? Each kernel contains a small amount of moisture. As the kernel is heated, this water turns to steam. Popcorn differs from other grains in that the kernel's shell is not water-permeable, so the steam cannot escape and pressure builds up until the kernel finally explodes, turning inside out.

11. On average, a kernel will pop when it reaches a temperature of 347 degress Fahrenheit (175 degrees Celsius).

12. Unpopped kernels are called "old maids" or "spinsters."

13. There are two possible explanations for old maids. The first is that they didn't contain sufficient moisture to create an explosion the second is that their outer coating (the hull) was damaged, so that steam escaped gradually, rather than with a pop. Good popcorn should produce less than 2 percent old maids.

14. Ideally, the moisture content of popcorn should be around 13.5 percent, as this results in the fewest old maids.

15. Popcorn is naturally high in fiber low in calories and sodium-, sugar-, and fat-free, although oil is often added during preparation and butter, sugar, and salt are all popular toppings.

16. Americans consume 17 billion quarts of popped popcorn each year. That's enough to fill the Empire State Building 18 times!

17. Nebraska produces more popcorn than any other state in the country -- around 250 million pounds per year. That's about a quarter of all the popcorn produced annually in the United States.

18. There are at least five contenders claiming to be the "Popcorn Capital of the World" due to the importance of popcorn to their local economies, and only one of them is in Nebraska. They are Van Buren, Indiana Marion, Ohio Ridgway, Illinois Schaller, Iowa and North Loup, Nebraska.

19. Popped popcorn comes in two basic shapes: snowflake and mushroom. Movie theaters prefer snowflake because it's bigger. Confections such as caramel corn use mushroom because it won't crumble.

20. According to the Guinness Book of World Records, the world's largest popcorn ball measured 12 feet in diameter and required 2,000 pounds of corn, 40,000 pounds of sugar, 280 gallons of corn syrup, and 400 gallons of water to create.

CONTRIBUTING WRITERS:

Helen Davies, Marjorie Dorfman, Mary Fons, Deborah Hawkins, Martin Hintz, Linnea Lundgren, David Priess, Julia Clark Robinson, Paul Seaburn, Heidi Stevens, and Steve Theunissen


Learn and grow!

Analyze the Situation! One important key to minimizing damage – or even making the most of adversity – is to analyze the situation and find a way to work through it or around it. We all have strengths and weaknesses we need to build on our strengths, while also locating and using whatever help we need to deal with our weaknesses. You carry a great laboratory in your own mind. If you use that laboratory, by a careful process of observation, you will discover wonders within yourself and may find solutions to the great issues that confront you – including how best to regulate your sense of wellbeing.