آخر

أفضل وصفات بيسون


قمنا بتجميع أفضل 3 وصفات للبيسون

ستيك بيسون فلانك مشوي

الثور مقابل الجاموس: ما الفرق؟ حسنًا ، إذا كنت تتحدث عن حيوانات أمريكية ، فهي كلها ثيران ، والجاموس في الواقع مجرد تسمية خاطئة. لكنها شقت طريقها إلى الاستخدام الشائع ، لذلك ، للأفضل أو للأسوأ ، يتم استخدام المصطلحات بالتبادل في الولايات المتحدة. على أي حال ، بدأ لحم البيسون بالفعل في الإمساك به كبديل صحي للحوم البقر. اذهب إلى معظم محلات السوبر ماركت هذه الأيام ولن تواجه مشكلة كبيرة في تحديد مكان القطع الذي تريده.

البيسون يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون ، وأقل من الكوليسترول ، وأعلى في أحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية للقلب من لحم البقر ، ولكنه لا يزال يحتوي على نكهة رائعة. من الأفضل طهيه متوسطًا ونادرًا لإبقائه كثير العصير ورطبًا ؛ كقاعدة عامة ، قم بطهيه لمدة ثلث وقت أقل عند درجة حرارة أقل بمقدار الثلث من قطع اللحم البقري المكافئة.

هل أنت مستعد لتجربة البيسون؟ ثم تحقق من الوصفات أدناه.

برجر بافلو مع الأعشاب الطازجة وجبن هانتسمان

جرب هذا البرجر الحائز على جائزة من كتاب الطبخ لجيمس ماكنير وجيفري ستار حفلات البرغر: وصفات من Sutter Home Winery's Build a Better Burger Party Contest. (الصورة مقدمة من دان ميلز)

بيسون والفاصوليا السوداء الفلفل الحار

مات مور ، مؤلف المدونة اجعلها على العشاء، لديه شغف بالفلفل الحار ، وهو يتألق حقًا في هذه النسخة الخالية من الدهون ، واللذيذة ، والتي تستخدم البيسون المطحون بدلاً من لحم الخنزير واللحم البقري المطحون للمساعدة في تقليل السعرات الحرارية والدهون دون التضحية بالنكهة. (الصورة بإذن من مات مور)

شريحة لحم بيسون مشوية مع سلطة الهليون والطماطم

قم بتجميل أطباقك مع وصفة الشيف شون أرمسترونج اللذيذة والصحية لشرائح لحم البيسون. (الصورة مقدمة من Montage Deer Valley)

Will Budiaman هو محرر الوصفات في The Daily Meal. تابعوه على تويتر تضمين التغريدة.


بالنسبة للكثيرين ، لحم الصدر هو عنصر أساسي في الشواء ، ومع ذلك ، يمكن أن يكون دهنيًا ويفتقر إلى النكهة ، خاصةً إذا كنت لا تطبخه بشكل صحيح. من ناحية أخرى ، فإن بيسون بريسكيت أخف وزنا ، ولذيذ أكثر ، ويمكن طهيه في نصف الوقت!

يأتي لحم الصدر من منطقة الصدر والكتف الأمامية للثور. نظرًا لأن هذه العضلة تتحرك باستمرار بينما يمشي البيسون ويركض ويخدش ، فهي أقوى قليلاً من الجروح الأخرى التي لا تحصل على نفس القدر من التمرين ، مثل الضلع. ومع ذلك ، عندما يتم طهيها بشكل صحيح ، يمكن أن يكون لحم صدر البيسون طريًا بشكل لذيذ. السر؟ بالأناة تنال المبتغى. دعها تطبخ ببطء في قدر أو فرن هولندي أو مدخن واضبط وقتك بناءً على المستوى المفضل لديك من الرقة.


وصفات بيسون الأرض

يُمزج جميع المكونات ويُشكّل 6 قطع مع إضافة حوالي 1
ملعقة صغيرة من الجبن الأزرق في وسط كل فطيرة. شواء حسب الطلب. تقدم مع البطاطا المشوية بالروزماري وسلطة كول سلو محلية الصنع.

شريحتان من البصل الأحمر مع زيت الزيتون البكر الممتاز وخل البلسميك. اشويها حتى تنضج.

2 بصلة من الشمر مقطعة إلى شرائح ومقلية حتى تنضج.

اخلطي البصل والشمر معًا وضعيه على برجر البيسون.

شوربة البيسون والفطر البني

يصنع من 10 إلى 12 كوبًا من الحساء

LeeAnn Trynoski l Colorado Buffalo Grill Inc. / RL Bison Ranch l 2011 أفضل وصفة حائزة على حساء الجاموس في الدوري الاميركي للمحترفين

2 رطل من الفطر البني الصغير (مقطع شرائح)

4 فصوص ثوم مفروم ناعم

2 حبة فلفل هالابينو طازجة مقطعة ناعماً (تمت إزالة البذور)

1 حزمة بقدونس مفروم

2 كوب كينوا ، محضر حسب توجيهات العبوة

1 حفنة كبيرة من اللفت المفروم (إزالة الأوردة)

1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون

بصل أخضر مقطع (للتزيين)

يُقلى البصل والثوم والهلابينو والملح والفلفل ورقائق الفلفل الأحمر في زيت الزيتون. يُضاف الثوم المطحون والفطر من خلال الطهي. يُضاف مرق الخضار والماء ويُترك على نار خفيفة. أضيفي جبنة الكريمة واتركيها على نار هادئة. قبل التقديم مباشرة ، حركي في Kale.

للتقديم ، ضعي نصف كوب من الكينوا المحجوزة في كل وعاء شوربة ثم أضيفي الحساء وزينيه بالبصل الأخضر المفروم.

سندويتشات ساوث ويست بيسون برجر-سجق

بروس ايدلس سجق ايدلس

الشيء الوحيد الذي يفصل البرغر عن خليط النقانق هو أن السجق عبارة عن خليط من البهارات والنكهات الأخرى واللحوم المفروم ، بينما البرغر عبارة عن لحم مفروم مرشوشة بالملح وأحيانًا بهارات. إذا كنت ترغب في تحويل هذا الخليط إلى نقانق كاملة ، يمكنك حشوها في غلاف النقانق باستخدام مفرمة لحم بها قرن نقانق.

شطيرة البرجر والسجق هذه مستوحاة من السندويشات المكسيكية التي تسمى تورتاس. ما يجعل هذه السندويشات مميزة حقًا هو مزيج من برجر بيسون - سجق وطبقات من التوابل. نعم ، إنها فوضوية عند تناولها ، لكنها تستحق كل بقعة على قميصك أو بلوزتك أو بنطالك!

1 1/2 رطل برجر بيسون مطحون

1 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير

2 ملاعق كبيرة مسحوق الفلفل الحار

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

1/4 كوب فلفل أخضر معتدل مشوي على النار ، معلب أو طازج ، حوالي 1 حبة كاملة (انظر الملاحظة)

2 ملاعق صغيرة ثوم مفروم

1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور

2 ملاعق كبيرة بصل أخضر مفروم ناعماً

1 مخلل فلفل حار مفروم ناعم (اختياري)

1 حبة أفوكادو مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح رقيقة

4 شرائح جبنة جاك (اختياري)

4 لفات إيطالية حلوة - 6 بوصات طويلة أو رولات بوليلو مكسيكية

2 كوب خس أو كرنب مبشور

مكونات هلابينو لايم مايونيز

2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج

2 ملاعق صغيرة من قشر الليمون المبشور

1 ملعقة كبيرة مخلل فلفل حار مفروم ناعماً

في وعاء متوسط ​​الحجم ، يُمزج البيسون بالملح ، ومسحوق الفلفل الحار ، والفلفل الأسود ، والكزبرة ، والفلفل الأخضر ، والثوم ، وقشر الليمون ، والبصل الأخضر ، وخيار الهالبينو. تشكل إلى أربع فطائر بيضاوية بحجم اللفائف تقريبًا وبسمك حوالي 3/4 بوصة. اجلس جانبا.

اصنع مايونيز جالابينو لايم عن طريق خفق جميع المكونات معًا في وعاء صغير. اجلس جانبا.

قم بتسخين شواية الغاز أو الفحم إلى درجة حرارة متوسطة وشوي البرغر لمدة أربع دقائق لكل جانب للحصول على متوسط ​​نادر. انقلي المكونات إلى طبق دافئ وضعي جبنة جاك فوق كل فطيرة.

لتجميع السندويشات ، وزعي المايونيز على النصف العلوي والسفلي من كل لفة. ضعي جبن البرجر في النصف السفلي من الرول. ضعي شرائح الأفوكادو فوق كل برجر ثم شرائح الطماطم والبصل الأحمر. تُغطى بطبقة رقيقة من الخس أو الملفوف المبشور ويضاف النصف العلوي من اللفائف. قطّع كل شطيرة إلى نصفين وقدمها مرة واحدة.

ملحوظة: لتحميص الفلفل الحار الأخضر ، ضعه تحت شواية أو فوق لهب غاز مباشرة واطهيه حتى يتفحم القشر ، مع التقليب بشكل متكرر. ضعه في كيس بلاستيكي لمدة 15 دقيقة حتى يطهى بالبخار. اكشط القشرة المتفحمة والبذور والساق وقطعها.

777 رانش جراوند إمباناداس مع صلصة تشيميشوري

Chef MJ Adams l Corn Exchange Restaurant ، Rapid City ، SD

2 رطل. من لحم الجاموس المفروم

1/2 كوب زيتون أخضر مقطع إلى مكعبات صغيرة

4 بيضات مسلوقة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

1/2 كوب طماطم مجففة رطبة

ملح وفلفل للتوابل

مكونات عجينة امبانادا

مكونات صلصة تشيميشوري

3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم ناعم

ربع كوب من خل النبيذ الأحمر

1 ملعقة صغيرة. من رقائق الفلفل الأحمر

نحضر جميع المكونات أولاً ، ثم نحضر العجينة. لعمل العجينة ، نضع الدقيق في وعاء ، ونعمل في الزبدة وشحم الخنزير. يذوب الملح في الماء ويوضع في خليط الدقيق لعمل عجينة. دعها ترتاح لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.

لتحضير الحشوة ، سخني مقلاة كبيرة مع إضافة زيت الزيتون. يُقلى البصل والثوم والكرفس والجزر لمدة 5 إلى 8 دقائق. نضيف الجاموس المفروم ونطبخه حتى يصبح اللحم متوسط ​​الحجم (سيستمر اللحم في النضج في العجين) ، مع قطع شوكة أثناء الطهي. نضيف الزيتون والطماطم المجففة وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. أزله واتركه يبرد. بمجرد أن يبرد ، أضف البيض واخلط جيدًا.

قسمي العجينة إلى 12 قطعة ولفي كل منها على شكل دائرة قطرها حوالي 6 إلى 7 بوصات. ادهني المحيط بالماء ، ضعي نصف كوب من الحشوة على جانب واحد ، اطوي العجينة فوق الحشوة واضغطي على الحافتين معًا بقوة ، ثم قومي بالعقص إذا رغبت في ذلك أو ضعيها على صينية خبز مع ضغط نهاية أسنان الشوكة في الأطراف . اختياريًا - ادهن السطح بمزيج من صفار البيض والماء. تخبز على حرارة 400 درجة لمدة 25 دقيقة وبني ذهبي. أثناء الخبز ، اصنع صلصة تشيميشوري عن طريق الجمع بين جميع المكونات وخلطها جيدًا. اسكبيها فوق إمباناداس قبل التقديم مباشرة.


وصفة: أفضل بيسون تشيلي

لا يوجد شيء مُرضٍ تمامًا مثل وعاء بخاري من الفلفل الحار في يوم شتاء بارد. إنها ممتلئة ومليئة بالنكهة ، ومع بعض التقلبات البسيطة يمكنك تعبئتها مليئة بالخضروات الصحية. بالنسبة لهذا الفلفل الحار ، اخترت استخدام البيسون المفروم ، وهو خيار لحم خالي من الدهون ولذيذ. يمكنك أيضًا استخدام اللحم المفروم قليل الدهن أو تخطي اللحم تمامًا لصنع الفلفل الحار النباتي. في كلتا الحالتين ، ستستمتع بالإحماء معها هذا الشتاء.

[# الصورة: / الصور / 57d8da4c50778cef321a66fe] |||||| Best Bison Chili:

مكونات:

1 حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الحلوة الحمراء ، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات

1 حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الحلوة الخضراء ، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات

1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

1 علبة طماطم مهروسة (28 أونصة) مع عصائرها

2 ملاعق طعام من مسحوق الفلفل الحار المكسيكي

1/2 ملعقة كبيرة سكر بني

1 علبة فاصوليا سوداء (15.5 أونصة) ، مصفاة ومغسولة

1 علبة فاصوليا (15.5 أونصة) ، مصفاة ومغسولة

1 حبة ذرة (15.5 أونصة) ، مصفاة ومغسولة

سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة. يُضاف البصل والفلفل الحلو والثوم ويُغطى ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج لمدة 10 دقائق. يُضاف الكمون والكزبرة ويُطهى المزيج مع التحريك لمدة دقيقة واحدة. نضيف البيسون المفروم ونرفع النار ونطهى ونقطع اللحم بملعقة حتى يختفي لون اللحم من اللون الوردي. أضيفي الطماطم والماء ومسحوق الفلفل الحار المكسيكي والدقيق والسكر البني والأوريغانو واتركيه حتى يغلي. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركه مغطى جزئيًا مع التحريك من وقت لآخر لمدة 30 دقيقة. أضيفي الفاصوليا والذرة واستمري في الطهي ، مغطى جزئيًا لمدة 20 دقيقة حتى يتكاثف الفلفل الحار ويسخن. يُتبّل بالملح والفلفل ويُضاف إليه الطبقة المفضلة ويُقدّم.

حجم الحصة: 1 1/4 كوب الكمية: 8 حصص

حقائق غذائية لكل وجبة: السعرات الحرارية 260 إجمالي الدهون 5 جم الدهون المشبعة 1 البروتين 20 جم الكربوهيدرات 35 جم الألياف 9 جم الكوليسترول 20 ملجم الصوديوم 115 ملجم


بيسون محمص

إذا كنت مثلي ، فإن كلمات Tatonka و Buffalo تستحضر صورًا لـ Kevin Costner وهو يزحف حول الأرض وسترته محشوة في الجزء الخلفي من قميصه ويصنع قرونًا من أصابعه المدببة يخدش الأرض. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فيجب على الأقل أن يقودك إلى التفكير في الحدود الغربية. كان الجاموس ولا يزال رمزًا رئيسيًا للغرب. جنبا إلى جنب مع رجال السلاح ورعاة البقر والهنود. كان الجاموس هو المصدر الرئيسي للغذاء لجميع القبائل الأصلية التي تعيش هناك ، وكذلك الأشخاص الذين جاؤوا للعيش هناك بعد طرد السكان الأصليين. كان إهدار قطعان الجاموس أمرًا محوريًا في جعل قبائل الأمريكيين الأصليين تخضع لهيمنة البيض.

لحسن الحظ ، لم يتم القضاء على كل الجاموس. في الواقع ، هناك العديد من قطعان الجاموس الكبيرة جدًا على قيد الحياة وبصحة جيدة اليوم. يعيشون في المقام الأول في المزارع ويتم تربيتهم للحوم مثل الماشية. يجب أن تكون قادرًا على إيجاد الجاموس في محل البقالة. تحقق من قسم الفريزر.


أفضل وصفة من أي وقت مضى بيسون تشيلي

مكونات

  • 2 رطل. مشوي تشاك بيسون طبيعي ، مقطّع إلى نصف مكعبات
  • 1 بصلة مفرومة ناعما
  • 2 ملعقة كبيرة. معجون الطماطم
  • 2 - 14.5 أوقية. يمكن أن يطلق النار على مكعبات الطماطم المحمصة
  • 1 8 أوقية. يمكن صلصة الطماطم
  • 1/4 كوب من مسحوق الفلفل الحار الأحمر
  • 1 حبة فلفل حار مجففة ، مفرومة ناعمة أو مطحونة.
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل أحمر
  • 2 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
  • 24 أونصة من البيرة الداكنة المفضلة لديك ، أوصي بـ Shiner Bock أو Ziegen Bock (أي بيرة ألمانية جيدة ستفي بالغرض)
  • 1 حبة متوسطة الحجم من القرع ، مقشرة ، ومنزوعة البذور ومقطعة إلى نصف مكعبات.
  • 4 أكواب من فاصوليا البينتو المطبوخة (أو حوالي 3 علب ، إذا كنت لا ترغب في طهيها).
  • 10 أوقية. نواة الذرة الكاملة (أو الذرة من 2 الكيزان)
  • 4-6 أوقية. مرق الدجاج أو الماء.
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو مكسيكي مجفف
  • 2 ملعقة صغيرة أوراق كزبرة مجففة
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق الذرة (ماسا فيرينا)
  • الملح والفلفل حسب الذوق.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو دهن لحم مقدد.
  • مرق اللحم البقري إذا لزم الأمر لتقليل الفلفل الحار أثناء الطهي.

تعليمات

  1. سخني الزيت أو شحم الخنزير المقدد في قدر كبير أو فرن هولندي على نار متوسطة. أضيفي مكعبات البيسون على دفعات ، مع تحميرها جيدًا من جميع الجوانب. تُرفع القطع ذات اللون البني وتوضع في وعاء كبير حتى يتحول لون الجاموس إلى البني جيدًا.
  2. يُعاد البيسون البني إلى القدر مع أي عصائر مجمعة في الوعاء. يُضاف البصل ويُطهى لمدة دقيقتين مع التحريك كثيرًا. أضف معجون الطماطم واستمر في التقليب حتى تختفي رائحة المعجون نيئًا (ستعرف أنفك ، ستبدأ رائحة المعجون برائحة حلوة قليلاً وستتعمق الرائحة.)
  3. تُضاف الطماطم وصلصة الطماطم وفلفل الأنشو الحار ومسحوق الفلفل الحار والكمون والفلفل الحلو ومسحوق الثوم والبيرة. يُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة ويُطهى للتتبيل. (سيظل طعمه لطيفًا في هذه المرحلة ، فقط تأكد من أن الكميات قريبة).
  4. يُضاف قرع الجوز ويُترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة إلى ساعة واحدة أو حتى يصبح القرع طريًا تقريبًا ، مع التحريك من حين لآخر لتجنب الالتصاق.
  5. أضيفي باقي المكونات واتركيها على نار هادئة بدون غطاء لمدة ساعة مع التقليب المستمر لمنع الاحتراق. أضف مرق اللحم البقري أو الماء حسب الحاجة لتحقيق الاتساق المطلوب ، ثم تذوقه للتتبيل واضبطه إذا لزم الأمر.
  6. يترك على نار هادئة لمدة ساعة إضافية ، مع إضافة السائل إذا لزم الأمر. اتركيه للراحة 15 دقيقة قبل التقديم
  7. تقدم مع جبنة الشيدر أو الجاك والقشدة الحامضة وشريحة من خبز الذرة الجيد.

معلومات التغذية:

أثمر:

حجم الوجبة:

انتهى الأمر بمستويات التوابل في هذا الأمر إلى حد ما ، لكن هذا & rsquos ليس بسبب الوصفة أعلاه. أعتقد أن الأمر يتعلق أكثر بحقيقة أن بعض توابلي كانت قديمة وكان علي أن أضيف أكثر قليلاً مما تتطلبه الوصفات. في وقت لاحق من الطهي ، أصبحوا أكثر كثافة من اللازم. خلاف ذلك ، فإن نكهة هذا الفلفل الحار هي ببساطة شيء مذهل!

المنشورات ذات الصلة

اقترب عيد الهالوين ، وبروح الموسم ، أحضر لك Spooky & hellip

إذا كنت تستمع إلى معظم مجلات الطعام أو تشاهد برامج الطعام على التلفزيون ، فأنشو تشيلي وهليب

لقد قضيت مؤخرًا وقتًا طويلاً في التعامل مع الأشياء الصعبة. أولا ، أنا موافق & hellip


12 وصفة رائعة لطهي لحم البيسون المفروم

إن برجر بيسون جراوند مشهور لعدة أسباب. إنه خيار صحي ، يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والسعرات الحرارية والكوليسترول وغني بالبروتين والحديد. لحم البيسون طبيعي بالكامل & # 8211 بيسون تربى بدون هرمونات ومضادات حيوية ومنشطات ويتم التعامل معها بأقل قدر ممكن طوال حياتها. ومع ذلك ، في كثير من الأحيان ، قد لا تفكر في استخدام البيسون في وصفات أخرى غير برجر البيسون. لذا ، إليك قائمة # 8217s لتبدأ ببعض الأفكار الرائعة حول كيفية طهي لحم البيسون المفروم.

هل ترغب في شراء البيسون الأرضي الخاص بك للطبخ؟

تسوق اللحم المفروم بيسون الآن.

1. بيتزا بيسون مشوية

قم بتعبئة البيتزا التالية المصنوعة منزليًا مع بعض لحم البيسون المفروم لإضافة نكهة غنية ولحمية لشريحتك. أو قم بعمل أفضل وجرب هذه الوصفة لبيتزا البيسون المشوية مع البصل الأحمر والريحان. تطبخ البيتزا بسرعة كبيرة وبشكل كامل فوق الشواية. # 8217s سهلة التحضير والتجميع وممتعة للغاية للأكل!

2. الطماطم المجففة وبرجر الريحان

قد تصبح هذه إحدى الطرق المفضلة لديك لتتغلب على برجر البيسون بمجرد تجربة هذه الوصفة.

يمتزج الخردل والطماطم والريحان والبيسون في هذه الوصفة اللذيذة لصنع برجر رائع النكهة دون التغلب على النكهة الطبيعية للبيسون.

3. بيسون وون تون تاكو

يعد هذا الطبق الصغير بسيطًا وممتعًا في إعداده ، كما أنه يعد وجبة خفيفة أو مقبلات أو طعامًا مثاليًا للحفلات.
قدمها مع صلصة الحديقة الطازجة والجواكامولي وسيعود الجميع للمزيد!

هذه الأكواب الصغيرة هي طريقة مثالية لعرض النكهة الحلوة للبيسون!

نبراسكا بيسون ستوفر

تقدم Nebraska Bison Stuffers وجبة رائعة في الخريف والشتاء. على الرغم من أنها تستغرق جزءًا كبيرًا من الوقت والجهد لبذلها ، إلا أن هذه الشطيرة الفريدة تستحق العناء ، بمجرد أن يحين الوقت للجلوس وتناول الطعام.

نظرًا لأن الوصفة يمكن أن تصنع عددًا غير قليل ، فمن الجيد أيضًا تجميدها وإعادة تسخينها لاحقًا.

5. كؤوس بروكلي وون بيسون وون

مثل Bison Won Ton Tacos ، هذا الطبق رائع أيضًا للوجبات الخفيفة وأطعمة الحفلات والمقبلات. قد تكون أيضًا طريقة رائعة لجعل الأطفال يأكلون بعض البروكلي!

من السهل جدًا تحضير أكواب البروكلي وبيسون وون تون هذه ، مما يجعلها طبقًا صغيرًا رائعًا!

6. فلفل بيسون محشي

يمكن أن يكون Stuffed Peppers طبقًا رائعًا وسهلاً لتقديمه في أي وقت من السنة - وتتميز هذه الوصفة بلحم البيسون اللذيذ باعتباره عامل الجذب الرئيسي.

7. بيسون برجر مع سبانخ ومايونيز شيبوتلي

وصفة برجر بيسون رائعة أخرى - تتميز هذه المرة بجرعة صحية من البهارات جنبًا إلى جنب مع بعض السبانخ الغذائية الفائقة التي يجب أن نضيفها جميعًا إلى وجباتنا الغذائية!

يتيح هذا البرجر تألق نكهة البيسون بمساعدة طاقم دعم رائع من الصلصة والإضافات!

يمكنك & # 8217t وضع قائمة من وصفات البيسون المطحون الرائعة بدون وصفة الفلفل الحار. يتميز هذا الفلفل الحار بلحم البيسون الخالي من الدهن والمعبأ معًا في وعاء من اللذيذ اللذيذ & # 8211 علاج لكآبة الشتاء ، بالتأكيد!

9. بيسون انتشلادا

هذه الوصفة مفضلة لدى Pinterest! أيضًا - من السهل جدًا إعداد عشاء رائع عند تقديمه مع الأرز والجواكامولي الطازج في الحديقة والصلصة والخس. هذه الانتشلادا بذيئة وجبن!

وصفة أخرى رائعة وشهية لفصلي الخريف والشتاء ، من المؤكد أن كرات اللحم النيص ستجعلك راضيًا. يُمزج الأرز الأبيض وصلصة الطماطم ويقدمان جنبًا إلى جنب مع كرات اللحم ، وهذا يمكن أن يصنع وجبة كاملة في طبق واحد. هذه وجبة أخرى تجعل بقايا الطعام جيدة مثل الأصل.

11. بيسون لازانيا

إذا كنت تحب طبق البيسون الذي تقدمه على الجانب الإيطالي ، فقد تكون لازانيا بيسون هذه مناسبة لك! تحتوي هذه اللازانيا على 3 طبقات كاملة من المكونات اللذيذة!

12. كرات اللحم كوكتيل بيسون باربيكيو

تعتبر كرات اللحم في كوكتيل الباربيكيو مثالية للحفلات. اجعلها في وقت مبكر ، ثم ضعها على الطباخ البطيء ، وهذا هو الطبق الوحيد الجاهز للانطلاق. من المؤكد أن كرات اللحم المشوية هذه ستكون ناجحة مع نكهة البيسون الحلوة.

شاهد المزيد من وصفات غراوند بيسون هنا.

كيف تحب طهي لحم البيسون المفروم؟ هل جربت أيًا من الوصفات المذكورة أعلاه؟


أفضل وصفة برجر بيسون

قم بتعبئة فطائر البرجر بشكل خفيف ، والقليل هو الأكثر. سيؤدي الإجهاد إلى فقدان الحنان.

الملح سيجعل البرغر ينهار. يمكنك إضافة التوابل أثناء صنع الفطائر ، لكن تجنب الملح أو التوابل بالملح حتى تتشكل. والأفضل من ذلك: انتظر حتى تنضج مع الملح!

كيف نطبخ البرغر لدينا:

  • قم بإذابة الثلج ، لكن احفظه في الثلاجة قبل أن تبدأ.
  • شكل فضفاض الفطائر. نحب أن نبقيهم في الجانب السميك عندما نصنعهم.
  • بعد صنع الفطائر ، قم بعمل بصمة إبهام في وسط كل واحدة. سوف ينتهي الأمر ببرغر الخاص بك ليكون مسطحًا مع هذا الاختراق الصغير!
  • قم بتسخين المقلاة (نعم ، المقلاة! إحدى طرقنا المفضلة لطهي البرغر هي مقلاة من الحديد الزهر على الموقد) وذوبان القليل من الزبدة. أحيانًا نضع القليل من الثوم المفروم.
  • طهي على نار هادئة وبطيئة ، ليس أكثر من حرارة متوسطة! لا تخف من قلب البرجر كثيرًا ، لكن لا تغذي. تريد كل هذه العصائر الرائعة للبقاء في البرغر الخاص بك!
  • ملح وفلفل حسب الرغبة بمجرد الانتهاء من طهي البرغر.

دليل درجة الحرارة لدينا:

  • نادر - 120 درجة فهرنهايت
  • نادر متوسط ​​- 125 درجة فهرنهايت
  • متوسطة - 130 درجة فهرنهايت
  • متوسط ​​جيد - 135 درجة فهرنهايت
  • حسنًا - 140 درجة فهرنهايت

** ارفعه عن الحرارة بمقدار 10 درجات فهرنهايت عن درجة الحرارة المستهدفة واتركه يرتاح لتجنب الإفراط في الطهي **


بيسون ريسيبيس

روكي ماونتن برجر

  • Tony & # 8217s المحلية مستديرة الأرض ، لحم الخاصرة أو فطائر البيسون ، 8 أونصة لكل عبوة
  • Tony & # 8217s Z Rub ، Costillos Con Chipotle أو Porterhouse Seasoning ، حسب الرغبة
  • 8 شرائح توني & # 8217s أبلوود سموكد بيكون أو تندر بيلي ، مقلي
  • 4 شرائح بصل أصفر حلو محلي
  • 4 شرائح سميكة من جبنة الشيدر الحادة أو المفضلة لديك
  • 4 مزارع موسو محلية كبيرة فلفل أخضر محمص بالنار & # 8211 أو 6 TBS علامة تجارية محلية Pueblo تشيلي معبأة في زجاجات Fire-Roasted Chiles
  • ½ نصف لتر Tony & # 8217s Guacamole ، أو guacamole محلية الصنع
  • 4-8 شرائح من الطماطم المحلية الناضجة ، ويفضل الإرث
  • أوراق الخس المحلية الطازجة
  • توني بريوش بانز ، أو كعكة محلية مفضلة لديك
  • الكاتشب مع الصلصة الحارة المحلية "Sticky Brand"

رشي الفطائر مع توابل Tony & # 8217 المفضلة لديك وحضري المكونات الأخرى. سخن شواية متوسطة عالية ونظفها بالفرشاة ، أضف بضع قطع من التفاح المحلي أو خشب الكرابابل في الفحم أو في صفيح أسفل الشبكة وفوق الجزء الأكثر سخونة من موقد الغاز.

قم بالرش أو الفرشاة بشبكة مع الزيت وأضف الفطائر على الفور ، وشويها على نار مباشرة لمدة 3 دقائق تقريبًا ، ثم اقلبها 45 درجة وكرر ذلك - انتظر حتى تصبح الفطيرة بنية ويبدأ العصير في الارتفاع إلى الأعلى قبل التقليب.

عندما تنضج الفطيرة 3/4 (حوالي 145 درجة من الداخل) ، تُغطى بالجبن ، وتُغطى الشواية وتستمر في الطهي إلى 160 درجة داخليًا. انتقل إلى الأطباق المبطنة بالمناشف الورقية ، وضع الخيمة بورق القصدير واسترح لمدة خمس دقائق بينما تقوم بتسخين الفلفل الأخضر في الميكروويف وتحميص الخبز على الشواية.

قم بتجميع البرجر مع نصف الطبقة العلوية ونصف الطبقة الموجودة أسفل الفطيرة لتسهيل الأكل (الخس في الجزء السفلي من الكعكة سيحميها من التبلل). رائع أيضًا مع البصل الأحمر الطازج أو المخلل أو المشوي.

وصفة من الشيف ميك (مايكل أنجلو) Rosacci ، www.TonysMarket.com & # 8212 www.TonyRosacciCatering.com

تاتونكا تشيلي

  • 2 1/2 رطل. بيسون مطحون أو مكعبات 1/2-1 بوصة من بيسون تشاك روست
  • 1/2 رطل. chorizo ​​المفروم
  • 1 بصلة
  • 2-3 ملاعق صغيرة ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون
  • 1-2 ملعقة صغيرة زعتر
  • 1 ملعقة كبيرة ملح البحر
  • 1-3 ملاعق كبيرة من الفلفل الحار المجفف
  • 2 ، 28 أونصة طماطم مفرومة
  • 1/8 & # 8211 1/4 كوب دقيق ماسا
  • 1-2 علب فاصوليا أو فاصوليا سوداء

يُمزج اللحم مع البصل ويحمر في قدر ثقيل. سيؤدي استخدام ظرف البيسون المفروم أو اللحم المطهي إلى إنتاج قوام أكثر كثافة ولحومًا.

للحصول على أفضل نكهة ، استخدم مزيجًا من الفلفل الحار المجفف مثل البيكوين والأربول والمكسيكي الجديد والخبز المحمص # 8211 في مقلاة ساخنة حتى تفوح رائحتها ، قم بإزالة البذور وطحنها بالهاون والمدقة وتبلها حسب الرغبة. يمكن أيضًا استخدام مسحوق الفلفل الحار والفلفل الحار.

تخلص من الدهون. يُضاف الثوم والتوابل والطماطم ويُغلى المزيج ويُخلع الدسم ويُغطى ويُطهى على نار خفيفة حتى ينضج اللحم (1-2 ساعة) مع التحريك بانتظام. تذوق واضبط التوابل. يُطهى في دقيق الماسة حتى يتكاثف.

أضيفي الفاصوليا المصفى إذا رغبت في ذلك واتركيه على نار هادئة حتى يسخن. لا تتردد في تعديل التوابل والمكونات حسب الذوق. -شيف ميك روزاتشي ، أسواق توني & # 8217s

  • 4 فص ثوم مفروم
  • 2 بصل مفروم
  • 2 سيقان كرفس مفروم
  • 4 جزر ، مفصول
  • 3-4 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، مفصول
  • 2 باوند مكعبات تشاك ستينج تشاك
  • كوب دقيق متبل
  • ربع كوب نبيذ مارسالا
  • 1 ملعقة صغيرة Glace di Viande أو قاعدة لحم البقر (اختياري)
  • 2 ورق الغار و 1 غصن إكليل الجبل كبير
  • علبة طماطم إيطالية 28 أونصة
  • 3 حبات بطاطس مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة
  • 1/2 كوب شعير
  • 4 أكواب ماء

في فرن هولندي كبير ثقيل على نار متوسطة ، اقلي الثوم والبصل والكرفس وجزر مفروم في زيت الزيتون حتى تنضج. يتبل الطحين بالملح والفلفل ويقلب مع اللحم المشوي. ارفعي الحرارة ، قومي بتحديث المقلاة بالزيت حسب الحاجة ، أضيفي مكعبات الطحين ، واتركيها لتكتسب اللون البني قليلاً.

عندما تبدأ القشرة في التقشر ، أضيفي النبيذ لإزالة الجليد ، ثم أضيفي قاعدة اللحم البقري والأعشاب والطماطم والبطاطس والشعير والماء. يُغلى المزيج ويُغلى المزيج ويُغطى ويُطهى على نار خفيفة حتى يصبح طريًا. تذوق واضبط مع التوابل والماء حسب الرغبة. - الشيف مايكل أنجلو (ميك) روزاكسي ، www.TonysMarket.com & # 8211 www.TonyRosacciCatering.com

ملاحظة الشيف: 1) للحصول على قوام متنوع ، أضف المزيد من الخضار من اختيارك في منتصف مدة الطهي. 2) عزز التغذية بالبقوليات الصحية ، مثل البازلاء السوداء ، والعدس ، وما إلى ذلك. 3) يمزج القرع مكعبات الجوز مع مارسالا لصنع يخنة حلوة بشكل طبيعي.

ستيك بيسون مشوي أو برجر مع صلصة بيري

  • شرائح لحم بيسون أو إلك أو فينيسون أو فطائر
  • Tony & # 8217s Calgary Stampede ، Tony & # 8217s Z Blend أو Tony & # 8217s ستيك وتوابل مشوية (أو مزيج توابل من اختيارك)
  • عبوة واحدة أكثر من صلصة مؤسسة النبيذ الأحمر الذواقة
  • 3/4 إلى 1 كوب من التوت الأسود الطازج أو توت العليق أو العنب البري أو الكرز (منزوع النواة)
  • 1-2 ملعقة كبيرة زبدة طرية (اختياري)
  • بريمو سبايسي بلوبيري أو بلاك بيري (اختياري) *

أثناء تسخين الشواية ، افركي شرائح اللحم بزيت الزيتون وتبليها حسب الرغبة. شوي شرائح اللحم على نار متوسطة الحرارة إلى نادرة أو متوسطة الندرة (حوالي 9-15 دقيقة).

في هذه الأثناء ، يُطهى على نار خفيفة أكثر من صلصة جورميه ريد واين فاونديشن والتوت ويطهى لتحطيم التوت والزواج. تذوق واضبط مع بريمو أو توني & # 8217s العضوية عنبية المحفوظة. *

يرفع عن النار ويقلب في الزبدة ، إذا كنت تستخدم ، ويقدم على الفور فوق شرائح اللحم المشوية أو البرغر.

ملاحظات: للحصول على نكهة إضافية ، أضف 1-3 تيرابايت (حسب الرغبة) من بريمو سبايسي بلوبيري أو مربى بلاك بيري أو مربى توني & # 8217s العضوية عنبية & # 8211 شيف ميك روزاتشي ، توني & # 8217s الأسواق

بيسون مغطاة بشبوتل مع صلصة بورت واين

  • بيسون أو لحم بقر تندرلوين أو ريب أي ستيك أو مشوي (يسمح بحوالي 8 أونصة لكل شخص & # 8211 رائع أيضًا مع شرائح لحم البقر الأخرى ولحم الضأن)
  • 1 جزء ثوم مفروم
  • 1 جزء زيت زيتون
  • جزء واحد من توابل توني & # 8217s Costillas con Chipotle
  • أكثر من صلصة جورميه لتقليل النبيذ الأحمر * ، أو صلصة بورت واين & # 8211 الوصفة التالية **

قم بإزالة شريحة اللحم أو المشوي من العبوة واتركها حتى تجف باستخدام مناشف ورقية.

يُمزج الثوم المفروم مع زيت الزيتون ويُدهن بكثافة على شريحة لحم البيسون أو المشوي (قم بزيادة الكميات حسب الحاجة). رشي كمية وفيرة من توابل Costillas con Chipotle ، أو مزيج التوابل الاختياري & # 8211 استريحي في درجة حرارة الغرفة الباردة لمدة ساعتين ، إذا سمح الوقت بذلك.

تُشوى شرائح اللحم على الفحم المتوسط ​​المرتفع ، وتحمر حوالي 3-4 دقائق لكل جانب ، وتنقل إلى حرارة غير مباشرة حتى النهاية & # 8211 يتم إزالتها عند 115-130 درجة داخليًا.

يُغطى الباقي على طبق & # 8211 شرائح اللحم لمدة 5-10 دقائق ، ويُحمص لمدة 15 دقيقة تقريبًا. قطعيها إلى شرائح رفيعة وانقليها إلى أطباق التقديم. رشي عليها صلصة تقليل النبيذ وقدميها مزينة بالتوت. مزاوجة النبيذ: اختر فاكهي California Red Zinfandel أو ريسلينج جافًا. - الشيف ميك (مايكل أنجلو) روزاكسي ، www.TonysMarket.com & # 8212 www.TonyRosacciCatering.com

** أكثر من صلصة جورميه لتقليل النبيذ متوفرة في Tony & # 8217s ، ما عليك سوى تسخينها وتقديمها ، أو تنضج مع حفنة سخية من العليق ، وسحقها أثناء طهيها وتصفيتها قبل التقديم. أو جرب التخفيض اللذيذ التالي & # 8230

صلصة بورت واين للحد من النبيذ

  • عبوة واحدة أكثر من جورميه ديمي جلاس
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة ، منفصلتان
  • 3-6 كراث ، مفروم
  • 1 - 1.25 كوب نبيذ بورت

قم بإعداد demi-glace وفقًا لتوجيهات العبوة. في المقلاة الثانية ، يُقلى الكراث في ملعقتين صغيرتين من الزبدة حتى يصبح طريًا. أضف المنفذ (أو النبيذ الأحمر) واتركه على نار خفيفة لتقليل بمقدار 1/2 & # 8211 3/4. يُحرَّك في نصف جلاس ويُترك على نار خفيفة للتسخين والتذوق والضبط. تذوب في الزبدة المتبقية وتقدم. ممتاز مع اللحم البقري والبيسون والضأن - يمكن إعادة تسخينه.

الاختلافات: يمكن استبدال المنفذ بأي نبيذ فاكهي & # 8211 أو نبيذ فواكه مثل الكرز أو التوت الداكن. يمكن إذابة حفنة سخية من التوت الأسود أو غيره من التوت الناضج الحلو في الصلصة وتصفيتها قبل التقديم (مع هذا الاختلاف ، فإن جبن جورجونزولا يصنع زينة ممتازة). تشمل الأشكال الأخرى البصل المقلي أو الأعشاب الطازجة أو معجون الطماطم أو الفطر. - الشيف ميك (مايكل أنجلو) روزاكسي ، www.TonysMarket.com & # 8212 www.TonyRosacciCatering.com

نبذة عن الكاتب: الشيف ميك (Michaelangelo) Rosacci هو رئيس الطهاة والمالك المشارك لأسواق Tony's الأربعة في منطقة مترو Denver ، بالإضافة إلى Tony Rosacci & # 8217s Fine Catering و TR & # 8217s BBQ Catering. يقوم ميك بتعليم الطبخ في Dig In Colorado ، وهو عرض محلي للبستنة والطهي على قناة FOX. كما قام بتدريس الطبخ أسبوعيًا على القناة السابعة في دنفر لمدة 12 عامًا وكتب صفحة الطعام لصحف كولورادو المجتمعية لمدة 11 عامًا. لمزيد من الوصفات وأفضل العروض ، انضم إلى نادي الطهي.


كيفية طهي شرائح اللحم بيسون: عشاء بسيط من ريب آي بيسون

هل تساءلت يومًا كيف تطبخ البيسون؟ أولاً ، يجب أن تعلم أن شرائح لحم البيسون بديل ممتاز للحوم البقر. في جميع المجالات ، جميع قطع البيسون تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والكوليسترول وكذلك السعرات الحرارية ، لذلك عندما رأيت البيسون معروضًا للبيع في متجر البقالة المحلي الخاص بي ، قررت أن أتعلم كيفية طهي شرائح لحم البيسون مع عشاء بسيط. ما أحببته في البيسون هو أنه كان أصغر حجمًا ولكنه أكثر مذاقًا من ريب أي. أنت فعل تفقد الرخامي اللطيف الذي تقدمه عادة أضلاع اللحم البقري ولكن لأننا نراقب وزننا ، كان هذا بديلاً جيدًا ولذيذًا لم يكن & # 8217t مقشرًا كليًا للأمعاء.

كيفية طهي شرائح اللحم بيسون:

لحسن الحظ ، من السهل تعلم كيفية طهي البيسون لأنه يشبه طهي لحم البقر تقريبًا. لقد اشتريت شرائح لحم بيسون ريب آي خالية من العظم ، وربت عليها جافة ، ومتبلة بالملح والفلفل ، وحمست في الزيت الساخن لمدة 3-5 دقائق لكل جانب (سيعتمد على سمك شريحة اللحم). انتهيت من وضع القليل من الزبدة على كل منهما.

الجانب السلبي الوحيد لثور البيسون هو أن متجرنا باعها بسعر أعلى قليلاً من نظيراتها من لحوم البقر.

رتبة

وقت التحضير: ساعة واحدة (35 دقيقة غير نشطة)

مكونات بسيطة لعشاء بيسون ريب آي

2 ملاعق كبيرة زيت محايد

بطاطس يوكون جولد بالزبدة

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

زيت زيتون بكر ممتاز ، إذا لزم الأمر

طريقة

تحضير المكونات:

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. ربتي على شرائح لحم البيسون حتى تجف ثم انقليها إلى الثلاجة دون تغطيتها. افرك البطاطس وقطع مكعبات متوسطة. قشر الثوم واهرس الفصوص بظهر السكين. قم بقص الأطراف الخشبية للهليون واتركها جانبًا.

تحضير بطاطس يوكون الذهبية:

قلبي البطاطس على ورقة خبز بزيت الزيتون البكر الممتاز وأضيفي الثوم. انقله إلى الفرن وشوي لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح الثوم بنيًا جيدًا وتنضج البطاطس بالشوكة ، حوالي 30-35 دقيقة. نخرج الصينية من الفرن وننقل البطاطس والثوم إلى وعاء متوسط ​​الحجم.

إنهاء البطاطس:

أضيفي الزبدة والقشدة والحليب إلى الوعاء مع البطاطس والفلفل الحلو واستخدمي هراسة البطاطس لهرسها. يتبل بالملح والفلفل ويضاف المزيد من الكريمة أو الحليب حتى تصل البطاطس إلى القوام المطلوب. ابق دافىء.

تحميص الهليون:

أضف الهليون إلى نفس صينية الخبز. إذا لم يكن هناك زيت كافٍ ، أضف القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز فوق الهليون ورشي الملح والفلفل وقلبي حتى يتغطى. انقلي صينية الخبز إلى الفرن واخبزيها لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح الهليون أخضر فاتحًا ويظل مقرمشًا بعض الشيء. نخرجه من الفرن.

تحضير شرائح اللحم بيسون ريب آي:

أثناء تحميص الهليون ، قم بإعداد شرائح لحم البيسون. سخني الزيت في مقلاة على نار عالية حتى يصبح شديد السخونة ولامع. نكّهي شرائح اللحم بالملح والفلفل وانقليها إلى المقلاة الساخنة واطهيها دون تحريك لمدة 4 دقائق أو حتى تحمر جيدًا. اقلب وأضف قطعة من الزبدة فوق كل شريحة لحم بيسون. قم بطهي 3-5 دقائق إضافية أو حتى تصل شرائح اللحم إلى النضج المطلوب ، باستخدام ملعقة لدهن شرائح اللحم بالزبدة المذابة. يُفضل متوسط ​​الندرة للبيسون. أزله واتركه يرتاح لمدة 5-10 دقائق.

ليخدم:

قسّمي البطاطس الدافئة بين الأوعية وضعي الهليون في الأعلى. ضع شريحة لحم على كل طبق واستمتع! اختياريًا ، يمكنك تقطيع شرائح اللحم عكس اتجاه الحبوب قبل التقديم. يتمتع!


وصفات لحم بيسون

من البرغر إلى كرات اللحم ، هناك العديد من الطرق اللذيذة لتحضير والاستمتاع بلحوم البيسون. ألست متأكدًا من أين تبدأ عندما يتعلق الأمر بطهي البيسون؟ تحقق من وصفات لحم البيسون المفضلة لدينا أدناه للعثور على الأطباق المثالية للعشاء العائلي ، والطهي خارج الحي ، وكل وجبة بينهما!

تحضير سهل ، طعم استثنائي

من أفضل الأشياء في البيسون أنه من السهل جدًا تحضير طهاة من جميع مستويات المهارة. نكهته الفريدة لا تتطلب تعزيزًا ، مما يعني أنك لست بحاجة إلى الاعتماد على المخللات (على الرغم من أنها يمكن أن تضيف نكهة لذيذة من وقت لآخر!). أتساءل كيف تطبخ لحم البيسون؟ للحصول على وجبة سريعة مضمونة ، نحب أن نتبّل برجر البيسون أو شرائح لحم البيسون بالملح والفلفل ، ثم نطهو على مقلاة لبضع دقائق على كل جانب.

إذا لم يكن أسلوبك بسيطًا ، فهناك مجموعة متنوعة من الوصفات الممتعة التي تشمل لحم البيسون. فكر في الفلفل الحار ، رغيف اللحم ، وحتى الريزوتو - الاحتمالات لا حصر لها تقريبًا!

لماذا تختار وصفات بيسون؟

يعتبر لحم البيسون أكثر من مجرد لذيذ ، بل هو أيضًا أحد خيارات اللحوم الحمراء الأكثر صحة. بالإضافة إلى ذلك ، يبدو ويطبخ كثيرًا مثل لحم البقر (مع عدد أقل بكثير من السعرات الحرارية والدهون والمزيد من البروتين). بعبارة أخرى ، إذا كنت تحاول أن تأكل جيدًا ولا تريد استبعاد اللحوم الحمراء من نظامك الغذائي ، فإن البيسون بديل ممتاز. والأفضل من ذلك ، إنها مرنة تمامًا! يمكن أن يتخذ البيسون أشكالًا عديدة ، بما في ذلك النقانق وشواء تشاك وهوت دوج وفيليه مينيون وغير ذلك.

وصفات بيسون لكل مناسبة

من وصفات البيسون المطحونة الصحية إلى خيارات الإفطار اللذيذة ، يمتلك باك وايلد بيسون جميع الأدوات (واللحوم!) التي تحتاجها لإعداد وجبات ستحبها أنت وعائلتك. تأكد من إعادة التحقق بانتظام للحصول على المزيد من وصفات البيسون!


شاهد الفيديو: ШАШЛЫК из БИЗОНА. МЯСО БИЗОНА. ЖАРИМ, ВАРИМ. ENG SUB (شهر اكتوبر 2021).