آخر

ساندوتش سوبر فيجي


شطيرة الخضار المكدسة هي شهية.المزيد +أقل-

1

رقيقة على غرار لفة أو الخبز

1

ملعقة كبيرة بيستو (أو أكثر حسب الرغبة)

1

شريحة الطماطم الطازجة (أو أكثر لتغطية الجبن في طبقة واحدة)

1/4

كوب سبانخ صغير طازج

1

شريحة بنجر مطهو على البخار أو محمص (أو أكثر لتغطية السبانخ في طبقة واحدة)

1/4

فلفل أصفر مقطع إلى قطع سميكة

إخفاء الصور

  • 1

    افرد نصفي اللفة أو الخبز. انشر الجانب الداخلي لكل منها بالبيستو.

  • 2

    ضعي طبقة من الموزاريلا والطماطم والسبانخ والبنجر وبراعم البرسيم والفلفل الرومي ، مع تغطية النصف الآخر من الرول.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • في الآونة الأخيرة ، قمت بتغيير روتيني المعتاد للشطائر. Out هو خبز 7-Grain المفضل لدي وهو عبارة عن لفائف وخبز رفيعة الطراز (مجرد 3 نقاط WW!). وبدلاً من مجرد اللحوم والجبن اللذيذة على لفائفي ، أقوم بتكديسها بالخضار.

    في بعض الأحيان ، أتخطى اللحوم تمامًا. فضيحة ، وأنا أعلم. (حمحم.)

    هذه الشطيرة ، شطيرة سوبر فيجي ، هي واحدة من وجبات الغداء المفضلة الجديدة.

    يبدأ بلفافة رقيقة - في الواقع كعكة ، في هذه الحالة. لكن اللفة ستعمل أيضًا - تُدهن بطبقة رقيقة من البيستو. ثم يعلوها جبن الموزاريلا الطازجة والطماطم والسبانخ والبنجر وبراعم البرسيم والفلفل. هذا كثير من الخضار (وطعمهما لذيذ جدًا معًا).

    أنا أحب كيف أن هذه الشطيرة الخفيفة نسبيًا لا تشعر أنها شطيرة خفيفة نسبيًا. أعني كيف يمكن ذلك عندما تكون سميكة وجريئة بين يديك؟ عنجد. يبدو متسامح عمليا.

    توضح الوصفة طريقة واحدة للقيام بذلك ، ولكن يمكنك أن تكون مبدعًا تمامًا. ضع بعض شرائح الخيار ، أضف شريحة أو اثنتين من بروسسيوتو أو استبدل براعم البرسيم ببراعم الفاصوليا - أو أي شيء آخر يمكنك تخيله.

    وجبات نباتية لذيذة جدا

    كريب الخضار بالجبن
    سلطة الكينوا والخضروات
    البرغر الخضروات
    زلابية نباتية على البخار
    بيتزا بيستو فيجي

    الوصفة المميزة: سوبر فيجي ساندوتش

    سارة دبليو كارون (المعروفة أيضًا باسم سكارون) هي كاتبة طعام ومحررة ومدونة تكتب عن الأطعمة المناسبة للعائلة وتربية أسرة صحية في مطعم سارة Cucina Bella.

    ماذا عن الشطيرة المفضلة لديك؟ ماذا يوجد بداخلها؟ ما هو الخبز؟ ولماذا تحبه هكذا؟


تحضير

مخللات

الخطوة 1

يُغلى الخل والسكر البني والملح و 2 كوب ماء في قدر كبيرة. في غضون ذلك ، ضع الخضروات في برطمانات. صب المحلول الملحي فوق الخضار. يغطى ويبرد حتى يبرد.

الخطوة 2

افعل قبل ذلك: يمكن عمل المخللات قبل أسبوعين. يحفظ مبردا.

خلع الملابس والتجميع

الخطوه 3

اخفقي اللبن الرائب واللبن وعصير الليمون و 3 ملاعق كبيرة. الزيت في وعاء كبير حتى يتبل ويتبل بالملح والفلفل.

الخطوة 4

يُسكب الأفوكادو في وعاء صغير ويُضاف 1 ملعقة كبيرة. زيت و مهروس طفيفة. يتبل بالملح والفلفل. تُهرس جبن الماعز مع 2 ملعقة كبيرة متبقية. الزيت في وعاء صغير آخر حتى ينضج ويتبل بالملح والفلفل.

الخطوة الخامسة

يُضاف الخس إلى الصلصة ويُقلب الموسم بالملح والفلفل. يُوزّع مزيج الأفوكادو على 4 شرائح من الخبز. رتب الخس فوقها ووزنها بالخيار والبراعم وبعض المخللات المصفاة. تُوزّع 4 شرائح متبقية من الخبز مع جبن الماعز وتُغلق السندوتشات.

كيف تقيم كاليفورنيا الخضار ساندويتش؟

هذه الشطيرة رائعة. لقد استخدمت خبزًا مليئًا بالبذور حقًا ومخللًا بعض البصل الأحمر والجزر والخيار. بالنسبة للخضروات ، كنت أستخدم ما لدي في المنزل - الجرجير والجرجير والسبانخ. لم & # x27t أضف زيت الزيتون إلى جبن الماعز أو الأفوكادو المهروس (نظرًا للسعرات الحرارية) ولم يكن لديه أي براعم (لكنني سأحرص على تضمينها في المرة القادمة!). يتطلب القليل من العمل الشاق للحصول على شطيرة ، ولكنه يستحق ذلك بنسبة 100٪ - والآن لدي سندويشات لهذا الأسبوع!

حسنًا ، كان هذا لذيذًا .. لكن الرجل لم أدرك مدى ارتفاع السعرات الحرارية فيه. مضحك جدا. سأقوم بالتأكيد بتخفيض بعض من زيت الزيتون في المرة القادمة ، ها (لا أعتقد أن هناك حاجة إلى الكثير من أجل التتبيلة ، لقد استخدمت زيت زيتون عالي الجودة ولكنني وجدت أنه قوي جدًا ، فقد غسل الزبادي وعصير الليمون )! صباح الخير. إنها & # x27s جيدة حقًا ، لكنها فوضوي حقًا. لقد قمت بتعبئة المكونات بشكل منفصل وقمت بتجميعها في العمل ، وإذا كنت تتذكر إعلانات Carl & # x27s Jr. شطيرة لذيذة ما يعادل ذلك. إنها شطيرة كبيرة - أنا أنثى قصيرة ويمكن أن أحصل بسهولة على نصف ما أعتقد أنني سأفعله في المستقبل أو استخدم شرائح خبز أصغر / رقيقة. على الرغم من أنني أتفق مع المراجع الذي قال إنه لا يجعلك تشعر بالثقل. لقد صنعت 4 أنواع مختلفة من المخللات والفلفل الأحمر والجزر المبشور وشرائح البصل الأحمر والخيار. يجب أن تدوم المخللات لأكثر من 4 سندويشات. سوف آخذ هذا لتناول طعام الغداء بضعة أيام في الأسبوع ، على ما أعتقد!

رائع. لم أعلق أبدًا ، لكنني قررت أنه يجب علي ذلك حتى يتمكن المزيد من الناس من الاستمتاع بهذه الشطيرة. انها مجرد جيدة. عشت حياة طلاب الدراسات العليا ، تخطيت بضع خطوات هنا وهناك وما زلت على الأرجح أفضل غداء في حياتي. الخضروات المخللة هي كل شيء (لقد فعلت: 1 كوب بصل ، 1 كوب جزر ، 2 كوب خيار ، + 2 هالبينو قبل الميلاد فتاة حارة). تخطي تتبيلة الزبادي ، عفوا. خبز + أفو + مخلل خضار + 1 خيار صغير طازج + جبن ماعز + خبز = السماء !!

يا له من علاج! ومثالية لفصل الصيف ، باستخدام الخضار من سوق المزارعين & # x27s. نعم ، يستغرق الأمر بعض الوقت لإنشاء جميع المكونات ، ولكن بمجرد صنعها ، قمت & # x27re بإعداد لمدة أسبوع من sammies ، وثق بي أنك سترغب في تناوله أكثر من مرة! إنه مرضي بشكل رائع دون أن يتركك تشعر بالثقل ، وأنا أقول هذا باعتباره آكلة اللحوم مجربة وحقيقية. خليط جبن الماعز والخضار المخلل يصنعان هذه الساندويتش حقًا بالنسبة لي. حقق أقصى استفادة من المنتجات الصيفية الجميلة مع هذا المنتج!

ماذا عن الجزر والطماطم في الصورة؟

هذه وصفة شطيرة لذيذة. لديها كل أنواع النكهات والقوام اللطيف. ومع ذلك ، يجب أن تدرك أنه & # x27s مسعى كثيف العمالة وليس شيئًا يمكنك القيام به في 10 دقائق. بالنسبة للخضروات المخللة ، استخدمت ثلث كل من شرائح البصل الأحمر الرقيقة والورقية و 1/8 & quot × 1 & quot ؛ أعواد الثقاب من الجزر والفجل. الشيء الوحيد الذي أفتقر إليه هو نوع من العناصر المدخنة ، والتي من شأنها أن تضيف نكهة عميقة. لذلك نظرت حول مخزني هذا الصباح وقررت أن أسقط بعض الفلفل الحار المجفف المعاد ترطيبه في الجرار التي تحتوي على الخضار المخللة. ربما & # x27s هي تكساس بداخلي ، لكنني لم أستطع صنع هذه الشطيرة دون استخدام بعض الفلفل الحار المجفف.


أفكار شطيرة نباتية ممتازة

طبق عموم نباتي صحي من Food Network Kitchen لأطباق صحية يحتاج كل راشد إلى معرفتها ، كما هو موضح في Food Network.

احصل على اشتراك مميز في تطبيق Food Network Kitchen

قم بتنزيل Food Network Kitchen للتسجيل والوصول إلى دروس الطهي الحية وعند الطلب ، وطلب البقالة داخل التطبيق ، وتخطيط الوجبات ، ومكان منظم لحفظ جميع وصفاتك وغير ذلك الكثير.

تعتبر السندويشات خيارًا محبوبًا للوجبات السريعة لسبب وجيه - الخبز بالإضافة إلى عدد قليل من الحشوات والتوابل تضيف إلى وجبة غداء سهلة ولكن مرضية (أو عشاء!) - ولكن يمكن أن يبدأ تعب الساندويتش بسرعة. قد تعتقد أن هذه الحلقات تنطبق بشكل خاص على النباتيين ولكن هناك في الواقع أكوام من أفكار الحشو الرائعة لمحبي السندوتشات الخالية من اللحوم.

مع القليل من الإبداع والبراعة (تلميح: ابدأ بمداهمة مخزنك!) ، سيكون لديك مجموعة جديدة من السندويشات النباتية البسيطة واللذيذة في متناول يدك ، والتي نحن على استعداد للمراهنة على أنها ستثير إعجاب حتى أقوى أنواع اللحوم- عشاق.

SPINACH_ARTICHOKE_PANINI_179.tif

تصوير: أنتونيس أخيليوس

أفكار ساندويتش خالية من اللحوم

يمكن العثور على مصدر إلهام للساندويتشات الطازجة في خزانة المؤن الخاصة بك. خذ الحمص على سبيل المثال. تعتبر البقوليات المليئة بالبروتين مشبعة للغاية كما أنها سهلة التحضير - فقط اهرسها أو سحقها برفق باستخدام الجزء الخلفي من الشوكة. يمكنك الجمع بين القليل من الليمون وزيت الزيتون ، ثم كومة على الخبز المحمص وتسميه غداء ، وتزيينه بالأعشاب الطازجة أو فتات الجبن إذا كان لديك.

بالنسبة لبعض إبداعات شطائر الحمص المركبة ، جرب سندويتشات Trisha Yearwood الصحية وسلطة الحمص. تُحشى جيوب البيتا بخلطة كريمية من الحمص المهروس والأفوكادو مع خليط المايونيز والخردل ، ثم تُزين بشرائح الفجل والبراعم والخس المبشور. يتطلب ساندويتش الحمص والباذنجان المهروس القليل من العمل التحضيري والتجميع ، لكن الساندويتش الناتج يقرأ مثل طبق المقبلات النباتي الذي تحلم به: طبق سياباتا مع الحمص والحمص والباذنجان المحمص ، بالإضافة إلى الجزر والكوك والبصل الأحمر للأزمة.

قلوب الخرشوف المتبلة هي مكون آخر لمخزن كل النجوم. بالنسبة لصوب الخرشوف المشوي ، يشوي جيف ماورو قلوب الخرشوف المتبله حتى يتفحم للتو ، ثم يرتبها على خبز باغيت مشوي مع الثوم المحمص الريكوتا. ساندويتشات السبانخ المشوية والخرشوف (في الصورة) مستوحاة من مزيج التغميس الكلاسيكي - البصل المقلي وقلوب الخرشوف والسبانخ الصغيرة مع خليط جبن المايونيز - أسياجو - الماعز. رمي كل شيء على شرائح الخبز وشويها حتى لزج يجعلها في المستوى التالي.

الفلفل الأحمر المحمص سهل التحضير إلى حد ما ، لكن من الأسهل الحصول عليه من البرطمان. بغض النظر عن الطريقة التي تتبعها ، اتبع إرشادات Ina وقم بطبقها مع جبن الماعز والريحان الطازج على سياباتا ، كما تفعل مع وصفة سندويتشات الفلفل المشوي وجبنة الماعز ، أو تُمزج مع جبنة شيدر بيضاء حادة مبشورة ومايونيز للحصول على وجبة مفككة جبن الفلفل الحلو.

للحصول على شطيرة نزهة رائعة ، اختر طبق بان باجنات الصحي المليء بالألياف (في الصورة أعلاه) ، والذي يستدعي قلوب الخرشوف والزيتون الأسود والفلفل الأحمر المحمص ، بالإضافة إلى مزيج من الخضار الطازجة (استخدم كل ما لديك في متناول اليد) ، كلها مكدسة في لفافة صلبة (يمكن استخدام سياباتا أو الرغيف الفرنسي أيضًا). كلما طالت مدة جلوس الساندويتش وامتصاص كل تلك العصائر والزيوت ، كان ألذ طعمًا.

ترقيات شطيرة نباتية بذيء

الصلصات المحضرة مثل البيستو أو المارينارا تعطي السندويشات نكهة معززة وهي طريقة مقتصد لإنهاء تلك البرطمانات نصف المستخدمة. الخضار المشوية البانيني من جيادا دي لورينتيس مليئة بالكوسا والباذنجان والبصل المشوي ، مما يجعل الطهي دفعة واحدة في المرة القادمة التي تشعل فيها الشواية. تستوحي Ree Drummond الإلهام من سلطة Caprese الكلاسيكية ، حيث تتراكم شرائح سميكة من جبنة الموزاريلا والطماطم على لفائف سياباتا وتسكب البيستو بدلاً من الريحان الطازج لإعداد سندويشات الطماطم و Mozzarella و Pesto. يتم تقطيع كل جانب من اللفائف بسخاء مع البيستو ، واستخدام نسخة مُعدة يعني أنها تتجمع في دقائق معدودة.

يمكنك بسهولة استبدال المارينارا المعدة مسبقًا في ساندويتش البيض الإيطالي في جيادا ، حيث يتم دهن الخبز المحمص بالثوم مع طبقة من صلصة الطماطم قبل توجها ببيض مشمس. بالنسبة لوصفة الباذنجان والبارميزان البطل الخاصة بها ، تستخدم Amanda Frietag المارينارا الدافئ لترسيخ طبقات من جبن الموزاريلا والباذنجان المقلي بين الخبز ، مما ينتج عنه تجربة يدوية لا تقاوم على النمط النباتي الكلاسيكي.


وصفات شطيرة الألعاب الكبيرة المفضلة لدينا

اجعل الأمر بسيطًا في يوم اللعبة مع مفضل لدى المعجبين: السندويشات. سواء أكنت تتجذر لروبنز أو تشجع شرائح الجبن ، فأنت على يقين من أنك ستجد بالضبط ما تبحث عنه في هذه المجموعة من الأبطال والمغنيات والغواصات والمزيد.

متعلق ب:

تصوير: Ryan Liebe & copyRyan K Liebe 2014

تصوير: تارا دون ونسخ تارا دون

تصوير: Con Poulos Prop Stylist: Marina Malchin 917751 2855

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: أليس جاو و copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: كانا أوكادا و copy2011 ، كانا أوكادا

Sloppy Joes الايطالية ساندويتش كينج

الوحش Muffaletta

سندويتش صب سلطة كابريزي

لتجنب النكهة ، اشوي أو اشوي الخبز للحصول على قوام محمص لطيف قبل تجميع ساندويتش الكابريزي.

سندويتشات ديب الفرنسية

تجتمع الشرائح الرقيقة من اللحم البقري وشرائح البصل في هذه الشطيرة الثمينة مع كل غمسة في العصائر اللذيذة الخاصة بها.

سندويتشات سوبريساتا

أفضل استخدام للباجيت هو ملئه بطيات من اللحوم الملونة والجبن والخضروات في طبقة من الطعم!

شطائر لحم الخنزير المشوية الفورية

أفضل وقت لسحب Instant Pot هو لشطائر لحم الخنزير المسحوبة الكلاسيكية.

السندويشات الكوبية بطيئة الطبخ

كوبي كلاسيكي بكل نكهاته محبوس في قدر الطبخ البطيء ويبقى دافئًا قبل تقديمه على لفائف الخردل الملطخة.

ألتون ميني مان برجر

شيت بان سجق و فلفل هوغيز

تعتبر السجق والفلفل دائمًا فكرة جيدة ، خاصةً تلك المصنوعة من أجل الهوجي بكل مكونات التوابل!

إيطالي فرعي

ساندوتش رانش موفاليتا

بالنسبة لهذه الشطيرة ، كل شيء يتعلق بتوازن الذوق. بدلي من الأعلى إلى النصف السفلي للخبز عند توزيع اللحوم والأجبان وعند طلاء صلصة الرانش والزيتون الحار. الآن كل قطعة من الشطيرة ستكون لذيذة بشكل متساوٍ.

شطائر لحم الخنزير المشوية بالفرن

جرب هذا المذاق اللذيذ من لحم الخنزير المشوي ldquofall-apart & rdquo لتقديمه في يوم اللعبة.

سلايدر لحم الخنزير المسحوب

ثلاثة أضعاف الإثارة مع منزلقات لحم الخنزير المسحوبة. ستجعلك هذه الأشياء مشغولة في المطبخ ولكنك تشعر بالرضا عندما يسجل فريقك هبوطًا!

سندويتشات مشروم تشيزستيك

كن من محبي شريحة لحم فيلي هذه بغض النظر عن الجانب الذي تريده! هذا الإصدار مليء بالكثير من الحب المعروف أيضًا باسم الفطر المحنك للحصول على شطيرة ألذ.


عشاق زبدة الفول السوداني ، ساندويتش التوفو المخبوز هذا مناسب لك.


وصفات شطيرة الإفطار نباتي

وصفات إفطار نباتية مكونة من 7 مكونات سهلة بيتا ليفينج

وصفات الساندويتش 35 وصفات الساندويتش سهلة للإفطار

سندويتش إفطار نباتي بسيط بيض وخضروات

ساندويتش الفطور النباتي وصفة خالية من الغلوتين Spabettie

سندويتش جبن نباتي سندويتش جبن خضار سواستي إس

ساندوتش فطور نباتي

وصفة شطيرة فطور البيض مع الفلفل والجبن والسبانخ

وجبة إعداد وجبة الإفطار النباتية ساندويتش بناء لقمة الخاص بك

أفضل طبق ساندويتش فطور نباتي لذيذ

وصفات الساندويتش 35 وصفات الساندويتش سهلة للإفطار

بيض مخفوق بالميكروويف سريع وسهل الطبخ أنيق

تحضير شطائر الإفطار لحم الخنزير والخضروات

ساندويتش فطور نباتي خالٍ من الزيت Codegreen Wellness

سندويتش بيض حار مع سجق و فلفل مخلل

تحضير شطائر الإفطار لحم الخنزير والخضروات

اغتنم الصباح 5 أفضل وصفات شطيرة البيض لتناول الإفطار

كابريس كرواسون الإفطار ساندويتش هابي فيجي كيتشن

وصفة شطيرة الإفطار الصحي بالبيض مع الخضار

ساندوتش كوبيكات دانكن دونتس باور بريكفاست

وصفة شطيرة الخضار وصفة شطيرة الخضار سهلة لا

ساندوتش فطور نباتي مع تمبيه بيكون

شطيرة الإفطار وصفة طعام الناس والمرح

سندويتش الإفطار بالجبن والبيض

ساندويتش فطور نباتي نباتي Huggs إفطار شهي

سندويتشات الإفطار بالبيض المخفوق والأفوكادو

Morningstar Farm S Veggie Breakfast Sandwich هو هكذا

ساندوتش فطور نباتي


40 فكرة للساندويتش الصيفية التي ستجعل الغداء والعشاء أسهل

احزميها للنزهات أو متى أردت تناول وجبة خفيفة.

هناك شيء رائع في تلك اللقمة الأولى من شطيرة مصنوعة بشكل مثالي. يمكن أن يكون Dagwood الذي قضيته في تجميع الأعمار ، أو زبدة فول سوداني عادية وجيلي. لكن عندما تحصل على نسب الخبز والحشوات مجرد حسنًا ، إنه يرتقي حتى بوجبة غداء بسيطة إلى شيء رفيع المستوى. والعشاء ليس استثناء. من البرجر غير المريح إلى Croque Madame الأنيق ، السندويشات جاهزة تمامًا لملئك في نهاية اليوم كما هي في المنتصف.

نريدك أن تكون قادرًا على الاستمتاع بأفضل موسم السندويتشات (المعروف أيضًا باسم الصيف) ، ولهذا السبب قمنا بتجميع هذه الوصفات المثالية للسندويتشات. يتم تحميل كل كومة بالخضروات الطازجة واللحوم الشهية والجبن الذائب و / أو المقلية إلى الكمال. أي واحدة من هذه السندويشات ستكون وصفات مثالية للنزهات الصيفية. سيكون من الرائع أيضًا أن تحزم كخيار وجبة لوجبة رحلة التخييم التالية.

ومن الواضح أن كل هذه السندويشات رائعة لوصفات الغداء اليومية وسواء كنت تأخذها إلى العمل أو تعمل من المنزل. بعضها مثالي لتعبئة الآخرين الذين تريد تجميعهم مباشرة قبل تناول الطعام و mdashor تأكل ساخنة. ربما يكون أحد أفضل الأجزاء حول هذه السندويشات الصيفية و mdashaside من حقيقة أنه من السهل صنعها و mdashis سوف يلتهمها الصغار وكذلك الكبار. لذا بدلاً من قضاء يوم صيفي جميل في الطهي في مطبخك ، يمكنك عمل هذه الوصفات بسرعة والاستمتاع بالطقس الرائع مع أحبائك الذين يقومون بالأنشطة الصيفية الممتعة. هذه الوصفات الصيفية للشطائر على وشك أن تجعل حياتك أسهل بكثير ، وبطبيعة الحال ، ألذ بكثير.


10 حشو سندويتشات نباتية

هذه الساندويتشات الصحية ليست أقل دسمة من نظيراتها المليئة باللحوم.

حتى لو كانت أيام مدرستك متأخرة لفترة طويلة ، فهناك شيء ما عن الخريف يصرخ بالعودة إلى المدرسة والعودة إلى وجبات الغداء المعبأة. ولكن إذا كنت تميل إلى تفضيل الخضار على اللحوم ، فإن اكتشاف شيء صحي وملء للتعبئة أسبوعًا بعد أسبوع قد يكون مهمة صعبة. هذا & aposs سبب جمعنا 10 وصفات إبداعية مليئة بالخضروات من مدونين نحبهم. لذا امنح زبدة الفول السوداني والهلام قسطاً من الراحة واحصل على حزم أمتعتها!

احزم منديلًا: الشواء ليس أنيقًا أبدًا وهذه الشطيرة ليست استثناءً. ولكن عندما تقضم التمر المقلي في صلصة سريراتشا ، ستكون سعيدًا جدًا لملاحظة ذلك.

ضع هذه السلطة - التي مذاقها مثل الحمص - بين شريحتين من خبز القمح ، لتناول نباتي على سندويتشات التونة وسلطة البيض & # x2026 بدون رائحة السمك أو البيض. (سوف يشكرك زملائك!)

ترفع بيستو الزيتون واللوز هذه الشطيرة من كومة بسيطة من الخضار والجبن بين شريحتين من الخبز إلى مطعم يستحق الإبداع. قم بتكييف الوصفة مع الخضار المفضلة لديك في الموسم للحصول على شطيرة تعمل على مدار السنة. (إليك المزيد من وصفات البيستو التي لا تتضمن المعكرونة.)

إذا كان بإمكان أي شخص التفكير في نوعين من الأطعمة يتناسبان بشكل أفضل من جبن الماعز والبنجر ، فنحن نحب أن نجربهما. قم بشراء البنجر المحمص مسبقًا لتقليل وقت الطهي لهذه الوصفة إلى لا شيء تقريبًا.


أفكار شطيرة نباتية

إن أفكار الساندويتش النباتية هذه ، التي لا تحتوي جميعها على أكثر من مكونين أو ثلاثة مكونات ، ستغير لعبة الغداء بشكل جدي. كل شيء صحي ، طازج وسريع ، لن تخلو من فكرة جيدة.

مع تزايد عدد الأطفال الذين أصبحوا نباتيين (بما في ذلك ابني ، كينيا) ، أحاول دائمًا ابتكار إبداعات فريدة بأسعار معقولة وسهلة التحضير في غضون دقائق. أبدأ بخبز الحبوب الكاملة عالي الجودة والذي أقوم بعد ذلك بتحميصه للتأكد من حصوله على طبقة خارجية قشرية جيدة ليكون بمثابة حاجز لمنعه من التبلل بحلول وقت الغداء.

ثم أتناول دهنًا غنيًا بالبروتين مثل زبدة الشمس أو زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز وزبدة الجرانولا والجبن المخفوق (من الأسهل دهنها ثم لبنة من الجبن الكريمي) والحمص والبيستو وأكثر من ذلك كقاعدة. بغض النظر عما تختاره ، يجب التأكد من استخدام الأطعمة القابلة للدهن التي تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية وقليلة السكر إن أمكن.

لا تريد فقط أن يتذوق الساندويتش الخاص بك طعمًا لذيذًا ، بل تريده أيضًا أن يبدو رائعًا. هذا يأتي من الطبقة التي تختارها. أراهن أنك إذا نظرت في ثلاجتك ستجد ما لا نهاية له من السندويتشات التي تأتي في أشكال الفواكه والخضروات والبذور والمكسرات والزيتون والجبن وأكثر من ذلك. يمكنك تقطيعها إلى أشكال مختلفة باستخدام مندولين أو سكين حاد أو كرة البطيخ أو حتى باستخدام أصابعك لتقسيم الأطعمة إلى أشكال ممتعة.

يمكنك تقديم السندويشات بوجه مفتوح (تميل الأطعمة الموجودة في الأعلى إلى العمل كحاجز إذا كنت تستخدم صندوق غداء على طراز بنتو) أو يمكنك إضافة المزيد من الدسم إلى القطعة الثانية من الخبز لعمل شطيرة لملءك ومن تحب. البطون مع الخير. هنا & rsquos بعض أفكار الشطائر النباتية التي أرسلها في صندوق غداء أطفالي (أو أتناولها بمفردي).

زبدة الشمس ، زبدة اللوز ، زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز والموز (هذا إلى حد بعيد أذهب إليه عندما أقوم بإعداد الغداء أو حتى وجبة خفيفة في وقت متأخر من اليوم لإبقائي نشيطًا).

الأفوكادو والخيار: هذه الشطيرة بسيطة للغاية مع رش بذور القنب طريقة رائعة لإضافة البروتين إلى غدائك أيضًا.

يعد الحمص بالفلفل الأحمر مع الجواهر الصغيرة والخس وشرائح الطماطم الناضجة إحدى طرقنا المفضلة للاستمتاع بساندويتش مفتوح الوجه.

وصفة ساندويتش البيض والمخلل هذه موجودة في كتاب الطبخ Weelicious Lunches وكانت أول وصفة تختفي عندما صنعت هذا الطبق من السندويشات.

زبدة الشمس بالشوكولاتة هي أفضل طريقة لعلاج نفسك ببروتين من القنب وبذور الشيا أيضًا.

يعتبر Cheesy Olive Tapenade (من كتاب الطبخ Weelicious Lunches) مع الجبن المخفوق هو الساندويتش الذي يطلبه جميع أطفالي في أغلب الأحيان إذا سألتهم عما يريدون في صندوق الغداء الخاص بهم.

هل سبق لك أن تناولت الماسكاربوني مع مربى الفراولة والفراولة الطازجة والتوت الأزرق؟ إنها طريقة لتحويل شطيرة صحية إلى شيء يشبه طعم الحلوى.

يصنع البيستو سندويشًا رائعًا ينتشر خاصةً عندما يعلوه الخضار مثل الجزر المبشور والفليفلة الحلوة المقرمشة.

عندما كنت طفلاً لم يكن هناك شيء أحبه أكثر من شطيرة الجبن والطماطم. يمكنك استخدام أي نوع من الجبن الذي تحبه بما في ذلك مونتيري جاك والشيدر والكولبي والمزيد وإضافة الحمص أو الثوم إذا كنت ترغب في إضفاء القليل من النكهة والملمس عليها.

بغض النظر عن الشخص الذي تختاره ، فلديك 9 أفكار ساندويتش نباتية ستجعل الغداء ممتعًا ومثيرًا.


غواصات حفلة نباتية من بروفولون

هذه الرمال مليئة بالخير. لن تفوتك حتى اللحوم.

متوسط. الفلفل المصنف والمقطع إلى ثمان

(10 إلى 12 بوصة) لفات البطل ، مقسمة

خرشوف متبل ، مصفى ومقطع

الطماطم المجففة بالشمس معبأة في الزيت ، مصفاة ومقطعة إلى شرائح رقيقة

شرائح فلفل مخلل ، مصفاة

شرائح جبن البروفولون الحادة إلى شرائح رفيعة

  1. سخني قدر كبير مغطى من الماء المملح حتى يغلي على نار عالية. يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
  2. لغلي الماء ، يُضاف القرنبيط المطبوخ لمدة 6 دقائق أو حتى تنضج السيقان. يُصفّى ويُشطف بالماء البارد. يُصفّى جيدًا ويُعصر برفق حتى يجف ، ثم يُفرم بخشونة ويُترك جانبًا.
  3. على صفيحة خبز كبيرة ، اخلطي الفلفل والبصل والزيت وربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل في طبقة واحدة. تحمص لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني.
  4. اسحب بعض الخبز من النصف السفلي من اللفائف باستثناء استخدام آخر. طبقة قعر من اللفائف مع الأرضي شوكي ، وربيع البروكلي ، والطماطم المجففة ، وخليط البصل ، والفلفل المخلل ، ثم الجبن.
  5. رتب على أوراق ملف تعريف الارتباط المبطنة بورق القصدير. اخبزي لمدة 8 دقائق أو حتى تذوب الجبن بعد 3 دقائق ، أضيفي قطع من اللفائف إلى الفرن لتحميصها. استبدل قطع السندويشات المقطعة إلى قطع أصغر للتقديم.

معلومات التغذية (لكل وجبة): حوالي 330 سعرة حرارية ، 12 جرام بروتين ، 33 جرام كربوهيدرات ، 19 جرام دهون (5 جرام دهون مشبعة) ، 5 جرام ألياف ، 720 ملليجرام صوديوم.


23 وصفة مبتكرة لإثارة غيرة زملائك في العمل على الغداء

إذا تعهدت بإحضار غدائك كثيرًا هذا العام ولكنك تشعر بالملل بالفعل من المهام المعتادة ، فلا تثبط عزيمتك. هناك ما هو أكثر من وجبات الغداء خلال أيام الأسبوع من السلطات والتوصل إلى أفكار لبقايا الطعام - لذلك. كثير. أكثر. خذ هذه السندويشات اللذيذة ، على سبيل المثال. لقد قاموا بتجميع نسخ من شطائر صندوق الغداء في أيام المدرسة الماضية ، وأفضل ما يمكن إقرانه مع تفاحة وكوب بودنغ. أصبح #saddesklunch سعيدًا للتو. استعد لحفلة الساندويتش!

شطائر بورتابيلو المسحوبة من شيبوتل مع صوص فيتا سيلانترو

هذا الحثالة على شطيرة لحم الخنزير المسحوبة سوف تجعلك تنسى كل شيء عن كونك آكل اللحوم في القلب. طعم بورتابيلوس لذيذ ولذيذ بشكل رائع في صلصة شيبوتل باربيكيو مغموسة في كعكة البريتزل. هذا هو شطيرة الشواء الخالية من الذنب التي كنت تبحث عنها. (عبر Artful Desperado)

ساندوتش دجاج مقرمش

يتكون ساندوتش الدجاج المقرمش من ساندويتش الدجاج الياباني كاتسو ("كاتسو ساندو"). إنه لذيذ للغاية بفضل الثوم المحمص والبانكو المحمص المقرمش وصلصة التونكاتسو. لن تنظر أبدًا إلى شطيرة دجاج نموذجية للوجبات السريعة مرة أخرى. (عبر كتاب طبخ واحد فقط)

كلوب كاليفورنيا مع مايونيز شيبوتل

تقدم شطيرة النادي ثلاثية الطوابق هذه أجرة العشاء إلى صندوق الغداء الخاص بك. يمنحك المايونيز والأفوكادو شيبوتلي نكهة لذيذة وحارة ودسمة من المؤكد أنها ستبهر براعم التذوق لديك. (عبر From Away)

لسان الحمل والفاصوليا السوداء وهافارتي أريباس

Arepas - كعكات الذرة الصغيرة اللذيذة - هي عنصر أساسي في المطبخ الفنزويلي والكولومبي. هذا واحد مليء بالمكونات المستوحاة من اللاتينية ، مثل الموز الحلو وجبن هافارتي المنعش والفاصوليا السوداء والأفوكادو الكريمي. بالكاد ستتمكن من الانتظار حتى وقت الغداء للحفر. (عبر Little Ferraro Kitchen)

مكسيكي BLT

ليس هناك من ينكر ذلك - أسلحة BLT التقليدية هي القنبلة! لكن هل تعلم ما هو الأفضل؟ قم بتزيين BLT بإضافات مستوحاة من المكسيكي مثل الجواكامولي ومعجون الشيبوتلي والجبن. نقدم لكم BLTGCC. حسنًا ، ربما لن يظل هذا الاسم ثابتًا ، لكنك حصلت على الصورة. (عبر بريت + كو)

فادا باف

فادا باف مثل برجر الخضار الهندي المقلي. الفطيرة مصنوعة من البطاطس ثم تغمس في خليط دقيق الحمص وتقلي جيدا. يضيف الصلصة الخضراء المصنوعة من الكزبرة الطازجة والنعناع والزنجبيل لمعانًا وحموضة مرحبًا بها. ستنقلك إلى شوارع مومباي حتى لو لم تكن كذلك من قبل. (قليلا بصدق)

اذهب إلى شطائر الديك الرومي مع رقائق البطاطس بنكهة LAY’S Wavy Ranch

لا تحتاج إلى جانب من رقائق البطاطس عندما يمكنك وضعها مباشرة على الشطيرة الخاصة بك. تعطي رقائق البطاطس المموجة رانش شطيرة لذيذة بالفعل أزمة مليئة بالنكهة. قد لا ترغب في تناول شطيرة بدون رقائق البطاطس بعد تجربة هذا. (عبر بريت + كو)

بان باجنات محمص مع طماطم و موزاريلا و جرجير

أصبحت بساطة هذه الشطيرة ممكنة بفضل نضارة مكوناتها. تعتبر الطماطم الصيفية الحلوة والعصرية مثالية للوجبات المثالية. (عبر The Bojon Gourmet)

تورتا مكسيكي مع بيض ، تشوريزو وفريجول

تورتا الإفطار هذه جيدة جدًا ، ولن تمانع في تناولها على الغداء أيضًا. يمتزج البيض والفاصوليا الكريمية مع تشوريزو الحارة للحصول على شطيرة لذيذة تملأك لبقية اليوم. (عبر En Mi Cocina Hoy)

ساندوتشات جرين جودس

سيتحول أصدقاؤك إلى اللون الأخضر مع الحسد عند رؤية هذه الشطيرة ذات الألوان الخضراء. إنه مزيج مثالي من الخضار المنعشة المنعشة وصلصة الآلهة الخضراء محلية الصنع. إذا كانت هناك إلهة شطيرة ، فستبدو هكذا. (عبر The Bojon Gourmet)

ساندوتش دجاج مقرمش بالشبت

إن طريقة إصلاح وجباتك السريعة وعدم الشعور بالذنب حيالها هي جعلها في المنزل. بالتأكيد ، ليس بالضرورة سريعًا ، لكن طعمه أفضل كثيرًا. بالإضافة إلى أنك تعرف كل مكون يدخل في صنعه. ساندويتش الدجاج المقرمش بالشبت مع صلصة رانش الزبادي اليونانية الصحية هي مجرد وجبة غير سريعة تتوق إليها. (عبر طريق Yellow Bliss)

توفو بانه مي

يعتبر بان مي النباتي بديلاً صحيًا لأشقاءه الفيتناميين الأثقل الذين يركزون على اللحوم. يتم تتبيل التوفو في الزنجبيل والثوم والسريراتشا وصلصة الصويا لجعلها فائقة النكهة وغير رطبة على الإطلاق. يمنح فجل Daikon هذه الشطيرة أزمة كبيرة ستستمر في العودة إليها. (عبر Food Fitness Fresh Air)

خضروات كاليفورنيا رينبو مع صوص إلهة ورقائق كالي باربيكيو

الفجل والكوسا والبراعم والطماطم الكرزية ليست سوى بعض الخضروات الملونة التي لن تجدها في المفصل الفرعي المحلي. بدلاً من ذلك ، قم بإعداد هذا الغداء الصحي الذي يمكنك ببساطة يحتاج في حياتك. (عبر Half Baked Harvest)

Smörgåstårta

اترك الأمر للسويد لصنع كعكة جميلة تكون في الخفاء شطيرة. إنه شطيرة شاي مخادعة مصنوعة من سمك السلمون المدخن والجبن الكريمي والخيار والشبت الطازج. قد ترغب في رفع كوب من الشاي لهذا العمل من فن الشطائر. (عبر السيدة كريتيك)

ساندوتش فطر بورتوبيلو باربيكيو و مدخن جودة

ساندويتش الشواء النباتي مستوحى من شطيرة في Central BBQ في ممفيس بولاية تينيسي. إنها منارة ضوئية لساندويتش للنباتيين في مدينة اللحوم المشوية. أفضل جزء هو أنك لست بحاجة إلى أن تكون نباتيًا لتقع في حب هذه الحلوى اللذيذة. (عبر The Chubby Vegetarian)

زوجي ترينيداديان

شطيرة غرب الهند هذه ليست لضعاف القلوب. صلصة الفلفل الاسكتلندية الحارة ضرورية في هذه الشطيرة المصنوعة من الحمص بالكاري والروتي المتبل. تحذير: سترغب في الاحتفاظ بكوب من الحليب في متناول يدك. (عبر Munchin With Munchkin)

اللحم البقري واللحم البقري اللذيذ والتوست الأيرلندي بالجبن الشيدر مع كالي بيستو سلو

/> هذه الشطيرة اللذيذة للغاية مثالية بعد التمرين الصباحي ، أو فقط إذا كنت جائعًا حقًا لتناول طعام الغداء. إنه على التوست الفرنسي بالجبن اللذيذ ، من أجل الصراخ بصوت عالٍ! لقد فزتها! (عبر Half Baked Harvest)

ساندوتش مونت كريستو

لا يمكن لهذه الشطيرة أن تقرر ما إذا كانت وجبة فطور أم غداء ، لكن لا بأس بذلك. يمكنك أن تقرر ذلك. يتكون الخبز في شطيرة لحم الخنزير والجبن من الخبز المحمص الفرنسي ، لذا يمكنك اختيار الغمس في شراب إذا كان هذا هو ما يناسبك. إنه أكثر مزيج مرضي من المالح والحلو. (عبر ترتدي العديد من القبعات)

ساندوتش سابيش

على الرغم من أن هذه الشطيرة الإسرائيلية تُقدم عادةً على خبز بيتا ، إلا أنه يمكنك صنعها على شريحتين من الخبز عالي الجودة مثل العجين المخمر. إنه مرضي بشكل لا يصدق على الرغم من أنه يتكون من أربعة مكونات فقط: الباذنجان اللحم والبيض المسلوق والخيار وصلصة الطحينة الحامضة. (عبر Big Girls Small Kitchen)

ساندوتش روبيان مشوي حار مع مايونيز شيبوتلي أفوكادو

هذه الشطيرة هي الشيء الوحيد للتغلب على البلوز للغداء الممل. الروبيان المحمص يحصل على التوابل الحارة التي تضرب توازناً مع المايونيز الكريمي بالشيبوتلي والأفوكادو. احزم هذا لتناول طعام الغداء وستتساءل عما إذا كانت الساعة 10 صباحًا هي الوقت المناسب لتناول الغداء. (عبر Damn Delicious)

سندويتش سلطة الدجاج باللبن اليوناني

تتمتع سلطة الدجاج بتحول صحي مع الزبادي اليوناني بدلاً من المايونيز ، والذي لن يفوتك. إنه جيد جدًا ، سترغب في تناوله مباشرة من وعاء الخلط. (عبر Damn Delicious)

حار

: ستوقظك كرات اللحم الحارة هذه من ذهول فترة ما بعد الظهيرة بنكهة. كرات اللحم حارة وغنية بالأومامي ورائعة ، لذلك عندما تقترن بسلطة جزر دايكون المشرقة ، والكثير من الأعشاب الطازجة والمايونيز الكريمي ، تحصل على السندويتش الفيتنامي المثالي. (عبر مقالي الحياة)

أفوكادو كراب رولز

لفة السلطعون الغنية هذه هي أحلام يقظة مثيرة تأخذك في رحلة إلى يوم صيفي في ولاية ماين والعودة كلها في استراحة غداء واحدة. (عبر Food52)


شاهد الفيديو: Vegetables Make Us Strong! Healthy Habits Song. Little Angel Kids Songs (ديسمبر 2021).