آخر

شهر الجبن الامريكي


على الرغم من أن شهر أكتوبر عادة ما يجعلنا نطرح الحلويات ، فهو أيضًا شهر الجبن الأمريكي وهو وقت مثالي لتذوق العروض اللذيذة من صانعي الجبن الحرفيين في جميع أنحاء البلاد.

في حين أن الجبن يمكن أن يقف بمفرده ، فإن العثور على إقران خبير لا يرفع فقط من النكهة ، ولكن تجربة التذوق الشاملة. أرسل سوق الأطعمة الكاملة بعضًا من متخصصي الجبن المعتمدين البالغ عددهم 147 إلى صانعي الجبن في جميع أنحاء البلاد للمساعدة في توفير دفعات خاصة من الجبن في جميع أنحاء البلاد. لقد قدموا أزواجًا مثالية تتراوح من البيرة إلى النبيذ والبسكويت والفواكه.

  • يمكن إقران جبل تام من Cowgirl Creamery مع:

o النبيذ: فوارة فوارة. إن حلاوة النبيذ وحموضته الخفيفة جنبًا إلى جنب مع فوران الفقاعات تبرز بالفعل الدسم الغني لجبل تام.

o البيرة: Saison Dupont من Brasserie Dupont. بيرة رائعة مشرقة ، خميرة ، فوارة ومقرمشة بما يكفي لقطع ثراء جبل تام وشركائها بشكل جيد مع العشب الطفيف للجبن.

o التزويد: محميات Primo Blackberry Serrano. حلاوة منعشة لطيفة من التوت الأسود مع القليل من الحرارة من سيرانو. إنه طعم جميل متباين ولكنه مكمل مع زبدة جبل تام.

  • يمكن إقران Humboldt Fog من Cypress Grove Chevre بـ:

o النبيذ: Zocker "Grüner Veltliner" Edna Valley 2011. معادن نقية ومشرقة مع لمسة ترابية تكمل وتعزز نفس الصفات في الجبن. هذا الاقتران هو كل شيء عن النكهات التي ترفع بعضها البعض!

o البيرة: "Le Terrior" Sour Ale من شركة New Belgium Brewing Co. ، المرارة الخفيفة تلعب دورًا جيدًا في حموضة الجبن. يحتوي على روائح الحمضيات التي تتزوج جيدًا مع الحمضيات في الجبن. تحتوي الجعة على فوارة كبيرة تخترق كثافة ضباب هومبولت.

o التجهيز: معجون فاكهة البرقوق. تلعب حلاوة البرقوق دورًا جيدًا في مواجهة حموضة حليب الماعز. القوام المختلف أيضًا لطيف جدًا.

  • يمكن إقران Asiago من Saxon Creamery مع:

o البيرة: أسلوب السيزون. النكهات الحارة والفاكهة للبيرة على طريقة السيزون تنبثق فقط من نكهات الحليب الغنية الحلوة للجبن.

o التجهيز: عسل الكرز الخام.

  • يمكن إقران Gran Queso من Emmi Roth USA مع:

o النبيذ: ريوجا. تتوازن الفاكهة ، وخاصة الكرز ، بشكل جيد للغاية مع الجبن. جرب صنع السانجريا من ريوجا واستمتع مع Gran Queso في الأشهر الأكثر دفئًا.

o البيرة: شاحب البيرة ، مثل تلك الموجودة في سييرا نيفادا. إنهم لا يتغلبون على بعضهم البعض ، بل يعززون صفات الزبد.

o التجهيز: عجينة السفرجل والتين المجفف. تتناسب النكهة الزبدية للجبن بشكل جيد مع حلاوة معجون السفرجل والتين.

  • يمكن إقران Bonne Bouche من Vermont Creamery بـ:

o النبيذ: Sancerre / sauvignon blanc. نظرًا لأن Bonne Bouche تم تصميمه على غرار جبن الماعز الشهير في وادي لوار ، فإن اختيار نبيذ من تلك المنطقة سيقرن روح terroir.

o البيرة: Ommegang Hennepin. يخفف الجسم الشبيه بالشمبانيا لهذا السيزون من عجينة Bonne Bouche الغنية.

o التجهيز: مقرمش مطري باللوز المالح والتمر. سيخرج ملح البسكويت المزيد من الحلاوة من الجبن.

كاثي سترينج، مشتري الجبن العالمي لسوق الأطعمة الكاملة


أشياء للأكل: شهر الجبن الأمريكي

نحن نعلم ما تفكر فيه & # 8217re: شهر كامل مخصص للجبن الأمريكي ؟!

نعم ، لقد تم تدريبنا جميعًا على رؤية العبارة والتفكير تلقائيًا في تلك الشرائح المربعة تمامًا والصفراء المزعجة من & # 8220 منتج الجبن المبستر ، & # 8221 ولكن من الواضح ، هناك & # 8217s للجبن الأمريكي أكثر بكثير مما قادته كرافت علينا أن نصدق كل هذه السنوات.

أكتوبر هو شهر الجبن الأمريكي ، برعاية جمعية الجبن الأمريكية ، وهو احتفال & # 8217 & # 8220a بالجبن اللذيذة والمتنوعة في أمريكا الشمالية ، والمزارعين وصانعي الجبن وتجار التجزئة وتجار الجبن والطهاة الذين يحضرونها إلى مائدتك. & # 8221

يُعرف أيضًا باسم عذر لتناول الجنيه بعد رطل من الجبن اللذيذ المصنوع هنا في الولايات المتحدة. (وأضف تلك الطبقة الجديدة من الشحوم لتبقيك دافئًا لفصل الشتاء!)

عدد قليل من (العش) المفضلة لدينا:

كابريول & # 8217s جبن ماعز صوفيا (الصورة: كابريول)

صُنع في مزرعة على بعد حوالي 30 دقيقة من لويزفيل بولاية كنتاكي ، ولا يزال بإمكان جودي وفريق كابريول الوصول إلى سوق المدينة الخضراء عدة مرات في الشهر. دائمًا ما تكون جذوع وعجلات جبن الماعز الطازجة (مع أو بدون أعشاب) نجاحًا كبيرًا ، لكن النجم الحقيقي للعرض هو صوفيا ، وهي جبن متخصص مع شرائط من الرماد وقوام حريري وأجمل نكهة.

في المرة الأولى التي جربنا فيها Milton & # 8217s Prairie Breeze ، خلعت جواربنا. تبدو كقطعة عادية من جبن الشيدر الأبيض ، لكنها متفتتة ومثالية ، مع القليل من الحلاوة والكثير من النكهة. إنه رائع لوحده أو مقطّع إلى شرائح فوق برجر بالجبن. (Mmm ، تشيز برجر.) صنع في ميلتون ، آيوا ، على بعد حوالي 300 ميل من شيكاغو ، ولكنه متاح بسهولة في المدينة.

لقد تعثرنا على صانع الجبن المحلي هذا تقريبًا & # 8217s تنهار طماطم فيتا الريحان خلال فصل الصيف ، ومن الآمن جدًا أن نقول إننا & # 8217 سنقوم بالتخزين في كل مرة نراها. صنعت في بيلفيدير ، إلينوي ، جميع أصنافها من جبنة الفيتا لذيذة مع المعكرونة أو فوق البيض في وجبة الإفطار أو ... بالحفنة.

هل لديك جبن أمريكي مفضل؟ لا يجب أن يكون & # 8217t من الغرب الأوسط ... ولا يجب أن يكون & # 8217t حرفيًا! إذا كان فيلفيتا هو أفضل ما لديك ، دع علم الجبن الكيميائي يطير ، حبيبي!

أخبرنا برأيك في التعليقات أو تغرد لنا علىChiFoodPlanet - و يعيش لو fromage!


المزيد من القصص

فتاة شابة من أركنساس تكافح سرطان الدماغ تنشر الأمل & # 8211 حرفًا واحدًا في كل مرة

شمال غرب أركانساس (KNWA / KFTA) - مايو هو شهر التوعية بسرطان الدماغ ، وبالنسبة لفتاة أركنساس ، بدأ الطريق إلى التعافي.

لاكن كلوك ، 11 عامًا ، لا تسمح لتشخيص إصابتها بالسرطان بمنعها من إضفاء البهجة على حياة الآخرين.

دهس أفراد عسكريون في الخدمة الفعلية بشاحنة أثناء التخييم في غابة ولاية كارولينا الشمالية الوطنية

نيو بيرن ، نورث كارولاينا (WNCT) - أصيب اثنان من أفراد الجيش في الخدمة الفعلية بجروح خطيرة بعد دهسهما بواسطة شاحنة في الغابة الوطنية الكرواتية في ولاية كارولينا الشمالية.

يوم الجمعة قبل منتصف الليل بقليل ، كان رجل وامرأة من قاعدة مشاة البحرية الجوية Cherry Point يخيمون داخل خيمة عندما دهستهم شاحنة ، وفقًا لما ذكره الرائد ديفيد مكفادين ، مكتب شريف مقاطعة كرافن.

تم إجراء مكالمة 911 من منزل Josh Duggar & # 8217s بأمر من المحكمة

واشنطن كاونتي ، آرك (KNWA / KFTA) - وصل شخصية تلفزيون الواقع السابقة جوش دوجار إلى مكان إقامته المؤقت في 5 مايو 2021 ، وبعد يومين تم استدعاء الشرطة.

حصلت KNWA / KFTA على مكالمة 911 التي أجراها مالك المنزل الذي يقيم فيه دوجار في مقاطعة واشنطن ، أركنساس. أخبرت المرسل "أنها لم تعد تشعر بالأمان" بسبب التعدي على ممتلكات الغير.


مايو هو شهر الجبن الأمريكي

شهر مايو هو شهر الجبن الأمريكي ، وللاحتفال ، سأحضر بعض أصدقائي للتحدث ، والتذوق ، والهز ، والتقليب ، والشرب ، كل شيء مع أجبان الحرفيين الأمريكية. انضم إلينا مجانًا على Zoom.

جبن ، شاركوتيري ، تشاتني ، شوكولاتة ، كراكرز ، بسكويت ، مربى ، بوربون ، نبيذ ، بيرة وكوكتيلات!

إليك قائمة ضيوفنا لأحداث Zoom هذه

آدم هاريس باسل هايدن & # x27s

شركة ألين هندريكس كلوندايك للجبن

شركة إيمي سيستي بوم إيه سي سي سي سي بي جرافتون فيليدج تشيز كومباني

مزارع آمي سبيتزناجيل إيديل

بنيامين يونغ ذا فوكس آند ذا كرو تشيز محل وبيسترو

Bernice Reyes-Sharp ACS CCP H-E-B Market

مربى بوني شيرشو بوني

جبن بريان فيسكاليني فيسكاليني

بريان جيلبرت ACS CCP ، جبن بيتشر المصنوع يدويًا من CCSE

تشارلز بامفورث سييرا نيفادا تخمير

ديفيد جريميلز روج كريمري

شركة Elle Fearing Carr Valley للجبن

سوق جايل ديكارو جيلسون

جيليان بالانس MS Treasury Wine Estates

إيرين كوستيلو إيفي & # x27s بسكويت محلي الصنع

ألبان مزارع جيف جيريك برايري

جيسيكا ليتل ACS CCP Sweet Grass Dairy

بسكويت Joan MacIsaac Effie محلي الصنع

لوري بايرل ماريك جودة

لين جياكوميني ستراي بوينت رييس فارمستيد تشيز كو

ماريانو جونزاليس جرافتون فيليدج تشيز كومباني

ماريك بينترمان ماريك جودة

جبن ميشيل باستر فوريفر

ميشيل حرام ACS CCP ، CCSE Cypress Grove Chevre

أوليفر تيرنر فيرجينيا تشاتني / جمعية الحفظ

بادجيت أرنولد سيكاتشي كوف كريميري

بيجي سميث راعية البقر كريميري

روبرت هاريسون 34 درجة

شركة روث فلور جرافتون فيليدج تشيز كومباني

ريان تشيدستر كريمينيلي

Sheri Allen ACS CCP ، أزواج CCSE بواسطة Sheri

تاسيا ملكاسيس بيل شيفر

تيرينس سوليفان سييرا نيفادا تخمير

Tonda Corrente La Femme du Fromage

تريفور توماس ACS CCP ، CCSE Cheese Traveler / Lactalis

Zoe Brickley ACS CCP، CCSE Jasper Hill Farm

يمكنك العثور على هذه الجلسات والمزيد على موقع الويب الخاص بي ، مايكل لانديس تشيز.


مجموعة شهر الجبن الأمريكي

تهدف جمعية الجبن الأمريكية في كل شهر من أشهر الجبن الأمريكية إلى:

التعرف على جودة وتنوع الأجبان الأمريكية ورفع مستوى الوعي بها

دعم وتعزيز الجبن الرائع والأطعمة المحلية والمزارع العائلية والطرق التقليدية ونماذج الإنتاج المستدامة

قم بتوليد تمويل لـ ACEF (مؤسسة تعليم الجبن الأمريكية) غير الربحية ، والمخصصة لجمع الأموال لدعم التعليم والبحث العلمي لصناعة الجبن المتخصصة.

تعرف على المزيد وادعم مؤسسة تعليم الجبن الأمريكية هنا.

ماذا في الصندوق؟

هاربيسون (عجلة 9 أونصات) - جبنة قشرة قابلة للدهن ملفوفة في لحاء التنوب ، مصنوعة من مزرعة جاسبر هيل. الحائز على جائزة أفضل عرض في مؤتمر ACS لعام 2018!

بايلي هازن بلو (8 أوقية إسفين) - الحائز على جائزة مؤتمر ACS لعام 2018 الأفضل في فئته والمصنوع من الحليب الخام ، يشتهر هذا اللون الأزرق الطبيعي بقوامه الشبيه بالفدج وحلاوة الجوز المحمص وطابع توابل اليانسون. المعجون كثيف ودسم ، مع عروق زرقاء موزعة جيدًا.

هايلاندر (1/2 رطل إسفين) - جبنة قشرة مغسولة بالحليب الخام شبه صلبة تعتمد على وصفة "راكليتي" السويسرية المصنوعة من مزيج من حليب الماعز والأبقار بواسطة Jasper Hill Creamery. حلو وسلس ، مع مكونات دافئة من البندق ولمسة من فاكهي الفانك.

ويلوبي (عجلة 8 أونصات) - قشرة دائرية ممتلئة بالزبد مغسولة مع روائح الفاكهة المخمرة واللحوم المشوية.

ترقية اختيارية:

مقرمشات ملح البحر من برور (5 أونصة. مربع) - مصنوع من الحبوب المستهلكة من صناعة البيرة ودقيق الحبوب الكاملة والكمية المناسبة من الملح لنكهة القرمشة والنكهة. مثالي للاقتران مع أي من أجباننا.

سكين قابل للطي من الفولاذ الكربوني رقم 9 من Opinel - بدأ جوزيف أوبينيل في صنع السكاكين في عام 1890 في سافوي بفرنسا ، ومنذ ذلك الحين طورت تصاميمه الأيقونية أتباعًا مخلصين. إن سكين الطي الكلاسيكي هذا ، المبني على مفهوم Opinel الأصلي ، حاد وقوي بما يكفي لقطع السلامي الجاف ، والحجم المثالي للتقطيع إلى شرائح صلبة وناعمة ، سواء كنت تستمتع بالترفيه في المنزل أو في نزهة.


اهلا ايها الوسيم!

يمكن الجبنالحصول على أي أجمل؟ هذا الجمال الجديد من Jasper Hill Farm يحصل على أعلى الدرجات للمظهر (مني ، على الأقل) وائتمان إضافي لكونه مصنوعًا من الحليب الخام. بالإضافة إلى ذلك ، إنه مزيج من مزيج الحليب الأزرق - نصف بقرة ونصف ماعز - تجربة طعم نادرة. أثبت Jasper Hill بالفعل خبرته الزرقاء مع Bayley Hazen الرائعة. هل سمّرت كريمة فيرمونت هذه واحدة أخرى؟


جبن ويسكونسن - شهر الجبن الأمريكي

ارتدى الشاب حذاء رياضي بنعل أحمر وأبيض لما ثبت أنه رحلته الأخيرة القاتلة. بعد الشواطئ في اليونان وإيطاليا وأماكن أخرى ، أصبحت بقعة من الأراضي الإسبانية على الساحل الشمالي لأفريقيا هذا الأسبوع أحدث بؤرة دموية قاتلة في معركة أوروبا لوقف تدفقات الهجرة من المناطق الأقل حظًا في العالم التي مزقتها الصراعات والفقر ومآسي أخرى. في حصار غير مسبوق استمر لمدة 48 ساعة وسرعان ما طغى على السلطات الإسبانية ، صعد أكثر من 8000 شخص حول الأسوار الحدودية وسبحوا من المغرب إلى جيب سبتة الخاضع للحكم الأسباني.

مقتل أكثر من 20 عداءًا بسبب & # x27- طقس مروع & # x27 يضرب سباق جبلي عبر البلاد في الصين

قُتل 21 شخصًا بعد أن ضرب البَرَد والأمطار المتجمدة والرياح العاتية المتسابقين المشاركين في سباق جبلي بطول 100 كيلومتر (62 ميلًا) في الصين. ضرب الطقس المتطرف قسمًا مرتفعًا من السباق أقيم في غابة حجر النهر الأصفر الخلابة بالقرب من مدينة بايين في مقاطعة قانسو الشمالية الغربية بعد ظهر يوم السبت. وذكرت وسائل إعلام محلية أن من بين القتلى عداءو مسافات طويلة صينيون من النخبة. وأكدت وكالة أنباء الصين الجديدة (شينخوا) أن عدد القتلى ارتفع إلى 21 ، وفقا لمقر قيادة الإنقاذ المحلي. كما أفادت محطة CCTV الحكومية أنه تم العثور على المتسابق الأخير المفقود ميتًا. قال رئيس بلدية بايين تشانغ شوتشين إنه في حوالي ظهر يوم السبت ، تأثر قسم من مسار أولتراماراثون الوعر - بين كيلومترات 20 و 31 - فجأة بالطقس الكارثي. & quot في فترة قصيرة من الزمن ، تساقطت أحجار البرد والأمطار الجليدية فجأة في المنطقة المحلية ، وكانت هناك رياح قوية. وقال تشانغ إن درجة الحرارة انخفضت بشكل حاد. بعد وقت قصير من تلقي رسائل تطلب المساعدة من بعض المشاركين ، أرسل منظمو الماراثون فريق إنقاذ تمكن من إنقاذ 18 من 172 مشاركًا. وقال تشانغ إنه في حوالي الساعة 2 مساءً ، ساءت الأحوال الجوية وتم إلغاء السباق على الفور حيث أرسلت السلطات المحلية المزيد من رجال الإنقاذ للمساعدة. وكان من بين الضحايا كبار عداءي الماراثون المحلي ليانغ جينغ وهوانغ جوان جون ، وفقًا لما ذكره صديق لهوانغ & # x27s ووي بولونج ، مدرب Liang & # x27s. فاز ليانغ بالعديد من سباقات Ultramarathons الصينية في السنوات الأخيرة. فاز هوانغ ، الذي كان يعاني من الصمم والبكم ، بماراثون الرجال المعاقين سمعًا في دورة الألعاب البارالمبية الوطنية 2019 التي أقيمت في تيانجين. وأكد منظمو ماراثون وفاته لصديق. & quot؛ بصفتنا منظم الحدث & # x27s ، نشعر بإحساس عميق بالذنب ولوم الذات ، ونعرب عن حزننا العميق للضحايا ، وتعازينا العميقة لعائلاتهم والعدائين المصابين ، & quot ؛ قال السيد تشانغ ، بينما انحنى هو ومسؤولون محليون آخرون. يقام السباق ، الذي تدعمه حكومة مدينة باييين والاتحاد الصيني لألعاب القوى ، لمدة أربع سنوات متتالية.

ميلاديضع حقيبة على مرآة سيارتك عند السفر

اقتحام تنظيف السيارات اللامع التجار المحليون الذين يرغبون في عدم معرفتهم

على الرغم من الانتقادات ، تقول مارجوري تايلور جرين إنها لا تزال تقف وراء بيان الهولوكوست

& quot لا ينبغي معاملة أي شخص كمواطن من الدرجة الثانية لقوله & # x27 لا أحتاج إلى ارتداء قناع ، & # x27. قال غرين ، لذلك أنا متمسك بكل تصريحاتي.

وتقول إيران إن المفتشين ربما لم يعد بإمكانهم الحصول على صور للمواقع النووية

قال رئيس البرلمان الإيراني ، الأحد ، إن المفتشين الدوليين ربما لم يعد بإمكانهم الوصول إلى صور المراقبة للمواقع النووية للجمهورية الإسلامية ، مما أدى إلى تصعيد التوترات وسط جهود دبلوماسية في فيينا لإنقاذ الاتفاق النووي بين طهران والقوى العالمية. وسلطت تصريحات رئيس البرلمان الإيراني محمد باقر قاليباف ، التي بثها التلفزيون الحكومي ، الضوء على ضيق النافذة أمام الولايات المتحدة ودول أخرى للتوصل إلى اتفاق مع إيران.

يتفاعل تيد كروز مع & # x27Kremlin Cruz & # x27 اللقب الذي أعطاه له مذيع MSNBC براين ويليامز بعد أن شارك سناتور تكساس في دعاية الجيش الروسي

عين بريان ويليامز عضو مجلس الشيوخ عن الحزب الجمهوري & quot؛ Kremlin Cruz & quot بعد ملاحظة أنه يكره أن يطلق عليه & quot؛ كانكون كروز & quot عندما فر من تكساس أثناء عاصفة.

& # x27 كان عليها أن تحمل طفلها الصغير كما مات & # x27: عائلة تبلغ من العمر 6 سنوات & # x27s ، شرطة كاليفورنيا تبحث عن مطلق النار في موت الغضب على الطرق

قالت السلطات إن الصبي ، الذي حددته الأسرة على أنه أيدن ليوس ، كان في المقعد الخلفي لسيارة والدته عندما أطلق سائق آخر النار عليه وقتله.

رئيسة الحزب الجمهوري المخلوع ليز تشيني تدعو مارجوري تايلور غرين & # x27s بيان مقارنة تفويضات القناع بالهولوكوست & # x27evil lunacy & # x27

في مقابلة يوم الخميس ، اتصل غرين أيضًا برئيسة مجلس النواب نانسي بيلوسي & quot؛ مريضة & # x27 لفرض تفويض القناع.


الاحتياطات الواجب اتخاذها أثناء إعطاء الجبن للطفل

اتبع الاحتياطات التالية لاستبعاد أي آثار جانبية لتناول الجبن:

  • استشر طبيب الأطفال قبل البدء في تناول الجبن لطفلك إذا ظهرت عليه أعراض حساسية الحليب أو عدم تحمل اللاكتوز في الماضي.
  • انتظر لمدة ثلاثة إلى خمسة أيام بعد إدخال الجبن لأول مرة ولا تقدم أي طعام جديد خلال هذه الفترة. سيساعدك هذا في تحديد أي علامات للحساسية أو عدم التحمل.
  • إذا لاحظت أي أعراض للحساسية ، فاستشر الطبيب على الفور. أعراض الحساسية الشائعة هي خلايا النحل واضطراب المعدة والقيء. يمكن أن تسبب الحالات الشديدة الحساسية المفرطة ، وهي حالة يكون فيها التنفس ضعيفًا (13).

8 أسرار لتركيا رطبة وعصرية

شهر أكتوبر هو شهر الجبن الأمريكي ، وقد حصل أحد مدوني الجبن المفضلين لدي ، Tenaya ، على مدونة Madame Fromage ، على لوحة جبنة جميلة مثالية لهذا الاحتفال بفناني الجبن الأمريكيين.

ولا ، فقط لأكون واضحًا ، أنا & # 8217m لا أتحدث عن الجبن الأمريكي الأصفر المعالج الموجود في سلاسل الوجبات السريعة في جميع أنحاء البلاد. هذه الأشياء هي الصفقة الحقيقية.

مثل ريدينج راكليت من سبرينج بروك فارم في ريدينغ ، فيرمونت ، والتي تصفها مدام تمامًا كما يلي:

& # 8220 راكليت هو لتسخين البطاطس كما هو الحال مع جاغرميستر بالنسبة للسيدات المسنات & # 8217 حقائب اليد. بعبارة أخرى ، راحة. إنه & # 8217s عشبي ، حلو ، وقوي في نوع من البصل يلتقي باللحم البقري. يمكنك تقديمه بألف طريقة متعددة الاستخدامات: قم بإذابه على الخبز المحمص ، أو خبزه في جبن ماك & # 8217n ، أو تناوله فقط على الرغيف الفرنسي مع القليل من خردل الحبوب الكاملة والبقع (لحم خنزير مدخن ، حليق ناعم) & # 8211 المفضل لدي بعد - وجبة خفيفة العمل. أضف نصف لتر من البيرة الداكنة وجرة من الخيار ، ولا تنظر إلى الوراء أبدًا. & # 8221

أعني بجدية هل يمكن لهذه المرأة أن تتحدث عن الجبن أم ماذا؟ هل كل توروفيليون هناك يسيل لعابهم بقدر ما أنا؟ يعتقد ذلك.

تحقق من مدام فروماج اليوم وانضم إلينا في الاحتفال بكل ما هو شهر الجبن الأمريكي!


أفضل 7 أنواع من الجبن لهذا الشهر

عبر: Unsplash / Camille Brodard

مصمم كميل للإبداع الأنثوي

دعونا نكون صادقين. الأشخاص المسؤولون عن نوادي الجبن هذه يعرفون ما يفعلونه & rsquore. انها & rsquos مهمتهم لتثقيف وتبادل شغف للجبن مع العالم.

لذلك قبل أن تحصل على الرغبة الحتمية ، أقترح بشدة أن تحصل (أو هدية!) على واحد من أفضل 7 نوادي الجبن في الشهر.

فيما يلي أفضل 7 نوادي جبن في الشهر:

1. ذا أوريجينال جورميه تشيز كلوب

تردد التسليم:

شهريًا أو نصف شهريًا أو كل ثلاثة أشهر

أنواع الاشتراك:

اشتراكات من 1 إلى 12 شهرًا

كمية الجبن في الشهر:

عدد أنماط الجبن في الشهر:

حول ذي أوريجينال جورميه تشيز كلوب

كان نادي الجبن الأصلي الذواقة تأسست أكثر قبل 20 عاما من قبل عشاق الجبن المتحمسين وهو أحد خيارات الأندية الفاخرة العديدة المتاحة من خلال Monthlyclubs.com.

يعمل تجار الجبن عن كثب مع مجموعة الطعام الذواقة Zingerman & rsquos (المصنفة كواحدة من أفضل 25 سوقًا للأغذية في العالم و rsquos بواسطة الغذاء والنبيذ مجلة) للعثور على صنع تقليدي الأجبان المصنوعة يدويًا من جميع أنحاء العالم لتضمينها في جبن الشهر الأصلي الذواقة.

الأجبان المميزة حديثًا

تتضمن بعض أحدث اختيارات النادي و rsquos ما يلي:

كاستلروسو (إيطاليا) & ndash جبن بقري شبه متماسك عمره 3 شهور

رعن خلية النحل (وينتا ، يوتا) & ndash جبن بقري نصف متماسك عمره 8 شهور

Cambozola كلاسيك (ألمانيا) & ndash جبن بقري أزرق شبه طري بعمر 3 شهور

لماذا هو أحد أفضل نوادي الجبن لهذا الشهر

فيما يلي بعض الأسباب التي تجعل هذا أحد نوادي الجبن المفضلة:

أصناف عالميةيسافر مشترو النادي و rsquos دوليًا ويقضون أحيانًا ساعات في غرفة شيخوخة باردة ، ويأخذون عينات من الجبن من مئات الدفعات من نفس الجبن فقط للعثور على الاختيار الأمثل للنادي.
أزواج النادي المخصصةيحتوي موقع monthclubs.com على عدد هائل من النوادي الأخرى (البيرة والنبيذ والشوكولاتة والسيجار والزهور) التي يمكنك إقرانها مع اشتراكك في الجبن وإنشاء ناديك المخصص!
مباشرة من المصدريجدون التفسيرات الأكثر تقليدية للجبن مباشرة من بلد المنشأ من أجل تقديم تجربة الجبن الأكثر تقليدية.
تجار الجبن المحنكيحظى جميع تجار الجبن في النادي و rsquos بالاحترام على نطاق واسع من قبل أقرانهم وقد تم الحكم عليهم في المسابقات الوطنية التي استضافتها جمعية الجبن الأمريكية.
قطع الحق قبل الشحنأجبانهم قطع اليد من العجلات مباشرة قبل تعبئتها وشحنها للتأكد من أن لها وقتًا محدودًا فقط في الهواء الطلق حتى تحصل أنت و rsquoll على أجبان طازجة ومليئة بالنكهة.
لا & rsquot مثل ذلك؟ لا مشكلة!مع ضمان الرضا بنسبة 100٪ ، سيقوم النادي باستبدال أو استرداد طلبك إذا كانت أجبانهم لا تلبي معاييرك. يمكنك أيضًا البدء باشتراك لمدة شهر واحد قبل الالتزام بأي اشتراك آخر!

الشحن والانضمام إلى العضوية

شحن

يشحن The Original Gourmet Cheese of the Month Club إلى الولايات الـ 48 القارية ، ولكن لا يمكنه الشحن إلى هاواي أو ألاسكا.

أن تصبح عضوا

إذا كنت & rsquod ترغب في أن تصبح عضوًا في Original Gourmet Cheese Club ، فانقر هنا واشتري اشتراكًا لنفسك أو قم بإهدائه لشخص مميز.

عندما تصبح عضوًا ، ستحصل أيضًا على & rsquoll سعيا وراء الجبن نشرة إخبارية شهرية تسلط الضوء على الجبن الشهرية وملاحظات التذوق والملامح ، وصانعي الجبن وتاريخ rsquo ، وتقديم اقتراحات.

2. نادي الجبن النادر

تردد التسليم: شهري ، نصف شهري ، ربع سنوي

أنواع الاشتراك: مهما كنت تحب + خيار مستمر

كمية الجبن في الشهر: 3

عدد أنماط الجبن في الشهر: 3 @ 1/2 رطل لكل منهما

حول نادي الجبن النادر

The Rare Cheese Club هو إضافة جديدة إلى مجموعة MonthlyClubs.com لخدمات الاشتراك الرائعة. وهو يقترن بشكل جيد مع أنديتهم الشهرية الأخرى.

الفرق بين هذا النادي و The Original Gourmet Cheese Club (إلى جانب السعر) هي حقيقة أن كل جبن تحصل عليه أنت و rsquoll مصنوع من دفعات صغيرةمع الكثير أنتجت فقط في مناطق معينة، و البعض في أول جولة لهم في الولايات المتحدة

الأجبان المميزة حديثًا

تتضمن بعض أحدث اختيارات النادي و rsquos ما يلي:

لوس كاميروس ريد ليبل (إسبانيا) & ndash بقرة ، غنم ، ماعز عمرها 6 أشهر.

مانشستر بواسطة Zingerman & rsquos كريمري (الولايات المتحدة الأمريكية) & ndash بقرة ناعمة بلومى تتراوح أعمارهم بين 2-4 أسابيع.

محمية Tarentaise (الولايات المتحدة الأمريكية) & ndash بقرة شبه طرية تتراوح أعمارها بين 12 و 18 شهرًا.

لماذا هو أحد أفضل أندية الجبن لهذا الشهر

فيما يلي بعض الأسباب التي تجعل هذا أحد نوادي الجبن المفضلة لدينا:

الهدية المناسبةيقدم The Rare Cheese Club الهدية المثالية ، خاصة في أيام العطلات!
مانشيجو من فرنسا؟ مستحيل!يتم شراء جميع أنواع الجبن في هذا النادي من مكان المنشأ. على سبيل المثال ، إذا حصلت على Manchego ، فإنه & rsquos مضمون قادمة من منطقة لامانشا في إسبانيا.
كم عدد الشهور؟ لا يهم & rsquot!هل تريد شحنة واحدة فقط لتجربتها؟ لا مشكلة! لقد فزت & rsquot في التزام لمدة 3 أشهر إذا كنت لا تريد ذلك.
المملوكة للعائلة تعني رعاية إضافيةإذا تلقيت أجبانًا لا تلبي معاييرك ، فقم بشحنها واسترداد أموالك. لقد أكسب التزامهم برضا العملاء أندية شهرية تصنيف A + من قبل Better Business Bureau.
طريقة 3-التفافجميع الأجبان في The Rare Cheese Club ملفوفة في ورقة سريعة شفافة ثم هيليب ثم ورقة بطيئة غير شفافة ثم ورق. يجعل تنفس الجبن أسهل.
خصومات وخصومات وخصومات!تحب النوادي الشهرية عملك كثيرًا لدرجة أنها تقدم خصمًا يصل إلى 25 دولارًا!

الشحن والانضمام إلى العضوية

شحن

يشحن نادي Rare Cheese Club إلى الولايات الـ 48 القارية ، ولكن لا يمكنه الشحن إلى هاواي أو ألاسكا.

أن تصبح عضوا

إذا كنت & rsquod ترغب في أن تصبح عضوًا في Original Gourmet Cheese Club ، فانقر هنا واشتري اشتراكًا لنفسك أو قم بإهدائه لشخص مميز.

عندما تصبح عضوًا ، ستحصل أيضًا على & rsquoll سعيا وراء الجبن نشرة إخبارية شهرية تسلط الضوء على الجبن الشهرية وملاحظات التذوق والملامح ، وصانعي الجبن وتاريخ rsquo ، وتقديم اقتراحات.

3. جبن ويسكونسن للشهر

تردد التسليم:

أنواع الاشتراك:

اشتراكات 3 اشهر و 6 اشهر و 9 اشهر

كمية الجبن في الشهر:

عدد أنماط الجبن في الشهر:

حول نادي الجبن في ويسكونسن الشهر

في عام 1841 ، أسست آن بيكيت أول مصنع جبن تجاري في ويسكونسن ورسكووس ، وتنتج ولاية ويسكونسن هذه الأيام المليارات رطل من الجبن في السنة و hellip

& hellipso يعرفون كيفية صنع الجبن في ولاية ويسكونسن.

وهذا هو سبب وجود نادي ويسكونسن للجبنة في الشهر في هذه القائمة.

يجمع النادي أجبانًا عالية الجودة مقطوعة يدويًا من صانعي الجبن المعتمدين والحرفيين من ويسكونسن الذين عملوا في صنع جبن ويسكونسن اللذيذ مقابل طويل زمن.

الأجبان المميزة حديثًا

بعض أجبان النادي و rsquos الحديثة هي:

لماذا هو أحد أفضل نوادي الجبن لهذا الشهر

بعض امتيازات النادي تشمل:

شحن

يشحن نادي ويسكونسن جبن الشهر من سبتمبر إلى مايو لجميع الولايات باستثناء ألاسكا وهاواي. لا كندا أو الشحن الخارجي متاح حتى الآن.

أن تصبح عضوا

لتصبح عضوًا أو تقدم هدية 1 رطل من جبن الشهر هذا ، من Murray & rsquos Cheese

تردد التسليم:

شهريًا ، تتوفر خيارات مخصصة

أنواع الاشتراك:

الاشتراكات الشهرية و 3 أشهر و 6 أشهر و 12 شهرًا

كمية الجبن في الشهر:

عدد أنماط الجبن في الشهر:

حول نادي موراي ورسكووس للجبنة للشهر

تأسست شركة Murray & rsquos Cheese في عام 1940 على يد موراي جرينبيرج ، وهي موطنها الأصلي في قرية غرينتش وقد اشتراها روب كوفيلت في عام 1991. في وقت سابق من عام 2017 ، اشترت شركة كروجر حقوق ملكية Murray & rsquos Cheese ويمكن الآن العثور عليها في أكثر من 350 متجرًا من متاجر Kroger في 30 ولاية. .

ولكن على الرغم من أن Murray & rsquos أصبحت الآن مملوكة للشركة

و helliptheir التزام لتوصيل الأمريكيين بالجبن اللذيذة والمواد الغذائية الذواقة من حول العالم لا يزال قويا كما كان دائما.

وهذا الالتزام يتألق في Murray & rsquos Cheese of the month Club!

كل شهر تتلقى rsquoll 3 جبن نصف رطل من جميع أنحاء العالم ، قديمة في كهوف Murray & rsquos الأكثر حداثة للجبن بحيث يتم شحن أجبانك في ذروة نضجها.

الأجبان المميزة حديثًا

Stepladder Creamery Ragged Point & ndash مثالي للاقتران مع Farmhouse Ales ، Sparkling Wine

جاسبر هيل فارم ألفا تولمان & ndash قم بإقرانها مع Porters & amp Stouts ، Merlot

بوينت رييس أوريجينال بلو & ndash إقران هذا مع Champagne، Port

لماذا هو أحد أفضل أندية الجبن لهذا الشهر

فيما يلي بعض الأسباب التي تجعلنا نحب هذا النادي:

المزيد من نوادي الجبنمن أجل الاستمرارية ، قمنا بتسليط الضوء على Murray & rsquos Classic Cheese of the Month Club ، لكن لديهم خيارات أخرى من نادي الجبن مثل Munchies of the Month Club ، و Perfect Pair of the Month Club ، وهي بدائل رائعة تستحق البحث فيها.
كهوف جبن متعددةعملت Murray & rsquos بشكل وثيق مع صانعي الجبن والأفينيور (خبراء في شيخوخة الجبن) لإنشاء 4 كهوف فريدة من نوعها للجبن ، يتم مراقبة كل منها بشكل صريح بحثًا عن أنواع مختلفة من الجبن. يتم ضبط درجات حرارة الكهف ورسكووس والرطوبة والنشاط الميكروبي بشكل فردي لضمان نضج الجبن بالداخل تمامًا.
طرق الشحن عالية الجودةيتم تقطيع الأجبان حسب الطلب ، وملفوفة بورق جبن قابل للتنفس (حتى تتمكن من الاستمرار في الشيخوخة في طريقها إليك) ، وتوضع في صندوق مبطّن حراريًا مع عبوات هلامية قابلة لإعادة الاستخدام ، و يتم شحنها بين عشية وضحاها للوصول إليك في اليوم التالي.
تذوق كل شهرفي بداية كل شهر ، يذهب تجار الجبن في النادي و rsquos إلى الكهوف ويتذوقون جميع أجبانهم و ndash للعلم ، بالطبع & ndash ولكن أيضًا للتأكد من اختيارهم للجبن التي تذوق أفضل لذلك الشهر.
خدمة عملاء من الدرجة الأولىيمكنك التحدث مباشرة إلى الأشخاص الذين اختاروا الجبن الخاص بك من الساعة 9 صباحًا حتى 6 مساءً من الاثنين إلى الجمعة. إذا كانت هناك مشكلة في طلبك ، فإنهم يبذلون قصارى جهدهم لضمان رضاك ​​طالما أخبرتهم بذلك في غضون 48 ساعة من الاستلام.

الشحن والانضمام إلى العضوية

شحن

يشحن النادي إلى جميع الولايات الأمريكية المجاورة وعادة ما يتم شحنه ليوم واحد (للنضارة). تشمل جميعها الشحن المجاني باستثناء الاشتراكات الشهرية مع دفتر ملاحظات مجاني للتذوق على الشحنة الأولى. لا يشحنون للخارج أو إلى كندا.

أن تصبح عضوا

لتصبح عضوًا في Murray & rsquos Cheese of the month Club ، واستمتع بالجبن المختارة يدويًا كل شهر ، انقر هنا. تتوفر خيارات الهدايا عند الخروج.


شاهد الفيديو: Names of cheese its teast like the Middle Eastern Cheese أنواع الجبن الامريكي الاقرب للجبن العربي (شهر اكتوبر 2021).