آخر

مقلاة النقانق مع البازلاء السوداء ، الفاصوليا والطماطم


مكونات

  • 1 رطل من النقانق الإيطالية الساخنة الطازجة (حوالي 5)
  • 3/4 رطل نقانق أنويل مطبوخة بالكامل (حوالي 4)
  • 3 أكواب مرق دجاج قليل الملح
  • 2 كوب من البازلاء السوداء المنزوعة حديثًا (من رطل واحد من البازلاء السخية في الكبسولة) أو حاوية واحدة سعة 11 أونصة مغطاة بالبازلاء الطازجة ذات العين السوداء
  • 12 أوقية من الفاصوليا أو الفاصوليا المقطعة ، مقطعة بالعرض إلى 3 بوصات
  • 1 حبة طماطم عنب سعة 10 أونصات
  • 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم

تحضير الوصفة

  • سخني الزيت في مقلاة عميقة كبيرة الحجم أو قدر على نار متوسطة. يُضاف النقانق ويُطهى حتى يصبح لونه بنيًا ويُدرج مقياس الحرارة أفقيًا في السجق الإيطالي يسجل 165 درجة فهرنهايت ، مع التقليب من حين لآخر ، حوالي 12 دقيقة. نقل النقانق إلى طبق. يضاف البصل إلى المقلاة. يرش الملح ويطهى حتى ينضج ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 4 دقائق. أضف الثوم يقلب 30 ثانية. أضف المرق والبازلاء. غطي المزيج واطهيه حتى تنضج البازلاء ، حوالي 12 دقيقة. أضف الفاصوليا يُغطى ويُترك على نار خفيفة حتى تنضج الفاصوليا تقريبًا ، حوالي 4 دقائق. أضف الطماطم تُطهى مكشوفة حتى تبدأ الطماطم في الانفجار ، حوالي دقيقتين. يضاف الزعتر والنقانق مع أي عصائر متراكمة. يُطهى المزيج حتى يتم تسخين النقانق ، وتصبح البازلاء والفاصوليا طرية ، ويغطي ظهر الملعقة السائلة ، من 3 إلى 4 دقائق. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل. يُسكب مزيج الخضار في وعاء ضحل كبير. رتبي النقانق وقدميها.

وصفة من جان ثيل كيلي ، قسم المراجعات

تكساس كافيار

البازلاء السوداء بالإضافة إلى الصلصا اللذيذة تساوي تكساس كافيار! تناول المقبلات بنكهة الكزبرة والليمون مع.

  • 1 (14 أونصة) علبة بازلاء سوداء العينين ، مغسولة ومصفاة
  • 1/2 كوب فلفل أحمر مفروم
  • 1 كوب أفوكادو مقطع إلى مكعبات
  • 1/2 كوب من الفاصوليا السوداء الطازجة وصلصة الذرة
  • 1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف

يمكن وصفة الدجاج الأبيض الفلفل الحار بوش

أحب هذه الوصفة للدجاج الفلفل الحار الأبيض! أستبدل الديك الرومي عندما يكون لدي بقايا طعام من العطلات

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون خفيف الوزن
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
  • 1 (4 أونصات) يمكن أن يقطع الفلفل الأخضر ، ويتم تجفيفه
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
  • 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 2 (14.5 أونصة) من فاصوليا بوش الشمالية العظيمة
  • 1 (14.5 أونصة) يمكن أن تقلل من مرق الدجاج الصوديوم
  • 1 1/2 كوب صدر دجاج مطبوخ ومقطع ناعماً

الفاصوليا السوداء سوفريتو الأساسية

الفاصوليا السوداء المطبوخة بالضغط (بديل في الوصفات التي تتطلب المعلبة)

  • 1 رطل (2-1 / 4 أكواب) من الفاصوليا السوداء المجففة
  • 6 أكواب ماء
  • 1 بصلة كبيرة (قطرها حوالي 2-3 / 4 بوصة ، 150 جم)
  • 1 فلفل أحمر (حوالي 1 كوب / 92 جم)
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، مقسمة
  • 1 رأس ثوم (حوالي 8 فصوص ، حوالي 24 جم)
  • 1 تيرابايت من الخل البلسمي
  • 1 تيرابايت فلفل شيبوتلي مفروم (حوالي 5 جم ، اختياري ، لقليل من البهارات الترابية)
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • 3 أوراق غار
  • 8 أوراق حكيم
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة بذور كمون
  • 1 أربول فلفل حار (اختياري ، حار حقيقي)

ماريز تشيكن تشيلي

في وعاء كبير على حرارة الزيت والزبدة

  • 6 ت. زيت نباتي
  • 3 T. زبدة غير مملحة
  • ١-١ / ٢ رطل صدر دجاج منزوع العظم والجلد أو أفخاذ ب / ق ، مقطعة إلى قطع بحجم لدغة
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة
  • 5 فصوص ثوم مفروم
  • 1 علبة فاصوليا ساخنة من بروكس تشيلي ، غير مصفاة
  • 1 علبة فاصوليا سوداء محضرة بوصفة بوش ، غير مجففة
  • 1 علبة فاصولياء كانيليني ، مصفاة ومغسولة
  • 1 علبة روتيل طماطم مقطعة أصلية
  • 1 علبة طماطم مطهية أو مكعبات
  • 2 T. مسحوق الفلفل الحار
  • 1 فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات
  • 3 ت.بقدونس مجفف أو طازج مفروم بدون سيقان
  • رقائق التورتيلا ، اختياري
  • جبنة مبشورة ، نكهة من اختيارك ، اختياري
  • كريمة حامضة (اختياري)

دجاجة بيضاء بالفلفل الحار في وعاء واحد

في قدر كبير على نار متوسطة ، يُقلى البصل في الزيت حتى ينضج

  • 2 بصل مفروم
  • 1 ت. زيت زيتون
  • 6 ج. مرقة دجاج
  • 6 15-1 / 2 أوقية. علب الفاصوليا الشمالية العظيمة ، مصفاة ومغسولة
  • 3 5 أوقية. علب دجاج مصفاة
  • 2 4 أوقية. علب الفلفل الأخضر المقطعة إلى مكعبات
  • 2 ر. الكمون المطحون
  • 1 ر. مسحوق الثوم
  • 1-1 / 2 طن. توابل المجففة
  • 1/4 طن الفلفل الأبيض
  • 12 أوقية. حاوية كريمة حامضة
  • 3 ج. جبنة مونتيري جاك المبشورة

من السهل وايت تشيكن تشيلي

1. قطّعي صدور الدجاج إلى شرائح واطهيها بالزيت في مقلاة على نار متوسطة ، ثم أضيفي البصل لمدة 3 دقائق

  • 1 صدر دجاج كبير
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة
  • 2 طن زيت طبخ
  • 1 15-16 أونصة يمكن شطفها وشطفها وتصريفها
  • 1 15-16 أونصة يمكن أن تكون كبيرة من الفاصوليا الشمالية ، مغسولة ومصفاة
  • علبة 1 14 أونصة من مرق الدجاج قليلة الصوديوم
  • 1 عبوة 9 أونصة شرائح صدر دجاج مطبوخة مجمدة
  • 1/4 ج عصير ليمون
  • 2 تي كزبرة طازجة مفرومة
  • 1/4 طن كمون مطحون
  • 1/4 طن من الفلفل الأسود المطحون
  • 12 سي جبن كولبي ومونتيري جاك مبشور ، أو مونتيري جاك أو شيدر (2 أونصة)
  • الصلصة الخضراء المعبأة (اختياري)

طاجن أرز إنشيلادا بالدجاج

احصل على استعداد لعشاء جبني! سيكون طاجن أرز دجاج إنشلادا هو نجم وجبتك ، وسيكون الجميع.

  • 3 صدور دجاج مطبوخة ومقطعة
  • 2 كوب أرز بسمتي جاف
  • 2 (10 أونصات) صلصة انتشلادا
  • 1 16 أونصة يمكن إعادة قلي الفاصوليا
  • 1 كوب جبن شيدر أبيض مبشور
  • 1 كوب جبن مونتيري جاك مبشور
  • 1 علبة ذرة نواة كاملة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • الكزبرة للتزيين

تشيلي كون كارن (تشيلي بينز)

بواسطة Foodiewife ، وليمة للعيون

إذا كنت تحب الفلفل الحار ، مع الكثير من اللحم البقري المفروم وفاصوليا البينتو - قطع طماطم وتوازن مثالي.


الشيء العظيم حول الحساء

لقد كتبنا وصفة لهذا الحساء ، وإذا اتبعتها حرفيا فستكون النتائج لذيذة. ولكن ، لا يتعين عليك قياس كل مكون ، أو حتى استخدام المكونات الدقيقة التي استخدمناها.

إذا كنا صادقين ، في أزياء الطعام الجنوبية النموذجية عادة ما نصنع حساءنا أكثر بإضافة & # 8220handfuls & # 8221 من هذا وذاك.

إلى جانب خيارات الفاصوليا والخضروات المختلفة المذكورة أعلاه ، يمكنك تجربة هذه الأفكار ، أو أن تكون مبدعًا واستخدم ما تحبه عائلتك وما لديك في خزانة المؤن والمجمد / الثلاجة.

  • يمكن صنع السجق الإيطالي من لحم الخنزير أو لحم الخنزير. نحن نحبها حارًا ، لكن النوع الحلو رائع أيضًا.
  • ديتاليني هي المعكرونة التي تراها في هذه الصور ، لكننا صنعنا نفس الحساء باستخدام معكرونة السباغيتي ، مقطعة إلى قطع قصيرة. أي معكرونة تختارها ستكون مثالية!
  • كان بارميزان هو الجبن المفضل لدينا ، لكن أي جبن صلب لا بأس به.
  • هل لديك طماطم طازجة؟ بكل الوسائل استخدمها بدلاً من الطماطم المعلبة

مقلاة النقانق مع البازلاء السوداء والفاصوليا والطماطم - وصفات

عالق في إطارات شخص آخر؟ تحرر!
مجموعة ضخمة من جميع أنواع الوصفات بتنسيق سهل الاستخدام. تحتوي هذه الصفحة على وصفات أطباق جانبية لماردي غرا وكل يوم!

وصفات بايو - كاجون ، كريول وإيسلانو!

أطباق جانبية وحشوات وخضروات وسلطات قرص 160

اسمح للصفحة بالتحميل بالكامل - ثم انقر فوق عنوان الوصفة لتنتقل مباشرة إلى تلك الوصفة.

صلصة سجق مدخنة ANDOUILLE> عد إلى الأعلى & lt

4 ملاعق كبيرة زيت
4 أكواب بصل مقطع
2 كوب كرفس مفروم
2 كوب فلفل أخضر مفروم
1-1 / 4 جنيهات اندويل
4 ملاعق كبيرة زبدة
2 ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو
2 ملاعق كبيرة ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة صلصة تاباسكو
2 كوب مرق ديك رومي أو بط أو دجاج
1-1 / 2 كوب فتات خبز فرنسي جاف ناعم جدا

ضع الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية. أضف 2 كوب من البصل ، 1 كوب من الكرفس والفلفل. يقلى البصل حتى يصبح لونه بني غامق دون أن يحترق ، حوالي 10-12 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر. أضيفي الأندويل واطهيه حتى يتحول لون اللحم إلى البني ، لمدة 5 دقائق مع التحريك بشكل متكرر. نضيف الكوبين المتبقيين من البصل وكوب من الكرفس والفلفل الحلو والزبدة والفلفل الحلو والثوم وتاباسكو مع التحريك جيداً. خففي الحرارة إلى متوسطة واطهيه لمدة 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر. قلب في المرقة واتركه على نار هادئة واستمر في الطهي حتى يرتفع الزيت إلى الأعلى (حتى يتبخر الماء) ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. قلّب فتات الخبز. ازالة من الحرارة. ينقل المزيج إلى صحن خبز غير مدهون مقاس 8 × 8 بوصة غير مغطى في فرن 425 فهرنهايت حتى يتحول إلى اللون البني من الأعلى ، حوالي 45 دقيقة ، مع التقليب وكشط القاع جيدًا كل 15 دقيقة.

1/2 رطل أندويل مفرومة ناعماً
1/2 كوب تاسو مفرومة ناعماً
4 أكواب مرق دجاج
1 خبز كورنبريد مقلاة مقاس 9 بوصات
4 ملاعق كبيرة سمن
1 كوب بصل مفروم ناعماً
1/2 كوب بصل أخضر مفروم ناعماً
1/2 كوب كرفس مفروم ناعم
1/2 كوب فطر طازج مقطع
1/4 كوب بقدونس مفروم ناعم
1/4 كوب فلفل رومي مفروم ناعماً
2 ملاعق صغيرة ثوم مفروم ناعم
2 ملاعق صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

ابدأ بخبز خبز الذرة وفقًا لتوجيهات العبوة (تأكد من اختيار خليط خبز الذرة غير المحلى) واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. بعد ذلك ، في قدر 2-1 / 2 لتر ، يُغلى مرق الدجاج ، ويُقلب في أندوي وتاسو المفروم جيدًا ، وخفض الحرارة ، ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا حتى يصبح اللحم طريًا وطريًا. في هذه الأثناء ، خذ مقلاة بحجم 12 بوصة وقم بإذابة المارجرين على نار متوسطة. ثم اقلي البصل والبصل الأخضر والكرفس والفطر والفلفل والبقدونس والثوم بسرعة حتى تذبل جميعها.

بعد ذلك ، خذ وعاء الخلط وفتت خبز الذرة. ثم أضيفي مزيج الخضار المقلية وجميع اللحوم واخلطي كل شيء جيدًا. في هذه المرحلة ، ابدأ في إضافة مرق اللحم الذي صنعته ، قليلًا تلو الآخر ، لترطيب التتبيلة. تذكر أنك تريد أن تكون الحشوة رطبة فقط وليست مبللة! وتريد تذوق الحشوة قبل إضافة أي ملح وفلفل.

4 قلوب خرشوف طازجة
1 ملعقة كبيرة خل نبيذ
2 كوب قلوب خرشوف - أرباع
1 ملعقة صغيرة صلصة لويزيانا الحارة
1 فص ثوم صغير
2 ملاعق صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

في وعاء سلطة خشبي ، اهرسي الثوم والملح بشوكة قوية. نضيف قلوب الخرشوف الطازجة ونهرسها بالثوم والملح. يُضاف زيت الزيتون ويُحرَّك ويُضاف عصير الليمون ويُحرَّك ويُضاف خل النبيذ ويُحرَّك ويُحرَّك ويُضاف الصلصة الحارة ويُحرَّك ويُضاف صلصة ورسيستيرشاير ويُمزج جيدًا. ضعي قلوب الخرشوف المعلبة في الصلصة واتركيها تنقع لمدة ساعة ، ثم تناولها كما هي أو قدمها على فراش من الخضر.

1/2 رأس خس مقطع
1 طماطم كبيرة مقطعة إلى مكعبات
4 أونصات جبنة سويسرية ، مقطعة إلى مكعبات
6 أونصات لحم خنزير مدخن ، مقطع إلى مكعبات
10 حبات زيتون أخضر
1/2 كوب رومانو مبشور طازج

يُمزج ويُبرد. أضف الصلصة:

1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب خل نبيذ
عصير ليمونة
6 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة ورسيستيرشاير
الملح والفلفل حسب الذوق

يُمزج ويُسكب فوق السلطة.

1 رطل نقانق لحم الخنزير
1 بصلة مفرومة
1 كوب دقيق ذرة
1/2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 بيض
1 كوب لبن
1/3 كوب زيت نباتي
3/4 كوب ذرة كريمة
8 أونصات جبن شيدر مبشور
علبة 15 أونصة أو 2 ج. بازلاء سوداء العينين
الفلفل الأخضر المفروم حسب الرغبة

يُطهى السجق والبصل حتى يصبح لونه بني. يُصفّى ويُترك جانباً. الجمع بين دقيق الذرة والمكونات الجافة الأخرى. يخفق البيض واللبن والزيت معًا. امزج هذا مع المكونات الجافة. (لن يكون الخليط ناعمًا) أضف النقانق والبصل والفلفل والذرة والجبن والبازلاء. اخبزيها في فرن محمى على درجة 350 فهرنهايت لمدة 50 إلى 55 دقيقة ، حتى تنضج. (إذا كنت تستخدم خليط دقيق الذرة ، يمكنك التخلص من الملح وصودا الخبز.) استخدم طاجن Pyrex مقاس 9 × 13 بوصة لطهيه. الحصص: 4

1 كوب دقيق لجميع الأغراض منخول
1 ملعقة صغيرة قوة الخبز
1/8 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
1/4 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة من اللبن

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. قم بتبطين صينية الخبز بورق زبدة أو ورق شمع.

في وعاء ، امزج المكونات الجافة واخلط جيدًا. قشدي الزبدة بأصابعك أو بالشوكة ، حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة. أضف القليل من اللبن في كل مرة ، وباستخدام يديك أو شوكة ، اعمله حتى يتجانس تمامًا وتحصل على كرة ناعمة من العجين. لا تفرط في التعامل مع العجين أو تفرط فيه.

على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق ، افردي العجين بمسمار دائري على شكل دائرة قطرها حوالي 7 بوصات ، وسمكها 1/2 بوصة. باستخدام قطاعة بسكويت صغيرة مستديرة أو حافة زجاج طلقة ، اضغط على اثني عشر طلقة 1 بوصة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إعادة لف العجين المتبقي لعمل المزيد ، لكن قوامها سيكون أكثر كثافة من غيرها.

ضعي شرائح العجين على صينية الخبز واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون من الأعلى وبنية من الأسفل لمدة 15 دقيقة تقريبًا. قدميها دافئة. يصنع 12 ميني بسكويت

1 رأس ملفوف كبير
1 رطل لحم مفروم
1 رطل لحم خنزير مفروم
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 بصل صغير مفروم
1 فص ثوم مفروم
1 كوب أرز مطبوخ
1 علبة طماطم عدد 2

اسحب ثمان أوراق ملفوف كبيرة من الرأس برفق. ينضج في 1 بوصة من الماء المغلي ، مغطى لمدة 5 دقائق. يصفى ويوضع للتعبئة. يُمزج اللحم المفروم ولحم الخنزير. نقلي في الزبدة حتى يصبح لونها بني. يضاف الملح والفلفل والبصل والثوم والأرز. املأ الأوراق بالخليط ، واستخدم 1/2 لكل منها. قم بلف كل ورقة ، مع طي الأطراف لتثبيتها في المنتصف باستخدام عود أسنان. ضعه في مقلاة مدهونة. يُضاف غطاء الطماطم ويُترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة. قم بإزالة المسواك. الحصص: 4

CAJUN BAKED POTATO CASSEROLE> رجوع إلى الأعلى & lt

6 حبات بطاطس كبيرة
1/2 كوب زبدة
1 كوب جبن بارميزان (مبشور طازج)
1/4 كوب قطع لحم مقدد
ملح
فلفل
6 بصل أخضر جزء أخضر فقط
1 كوب جمبري (نيء ، متوسط ​​الحجم)
1 كوب جراد البحر
الكاجون توابل
ثوم

قم بغلي البطاطس أو خبزها أو وضعها في الميكروويف. تقطع البطاطس إلى نصفين وترتيبها في طبق كسرولة كبير ، مع ترك القشرة على البطاطس. اضغط مع شوكة.

انشر الزبدة فوق البطاطس. انشر قطع لحم الخنزير المقدد على الزبدة. أضف الملح والفلفل.

ديفين و قشر الجمبري و جراد البحر. روبيان سوتى وجراد البحر بالزبدة مع توابل الكاجون والثوم. أضف إلى الطاجن. انشر الجبن المبشور فوقها. رشي توابل الكاجون على القمة. اخبز حتى يسخن والجبن يذوب. وزعي فوقها قطع البصل الأخضر المفروم.

5 ملاعق كبيرة مايونيز - (ممتلئ)
1 ملعقة صغيرة صلصة لويزيانا الحارة
2 ملاعق كبيرة خردل أصفر - (ممتلئ)
2 ملاعق كبيرة كاتشب
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خل نبيذ
1 ملعقة صغيرة ملح ثوم
1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
1 عصير ليمون متوسط ​​الحجم
3 ملاعق صغيرة ملح (حسب الرغبة)
4 حبات فليفلة - مقطعة إلى شرائح
2 بصل - وسط ، مبشور
1 ملفوف كبير - مبشور

ضعي المايونيز والخردل في وعاء كبير بما يكفي لاستيعاب المزيج الكامل. يخفق المايونيز والخردل حتى يتجانس. يضاف زيت الزيتون ببطء مع الخفق طوال الوقت. اخفقي المزيج حتى يعود إلى سمك المايونيز الأصلي. أضف صلصة لويزيانا الحارة مع الاستمرار في الخفق. أضف الكاتشب واستمر في الخفق. يضاف الملح والثوم مع الخفق طوال الوقت. أضف خل النبيذ (هذا سيخفف الصلصة). تغلب على هذا جيدًا ، مع إضافة عصير الليمون كما تفعل. طعم الملح والفلفل. ضع الملفوف المقطع والفلفل والبصل في وعاء سلطة كبير. تُسكب الصلصة وتُقلب جيداً.

ملحوظة: يجب أن يتم ذلك قبل حوالي ساعة من التقديم. مذاقها أفضل في اليوم التالي.

16 أوقية فيتوتشيني
1/4 كوب زبدة أو سمن
3 جزر ، جوليينيد
1 كوسة ، جوليينيد
8 أونصات روبيان مقشر ومنزوع العرق
8 أونصات نقانق مدخنة ، شرائح 1/4 بوصة
1 كوب ونصف
1-1 / 2 كوب جبن بارميزان مبشور ، مقسم
1-1 / 2 ملاعق صغيرة من توابل الكاجون أو الكريول بالإضافة إلى إضافات للتزيين

قم بطهي الفيتوتشيني وفقًا لتوجيهات العبوة. في هذه الأثناء ، تذوب الزبدة في مقلاة 12 بوصة على نار متوسطة. يُضاف الجزر ويُطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك من حين لآخر. يُضاف الكوسة والروبيان ويُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح الروبيان معتمًا وتنضج الخضار مع التحريك من حين لآخر. يُضاف طهي النقانق لمدة دقيقتين مع التحريك من حين لآخر. يُضاف نصف ونصف ، 3/4 كوب جبن بارميزان وتوابل الكاجون مع التحريك باستمرار. (لا تغلي!) صفّي المعكرونة وإعادتها إلى القدر. أضيفي خليط الروبيان وقلبي جيداً. انقله إلى طبق التقديم ورشي باقي جبنة البارميزان وتوابل الكاجون الإضافية ، إذا رغبت في ذلك. يجعل 8 حصص.

4 شرائح بيكون
3 فص ثوم مفروم
2 علبة فاصوليا خضراء كاملة (أو طازجة)
1 ملعقة صغيرة ملح ثوم
1/3 رطل. نقانق لحم البقر أو لحم الخنزير ، مكعبات
1 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات
1/4 كوب بقدونس فليكس
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة بهار كريول

يقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة الحجم ويوضع في مقلاة مع البصل والثوم والبقدونس. يقلى حتى ينضج البصل ويصبح لونه بني قليلاً. يُضاف الفول والملح والفلفل وملح الثوم أو المسحوق وتوابل الكريول والسجق. غطيه واتركيه على نار هادئة حتى تنضج الفاصوليا مع التوابل. يمكن إضافة الماء أثناء الغليان حتى لا تلتصق الفاصوليا بالوعاء. طهي حوالي 30-45 دقيقة. الحصص: 4

4 حبات بطاطس بيضاء أو حمراء متوسطة الحجم مطبوخة ومقشرة ومفرومة
3 بيضات ، مفرومة ناعماً
1/4 كوب بصل مفروم ناعم
1/4 كوب فلفل رومي مفروم ناعماً
2 ملاعق صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون (يفضل الفلفل الحار)
2 ملعقة صغيرة خردل محضر
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض

في وعاء كبير ، اخلطي جميع المكونات جيدًا. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.

صلصة البصل الأخضر لسلطة بطاطس الكاجون> رجوع إلى الأعلى & lt

1 بيضة + 1 صفار بيضة
1-1 / 8 كوب زيت نباتي
1/2 كوب بصل أخضر مفروم ناعم
1-1 / 2 ملاعق كبيرة كريول أو خردل بني
1 ملعقة كبيرة خل أبيض
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة فلفل أبيض

يُمزج البيض وصفار البيض في محضر الطعام أو الخلاط حتى يصبح المزيج مزبدًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. مع تشغيل الماكينة ، أضف الزيت تدريجيًا في تيار رفيع. عندما يصبح الخليط كثيفًا ودسمًا ، أضف باقي المكونات واخلط جيدًا. ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

1 ملعقة طعام زيت زيتون
8 أونصات نقانق أندويل أو روابط ساخنة ، مقطعة
بالطول إلى النصف ، ثم بالعرض إلى قطع 1/2 بوصة
3 أرطال بطاطس حمراء الجلد مقشرة ومقطعة إلى قطع 3/4 بوصة
3 ملاعق كبيرة خل نبيذ أبيض
1 ملعقة كبيرة صلصة فلفل حار
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون الحبوب الكاملة
1 فليفلة خضراء مفرومة
1 كوب كرفس مفروم
2/3 كوب بصل أخضر مقطع
1/4 كوب زيت زيتون

سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. نضيف النقانق المقلي .. حتى يصبح لونها بني ، حوالي 5 دقائق. انقله إلى مناديل ورقية وصفيها.

يُغلى قدر كبير من الماء المملح. تُضاف البطاطس وتُطهى حتى تنضج ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 9 دقائق. استنزاف جيدا. اخفقي الخل مع صلصة الفلفل
والخردل في وعاء كبير. انقلي البطاطس الدافئة إلى وعاء مع خليط الخل وقلبي برفق. يُمزج النقانق بلطف ، الفلفل الحلو ، الكرفس ، البصل الأخضر و 1/4 كوب زيت. يتبل بالملح والفلفل. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة. يخدم 6-8.

1 رطل من البطاطس الأيرلندية ، مقطعة إلى مكعبات
1/2 رطل من لحم الخنزير المقدد ، مقطّع إلى قطع
1/2 رطل تاسو ، مقطعة إلى قطع
1/2 رطل نقانق لحم الخنزير ، حار ، مقطع إلى قطع
1 بصلة صفراء صغيرة مقطعة إلى شرائح صغيرة
1 قطع من البصل الأخضر المفروم
مسحوق الثوم
ملح
الفلفل الأحمر والأسود
رقائق البقدونس

امزج النقانق ولحم الخنزير المقدد والتاسو والبطاطا في قدر الطبخ. يتبل الخليط مع التوابل المذكورة أعلاه. أضف الماء إلى البطاطس. لا تغطي البطاطس بالماء بالكامل! يُطهى على نار متوسطة إلى عالية ، مع التحريك الدائري من حين لآخر لمنع الالتصاق حتى تنضج البطاطس. يقدم ساخنا. الحصص: 4

4 حبات طماطم كبيرة
2 سيقان كرفس مفروم ناعم جدا
1/4 فلفل رومي مفروم ناعم جدا
1 ملعقة صغيرة لهجة
4 ملاعق كبيرة سكر
الملح والفلفل حسب الذوق
2 كوب ماء

قشر الطماطم عن طريق نقعها في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة. اسحب الجلد برفق. توضع الطماطم في قدر كبير وتضاف باقي المكونات. تُغطّى وتُغلى بلطف لمدة 15 دقيقة ، حتى تنضج الطماطم. تقدم مع الخبز المحمص.

4 حبات طماطم كبيرة
1 رطل نقانق أنويل - مقطع خشن
1/2 كوب فلفل أخضر - مقطع
1/2 كوب كرفس - مقطع
2 ملاعق صغيرة ثوم - مفروم
2 ملاعق صغيرة من أوراق الزعتر - مسحوقة
2 بيضة - مخفوقة قليلاً

يسخن الفرن إلى 350 درجة. قطع نهاية كل حبة طماطم. استخرج اللب مع ترك قشور سميكة 1/4 بوصة. اقلب الطماطم رأسًا على عقب لتصفيتها واتركها جانبًا. سخني مقلاة كبيرة حتى تصبح ساخنة. أضف النقانق. يُطهى ويُحرّك حتى يتحول لون النقانق إلى اللون البني ، حوالي 3 دقائق. يُضاف الفلفل الأخضر والكرفس والثوم والزعتر. يُطهى ويُحرَّك حتى تنضج الخضار ، لمدة دقيقتين تقريبًا. ازالة من الحرارة. يقلب في البيض. يُسكب خليط اللحم في قشور الطماطم المحفوظة. ضعها في مقلاة ضحلة تحتوي على 1/2 بوصة من الماء. غطيها واخبزيها حتى تنضج الطماطم ، 20-25 دقيقة.

2 بوكس ​​خليط خبز الذرة
6 بيضات
1 قطعة زبدة ذائبة أو مارجرين
1 بصلة مفرومة
2 كوب جبن مبشور
1 (8 أونصات) صندوق بروكلي مذاب
1 رطل ذيول جراد البحر
1/2 ملعقة صغيرة من فواكه البحر السحرية
ملح وفلفل حسب الرغبة

يُسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، يُمزج جميع المكونات ويخلط جيدًا. تصب في مقلاة مدهونة مقاس 9 × 13 بوصة. اخبزيها لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح السطح بنياً ذهبياً ويتحول الوسط إلى الخلف عند لمسه. الحصص: 12

1 علبة يام أو 2-3 بطاطا طازجة مسلوقة ومهروسة بالشوكة
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1/8 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 كوب حليب مبخر
1/2 كوب سكر
2 بيض مخفوق
1/3 عصا زبدة
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

تتصدر:
1/2 كوب سكر بني فاتح
1/2 عود زبدة ذائبة
1/3 كوب طحين
1 كوب جوز أمريكي مقطع

يُمزج البطاطا المهروسة مع جميع المكونات (باستثناء الطبقة العلوية) حتى تمتزج جيدًا. تصب في طبق مدهون بالزبدة واتركها. حضري الزينة عن طريق الجمع بين المكونات حتى تمتزج جيدًا. يُمدّد فوق مزيج اليام مع إبقاء الطبقة العلوية على بُعد حوالي 1/2 بوصة من الجوانب لمنع الالتصاق.

سلطة بطاطس كاريبيان سويت> رجوع إلى الأعلى & lt

1 حبة بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
1 بطاطا حلوة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى أرباع
1 كوب ذرة طازجة
1 ملعقة صغيرة خردل محضر على طريقة ديجون
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة طازجة
1 فص ثوم مفروم
3 ملاعق كبيرة زيت كانولا
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 حبة خيار ، مقطعة نصفين بالطول ومقطعة
1/2 بصلة حمراء مقطعة ناعماً
1/4 كوب فول سوداني مفروم ناعم

توضع قطع البطاطس في قدر كبيرة وتغطى بالماء المملح. يُغلى المزيج ، ثم تُخفف النار ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. نضيف البطاطا الحلوة ونطهو لمدة 15 دقيقة أخرى. انزع قطعة من كل حبة بطاطس ، واقطعها إلى نصفين لترى ما إذا كانت مطبوخة بشكل كافٍ. بمجرد أن تصبح البطاطس طرية ، أضيفي حبات الذرة لمدة 30 ثانية أخرى. استنزاف من خلال مصفاة. املئي القدر بالماء البارد ، وضعي الخضار في الماء. اتركيه يبرد لمدة 5 دقائق ثم يصفى.

في وعاء كبير ، اخفقي الخردل وعصير الليمون والكزبرة والثوم معًا. خفقت ببطء في الزيت. اخلطي الملح والفلفل الأسود.

قطعي البطاطس المبردة إلى مكعبات بحجم بوصة واحدة وأضيفيها إلى الصلصة مع الخيار والبصل الأحمر. ارميه جيدًا. يعمل في درجة حرارة الغرفة أو مبردة. قلبي الفول السوداني قبل التقديم مباشرة. يصنع 5 حصص

4 ملاعق كبيرة كركم مطحون
2 ملاعق صغيرة ملح
1-1 / 2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة حريف
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة من أوراق الأوريجانو المجففة
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
1/2 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة

4 أونصات (قطعة واحدة) زبدة
4 ملاعق كبيرة سمن
3/4 كوب بصل مفروم ناعماً
3/4 كوب فلفل أخضر مفروم ناعماً
1/2 كوب كرفس مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 ورق الغار
3/4 رطل ديك رومي أو بطة أو حوصلة دجاج مسلوقة حتى تنضج ثم تطحن
1 كوب مرق ديك رومي أو بط أو دجاج
1 ملعقة كبيرة صلصة تاباسكو
5 أكواب خبز الذرة المفتت ناعما
1-2 / 3 كوب حليب مبخر
3 بيضات

يُمزج مزيج التوابل جيدًا في وعاء صغير ويترك جانبًا.

في مقلاة كبيرة نذوب الزبدة والسمن مع البصل والفلفل الحلو والكرفس والثوم وورق الغار على نار عالية. يُقلى لمدة دقيقتين مع التحريك من حين لآخر. أضيفي مزيج التوابل واستمري في الطهي حتى تذبل الخضار بالكاد ، حوالي 5 دقائق. يقلب في حوصلة الطائر والمرق وتاباسكو. يُطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك المتكرر. ازالة من الحرارة. نضيف خبز الذرة والحليب والبيض مع التحريك جيداً. ضعي الصلصة بالملعقة في مقلاة خبز مدهونة مقاس 9 × 13 بوصة. اخبزي في 350 فهرنهايت حتى يتحول لونها إلى اللون البني ، حوالي 35 إلى 40 دقيقة.

1 كوب لحم خنزير مدخن ، مقطع مكعبات
1 رطل ذيول جراد البحر
زيت الزيتون
2 سيقان كرفس مفروم
1 كوب بصل مفروم
1 حزمة بصل أخضر مفروم
1 حبة فليفلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
توابل الكاجون حسب الرغبة
2 كوب مرق لحم بقري
2 كوب خبز فرنسي مكعبات
1 كوب فتات خبز فرنسي

سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية. يُقلى الكرفس والبصل والبصل الأخضر والفلفل الحلو والثوم حتى يصبح طريًا. أضيفي توابل لحم الخنزير والجراد والكاجون واطهيه لمدة دقيقتين إضافيتين. أضف المخزون. يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. ازالة من الحرارة. نضيف مكعبات الخبز الفرنسي. تخلط جيدا حتى يتم امتصاص كل السائل. المكان عبارة عن طبق خزفي مقاس 9 × 13 × 2 بوصة. ضعي عليها فتات الخبز الفرنسي. اخبزي لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح من الأعلى وتسخينها بالكامل.

سلطة كريفيش مع صلصة الكوكتيل الفرنسية> رجوع إلى الأعلى & lt

سلطة:
1 جريب فروت وردي
2 حبة أفوكادو ناضجة
1/2 ليمون
1 رأس خس بوسطن مغسول ومجفف ومقطع إلى شرائح رفيعة
4 حبات طماطم برقوق مقشرة ومنزوعة البذور ومفرومة ناعماً
12 ورقة طرخون ، مقطعة إلى شرائح رفيعة

جراد البحر:
قشرة الجريب فروت المحجوزة (انظر الطريقة)
1/2 باقة طرخون وأوراق وسيقان
1/4 كوب ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل رومي
رشة فلفل حريف
3 أرطال من جراد البحر ، ويفضل أن يكون حيًا ، يتم شطفه بالماء الجاري البارد ، أو 1 رطل من جراد البحر المقشر المطبوخ

صلصة الكوكتيل:
عصير الجريب فروت المحجوز (انظر الطريقة)
1 صفار بيض كبير
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
ملح وفلفل أبيض مطحون طازج
رشة صغيرة فلفل حريف
1/4 كوب زيت نباتي ويفضل زيت بذور اللفت أو العصفر
2-1 / 2 ملعقة طعام كاتشب
1 ملعقة صغيرة من خل النبيذ الأبيض
1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
1/2 ملعقة صغيرة كونياك أو أرماجناك
2 ملاعق كبيرة من اللوز المقشر ، المحمص للتقديم

قشر الجريب فروت واحتفظ بالقشرة لطهي جراد البحر. باستخدام سكين صغير ، قم بقطع اللب المر ومعه أنحف طبقة ممكنة من الفاكهة. قطع ضد الأغشية ، حرر كل جزء من الجريب فروت سليمة وإزالة أي بذور. ضع المقاطع جانبًا في الوقت الحالي ، واعمل فوق وعاء ، وقم بعصر أكبر قدر ممكن من العصير من الأغشية ، لاستخدامه في صلصة الكوكتيل ، وتخلص من الأغشية.

قم بتقطيع الأفوكادو إلى نصفين وحفره وقشره ، ثم افرك الفاكهة المكشوفة بقطع الليمون لمنعها من التغميق. قطعي كل نصف حبة أفوكادو إلى 3 أسافين واعطيه القليل من عصير الليمون.

رتبي الخس في طبقة متساوية في قاع وعاء مسطح كبير. ضعي الطماطم في وسط الوعاء وطوّريها بشرائح متبادلة من الجريب فروت والأفوكادو. نرش الطرخون فوق الطماطم. غطي السلطة واحتفظي بها مبردة حتى وقت التقديم. (يمكن تحضير السلطة قبل ساعتين من الموعد المحدد وإبقائها مغطاة بإحكام ومبردة).

جراد البحر:
إذا تم طهي جراد البحر وتقشيره ، انتقل إلى صلصة الكوكتيل. إذا كانوا يعيشون ، أحضر 1 جالونًا من الماء ليغلي في إناء المرق. أضيفي جميع المكونات ، وعودي إلى الغليان ، واتركيها على نار هادئة دون تغطية لمدة دقيقتين. ارفعي القدر عن النار وضعي جراد البحر في الماء لمدة 10 دقائق. صفي وتخلصي من سائل الطهي.

لتقشير جراد البحر ، قم بلف الرأس وتجاهله. انزع الأجزاء الثلاثة العلوية من القشرة ، ثم امسك اللحم بيد واحدة وطرف الذيل في الأخرى ، واضغط على الذيل مع سحب اللحم من القشرة. يجب أن يخرج الوريد الموجود في وسط جراد البحر مع الصدفة. إذا لم يحدث ذلك ، قم بإزالته يدويًا ، ثم استخدم إصبعك لفرك أي مرجان أصفر يتشبث باللحم. ضع جراد البحر جانبًا.

صلصة الكوكتيل:
اغلي عصير الجريب فروت حتى ينخفض ​​إلى 2 ملاعق صغيرة باردًا.

اخفقي الصفار والخردل والملح والفلفل حسب الرغبة وحريف معًا في وعاء متوسط. يُخفق باستمرار ويُضاف الزيت في تيار بطيء. عندما يصبح المزيج مستحلبًا ، مثل المايونيز ، اخفقي جميع المكونات الأخرى ، بما في ذلك عصير الجريب فروت المبرد. تذوق واضبط التوابل إذا لزم الأمر. (يمكن حفظ الصلصة في وعاء مغلق بإحكام في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 أيام).

ليخدم:
رتب جراد البحر على الطماطم مع رش اللوز ، وقدم الصلصة على الجانب. المحصول: 4 حصص

بامية وطماطم مطهوة بالكريمة> رجوع إلى الأعلى & lt

1 بصلة متوسطة مفرومة
1 حبة فليفلة خضراء صغيرة مفرومة
6 حبات متوسطة الحجم ، مقطعة إلى مكعبات
2 فص ثوم كبير مفروم
2 طماطم متوسطة مقشرة ومفرومة
1 ملعقة صغيرة ملح أو أكثر
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حريف
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج
36 حبة بامية متوسطة ، مقطعة إلى شرائح بسماكة 1/2 بوصة

سخني بعض الزيت في مقلاة ، أضيفي البصل والفلفل الحلو والثوم ، واطهي البصل حتى يذبل تمامًا وشفافًا ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. أضيفي الطماطم والملح والفلفل الأسود والحريف والسكر والبقدونس والبطاطا. يقلب حتى يتجانس ، يطهى حتى تنضج البطاطس بالشوكة. تضاف البامية وتقلب حتى تمتزج. غطي البامية واطهيها حتى تنضج لمدة 20 دقيقة مع التحريك المستمر. يقدم ساخنا. يخدم 4.

قشور الباستا المحشوة بالكريمة> رجوع إلى الأعلى & lt

1/4 كوب زيت زيتون
1 فلفل أخضر ، مقطع إلى مكعبات
1 فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات
1 بصلة مقطعة مكعبات
3 فصوص ثوم مفرومة
1 روبيان روبيان مقشر ومنزوع العرق
1/2 كوب نبيذ شيري
1/2 كوب كريمة ثقيلة
1/2 كوب بقدونس مفروم طازج
1/2 كوب ريحان طازج مفروم
1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
1/2 كوب فتات خبز طازج جاف
1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
30 قشرة جامبو ، مطبوخة تمامًا ومصفوفة

خضار سوتيه. أضف الجمبري. ينضج 5 دقائق. أضف الشيري والقشدة. يُطهى حتى يمتزج جيدًا. أضف التوابل. أضيفي فتات الخرزة وجبن البارميزان. عند الطهي ، ضعيها في قشور المعكرونة. ضع القشرة في طبق خبز مدهون بقليل من الزيت. تُغطى بصلصة الطماطم والريحان الكريمية (الوصفة أدناه) وتُغطى بفتات خبز إضافية وجبن البارميزان. ضعي الزبدة في الفرن واخبزيها لمدة 20 دقيقة عند 350. تكفي 6-8

1 لتر كريمة ثقيلة
3 أونصات معجون طماطم
1/2 كوب ريحان طازج مفروم
1 كوب طماطم طازجة مفرومة

تسخين الكريمة حتى يتم تقليل 1/3. يُضاف معجون الطماطم والريحان والطماطم الطازجة المفرومة. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

2 علبة ذرة ، مصفاة
الزبدة ، شحم الخنزير ، شحم الخنزير المقدد ، أو الزيت
1 بصلة كبيرة مفرومة
1 فلفل أخضر مفروم
1 فص ثوم مفروم
1 علبة رو-تل ، غير مصبوغة
توابل الكاجون حسب الرغبة

يُقلى البصل والفلفل والثوم في الدهن حتى يصبح طريًا. أضف الذرة والروتيل وتوابل الكاجون. يخنة حتى تنضج حسب رغبتك. يخدم 4.

بامية مقطعة (بسماكة 1/2 إلى 3/4 بوصة)
1 بيضة
1/2 كوب حليب
نشا الذرة
الملح والفلفل حسب الذوق

اخلطي البيض والحليب للخليط. تتبل حسب الذوق. تغمس البامية في الخليط ثم في دقيق الذرة. تقلى في قبعة ساخنة عميقة حتى يصبح لونها بني فاتح. أزلها لتصفيتها على منديل ورقي في وعاء. يقدم ساخنا. الحصص: 4

1 باوند من البامية الطازجة
1/2 كوب دقيق ذرة
توابل الكاجون حسب الرغبة
زيت أو شحم لحم مقدد أو شحم الخنزير أو خليط

اغسل البامية. قطع النهايات وقطع الباقي إلى دوائر. اخلطي دقيق الذرة وتوابل الكاجون في كيس ورقي صغير. ضعي البامية بداخل الكيس ، وأغلقي الجزء العلوي ، ورجيها حتى تتغطى البامية بالكامل بدقيق الذرة. ضعي البامية في الزيت الساخن في مقلاة حديدية واطهيها مع التحريك من وقت لآخر حتى تنضج.

1 كوب بازلاء سوداء العين (1/2 رطل)
3-1 / 2 كوب ماء
1/2 رطل من لحم الخنزير المقدد
1 بصلة مفرومة
1 فلفل أخضر مفروم
2 سيقان كرفس مفروم
1 فص ثوم مفروم
2 شرطات تاباسكو (أو حسب الرغبة)
توابل الكاجون حسب الرغبة
1/2 كوب أرز خام

اسلقي البازلاء في مقلاة لمدة 5 دقائق. ازالة من الحرارة. غطيها واتركيها لمدة ساعة. اقلي لحم الخنزير المقدد في مقلاة حديدية. قم بإزالة لحم الخنزير المقدد وقطعه واحتفظ به عند طهيه. أضيفي البصل والفلفل الأخضر والكرفس والثوم إلى الدهن. يُطهى حتى يصبح طريًا. يقلب لحم الخنزير المقدد والخضروات في البازلاء. تسخينها حتى الغليان ، خففي الحرارة حتى تنضج. يُطهى لمدة 1-1 / 2 ساعة أو حتى تنضج البازلاء. أضف الأرز والتوابل. يُغطّى ويُطهى لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز وامتصاص الماء. 6 خدمات.

2 كوب دقيق ذرة
فلفل حريف مطحون
1 كوب دقيق عادي
2 بيضة مخفوقة
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 كوب لبن
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب بصل أخضر - مفروم ناعم
1/2 ملعقة صغيرة صودا
2 ملاعق كبيرة من مرق اللحم المقدد - ساخن
1/2 كوب بقدونس - مفروم ناعم
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم - (حسب الرغبة)
دهون عميقة للقلي

امزج جميع المكونات الجافة. أضف البيض واللبن والبصل والزيت أو اللحم المقدد. اخلط جيدا. تُسقط الدهون العميقة الساخنة عن طريق الملعقة وتحمر من جميع الجوانب.

1 كوب دقيق ذرة
3 بصل أخضر مفروم (أبيض وعلوي)
1/4 فلفل أخضر مفروم
1/4 بصل مفروم
لبن
1 كوب دقيق عادي
6 فلفل هلابينو ، بذور و مفروم
الملح والفلفل حسب الذوق

يُمزج دقيق الذرة مع مزيج الطحين جيدًا. أضف الملح والفلفل. يضاف البصل والفلفل ويخلط جيدا مع المكونات الجافة. أضف كمية كافية من الحليب لتكوين خليط ، يكون أرق قليلاً من قوام البسكويت المتساقط. دع الخليط يقف على الأقل من 1/2 ساعة إلى 1 ساعة (1 ساعة أفضل). تقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً. قد تضطر إلى قلبها لأنها تقلى. ينتفخ ولذيذ. الحصص: 4

3 أكواب (420 جرام) دقيق الذرة
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
1-1 / 2 ملعقة صغيرة ملح
1-1 / 2 كوب (375 مل) حليب
1/2 كوب (125 مل) ماء
1 بيضة مخفوقة
1 بصلة صغيرة مفرومة
زيت نباتي يكفي للقلي

في مقلاة عميقة ، سخني الزيت النباتي إلى 365 درجة فهرنهايت (185 درجة مئوية).

في وعاء خلط كبير ، اخلطي دقيق الذرة ، والبيكنج بودر ، والملح ، والحليب ، والماء ، والبيض ، والبصل المفروم والتوابل الأخرى ، إذا أردت. اخلط جيدا. أحب أن أترك الخليط يرتاح لمدة 5 دقائق لكن هذا ليس ضروريًا. شكلي الخليط على شكل كرات صغيرة ، حوالي 1 ملعقة كبيرة لكل منها. استخدم ملعقة طويلة أو سلة مقلاة ذات مقبض طويل لإدخالها برفق في الزيت.

قم بطهي الحشائش ، 8 أو 10 في كل مرة ، حتى يصبح لونها بني. أخرجيها من الزيت بملعقة مثقوبة ولفيها على مناشف ورقية لتصفيتها لفترة وجيزة.

1/2 كوب دقيق ذاتي الرفع
1 كوب وجبة ذرة
1 بصلة مفرومة ناعما
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة سكر
اللبن
زيت نباتي

اخلطي الدقيق ، دقيق الذرة ، البصل ، البيض ، والسكر مع كمية كافية من اللبن لعمل خليط قاس. ضع ملعقة صغيرة في الزيت الساخن العميق. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

1/2 كوب دقيق ذرة
3/4 كوب دقيق
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
1 بيضة
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
3 براعم ثوم مفرومة ناعما
1 بصلة صغيرة مفرومة ناعما
ما يكفي من الماء لتشكيل كرات صلبة

اخلطي جميع المكونات معًا جيدًا. تُسكب الملعقة وتوضع في مقلاة عميقة أو دهون عميقة.

1 ملعقة كبيرة زبدة طرية
4 بيضات كبيرة
2 ملاعق كبيرة فلفل هالابينو منزوع البذور ومفروم
2 كوب حبات ذرة طازجة ، مقشورة من 3 أو 4 حبات ذرة مبيضة
1 كوب دقيق لجميع الأغراض
1 كوب دقيق الذرة الصفراء
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة ملح
3/4 كوب حليب
1 ملعقة طعام زيت نباتي

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. دهن قالب مافن بسعة 12 كوب بالزبدة الطرية. في وعاء كبير ، اخفقي البيض مع الهالبينو والذرة. أضيفي الطحين ودقيق الذرة والبيكنج باودر والملح. يخفق في الحليب والزيت. صب الخليط في قالب الكعك. اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون لمدة 25 دقيقة. نخرجه من الفرن ونتركه ليبرد قليلاً قبل التقديم. يصنع 12 مافن.

بطاطس حلوة قليلة الدسم على طريقة الكاجون> الرجوع إلى الأعلى & lt

4 بطاطا حلوة ، 1/2 إلى 3/4 رطل لكل منهما
1/2 كوب بصل مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 كوب كرفس ، منزوع العرق ومفروم ناعماً
1 طماطم كبيرة مقشرة ومقطعة ناعماً
1/2 كوب بامية مطبوخة ومقطعة ناعماً
1 ملعقة كبيرة (أكثر إذا أردت) بهارات كاجون خالية من الملح

يسخن الفرن على 400 درجة. افركي البطاطا الحلوة وجففيها وضعيها على ورقة بسكويت. اخبز لمدة ساعة. في هذه الأثناء ، في مقلاة ، نقلي البصل في الزيت. عندما يصبح طريًا ، يُضاف الكرفس ، ويغطى ، ويقلل الحرارة ، والبخار (أضف بضع ملاعق من الماء الساخن إذا لزم الأمر). أضف الطماطم والبامية والتوابل. اخلط جيدا. عندما تنضج البطاطا الحلوة ، أخرجها من الفرن ، وقطع طبقة عليا ، وأزل اللب من القشرة. ضع اللب في وعاء ، واخلطه جيدًا مع حشوة الكاجون وحشو القشرة بالخليط. يُعاد إلى الفرن ويُسخن حتى يسخن. يصنع 4 حصص

4 ميريلتون متوسطة
1 بصلة مفرومة
1 حزمة بصل أخضر مفروم
5 فصوص ثوم مفروم
1/2 كوب بقدونس طازج
2 سيقان كرفس مفروم
1 فلفل أخضر مفروم
olive oil or margarine
1 Cup bread crumbs (French bread if possible)
1 Cup Romano cheese, grated
1 lb. of fresh shrimp, peeled and diced
Cajun seasoning to taste
زبدة

Preheat your oven to 350 . Boil, cool, peel, and cube the mirlitons. Reserve the mirliton boiling water. Saut the onion, green onion, parsley, garlic, and celery until soft. Add the shrimp and cook about one minute . Add the mirlitons, Cajun seasoning, 3/4 cup bead crumbs, and 3/4 cup of the cheese. يقلب جيدا. Use a little of the water from cooking the mirlitons to moisten if necessary. Place the mixture in a greased 9 x 13 x 2-inch casserole. Sprinkle with the remaining bread crumbs and cheese. Dot with a little butter. Bake about 30 minutes or until golden brown and bubbly.

About 20 small to medium oysters in their liquor
4 teaspoons Bayou Blast
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 كوب ماء بارد
1/2 cup chopped green onions
3/8 pound (1 1/2 sticks) margarine
1/2 cup very finely chopped fresh parsley
1-1/2 cups chopped onions
3 أوراق غار
1 cup chopped celery
About 1 cup very fine dry bread crumbs
1 cup chopped green bell peppers
2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، طرية

Combine the oysters and water stir and refrigerate at least 1 hour. Strain and reserve the oysters and oyster water refrigerate until ready to use. Melt 4 tablespoons of the margarine in a large skillet over high heat. When margarine is almost melted, add 1/8 cup of the onions, 1/2 cup of the celery and 1/2 cup of the bell peppers. Saute over high heat until onions are dark brown but not burned, about 8 minutes, stirring frequently.

When the onions are browned, stir 2 teaspoons of the Seafood Magic and the garlic into the skillet. Reduce heat to medium and continue cooking 5 minutes, stirring occasionally. Add the remaining 1/8 cup onions, 1/2 cup celery, 1/2 cup bell peppers and 1 stick margarine, and 1/4 cup of the green onions, 1/4 cup of the parsley and the bay leaves. Stir until margarine is melted.

Continue cooking 10 minutes, stirring occasionally. Stir in the reserved oyster water and cook over high heat about 10 minutes, stirring occasionally. Stir in the remaining 2 teaspoons Seafood Magic and enough bread crumbs to make a moist, but not runny dressing remove from heat. Stir in the drained oysters. Spoon dressing into an ungreased 8 x 8-inch baking pan and bake uncovered in a 3500 oven for 30 minutes. Remove from oven, discard bay leaves and stir in the butter and the remaining 1/4 cup green onions and 1/4 cup parsley. Yields: About 3 cups

2 ملاعق كبيرة زبدة
1 بصلة مفرومة
2 medium potatoes, chopped
2 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 teaspoon pepper
2 cans sweet corn
1/2 lb. cooked ham, chopped
13 ounce can evaporated milk
1/4 Cup flour
1/2 Cup water

Fry the onion in the butter till soft. Add the potatoes, 2 Cups of water, and seasonings. Simmer, covered, 15 minutes. Lower heat to simmer. Add corn, milk, and meat. Blend the flour in 1/2 cup water. Stir into the chowder. Cook on low, stirring, until thickened.

1 cup cooked rice
1 can shrimp, drained
3/4 cup diced raw cauliflower
1/2 bell pepper, chopped
3 tablespoons black olives, sliced
الملح والفلفل حسب الذوق
1/2 onion, grated
3 tablespoons chopped pimento
2/3 cup mayonnaise
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

Mix well and let sit one hour before serving. الحصص: 4

SMOKED MUSHROOMS AND TASSO PASTA >Back to Top<

4 ملاعق كبيرة زبدة
2/3 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
6 to 8 cloves garlic, finely minced
1 bunch green onions, chopped, including most of the tops
1/4 pound tasso
2 to 3 teaspoons Creole seasoning blend
1 pound white button mushrooms, or your favorite wild mushrooms like shiitakes, chanterelles, or a mix
2 tablespoons liquid smoke
1/4 cup fresh parsley, chopped
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
3/4 pound fresh angel hair or other favorite pasta

Put the liquid smoke into the bottom a large Dutch oven. Put a wire rack in the bottom of the Dutch oven and put the mushrooms on top of it. Cover and turn the heat to high for 5 minutes. Turn it off and let the mushrooms stay in the covered pot for about 20 minutes. Remove and slice.

Melt the butter in a large saut pan, add the olive oil and mix. Saut the garlic over extremely low heat for about 10 minutes. Do not brown or burn the garlic this is to let the flavor saturate the butter/oil mixture. Add the green onions and saut over low-medium heat for a few minutes. Add the tasso and Creole seasoning and saut for 5 minutes. Add the mushrooms and continue cooking over low-medium heat until the mushrooms are cooked. Add parsley and adjust seasonings to taste. يخدم 4.

Serve over freshly cooked pasta. I like angel hair, but penne, fusilli or radiattore would work well.

If you want to make this slightly better for you, omit the butter and add a little more olive oil, but the butter gives it a great flavor. The original dish was all butter, but was an appetizer-sized portion as a main course, this is a little bit better for you.

1 head cabbage, chopped
1 بصلة مفرومة
1/4 cup cooking oil
1 ham hock
الملح والفلفل حسب الذوق

Boil the cabbage, onion, and ham hock together until tender. After draining, add the cooking oil. Cook slowly until done. Add seasonings. يخدم 4 إلى 6.

1 quart green beans, broken in short pieces
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح
2 ملاعق كبيرة سمن
1/3 كوب ماء
1 small sprig of parsley
Pinch of thyme
الملح والفلفل حسب الذوق
Dash of Worcestershire

Saut beans and onions in grease for a few minutes, until onions are wilted. Add water, parsley, thyme, salt, pepper, and Worcestershire sauce. يُغلى المزيج. Lower to simmer and cover. Cook for 45 minutes, stirring occasionally. (A large can of green beans can be substituted for fresh, using 1/3 cup of the liquid, & adding beans and other ingredients after onion is saut ed.) Servings: 4

3 Tablespoons flour
3 Tablespoons butter, melted
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1 pint cottage cheese
3 eggs, lightly beaten
6 ounces cheddar, shredded
1 (10-ounce) package frozen spinach, thawed

Preheat oven to 350 . Combine all ingredients in order given. Place in casserole dish. اخبز لمدة ساعة. يخدم 4.

2 pounds yellow squash -- fresh or frozen
1/4 كوب زبدة أو سمن
5 green onions, bulbs & tops -- chopped
1/2 cup chopped celery
2 slices (1-inch) French bread -- torn in pieces
1/2 كوب حليب
2 ملاعق صغيرة سكر
2 ملاعق كبيرة زبدة
فتات الخبز

Boil squash in lightly salted water. بالوعة. Melt butter in large saucepan, add chopped onion bulbs, celery, and 1/2 the onion tops. Saut until tender. Soak bread in milk, gently squeeze out excess milk. Add bread, squash, sugar, and remaining 1/2 of onion tops. تخلط جيدا. Pour into 7 x 11-inch baking dish. Dot top with butter. Sprinkle with bread crumbs. Bake in preheated 350 degree oven 15 to 20 minutes until crumbs are brown. المحصول: 6 حصص.

3-1/4 pounds Sweet Potatoes, peeled, cut into 1 inch cubes
2 Tablespoons Butter or Margarine
1/2 Teaspoon Ground White Pepper
3 Quarts Water
1 Teaspoon Salt
3 Cups Chopped Onion
2 Tablespoons Vegetable Oil

Combine potatoes, water and salt in a Dutch oven bring to a boil. Cover and cook 3 minutes. Drain immediately, and cover with cold water drain. Pat dry, or let stand 15 minutes. Heat butter and oil in Dutch oven over medium heat. Add chopped onion, and cook, stirring constantly, until tender. Add potatoes and pepper cook about 5 to 8 minutes or until thoroughly heated, stirring often. الحصص: 8

شالوم من SPIKE & amp JAMIE

أي مشاكل مع هذه الصفحة؟
Send the URL of this page &
a description of the problem to webmaster.
شكرا لك!

إخلاء المسؤولية: تم إدراج روابط مواقع الويب هذه للتسهيل على زوارنا. إذا كنت تستخدم هذه الروابط ، فإننا لا نتحمل أي مسؤولية ولا نقدم أي ضمانات أو ضمانات أو إقرارات ، ضمنية أو غير ذلك ، لمحتوى أو دقة مواقع الأطراف الثالثة هذه.

نظرًا لعدد الوصفات والنصائح التي نتلقاها ، من المستحيل بالنسبة لنا اختبار كل منها شخصيًا وبالتالي لا يمكننا ضمان نجاحها. يرجى إعلامنا إذا وجدت أخطاء في أي منها.

نحن لا نؤيد أو نوصي بأي وصفات أو نصائح أو منتجات أو خدمات مدرجة في ezines أو على صفحات الويب الخاصة بنا. أنت تستخدمها ومحتوياتها على مسؤوليتك الخاصة وتقديرك. إذا كنت لا توافق على هذه الشروط ، فالرجاء عدم الاستمرار في استخدامها. إذا كنت تستخدمها ، فهذا يعني أنك توافق على هذه الشروط.

إشعار حقوق النشر - لا يُقصد التعدي على أي حقوق نشر نصية أو رسومية. إذا كنت تمتلك حقوق الطبع والنشر لأي صورة أصلية أو مستند مستخدم لإنشاء الرسومات أو المعلومات على هذا الموقع ، فيرجى الاتصال بمسؤول الموقع مع ذكر جميع المعلومات ذات الصلة حتى يمكن منح الائتمان المناسب. إذا كنت ترغب في إزالته من الموقع ، فسيتم استبداله في أسرع وقت ممكن.


Wednesday, November 17, 2010

Spicy Vegetable Pinto Soup

زيت الزيتون
1 بصلة صغيرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
1/2 فلفل أحمر مفروم
1 jalapeno pepper, seeded and chopped
1 large zucchini, quartered lengthwise and thick sliced
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة. توابل
1 ملعقة كبيرة مسحوق فلفل حار
1 (15 oz). can hominy, drained
1 (8oz). can tomato sauce
3 ج. ماء
1 Knorr Vegetable bouillon cube
1 can pinto beans, drained (white, kidney and black beans all work great here too)
2 handfuls of spinach, chopped
1 - 2 c. cooked quiona

Saute onion and garlic in oil until tender. Add the red bell pepper, jalapeno and zucchini and cook until bell pepper is cooked, the zucchini wont be yet but that is fine. Turn the heat to medium and add the cumin, oregano, chili powder and some salt and pepper. Add the tomato sauce, hominy, spinach, beans, water, and bouillon cube. Simmer until veggies are tender about 20 minutes. Add the quinoa and simmer just until the quinoa is heated through.


Recipe: Chickpea Curry (Indian Sour Chickpeas)

Chickpeas, or garbanzo beans, are the basis for many delicious things, from hummus to brownie bites — all made much more easily (and quickly) by using canned chickpeas. This recipe, adapted from Madhur’s Jaffrey’s Indian Cooking, is one of our favorites–a light curry sprinkled with onions marinated in lemon juice and ginger (hence the lovely “sour” element).

Serve with rice and other curries for a crowd, or with a simple raita (made with yogurt, cucumbers, garlic, and a pinch of mint) for a one-dish meal.

Indian Sour Chickpeas
6 خدمات

2 (15-oz./425 gr.) cans chickpeas, undrained
3 medium onions, finely chopped
1 ملعقة كبيرة. finely grated peeled fresh ginger (or 1 tsp. ground)
4 tbsp. عصير ليمون طازج
3-4 tbsp. زيت نباتي
2 medium tomatoes, chopped
1 ملعقة كبيرة. ground coriander
1 ملعقة كبيرة. الكمون المطحون
½ ملعقة صغيرة. ground turmeric
2 ملعقة صغيرة. جارام ماسالا
cayenne pepper (if desired)

1. Put 3 tbsp. of the chopped onion and the ginger and lemon juice into a small cup. Mix well and set aside.
2. Heat oil over medium-high heat and add remaining onions. Fry until slightly brown at the edges, then add the tomatoes. Cook another 5-6 minutes, mashing the tomatoes with the back of slotted spoon.
3. Add the coriander, cumin, and turmeric. Stir and cook for about 30 seconds. Add the chickpeas and their liquid, the garam masala, and the cayenne (if desired). Stir to mix and bring to a simmer. Cook gently, covered, for about 20 minutes. Before serving, add onion/ginger/lemon mixture. يقلب حتى يتجانس.


Sausage and Cheese Bread

A perfect appetizer for any party, this Sausage and Cheese Bread made from homemade or refrigerated pizza dough or thawed frozen bread dough is a definite crowd favorite. Regular Italian sausage works great for this, but I prefer to use the hot version of Jimmy Dean breakfast sausage, and add shredded pepper jack cheese for the extra kick they both give. Together with the onion and bell pepper, that is really all the seasoning you need. If you're making it for tailgating, bake it, let it cool, wrap it in foil and warm it up on the grill before slicing.

Some folks call this a Stromboli, and while I do think that they are similar in theory, if I'm correct, I believe the Stromboli uses sliced deli meats such salami, capicola and sometimes pepperoni, rather than a loose meat concoction like this, along with sliced cheeses, all stuffed in an Italian bread dough - kind of like a folded meat turnover. This recipe was actually inspired by a similar sausage cheese bread sold at a Mississippi bakery, and we call it bread down here, so I'm calling mine the same.

If you're using a frozen dough as opposed to refrigerated pizza dough, the first thing you'll need to do is thaw the frozen dough and let it rise. I do that in about 1-1/2 hours using the speed method on the package. While the bread is thawing, brown the sausage and saute the veggies, so that they'll have some time to cool. You can also make your own bread or pizza dough from scratch if you prefer.

Here's how to make my sausage and cheese bread.

Make one loaf of bread at a time. Spread or roll the dough into a rectangle onto a sheet of parchment or wax paper. This is simply for the purpose of transferring it to the baking pan more easily. Add half of the sausage filling along the middle of the dough. Brush all of the edges of the dough with water or the egg wash.

Fold the bottom half of the dough up, fold the sides in, brushing with more water or egg wash as needed.

Fold the top over and pinch together to seal. Transfer to a well greased baking sheet, and repeat with the other loaf. Brush both loaves all over with the egg wash if you like, and bake at 350 degrees F for about 30 to 35 minutes, or until golden brown.

Transfer the bread to a cooling rack and let it settle and cool down just a bit before cutting into slices about 1-1/2 inches thick. Try not to eat the whole dang loaf yourself while you arrange slices on a platter. (Good luck with that!)

Yum, just so good y'all! Hope you like it.

Recipe: Sausage and Cheese Bread

  • 2 loaves of frozen bread dough (like Rhodes), thawed, or two refrigerated pizza dough canisters (like Pillsbury classic)
  • 1 pound of hot breakfast sausage (like Jimmy Dean)
  • 1 كوب بصل مقطع
  • 1 cup of chopped green bell pepper
  • 1 cup of shredded pepper jack , cheddar or your favorite cheese
  • 1 egg beaten with 1 tablespoon of water, اختياري

If using frozen bread dough place on a greased baking sheet and allow it to thaw and rise. I use the quick rise method on the package. Meanwhile brown the sausage in a skillet, remove to a paper towel to drain, transfer to a plate and set aside. To the pan drippings, add the onion and bell pepper and saute until tender. Remove and add to the sausage. دعها تبرد تماما.

Preheat the oven to 350 degrees F. Butter or spray a large baking sheet generously with non-stick spray set aside. Place one of the bread dough rolls on a sheet of lightly floured, wax or parchment paper, rolling or pressing into a long rectangle, about 1/4 inch thick. Add half of the meat and veggie mixture along the length of the bread directly in the center, leaving a border all around. Top the sausage with half of the shredded cheese. Brush the very edges of the bread dough with water or the egg wash, then fold the bottom part of the bread dough up over the filling, fold the sides in, applying more egg wash, and then fold the top half over, pressing seam gently together to seal. Transfer the bread to the prepared baking sheet by lifting the paper and rolling the dough off, so that it is seam side down on the baking sheet. Repeat with the second bread loaf.

Brush bread all over with the remaining egg wash if desired, and poke several vent holes into the top of the bread with a fork or the tip of a knife. Bake at 350 degrees F for about 35 to 40 minutes or until golden brown all over. Transfer to a rack to let rest and cool for 5 to 10 minutes or until set, then using a serrated knife, slice into pieces about 1-1/2 inch wide. Arrange on platter and serve immediately.

ملاحظات الطباخ: Can substitute any other raw sausage such as chorizo, Bratwurst, or Italian sausage, or use plain ground beef. Add additional seasonings as needed for flavoring.

Breakfast Bread: For each loaf prepared, fry 1/4 pound of breakfast sausage or 4 slices of bacon to crisp drain and set aside. Saute onion and bell pepper in pan drippings if desired. Beat 4 large eggs with a tablespoon of water and soft scramble without butter in a non-stick skillet. Arrange 3/4 cup of shredded cheese on the dough, top with scrambled eggs and veggies if using, scatter sausage, bacon or ham on top. Finish as above.

Muffuletta Bread: For each loaf, spread a light layer of olive salad across the center of the dough. Layer sliced deli meats and cheeses, beginning with Cappicola ham, Swiss cheese, Mortadella or bologna, Provolone and salami. Top with additional olive salad and finish bread as above.

Stuffed Pizza Bread Variation: Make this pizza bread by adding your favorite pizza toppings. Pre-cook pepperoni a few seconds to render fat, then dab with a paper towel to remove excess fat, and let cool. Use cooked, well drained and cooled ground beef, bacon, grilled chicken, ham, whatever you love. Add favorite veggies you like - onion, mushrooms, sweet peppers or jalapeno are all good, though I do suggest sauteing many of them first. Let all ingredients cool before adding to the bread dough. Sprinkle lightly with Italian seasoning and red pepper flakes if you like a little kick. You can also spread a thin layer of pizza sauce on the dough, though it isn't necessary. I prefer to save the sauce for dipping and make a nice marinara instead, which is delicious. Don't forget the cheese - mozzarella or provolone with a little Parmesan, Romano or Asiago are great choices!

تحقق من هذه الوصفات أنت أيضًا!

الصور ومحتوى المنشور الكامل بما في ذلك الوصفة & # 169 طبق جنوبي عميق. يتم تقديم الوصفات لاستخدامك الشخصي فقط ، وبينما يتم الترحيب والتشجيع على تثبيت الروابط ومشاركتها ، يرجى عدم النسخ واللصق لإعادة النشر أو إعادة النشر في مكان آخر مثل صفحات Facebook أو المدونات أو مواقع الويب أو المنتديات الأخرى دون إذن مسبق صريح. كل الحقوق محفوظة.


Slow-Cooker Dinner Recipes

If there is a more helpful appliance in a kitchen, we don’t know what it is. The slow cooker is as useful in summer as it is in winter, since you can use it for anything from breakfast to dessert, with so many easy dinner main dish options in-between. We love the fact that it doesn’t heat up the kitchen in the summer. So browse our slow-cooker chicken recipes, then meander over to slow-cooker chili and slow-cooker lasagna. And finish off a celebration meal with a Slow-Cooker Double Chocolate Cake for dessert. Check out our slow cooker tutorials for info on getting the most out of your slow cooker.

If there is a more helpful appliance in a kitchen, we don’t know what it is. The slow cooker is as useful in summer as it is in winter, since you can use it for anything from breakfast to dessert, with so many easy dinner main dish options in-between. We love the fact that it doesn’t heat up the kitchen in the summer. So browse our slow-cooker chicken recipes, then meander over to slow-cooker chili and slow-cooker lasagna. And finish off a celebration meal with a Slow-Cooker Double Chocolate Cake for dessert. Check out our slow cooker tutorials for info on getting the most out of your slow cooker.


Slow-Cooker Dinner Recipes

If there is a more helpful appliance in a kitchen, we don’t know what it is. The slow cooker is as useful in summer as it is in winter, since you can use it for anything from breakfast to dessert, with so many easy dinner main dish options in-between. We love the fact that it doesn’t heat up the kitchen in the summer. So browse our slow-cooker chicken recipes, then meander over to slow-cooker chili and slow-cooker lasagna. And finish off a celebration meal with a Slow-Cooker Double Chocolate Cake for dessert. Check out our slow cooker tutorials for info on getting the most out of your slow cooker.

If there is a more helpful appliance in a kitchen, we don’t know what it is. The slow cooker is as useful in summer as it is in winter, since you can use it for anything from breakfast to dessert, with so many easy dinner main dish options in-between. We love the fact that it doesn’t heat up the kitchen in the summer. So browse our slow-cooker chicken recipes, then meander over to slow-cooker chili and slow-cooker lasagna. And finish off a celebration meal with a Slow-Cooker Double Chocolate Cake for dessert. Check out our slow cooker tutorials for info on getting the most out of your slow cooker.


Spaghetti with Tuna, Tomatoes and Olives - HERO

If you’ve got pasta and a tin of seafood, you’ve got the makings of the ultimate pantry pasta. Just throw in whatever else you can rummage up in your fridge and cabinets.

Swap the spaghetti… for a pound of any pasta, including whole grain and gluten-free pastas.

Swap the tuna… for 6 ounces tinned sardines, smoked or tinned salmon, smoked trout, leftover shredded chicken, or whatever meat you made in the slow cooker a few days ago.

Add vegetables… such as cherry tomatoes, roasted squash, and wilted or fresh greens. Chop vegetables into ½-inch pieces where applicable, and stir in just before serving.

Add more from the pantry… like anything briny (capers, olives, pepperoncini), tomato paste, harissa, canned tomatoes, chickpeas and other beans, pesto, etc. (Tomatoes and tomato paste should be cooked down with a little olive oil to make a sauce beans benefit from being warmed, too.)

Or make a modern casserole… If you’re looking for something even أكثر comforting than a pantry pasta, try this pantry casserole, which we based on the one we love at the restaurant Saint Julivert.


شاهد الفيديو: تحضيرمقبلات الفاصوليا اواللوبيا الخضراء بطريقة جديدة (شهر اكتوبر 2021).