آخر

تورت مارتيسور


وصفة كونترتوب بسيطة للغاية ، عليك فقط مراعاة النسب ، أي 30 جرام سكر و 30 جرام دقيق لبيضة واحدة مستخدمة ، ويجب أن يكون وقت الخلط كافيًا لدمج هواء كافٍ في التركيبة ، حوالي 20 دقيقة.

بالنسبة للمبتدئين ، قمت بتبطين الصينية بورق الخبز. وضعت الورقة في دائرة أسفل الدرج وشريطًا آخر على جدران النموذج بشكل منفصل ، وقمت بلصقه بقليل من الزبدة.

يجب أن تكون المكونات في درجة حرارة الغرفة.

قمت بخلط البيض مع السكر بأقصى سرعة لمدة 20-25 دقيقة ، حتى يتضاعف حجمه ثلاث مرات ويكتسب قوام الكريمة ، وتترك شفرات الخلاط علامة في التركيبة.

قمت بتسخين الفرن إلى 200 درجة.

الطحين الممزوج بالملح والبيكنج بودر ، أضعه فوق رغوة البيض ، على 3 دفعات ، وأخلطه برفق بمضرب ، مع حركات عكسية بدلاً من الخلط.

ثم أضع التركيبة في الدرج وتغلبت على صينية الطاولة قليلاً ، حتى تستقر التركيبة قليلاً.

أضعه في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.

لا تفتح باب الفرن تحت أي ظرف من الظروف لمدة 20-25 دقيقة الأولى.

بعد 20 دقيقة ، خفضت الفرن إلى 180 درجة.

بعد الخبز ، تركت سطح الطاولة يبرد في الفرن والباب مفتوحًا ، ثم تركته على الشواية حتى اليوم التالي عندما قطعته.

أعددت بودنغ 300 مل من الحليب وملعقة من السكر وظرف من بودنغ الفانيليا.

قمت بخلطها بمخفقة ، حتى لا تتكتل أو تلتصق بالمقلاة.

تركت الحلوى تبرد.

لقد استخدمت الكرز المحفوظ خصيصًا للكعك. وصفة أعشقها ، والكرز بهجة.

لقد قمت بتصفية الكرز.

تركت الشراب المتبقي مع شراب الكرز ، حتى 300 مل.

قمت بخلطها مع النشا واتركها تغلي مع التحريك المستمر حتى تتكاثف.

كما أنني تركت الجيلي يبرد.

قمت بخلط كريمة الماسكاربوني مع السكر البودرة ، ثم قمت بدمج ملعقة كبيرة من البودنج المبرد.

قمت بخلط الكريمة المخفوقة مع 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.

لقد قطعت سطح الطاولة للحصول على ثلاثة أسطح عمل.

أضع الجيلي والقشدة والكرز على المنضدة. أضع كونترتوب الثاني ، جيلي ، كريم والكرز.

كان سطح العمل الثالث هو في الواقع الجزء الذي كان أسفل الدرج ، كونه أكثر استقامة.

في الأعلى وضعت الشوكولاتة البيضاء المذابة في حمام بخار ، وقبل أن تصبح صلبة ، أضع القليل من الهلام على كريمة التزيين.

زينتُها بالكريمة المخفوقة والكرز.

مزيج رائع من الأذواق في كعكة الربيع هذه.




فيديو: هذه العلامات تؤكد تلف ممتص الصدمات في السيارات - علامات تلف صنوبرص او مساعد السيارة (شهر اكتوبر 2021).