آخر

المعكرون


نضع بياض البيض في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ (يبدو أنه يخفق بشكل أسرع) مع قليل من الملح ونخفق بقوة في الخلاط ، ثم نضيف السكر والزبدة والبندق المفروم وأخيراً الدقيق ، كل هذا سوف يمزج كل شيء. خلاط ولكن بسرعة منخفضة.

يتم تسخين الفرن إلى 180 درجة وعندما يختلطون جميعًا ، نأخذ ملعقة صغيرة من الوعاء ونضعها في صينية الفرن على أكوام من ورق الخبز على مسافات 3 سم. نضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة ونتركها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ثم نتركها على 120 درجة حتى تتماسك. ستخرج صينية الموقد من هذه الكمية.

شهية طيبة


فيديو: The Most Fool-Proof Macarons Youll Ever Make (كانون الثاني 2022).