آخر

كعكة الذرة والتوت


وصفة مأخوذة من عبوة دقيق الذرة .. تم طهي مصادر الإلهام! :)) كان من المفترض أن تكون فطائر ، لكن نوح ، كنت في عجلة من أمري وسكبت العجين في الدرج ... يا له من ألم! لا تقلق ، ما زالت جيدة! ؛)

  • 175 جرام دقيق ذرة مطحون ناعماً
  • 100 جرام دقيق أبيض
  • 125 جرام زبدة
  • 125 مل حليب
  • 150 غرام سكر (بني إذا كنت تفضل ذلك)
  • 2 بيض
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • قليل من الملح
  • 200 غرام من العنب البري

حصص: 1

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

وصفة تحضير الكيك بالذرة والتوت:

في وعاء ، اخلطي دقيق الذرة مع دقيق القمح والبيكنج بودر.

نخلط البيض بشكل منفصل مع قليل من الملح ثم السكر حتى يذوب.

سخني الحليب في قدر وقم بإذابة الزبدة في الحليب الدافئ ، ثم اسكبي البيض ببطء مع الخلط جيداً.

اسكبي المكونات الجافة فوق المكونات المبللة واخلطيها جيدًا بالخلاط أو بالمضرب الكهربائي حسب الرغبة. يجب أن تكون العجينة سميكة مثل الكعكة.

اغسل العنب البري جيدًا ، ثم صفيها ، ثم قم بمسحوقها بقليل من الدقيق. يُسكب التوت الأزرق على العجينة مع التحريك برفق باستخدام ملعقة.

أضع التركيبة الناتجة في صينية صغيرة مدهونة بالزبدة ومسحوق بالدقيق.

اخبز لمدة 20-30 دقيقة على 180 درجة حتى تجتاز اختبار المسواك!

يتمتع!

مواقع النصائح

1

يمكنك أيضًا إضافة سكر الفانيليا أو خلاصة الفانيليا إلى العجينة

2

المكونات تكفي لـ 12 كعكة مافن أو مقلاة صغيرة ، بالنسبة لصينية كبيرة أو كعكة عليك مضاعفتها!


فيديو: Maklike mielie-en-kaas-brood met net 3 bestanddele (شهر اكتوبر 2021).