آخر

تاكو لحم بقري كوري حار مع بروكلي راب


في وعاء صغير ، اخفقي صلصة الصويا ، وخل نبيذ الأرز ، وزيت السمسم ، والعسل ، ومعجون الفلفل الحار ، والثوم ، والبصل الأخضر.

أضف نصف التتبيلة إلى كيس بلاستيكي كبير قابل لإعادة الغلق مع اللحم البقري. اعصر أكبر قدر ممكن من الهواء من الكيس ، وأغلق الكيس ، ثم ارمِه برفق لتغطي اللحم البقري بالتتبيلة. برد لمدة ساعتين على الأقل وحتى 24 ساعة.

إلى باقي التتبيلة في الوعاء ، أضيفي نشا الذرة واخفقي جيدًا حتى يذوب. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزًا للطهي.

احضر قدرًا كبيرًا من الماء ليغلي. يُضاف القرنبيط ويُطهى حتى يصبح لونه أخضر زاهيًا وينضج ، لمدة دقيقتين. استخدم ملعقة مثقوبة لإزالة القرنبيط ونقله إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية.

في مقلاة أو مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني 1 ملعقة صغيرة من الزيت على نار متوسطة عالية حتى تصبح ساخنة جدًا. أخرجي اللحم من التتبيلة ، تخلصي من المتبقي وأضيفي شرائح اللحم إلى المقلاة في طبقة واحدة. يُطهى حتى يتحول إلى اللون البني ، من 5 إلى 6 دقائق. انقل اللحم البقري إلى طبق.

أضف 1 ملعقة صغيرة متبقية من الزيت إلى المقلاة وحركها حتى تتغطى. يُضاف البصل والفلفل الحلو والقرنبيط ويُطهى حتى ينضج لمدة 3 دقائق. يضاف التتبيلة المحفوظة (النصف مع نشا الذرة) ويقلب مع الخضار. يُطهى المزيج مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف الصلصة بدرجة كافية لتغليف الخضار ، لمدة دقيقتين تقريبًا.

أعد الستيك إلى المقلاة ، وحركه ليمتزج مع الخضار والصلصة ، ثم ارفع المقلاة عن النار.

قم بتسخين التورتيلا: في مقلاة كبيرة منفصلة على نار متوسطة عالية ، قم بتسخين التورتيلا (2 أو 3 في كل مرة) لمدة دقيقتين ، باستخدام الملقط لقلبها في منتصف الطريق.

للتقديم ، قسّم شرائح اللحم والخضروات على التورتيلا (2 سندويشات تاكو لكل شخص) وقدمها مع صلصة الفلفل الحار إذا رغبت في ذلك.


نودلز على الطريقة الكورية مع شرائح اللحم والكيمتشي

الكيمتشي هو بهار كوري من الملفوف المخمر الحار. من المعروف أن الخضروات المزروعة النيئة ، مثل تلك الموجودة في الكيمتشي ، تساعد على الهضم. يأتي هذا الطبق ذو النكهة الجريئة معًا بسرعة عندما يتم تحضير المعكرونة وشرائح اللحم قبل يوم من الموعد. يعمل هذا الطبق أيضًا بشكل جيد مع قاعدة من الأرز البني بدلاً من المعكرونة.

نودلز على الطريقة الكورية مع شرائح اللحم والكيمتشي

1 تيرابايت. صلصة الصويا منخفضة الصوديوم

1 ملعقة صغيرة. معجون الفاصوليا الكورية (مثل gochujang) أو صلصة سريراتشا

1/4 كوب سمسم محمص

12 أوقية. (375 جم) لحم الخاصرة ، مقطع مع الحبوب إلى شرائح رفيعة

1/2 رطل (250 جم) نودلز الفول

1/2 رطل (250 جم) فطر شيتاكي ، مُقطع إلى شرائح رفيعة

1 كوب (3 1/2 أونصة / 105 جم) شرائح رقيقة من البصل

1 كوب (5 أونصات / 155 جم) جزر جوليين

1/4 كوب (1 أونصة / 30 جم) شرائح رقيقة من البصل الأخضر

1/2 كوب (2 أونصة / 60 جم) كيمتشي مفروم خشن

في طبق للخبز ، اخلطي زيت السمسم وصلصة الصويا والميرين والسكر البني والثوم ومعجون الفاصوليا التشيلي معًا و 2 تيرابايت. من بذور السمسم حتى يذوب السكر. اترك نصف الخليط جانبًا. أضيفي شرائح اللحم إلى الخليط المتبقي. غطيها واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل وحتى 4 ساعات. أخرج الطبق من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الطهي.

ضع المعكرونة في وعاء عازل للحرارة وقم بتغطيتها بماء الصنبور شديد السخونة. اترك المعكرونة تنقع حتى تصبح طرية وغير شفافة ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. استنزاف جيدا.

قم بتسخين مقلاة على نار متوسطة عالية وأضف 1 ملعقة كبيرة. زيت الكانولا. أخرج اللحم من التتبيلة واترك أي سائل زائد يفرغ. أضيفي شرائح اللحم إلى المقلاة وقلّبيها فقط حتى يتحول لونها إلى البني ، من دقيقتين إلى 3 دقائق. انقل الستيك إلى طبق. قم بتدفئة 1 ملعقة كبيرة متبقية. زيت الكانولا في المقلاة ، ثم نضيف الفطر والبصل. تقلى حتى تبدأ الخضار في الطرية ، من 2 إلى 3 دقائق. نضيف الجزر والبصل الأخضر ونقلب حتى ينضج البصل ويصبح لونه بني فاتح ، من 4 إلى 5 دقائق. قلب المعكرونة. أضيفي الصلصة المحفوظة واللحم البقري مع التقليب جيدًا حتى تتغطى المكونات.

انقلي النودلز إلى طبق تقديم دافئ وزينيه بالكيمتشي وقدميه. يخدم 4.

اكتشف المزيد من الوصفات المفيدة لكل يوم من أيام السنة في كتاب الطبخ الجديد الخاص بنا ،
طبق اليوم الصحي بقلم كيت ماكميلان.


نودلز على الطريقة الكورية مع شرائح اللحم والكيمتشي

الكيمتشي هو بهار كوري من الملفوف المتبل المخمر. من المعروف أن الخضروات المزروعة النيئة ، مثل تلك الموجودة في الكيمتشي ، تساعد على الهضم. يأتي هذا الطبق ذو النكهة الجريئة معًا بسرعة عندما يتم تحضير المعكرونة وشرائح اللحم قبل يوم من الموعد. يعمل هذا الطبق أيضًا بشكل جيد مع قاعدة من الأرز البني بدلاً من المعكرونة.

نودلز على الطريقة الكورية مع شرائح اللحم والكيمتشي

1 تيرابايت. صلصة الصويا منخفضة الصوديوم

1 ملعقة صغيرة. معجون الفاصوليا الكورية (مثل gochujang) أو صلصة سريراتشا

1/4 كوب سمسم محمص

12 أوقية. (375 جم) لحم الخاصرة ، مقطع مع الحبوب إلى شرائح رفيعة

1/2 رطل (250 جم) نودلز الفول

1/2 رطل (250 جم) فطر شيتاكي ، مُقطع إلى شرائح رفيعة

1 كوب (3 12 أونصة / 105 جم) شرائح رقيقة من البصل

1 كوب (5 أونصات / 155 جم) جزر جوليين

1/4 كوب (1 أونصة / 30 جم) شرائح رقيقة من البصل الأخضر

1/2 كوب (2 أونصة / 60 جم) كيمتشي مفروم خشن

في طبق للخبز ، اخلطي زيت السمسم وصلصة الصويا والميرين والسكر البني والثوم ومعجون الفاصوليا التشيلي معًا و 2 تيرابايت. من بذور السمسم حتى يذوب السكر. اترك نصف الخليط جانبًا. أضيفي شرائح اللحم إلى الخليط المتبقي. غطيها واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل وحتى 4 ساعات. أخرج الطبق من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الطهي.

ضع المعكرونة في وعاء عازل للحرارة وقم بتغطيتها بماء الصنبور شديد السخونة. اترك المعكرونة تنقع حتى تصبح طرية وغير شفافة ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. استنزاف جيدا.

قم بتسخين مقلاة على نار متوسطة عالية وأضف 1 ملعقة كبيرة. زيت الكانولا. أخرج اللحم من التتبيلة واترك أي سائل زائد يفرغ. أضيفي شرائح اللحم إلى المقلاة واقليها فقط حتى يتحول لونها إلى البني ، من دقيقتين إلى 3 دقائق. انقل الستيك إلى طبق. قم بتدفئة 1 ملعقة كبيرة متبقية. زيت الكانولا في المقلاة ، ثم نضيف الفطر والبصل. تقلى حتى تبدأ الخضار في الطرية ، من 2 إلى 3 دقائق. نضيف الجزر والبصل الأخضر ونقلب حتى ينضج البصل ويصبح لونه بني فاتح ، من 4 إلى 5 دقائق. قلب المعكرونة. أضيفي الصلصة المحفوظة واللحم البقري مع التقليب جيدًا حتى تتغطى المكونات.

انقلي النودلز إلى طبق تقديم دافئ وزينيه بالكيمتشي وقدميه. يخدم 4.

اكتشف المزيد من الوصفات المفيدة لكل يوم من أيام السنة في كتاب الطبخ الجديد الخاص بنا ،
طبق اليوم الصحي بقلم كيت ماكميلان.


نودلز على الطريقة الكورية مع شرائح اللحم والكيمتشي

الكيمتشي هو بهار كوري من الملفوف المخمر الحار. من المعروف أن الخضروات المزروعة النيئة ، مثل تلك الموجودة في الكيمتشي ، تساعد على الهضم. يأتي هذا الطبق ذو النكهة الجريئة معًا بسرعة عندما يتم تحضير المعكرونة وشرائح اللحم قبل يوم من الموعد. يعمل هذا الطبق أيضًا بشكل جيد مع قاعدة من الأرز البني بدلاً من المعكرونة.

نودلز على الطريقة الكورية مع شرائح اللحم والكيمتشي

1 تيرابايت. صلصة الصويا منخفضة الصوديوم

1 ملعقة صغيرة. معجون الفاصوليا الكورية (مثل gochujang) أو صلصة سريراتشا

1/4 كوب سمسم محمص

12 أوقية. (375 جم) لحم الخاصرة ، مقطع مع الحبوب إلى شرائح رفيعة

1/2 رطل (250 جم) نودلز الفول

1/2 رطل (250 جم) فطر شيتاكي ، مُقطع إلى شرائح رفيعة

1 كوب (3 1/2 أونصة / 105 جم) شرائح رقيقة من البصل

1 كوب (5 أونصات / 155 جم) جزر جوليين

1/4 كوب (1 أونصة / 30 جم) شرائح رقيقة من البصل الأخضر

1/2 كوب (2 أونصة / 60 جم) كيمتشي مفروم خشن

في طبق للخبز ، اخلطي زيت السمسم وصلصة الصويا والميرين والسكر البني والثوم ومعجون الفاصوليا التشيلي معًا و 2 تيرابايت. من بذور السمسم حتى يذوب السكر. اترك نصف الخليط جانبًا. أضيفي شرائح اللحم إلى الخليط المتبقي. غطيها واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل وحتى 4 ساعات. أخرج الطبق من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الطهي.

ضع المعكرونة في وعاء عازل للحرارة وقم بتغطيتها بماء الصنبور شديد السخونة. دع المعكرونة تنقع حتى تصبح طرية وغير شفافة ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. استنزاف جيدا.

قم بتسخين مقلاة على نار متوسطة عالية وأضف 1 ملعقة كبيرة. زيت الكانولا. أخرج اللحم من التتبيلة واترك أي سوائل زائدة تفرغ. أضيفي شرائح اللحم إلى المقلاة وقلّبيها فقط حتى يتحول لونها إلى البني ، من دقيقتين إلى 3 دقائق. انقل الستيك إلى طبق. قم بتدفئة 1 ملعقة كبيرة متبقية. زيت الكانولا في المقلاة ، ثم نضيف الفطر والبصل. تقلى حتى تبدأ الخضار في الطرية ، من 2 إلى 3 دقائق. نضيف الجزر والبصل الأخضر ونقلب حتى ينضج البصل ويصبح لونه بني فاتح ، من 4 إلى 5 دقائق. قلب المعكرونة. أضيفي الصلصة المحفوظة واللحم البقري مع التقليب جيدًا حتى تتغطى المكونات.

انقلي النودلز إلى طبق تقديم دافئ وزينيه بالكيمتشي وقدميه. يخدم 4.

اكتشف المزيد من الوصفات المفيدة لكل يوم من أيام السنة في كتاب الطبخ الجديد لدينا ،
طبق اليوم الصحي بقلم كيت ماكميلان.


نودلز على الطريقة الكورية مع شرائح اللحم والكيمتشي

الكيمتشي هو بهار كوري من الملفوف المخمر الحار. من المعروف أن الخضروات المزروعة النيئة ، مثل تلك الموجودة في الكيمتشي ، تساعد على الهضم. يأتي هذا الطبق ذو النكهة الجريئة معًا بسرعة عندما يتم تحضير المعكرونة وشرائح اللحم قبل يوم من الموعد. يعمل هذا الطبق أيضًا بشكل جيد مع قاعدة من الأرز البني بدلاً من المعكرونة.

نودلز على الطريقة الكورية مع شرائح اللحم والكيمتشي

1 تيرابايت. صلصة الصويا منخفضة الصوديوم

1 ملعقة صغيرة. معجون الفاصوليا الكورية (مثل gochujang) أو صلصة سريراتشا

1/4 كوب سمسم محمص

12 أوقية. (375 جم) لحم الخاصرة ، مقطع مع الحبوب إلى شرائح رفيعة

1/2 رطل (250 جم) نودلز الفول

1/2 رطل (250 جم) فطر شيتاكي ، مُقطع إلى شرائح رفيعة

1 كوب (3 1/2 أونصة / 105 جم) شرائح رقيقة من البصل

1 كوب (5 أونصات / 155 جم) جزر جوليين

1/4 كوب (1 أونصة / 30 جم) شرائح رقيقة من البصل الأخضر

1/2 كوب (2 أونصة / 60 جم) كيمتشي مفروم خشن

في طبق للخبز ، اخلطي زيت السمسم وصلصة الصويا والميرين والسكر البني والثوم ومعجون الفاصوليا التشيلي معًا و 2 تيرابايت. من بذور السمسم حتى يذوب السكر. اترك نصف الخليط جانبًا. أضيفي شرائح اللحم إلى الخليط المتبقي. غطيها واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل وحتى 4 ساعات. أخرج الطبق من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الطهي.

ضع المعكرونة في وعاء عازل للحرارة وقم بتغطيتها بماء الصنبور شديد السخونة. دع المعكرونة تنقع حتى تصبح طرية وغير شفافة ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. استنزاف جيدا.

قم بتسخين مقلاة على نار متوسطة عالية وأضف 1 ملعقة كبيرة. زيت الكانولا. أخرج اللحم من التتبيلة واترك أي سائل زائد يفرغ. أضيفي شرائح اللحم إلى المقلاة وقلّبيها فقط حتى يتحول لونها إلى البني ، من دقيقتين إلى 3 دقائق. انقل الستيك إلى طبق. قم بتدفئة 1 ملعقة كبيرة متبقية. زيت الكانولا في المقلاة ، ثم نضيف الفطر والبصل. تقلى حتى تبدأ الخضار في الطرية ، من 2 إلى 3 دقائق. نضيف الجزر والبصل الأخضر ونقلب حتى ينضج البصل ويصبح لونه بني فاتح ، من 4 إلى 5 دقائق. قلب المعكرونة. أضيفي الصلصة المحفوظة واللحم البقري مع التقليب جيدًا حتى تتغطى المكونات.

انقلي النودلز إلى طبق تقديم دافئ وزينيه بالكيمتشي وقدميه. يخدم 4.

اكتشف المزيد من الوصفات المفيدة لكل يوم من أيام السنة في كتاب الطبخ الجديد لدينا ،
طبق اليوم الصحي بقلم كيت ماكميلان.


نودلز على الطريقة الكورية مع شرائح اللحم والكيمتشي

الكيمتشي هو بهار كوري من الملفوف المتبل المخمر. من المعروف أن الخضروات المزروعة النيئة ، مثل تلك الموجودة في الكيمتشي ، تساعد على الهضم. يأتي هذا الطبق ذو النكهة الجريئة معًا بسرعة عندما يتم تحضير المعكرونة وشرائح اللحم قبل يوم من الموعد. يعمل هذا الطبق أيضًا بشكل جيد مع قاعدة من الأرز البني بدلاً من المعكرونة.

نودلز على الطريقة الكورية مع شرائح اللحم والكيمتشي

1 تيرابايت. صلصة الصويا منخفضة الصوديوم

1 ملعقة صغيرة. معجون الفاصوليا الكورية (مثل gochujang) أو صلصة سريراتشا

1/4 كوب سمسم محمص

12 أوقية. (375 جم) لحم الخاصرة ، مقطع مع الحبوب إلى شرائح رفيعة

1/2 رطل (250 جم) نودلز الفول

1/2 رطل (250 جم) فطر شيتاكي ، مُقطع إلى شرائح رفيعة

1 كوب (3 1/2 أونصة / 105 جم) شرائح رقيقة من البصل

1 كوب (5 أونصات / 155 جم) جزر جوليين

1/4 كوب (1 أونصة / 30 جم) شرائح رقيقة من البصل الأخضر

1/2 كوب (2 أونصة / 60 جم) كيمتشي مفروم خشن

في طبق للخبز ، اخلطي زيت السمسم وصلصة الصويا والميرين والسكر البني والثوم ومعجون الفاصوليا التشيلي معًا و 2 تيرابايت. من بذور السمسم حتى يذوب السكر. اترك نصف الخليط جانبًا. أضيفي شرائح اللحم إلى الخليط المتبقي. غطيها واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل وحتى 4 ساعات. أخرج الطبق من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الطهي.

ضع المعكرونة في وعاء عازل للحرارة وقم بتغطيتها بماء الصنبور شديد السخونة. اترك المعكرونة تنقع حتى تصبح طرية وغير شفافة ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. استنزاف جيدا.

قم بتسخين مقلاة على نار متوسطة عالية وأضف 1 ملعقة كبيرة. زيت الكانولا. أخرج اللحم من التتبيلة واترك أي سائل زائد يفرغ. أضيفي شرائح اللحم إلى المقلاة وقلّبيها فقط حتى يتحول لونها إلى البني ، من دقيقتين إلى 3 دقائق. انقل الستيك إلى طبق. قم بتدفئة 1 ملعقة كبيرة متبقية. زيت الكانولا في المقلاة ، ثم نضيف الفطر والبصل. تقلى حتى تبدأ الخضار في الطرية ، من 2 إلى 3 دقائق. نضيف الجزر والبصل الأخضر ونقلب حتى ينضج البصل ويصبح لونه بني فاتح ، من 4 إلى 5 دقائق. قلّب المعكرونة. أضيفي الصلصة المحفوظة واللحم البقري مع التقليب جيدًا حتى تتغطى المكونات.

انقلي النودلز إلى طبق تقديم دافئ وزينيه بالكيمتشي وقدميه. يخدم 4.

اكتشف المزيد من الوصفات المفيدة لكل يوم من أيام السنة في كتاب الطبخ الجديد الخاص بنا ،
طبق اليوم الصحي بقلم كيت ماكميلان.


نودلز على الطريقة الكورية مع شرائح اللحم والكيمتشي

الكيمتشي هو بهار كوري من الملفوف المتبل المخمر. من المعروف أن الخضروات المزروعة النيئة ، مثل تلك الموجودة في الكيمتشي ، تساعد على الهضم. يأتي هذا الطبق ذو النكهة الجريئة معًا بسرعة عندما يتم تحضير المعكرونة وشرائح اللحم قبل يوم من الموعد. يعمل هذا الطبق أيضًا بشكل جيد مع قاعدة من الأرز البني بدلاً من المعكرونة.

نودلز على الطريقة الكورية مع شرائح اللحم والكيمتشي

1 تيرابايت. صلصة الصويا منخفضة الصوديوم

1 ملعقة صغيرة. معجون الفاصوليا الكورية (مثل gochujang) أو صلصة سريراتشا

1/4 كوب سمسم محمص

12 أوقية. (375 جم) لحم الخاصرة ، مقطع مع الحبوب إلى شرائح رفيعة

1/2 رطل (250 جم) نودلز الفول

1/2 رطل (250 جم) فطر شيتاكي ، مُقطع إلى شرائح رفيعة

1 كوب (3 1/2 أونصة / 105 جم) شرائح رقيقة من البصل

1 كوب (5 أونصات / 155 جم) جزر جوليين

1/4 كوب (1 أونصة / 30 جم) شرائح رقيقة من البصل الأخضر

1/2 كوب (2 أونصة / 60 جم) كيمتشي مفروم خشن

في طبق للخبز ، اخلطي زيت السمسم وصلصة الصويا والميرين والسكر البني والثوم ومعجون الفاصوليا التشيلي معًا و 2 تيرابايت. من بذور السمسم حتى يذوب السكر. اترك نصف الخليط جانبًا. أضيفي شرائح اللحم إلى الخليط المتبقي. غطيها واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل وحتى 4 ساعات. أخرج الطبق من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الطهي.

ضع المعكرونة في وعاء عازل للحرارة وقم بتغطيتها بماء الصنبور شديد السخونة. دع المعكرونة تنقع حتى تصبح طرية وغير شفافة ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. استنزاف جيدا.

قم بتسخين مقلاة على نار متوسطة عالية وأضف 1 ملعقة كبيرة. زيت الكانولا. أخرج اللحم من التتبيلة واترك أي سائل زائد يفرغ. أضيفي شرائح اللحم إلى المقلاة وقلّبيها فقط حتى يتحول لونها إلى البني ، من دقيقتين إلى 3 دقائق. انقل الستيك إلى طبق. قم بتدفئة 1 ملعقة كبيرة متبقية. زيت الكانولا في المقلاة ، ثم نضيف الفطر والبصل. تقلى حتى تبدأ الخضار في الطرية ، من 2 إلى 3 دقائق. نضيف الجزر والبصل الأخضر ونقلب حتى ينضج البصل ويصبح لونه بني فاتح ، من 4 إلى 5 دقائق. قلب المعكرونة. أضيفي الصلصة المحفوظة واللحم البقري مع التقليب جيدًا حتى تتغطى المكونات.

انقلي النودلز إلى طبق تقديم دافئ وزينيه بالكيمتشي وقدميه. يخدم 4.

اكتشف المزيد من الوصفات المفيدة لكل يوم من أيام السنة في كتاب الطبخ الجديد الخاص بنا ،
طبق اليوم الصحي بقلم كيت ماكميلان.


نودلز على الطريقة الكورية مع شرائح اللحم والكيمتشي

الكيمتشي هو بهار كوري من الملفوف المخمر الحار. من المعروف أن الخضروات المزروعة النيئة ، مثل تلك الموجودة في الكيمتشي ، تساعد على الهضم. يأتي هذا الطبق ذو النكهة الجريئة معًا بسرعة عندما يتم تحضير المعكرونة وشرائح اللحم قبل يوم من الموعد. يعمل هذا الطبق أيضًا بشكل جيد مع قاعدة من الأرز البني بدلاً من المعكرونة.

نودلز على الطريقة الكورية مع شرائح اللحم والكيمتشي

1 تيرابايت. صلصة الصويا منخفضة الصوديوم

1 ملعقة صغيرة. معجون الفاصوليا الكورية (مثل gochujang) أو صلصة سريراتشا

1/4 كوب سمسم محمص

12 أوقية. (375 جم) لحم الخاصرة ، مقطع مع الحبوب إلى شرائح رفيعة

1/2 رطل (250 جم) نودلز الفول

1/2 رطل (250 جم) فطر شيتاكي ، مُقطع إلى شرائح رفيعة

1 كوب (3 1/2 أونصة / 105 جم) شرائح رقيقة من البصل

1 كوب (5 أونصات / 155 جم) جزر جوليين

1/4 كوب (1 أونصة / 30 جم) شرائح رقيقة من البصل الأخضر

1/2 كوب (2 أونصة / 60 جم) كيمتشي مفروم خشن

في طبق للخبز ، اخلطي زيت السمسم وصلصة الصويا والميرين والسكر البني والثوم ومعجون الفاصوليا التشيلي معًا و 2 تيرابايت. من بذور السمسم حتى يذوب السكر. اترك نصف الخليط جانبًا. أضيفي شرائح اللحم إلى الخليط المتبقي. غطيها واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل وحتى 4 ساعات. أخرج الطبق من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الطهي.

ضع المعكرونة في وعاء عازل للحرارة وقم بتغطيتها بماء الصنبور شديد السخونة. دع المعكرونة تنقع حتى تصبح طرية وغير شفافة ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. استنزاف جيدا.

قم بتسخين مقلاة على نار متوسطة عالية وأضف 1 ملعقة كبيرة. زيت الكانولا. أخرج اللحم من التتبيلة واترك أي سائل زائد يفرغ. أضيفي شرائح اللحم إلى المقلاة واقليها فقط حتى يتحول لونها إلى البني ، من دقيقتين إلى 3 دقائق. انقل الستيك إلى طبق. قم بتدفئة 1 ملعقة كبيرة متبقية. زيت الكانولا في المقلاة ، ثم نضيف الفطر والبصل. تقلى حتى تبدأ الخضار في الطرية ، من 2 إلى 3 دقائق. نضيف الجزر والبصل الأخضر ونقلب حتى ينضج البصل ويصبح لونه بني فاتح ، من 4 إلى 5 دقائق. قلب المعكرونة. أضيفي الصلصة المحفوظة واللحم البقري مع التقليب جيدًا حتى تتغطى المكونات.

انقلي النودلز إلى طبق تقديم دافئ وزينيه بالكيمتشي وقدميه. يخدم 4.

اكتشف المزيد من الوصفات المفيدة لكل يوم من أيام السنة في كتاب الطبخ الجديد الخاص بنا ،
طبق اليوم الصحي بقلم كيت ماكميلان.


نودلز على الطريقة الكورية مع شرائح اللحم والكيمتشي

الكيمتشي هو بهار كوري من الملفوف المخمر الحار. من المعروف أن الخضروات المزروعة النيئة ، مثل تلك الموجودة في الكيمتشي ، تساعد على الهضم. يأتي هذا الطبق ذو النكهة الجريئة معًا بسرعة عندما يتم تحضير المعكرونة وشرائح اللحم قبل يوم من الموعد. يعمل هذا الطبق أيضًا بشكل جيد مع قاعدة من الأرز البني بدلاً من المعكرونة.

نودلز على الطريقة الكورية مع شرائح اللحم والكيمتشي

1 تيرابايت. صلصة الصويا منخفضة الصوديوم

1 ملعقة صغيرة. معجون الفاصوليا الكورية (مثل gochujang) أو صلصة سريراتشا

1/4 كوب سمسم محمص

12 أوقية. (375 جم) لحم الخاصرة ، مقطع مع الحبوب إلى شرائح رفيعة

1/2 رطل (250 جم) نودلز الفول

1/2 رطل (250 جم) فطر شيتاكي ، مُقطع إلى شرائح رفيعة

1 كوب (3 1/2 أونصة / 105 جم) شرائح رقيقة من البصل

1 كوب (5 أونصات / 155 جم) جزر جوليين

1/4 كوب (1 أونصة / 30 جم) شرائح رقيقة من البصل الأخضر

1/2 كوب (2 أونصة / 60 جم) كيمتشي مفروم خشن

في طبق للخبز ، اخلطي زيت السمسم وصلصة الصويا والميرين والسكر البني والثوم ومعجون الفاصوليا التشيلي معًا و 2 تيرابايت. من بذور السمسم حتى يذوب السكر. اترك نصف الخليط جانبًا. أضيفي شرائح اللحم إلى الخليط المتبقي. غطيها واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل وحتى 4 ساعات. أخرج الطبق من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الطهي.

ضع المعكرونة في وعاء عازل للحرارة وقم بتغطيتها بماء الصنبور شديد السخونة. دع المعكرونة تنقع حتى تصبح طرية وغير شفافة ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. استنزاف جيدا.

قم بتسخين مقلاة على نار متوسطة عالية وأضف 1 ملعقة كبيرة. زيت الكانولا. أخرج اللحم من التتبيلة واترك أي سوائل زائدة تفرغ. أضيفي شرائح اللحم إلى المقلاة واقليها فقط حتى يتحول لونها إلى البني ، من دقيقتين إلى 3 دقائق. انقل الستيك إلى طبق. قم بتدفئة 1 ملعقة كبيرة متبقية. زيت الكانولا في المقلاة ، ثم نضيف الفطر والبصل. تقلى حتى تبدأ الخضار في الطرية ، من 2 إلى 3 دقائق. نضيف الجزر والبصل الأخضر ونقلب حتى ينضج البصل ويصبح لونه بني فاتح ، من 4 إلى 5 دقائق. قلّب المعكرونة. أضيفي الصلصة المحفوظة واللحم البقري مع التقليب جيدًا حتى تتغطى المكونات.

انقلي النودلز إلى طبق تقديم دافئ وزينيه بالكيمتشي وقدميه. يخدم 4.

اكتشف المزيد من الوصفات المفيدة لكل يوم من أيام السنة في كتاب الطبخ الجديد الخاص بنا ،
طبق اليوم الصحي بقلم كيت ماكميلان.


نودلز على الطريقة الكورية مع شرائح اللحم والكيمتشي

الكيمتشي هو بهار كوري من الملفوف المتبل المخمر. من المعروف أن الخضروات المزروعة النيئة ، مثل تلك الموجودة في الكيمتشي ، تساعد على الهضم. يأتي هذا الطبق ذو النكهة الجريئة معًا بسرعة عندما يتم تحضير المعكرونة وشرائح اللحم قبل يوم من الموعد. يعمل هذا الطبق أيضًا بشكل جيد مع قاعدة من الأرز البني بدلاً من المعكرونة.

نودلز على الطريقة الكورية مع شرائح اللحم والكيمتشي

1 تيرابايت. صلصة الصويا منخفضة الصوديوم

1 ملعقة صغيرة. معجون الفاصوليا الكورية (مثل gochujang) أو صلصة سريراتشا

1/4 كوب سمسم محمص

12 أوقية. (375 جم) لحم الخاصرة ، مقطع مع الحبوب إلى شرائح رفيعة

1/2 رطل (250 جم) نودلز الفول

1/2 رطل (250 جم) فطر شيتاكي ، مُقطع إلى شرائح رفيعة

1 كوب (3 1/2 أونصة / 105 جم) شرائح رقيقة من البصل

1 كوب (5 أونصات / 155 جم) جزر جوليين

1/4 كوب (1 أونصة / 30 جم) شرائح رقيقة من البصل الأخضر

1/2 كوب (2 أونصة / 60 جم) كيمتشي مفروم خشن

في طبق للخبز ، اخلطي زيت السمسم وصلصة الصويا والميرين والسكر البني والثوم ومعجون الفاصوليا التشيلي معًا و 2 تيرابايت. من بذور السمسم حتى يذوب السكر. اترك نصف الخليط جانبًا. أضيفي شرائح اللحم إلى الخليط المتبقي. غطيها واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل وحتى 4 ساعات. أخرج الطبق من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الطهي.

ضع المعكرونة في وعاء عازل للحرارة وقم بتغطيتها بماء الصنبور شديد السخونة. اترك المعكرونة تنقع حتى تصبح طرية وغير شفافة ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. استنزاف جيدا.

قم بتسخين مقلاة على نار متوسطة عالية وأضف 1 ملعقة كبيرة. زيت الكانولا. أخرج اللحم من التتبيلة واترك أي سوائل زائدة تفرغ. أضيفي شرائح اللحم إلى المقلاة وقلّبيها فقط حتى يتحول لونها إلى البني ، من دقيقتين إلى 3 دقائق. انقل الستيك إلى طبق. قم بتدفئة 1 ملعقة كبيرة متبقية. زيت الكانولا في المقلاة ، ثم نضيف الفطر والبصل. تقلى حتى تبدأ الخضار في الطرية ، من 2 إلى 3 دقائق. نضيف الجزر والبصل الأخضر ونقلب حتى ينضج البصل ويصبح لونه بني فاتح ، من 4 إلى 5 دقائق. قلّب المعكرونة. أضيفي الصلصة المحفوظة واللحم البقري مع التقليب جيدًا حتى تتغطى المكونات.

انقلي النودلز إلى طبق تقديم دافئ وزينيه بالكيمتشي وقدميه. يخدم 4.

اكتشف المزيد من الوصفات المفيدة لكل يوم من أيام السنة في كتاب الطبخ الجديد لدينا ،
طبق اليوم الصحي بقلم كيت ماكميلان.


نودلز على الطريقة الكورية مع شرائح اللحم والكيمتشي

الكيمتشي هو بهار كوري من الملفوف المخمر الحار. من المعروف أن الخضروات المزروعة النيئة ، مثل تلك الموجودة في الكيمتشي ، تساعد على الهضم. يأتي هذا الطبق ذو النكهة الجريئة معًا بسرعة عندما يتم تحضير المعكرونة وشرائح اللحم قبل يوم من الموعد. يعمل هذا الطبق أيضًا بشكل جيد مع قاعدة من الأرز البني بدلاً من المعكرونة.

نودلز على الطريقة الكورية مع شرائح اللحم والكيمتشي

1 تيرابايت. صلصة الصويا منخفضة الصوديوم

1 ملعقة صغيرة. معجون الفاصوليا الكورية (مثل gochujang) أو صلصة سريراتشا

1/4 كوب سمسم محمص

12 أوقية. (375 جم) لحم الخاصرة ، مقطع مع الحبوب إلى شرائح رفيعة

1/2 رطل (250 جم) نودلز الفول

1/2 رطل (250 جم) فطر شيتاكي ، مُقطع إلى شرائح رفيعة

1 كوب (3 1/2 أونصة / 105 جم) شرائح رقيقة من البصل

1 كوب (5 أونصات / 155 جم) جزر جوليين

1/4 كوب (1 أونصة / 30 جم) شرائح رقيقة من البصل الأخضر

1/2 كوب (2 أونصة / 60 جم) كيمتشي مفروم خشن

في طبق للخبز ، اخلطي زيت السمسم وصلصة الصويا والميرين والسكر البني والثوم ومعجون الفاصوليا التشيلي معًا و 2 تيرابايت. من بذور السمسم حتى يذوب السكر. اترك نصف الخليط جانبًا. أضيفي شرائح اللحم إلى الخليط المتبقي. غطيها واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل وحتى 4 ساعات. أخرج الطبق من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الطهي.

ضع المعكرونة في وعاء عازل للحرارة وقم بتغطيتها بماء الصنبور شديد السخونة. اترك المعكرونة تنقع حتى تصبح طرية وغير شفافة ، لمدة 10 دقائق تقريبًا. استنزاف جيدا.

قم بتسخين مقلاة على نار متوسطة عالية وأضف 1 ملعقة كبيرة. زيت الكانولا. أخرج اللحم من التتبيلة واترك أي سائل زائد يفرغ. أضيفي شرائح اللحم إلى المقلاة وقلّبيها فقط حتى يتحول لونها إلى البني ، من دقيقتين إلى 3 دقائق. انقل الستيك إلى طبق. قم بتدفئة 1 ملعقة كبيرة متبقية. زيت الكانولا في المقلاة ، ثم نضيف الفطر والبصل. تقلى حتى تبدأ الخضار في الطرية ، من 2 إلى 3 دقائق. نضيف الجزر والبصل الأخضر ونقلب حتى ينضج البصل ويصبح لونه بني فاتح ، من 4 إلى 5 دقائق. قلب المعكرونة. أضيفي الصلصة المحفوظة واللحم البقري مع التقليب جيدًا حتى تتغطى المكونات.

انقلي النودلز إلى طبق تقديم دافئ وزينيه بالكيمتشي وقدميه. يخدم 4.

اكتشف المزيد من الوصفات المفيدة لكل يوم من أيام السنة في كتاب الطبخ الجديد لدينا ،
طبق اليوم الصحي بقلم كيت ماكميلان.


شاهد الفيديو: NUCLEAR FIRE FRIED CHICKEN Mukbang u0026 Recipe (ديسمبر 2021).