آخر

ملفات تعريف الارتباط مع القرف


في وعاء ، اخلطي البيض مع السكر حتى يذوب. أضيفي الزيت تدريجيًا في خيط رفيع [أو قليلًا] ، أضيفي البيكنج باودر مع الاستمرار في النكهات والدقيق حتى تحصلي على عجينة تحافظ على شكلها ، متتبلة.

في منتصف كل ملف تعريف ارتباط نضع قطعة من القرف أو ما نريده ، المكسرات ، الكرز ، الزبيب ...


2 بيض
الخميرة (كرة بحجم حبة الجوز)
1 قانا بورس
2 كلاب سكر بودرة
2 كلاب شحم الخنزير
1500 غرام دقيق
500 غرام من القرف
ملح.

قطع القرف إلى قطع (مكعبات جانب 1 سم).

في وعاء ، افركي بيضتين بقليل من الملح والخميرة.

نضيف الشحم الذي يجب أن يكون طرياً (ذاب مسبقاً ونتركه يتكاثف قليلاً) والبرشت والدقيق ويخلط جيداً.

تشكل كتل بقطر 8 سم ، تنتشر على مفرمة كبيرة وتقطع مثلثات متساوية الساقين ، من المركز إلى الخارج ، بقاعدة 5 سم.

ضع قطع القرف بالقرب من القاعدة ، ثم قم بلفها من القاعدة إلى أعلى المثلث.

توضع الرولات الملفوفة في الصينية وتوضع في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية ، حيث تُترك لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى تكتسب لونًا بنيًا أصفر.

بعد الخبز ، أخرجه من المقلاة وأضف السكر البودرة.

نصيحة: بالإضافة إلى القرف ، يمكن حشو الكرواسون بقطع من الجوز حسب الرغبة.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


ملفات تعريف الارتباط مع القرف - وصفات

أرسلت بواسطة فيوليت Postolache في 20 مارس 2010 في وصفات كعكة عيد الميلاد كريم القرف الصقيل الليمون وصفات | التعليقات: 11


المكونات (40 قطعة)

للعجين:

7 ملاعق كبيرة حليب
7 ملاعق كبيرة سكر
7 ملاعق زيت
2 بيض
1 كيس من الأمونيا
بقدر ما يحتويه من دقيق

للكريم:

1/2 كجم من القرف
100 غرام زبدة
1 ليمون
الفانيليا السكر

للتزجيج:

100 غرام سكر بودرة
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
2 ملاعق كبيرة من خلاصة الليمون
1 ملعقة طعام نشاء


طريقة التحضير

يخفق البيض مع 7 ملاعق كبيرة من السكر حتى يذوب السكر.



نضيف الحليب والزيت والأمونيا مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون والدقيق للحصول على عجينة يمكن تشكيلها على شكل بلاستيسين.



انشر ورقة رقيقة جدًا وقطعي البسكويت بالشكل. إذا لم يكن لديك الشكل ، يمكنك استخدام أي زجاج.


تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا ، على نار عالية ، لمدة 15-20 دقيقة ، حتى يتحول لونها إلى البني قليلاً في القاع.

اتركيه ليبرد واصنعي الكريمة ، وضعي القذارة والليمون كله (مع القشر) في المفرمة أو على الروبوت.

ضعيها في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة لتصلب الكريم قليلاً.


اخلطي السكر البودرة مع ملعقة كبيرة من النشا ، أضيفي عصير الليمون والجوهر وضعيه على النار حتى يغلي.


ثم اتركها تبرد بدرجة تكفي لتكثف قليلاً ، ثم قم بتزجيج البسكويت وضعها في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة أخرى لتقوية التزجيج. ثم يُترك حتى اليوم التالي للتجميد.

ملفات تعريف الارتباط الطازجة

الوصفة تستحق المحاولة. حسب المكونات المستخدمة ، فهي طرية.

نصيحة: خذ كرة العجين.قم بتليين الجزء العلوي من بياض البيض المخفوق ، ثم قم بتمريرها من خلال الجوز المفروم = بسكويت الجوز ، ضع قطعة من القرف على الكرة واضغط عليها قليلاً = قم بعصا كعك القرف 2 بسكويت بسيط مخبوز مع المربى ، شوكولاتة ، إلخ = تذوب القليل من الشوكولاتة الباهتة مع القليل من الزبدة أو الزيت وتليين بعض البسكويت المخبوز = البسكويت المزجج زبيب الدجاج المنقوع في الروم ثم يُعصر في كرة العجين = البسكويت بالزبيب


ملفات تعريف الارتباط مع القرف - وصفات

أرسلت بواسطة فيوليت Postolache في 20 مارس 2010 في وصفات كعكة عيد الميلاد كريم القرف الصقيل الليمون وصفات | التعليقات: 11


المكونات (40 قطعة)

للعجين:

7 ملاعق كبيرة حليب
7 ملاعق كبيرة سكر
7 ملاعق زيت
2 بيض
1 كيس من الأمونيا
بقدر ما يحتويه من دقيق

للكريم:

1/2 كجم من القرف
100 غرام زبدة
1 ليمون
الفانيليا السكر

للتزجيج:

100 غرام سكر بودرة
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
2 ملاعق كبيرة من خلاصة الليمون
1 ملعقة طعام نشاء


طريقة التحضير

يخفق البيض مع 7 ملاعق كبيرة من السكر حتى يذوب السكر.



نضيف الحليب والزيت والأمونيا مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون والدقيق للحصول على عجينة يمكن تشكيلها على شكل البلاستيسين.



انشر ورقة رقيقة جدًا وقطعي البسكويت بالشكل. إذا لم يكن لديك الشكل ، يمكنك استخدام أي زجاج.


تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا ، على نار عالية ، لمدة 15-20 دقيقة ، حتى يتحول لونها إلى البني قليلاً في القاع.

اتركيه ليبرد واصنعي الكريمة ، وضعي القذارة والليمون كله (مع القشر) في المفرمة أو على الروبوت.

ضعيه في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة لتقوية الكريم قليلاً.


اخلطي السكر البودرة مع ملعقة كبيرة من النشا ، أضيفي عصير الليمون والجوهر وضعيه على النار حتى يغلي.


ثم اتركها تبرد بدرجة تكفي لتكثف قليلاً ، ثم قم بتزجيج البسكويت وضعها في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة أخرى لتقوية التزجيج. ثم يُترك حتى اليوم التالي للتجميد.

تخلط جيدا ، السمن المذاب جيدا والزيت والملح والمياه المعدنية والخل. والنتيجة رغوة ناعمة.

يضاف الدقيق ويعجن جيدا. نخرج القشرة على الطاولة بالدقيق ونضربها بالمسمار لمدة 5 دقائق على كلا الجانبين.

بعد أن ضربناها ، وضعناها في وعاء مغطى وتركناها تتنفس لمدة ساعة تقريبًا.

خلال هذا الوقت نقطع القرف (لي مع المكسرات) ونلفه في الدقيق.

بعد فترة الراحة المعتادة ، نكسر قطع العجين وننشر الأشكال الدائرية التي نقطع منها المثلثات. نضع قطعة من القرف على كل واحدة ونركض من القاعدة إلى القمة. ضعي الكرواسان في صينية ورق الخبز.

اخبزيها على حرارة 200 درجة لمدة 15-20 دقيقة. ساخنة ، ساخنة نسكبها في وعاء مع مسحوق السكر الممزوج بالفانيليا.

عمل جيد ، لن تندم !!

وصفة الدونات مع القرف مثل أمي في المنزل اقترحتها شميلة في منتدى الطهي.


ملفات تعريف الارتباط الطازجة مع القرف

إليك وصفة جديدة لمسابقتنا أرسلتها Anisoara67: ملفات تعريف الارتباط الطازجة مع القرف. شارك مع روحك وصفات هنا! يمكنك الفوز بآلة خبز أو عصارة.

مكونات
للعجين: 250 جرام زبدة أو سمن ، 125 جرام سكر ، 2 كيس من سكر الفانيليا (أو جوهر) ، بيضة ، 3 صفار بيض ، 250 جرام طحين ، 150 جرام نشا ذرة (جوستين)
لتزيين 150 جرام سكر بودرة الفانيليا

طريقة التحضير
1. اخلطي الزبدة في درجة حرارة الغرفة مع سكب السكر تدريجيًا وإضافة الجوهر والبيض وصفار البيض واحدًا تلو الآخر.
2. اخلطي الدقيق مع النشا ثم ادمجه في العجينة. يتم وضع العجين في روح بمساعدة ملفات تعريف الارتباط التي تُصنع على شكل فشار في منتصفها توضع قطع صغيرة من القاذورات ، توضع في صينية ، متباعدة قليلاً وتُخبز لمدة 10 دقائق ، على الحرارة المناسبة ، في الفرن المسخن.
3. قم بإزالة ملفات تعريف الارتباط من المقلاة واتركها لتبرد.
مسحوق مع سكر الفانيليا.
اضافية:
من بياض البيض المتبقي من 3 بيضات ، يمكنك تحضير بعض المرينغ اللذيذ الذي يمكن تقديمه مع ملفات تعريف الارتباط. لكل بياض بيضة ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر (6 في المجموع) تدريجيًا بعد خفق بياض البيض جيدًا مع رشة ملح. في النهاية يضاف عصير نصف ليمونة. تُخبز المرينغ على نار خفيفة ، في صينية مبطنة بورق الخبز.
شهية طيبة!


شيت كوكيز

افصل بياض البيض عن الصفار ، وقطع القرف إلى مكعبات ، وافرك الصفار بقليل من الملح ، وأضف سكر الفانيليا والسكر البودرة واخلط حتى يذوب السكر. نضيف الزيت شيئًا فشيئًا مع التحريك باستمرار ، ثم نضيف الدقيق تدريجيًا ونخلط حتى تتكون عجينة طرية. على صينية مدهونة بالزيت ، شكلي كرات العجين بيدك أو بالملعقة أو بوس ، والتي سيتم تزيينها بوضع مكعب من القذارة على كل قطعة بسكويت. .

يتم وضع الصينية في الفرن الساخن أعلى الفرن لمدة 10 دقائق تقريبًا ، ولكن يجب مراقبتها باستمرار ، لأن الكعك يخبز بسرعة كبيرة - عندما تتحول الحافة إلى اللون البني تنضج. بعد الخبز ، أخرجيها على طبق ورشها بالسكر البودرة.


مدونة أريانة

في وعاء نخل الدقيق ونضيف الخميرة الجافة
السكر ومسحوق الملح والخلط.

نضيف الزيت وجوهر الفانيليا ونخلط ،
يضاف البرش تدريجياً حسب الحاجة.

اعجن جيدًا ، في النهاية يجب أن تكون العجينة مرنة.
ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 10 دقائق.

في غضون ذلك ، قطع القرف إلى قطع أصغر.

وزعي العجينة وقطعي المثلثات

ضع قطعة من القرف على كل مثلث ولفه.

ضع الكرواسان في الصينية المغطاة بورق الخبز
واخبزيها في درجة حرارة مناسبة على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا ،
في الفرن المسخن.

عندما يكونون جاهزين ، أخرجهم ورشهم بالسكر
مسحوق الفانيلا.

يمكن تخزينها في صناديق معدنية لفترة أطول ،
يظلون مثل العطاء.


شيت كوكيز

افصل بياض البيض عن الصفار ، وقطع القرف إلى مكعبات ، وافرك الصفار بقليل من الملح ، وأضف سكر الفانيليا والسكر البودرة واخلط حتى يذوب السكر. نضيف الزيت شيئًا فشيئًا مع التحريك باستمرار ، ثم نضيف الدقيق تدريجيًا ونخلط حتى تتكون عجينة طرية. على صينية مدهونة بالزيت ، شكلي كرات العجين بيدك أو بالملعقة أو بوس ، والتي سيتم تزيينها بوضع مكعب من القذارة على كل قطعة بسكويت. .

يتم وضع الدرج في الفرن الساخن أعلى الفرن لمدة 10 دقائق تقريبًا ، ولكن يجب مراقبته باستمرار ، لأن الكعك يخبز بسرعة كبيرة - عندما تتحول الحافة إلى اللون البني تنضج. بعد الخبز ، أخرجيها على طبق ورشها بالسكر البودرة.