آخر

وصفة بسكويت اليد والقدم


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • البسكويت والبسكويت
  • كعكة الغريبة

بسكويت شورت بريد مثالي لأي مناسبة. استخدام قواطع البسكويت على شكل اليد والقدم يجعلها ممتعة.

3 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 11

  • 125 جرام زبدة
  • 50 جرام سكر ناعم
  • 150 جرام دقيق عادي
  • 125 جم سكر بودرة أو حسب الحاجة

طريقةالإعداد: ٤٠ دقيقة ›الطهي: ١١ دقيقة› الوقت الإضافي: ١٥ دقيقة تبريد ›جاهز في: ساعة و ٦ دقيقة

  1. قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. صف صواني الخبز 2 بورق مقاوم للشحوم.
  2. نخلط الزبدة مع السكر الناعم ثم نخلطهم في الدقيق.
  3. دع العجين يرتاح لمدة 20 دقيقة.
  4. افردي الخليط على سطح مستو ثم اقطعي شكل اليدين والقدمين بقطاعة البسكويت وضعيه على الصواني.
  5. اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 12 دقيقة. اتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق.
  6. اصنع كريمة التزيين - ضعي السكر البودرة في وعاء وأضيفي بضع قطرات من الماء الساخن للحصول على القوام الصحيح وإضافة بعض ألوان الطعام.
  7. انشر التزيين على البسكويت وأضف بعض الزينة (اختياري).

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)


بسكويت الخبز: الوصفة والتقنية

هذه هي الوصفة التي استغرقت 10 سنوات حتى أتقنها. يتمتع!

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.

في وعاء كبير ، اخلطي المكونات التالية بشوكة:

3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر

خذ قطعة من الزبدة واقطعها إلى قطع صغيرة. ربما أقطعها إلى 20 قطعة. يجب أن تكون الزبدة باردة حتى تبقى قطع صغيرة في العجين.

نقطع الزبدة إلى المكونات الجافة باستخدام خلاط المعجنات. عندما تبدو معظم العجين مثل دقيق الذرة ، ربما مع بضع قطع أكبر من الزبدة ، تكون قد أنجزت ما يكفي.

أضف الآن اللبن الرائب. هذا الجزء هو الأصعب لأنني لا أقيسه. ربما أستخدم 1/2 إلى 3/4 كوب من اللبن. يمكن. هذا & rsquos مجرد تقدير. أسكب سلوشًا أو اثنتين ، وأحرّك العجين برفق بملعقة خشبية وأعد تقييمه. قد أحتاج إلى إضافة لمسة أكثر. عندما تبدو العجينة رطبة بشكل متساوٍ ، توقف عن إضافة اللبن الرائب. تريد العجين أن يلتصق ببعضه البعض. ليست لزجة جدًا في التعامل معها ، ولكنها ليست جافة جدًا أيضًا. كما قلت ، يتطلب الأمر موهبة. أعدك عندما تقوم بإعداد الوصفة عدة مرات ، فأنت & rsquoll تحصل على موهبة لذلك.

نثر كمية وفيرة من الدقيق على سطح طاولة نظيف ومقشر. ضع عجينة البسكويت على السطح المرشح بالدقيق. باستخدام درفلة مطحون ، قم بلف العجين برفق حتى يصل سمكه إلى بوصة 34. باستخدام قطاعة البسكويت ، اقطع شرائح البسكويت.

ضع البسكويت في مقلاة حديدية بمسافة نصف بوصة. إذا لم يكن لديك واحدة ، فاستخدم ورقة الخبز ، وأبق عينيك مفتوحتين في سوق السلع المستعملة للحصول على مقلاة جيدة من الحديد الزهر. إنه يحدث فرقًا كبيرًا في البسكويت الخاص بك ، صدقني.


ملفات تعريف الارتباط بصمة الديناصورات

إذا كان لديك محب للديناصورات في منزلك ، فلديك لعبة ديناصورات متناثرة في جميع أنحاء منزلك أطفالي يلاحقونني دائمًا للحصول على ملفات تعريف الارتباط بعد المدرسة ، لذلك اعتقدت أنني & # 8217d أجعلهم متعة خاصة & # 8230 امتلك Dinsosaur Footprint Cookies !

لتصنع بنفسك ، ستحتاج إلى:

لعبة الديناصورات (لقد صنعت بعض المطبوعات الكبيرة وبعض الصور الصغيرة)

1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

1 بيضة في درجة حرارة الغرفة

تلوين طعام أخضر وفرشاة طلاء صغيرة (اختياري)

يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. خط 2 صواني الخبز بورق الخبز.

تُخفق الزبدة والسكر والفانيليا في وعاء صغير حتى تصبح شاحبة ودسمة باستخدام الخلاط الكهربائي. أضيفي البيض واخلطي حتى تمتزج جيداً. ينخل الدقيق والبيكنج بودر فوق خليط الزبدة. يضاف الحليب ويقلب حتى يتجانس.

باستخدام 1 ملعقة كبيرة من الخليط في وقت واحد ، ولفي الخليط على شكل كرات. ضعها على صواني الخبز المبطنة. تتسطح قليلا بيدك والحصول على ختم أقدام الديناصورات الخاص بك!

الخطوة 4 (اختياري)

قم بطلاء بعض آثار الأقدام بألوان الطعام الخضراء.

اخبزيها لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. اترك البسكويت يبرد على الصواني لمدة 5 دقائق ثم انقله إلى رفوف سلكية ليبرد تمامًا.

قدِّم للديناصورات الصغيرة الجائعة

لدينا الكثير من الأفكار الممتعة الأخرى من أجلك في قسم الطهي مع الأطفال!


13 وصفة سهلة للغاية يمكنك صنعها بثلاث مكونات فقط

1. كعكة تفاح تفاح

هل تبحث عن حلوى لذيذة يمكنك جمعها معًا بأقل جهد؟ جرب كعكة تفاح التفاح هذه بالحجم! قم بصب المكونات في وعاء التحضير الفوري الخاص بك ، وقم بتشغيله ، وسوف تستمتع بهذه الكعكة الدافئة واللزجة من الإسكافي في أي وقت من الأوقات.

2. صلصة الجبن الفلفل الحار

سؤال: ما الذي تحصل عليه عندما تجمع علبة فلفل حار ، وعلبة صلصة ، وكتلة من الجبن الكريمي؟ الجواب: غموس جبنة الفلفل الحار اللذيذ ، ستتعرض لضغوط شديدة للتوقف عن الأكل!

يعتبر هذا الغمس عنصرًا أساسيًا في منزلنا في المناسبات الخاصة ، لأنك لا تحتفل حقًا إذا كنت لا تتناول كميات وفيرة من رقائق البطاطس وتغمس. جربها ، وأراهن أن عائلتك ستحبها بقدر ما نحبها!

3. اليقطين الشوكولاته رقاقة الكوكيز

ربما نكون في طريقنا إلى الصيف ، ولكن ليس هناك وقت سيء لعمل كعك برقائق الشوكولاتة اليقطين. هذا الإصدار سريع وسهل كما هو ، لذا يمكنك قضاء وقت أقل في إحداث فوضى في مطبخك ووقت أكثر في تناول ملفات تعريف الارتباط. :-)

4. طباخ بطيء كرات اللحم

هذه كرات اللحم بطيئة الطهي سهلة حقًا. ما عليك سوى إلقاء بعض الأشياء في وعاء الفخار الخاص بك وتشغيله وانتظر حدوث السحر! هذه رائعة لتناول الوجبات الخفيفة ، أو يمكنك إقرانها بالأرز أو النودلز لإعداد وجبة منها.

5. عجينة متعددة الأغراض

لقد أدرجت هذه العجين متعدد الاستخدامات في هذه القائمة على الرغم من أن الاسم الرسمي هو "عجين مكون من عنصرين" ، لأنه من الناحية الفنية قد تحتاج إلى ثلاثة عجينة لتحضيرها إذا لم يكن لديك دقيق ذاتي الرفع في متناول اليد. ولكن بغض النظر عن عدد المكونات التي يجب استخدامها ، فلن تجد نقصًا في طرق استخدامها!

من الخبز إلى لفائف القرفة ، إنها حقًا عجينة متعددة الأغراض وتجربها بنفسك!

6. "تفريغ" الدجاج

قد لا تبدو وصفات "Dump" فاتحة للشهية ، ولكن من واقع خبرتي ، فهي في الواقع لذيذة جدًا! ولا يمكن أن تكون أسهل أيضًا ، لأن كل ما عليك فعله هو تفريغ المكونات في قدر بطيء أو وعاء سريع لتحضيرها.

للحصول على وجبة تفريغ بسيطة من ثلاثة مكونات ، جرب أصناف دجاج السالسا أو دجاج ديجون بالعسل.

7. دجاج ستير فراي

لن يكون مذاق بعض الوصفات جيدًا أبدًا إذا اتخذت بعض الاختصارات على طول الطريق ، لكن هذه الوصفة ليست واحدة منها. تتضمن هذه الوصفة الاختصارات تمامًا ، مما يتيح لك الحصول على أسهل طريقة لتحمير الدجاج في العالم على الطاولة في وقت قياسي.

8. مكرونة بالسجق والشمر

دائمًا ما يقترن السجق والشمر معًا جيدًا ، وطبق المعكرونة هذا هو احتفال بهذا الاقتران! لأن هذه وصفة بسيطة ، تأكد من استخدام النقانق الإيطالية عالية الجودة والشمر الطازج للحصول على أفضل نكهة.

هل تريد أن تأخذ هذا الطبق البسيط واللذيذ إلى المستوى التالي؟ استخدم المعكرونة الطازجة من صانع المعكرونة المحلي ، أو جرب صنع المعكرونة الطازجة الخاصة بك في المنزل!

9. نوتيلا مج كيك

تعد كعكات الأكواب خيارًا رائعًا لإرضاء أسنانك الحلوة دون قضاء الكثير من الوقت أو الجهد في المطبخ. تحافظ كعكة Nutella mug هذه على الأشياء بسيطة للغاية ، لذا يمكنك الاستمتاع بمذاق الشوكولاتة اللزج في دقائق!

10. رغيف اللحم

هناك عدد هائل ومتنوع من وصفات رغيف اللحم الموجودة هناك ، وهي تتدرج من البساطة الفائقة إلى المعقدة والمعقدة. هذا هو بالتأكيد الأول ، يتطلب فقط لحم البقر المفروم ، ومزيج الحشو ، وقليل من الحليب.

قدمي رغيف اللحم هذا مع بعض البطاطا المهروسة وطبق الخضار المفضل لديك ، و هاهو، العشاء جاهز!

11. كرات اللحم السويدية

تعتبر كرات اللحم السويدية خيارًا رائعًا لتناول عشاء سهل طوال الأسبوع. إنها سريعة وسهلة ومرضية دائمًا - خاصةً إذا كان الجو باردًا بعض الشيء في الخارج!

12. البسكويت

لا يوجد وقت غير مناسب لأكل البسكويت في رأيي. على سبيل المثال ، يمكنك تناول البسكويت والمرق على الإفطار وساندويتش البسكويت للغداء وحساء مع البسكويت على العشاء!

يمكنك صنع هذا البسكويت الرقيق واللذيذ من ثلاثة مكونات فقط ، واستخدامه متى شئت! :-)

13. دجاج بالبرتقال

عندما تضرب الرغبة الشديدة في تناول الطعام في الخارج ، يمكنك توفير قدر كبير من المال عن طريق جعل الوجبات المفضلة لديك في المنزل! هذه الدجاجة البرتقالية سريعة وسهلة ، ومن المؤكد أنها سترضي حتى الأشخاص الأكثر إرضاءً.

هل لديك وصفة مفضلة من 3 مكونات؟

أعتقد أنه يجب علينا جميعًا أن نحب المكان الذي نسميه الوطن والحياة التي نعيشها هناك. منذ عام 2011 ، كرست جهودًا لجعل One Good Thing by Jillee موردًا موثوقًا وجديرًا بالثقة لربات البيوت الحديثات في مواجهة التحديات اليومية لإدارة الأسرة. انضم إليّ حيث أشارك حلول التدبير المنزلي ونمط الحياة التي تجعل الحياة أسهل حتى تتمكن من الاستمتاع بها أكثر!

كل يوم أشارك الحلول الإبداعية للتدبير المنزلي ونمط الحياة التي تجعل حياتك أسهل وأكثر إمتاعًا!

المزيد من الأفكار من وصفات الطعام وأمبير

كيف تطبخ تركيا في كيس: 1 قرصنة بسيطة لتجنب تركيا الجافة

بدون استخدام اليدين ، هذه هي أفضل طريقة لتحضير التوست الفرنسي

6 أسباب لا تقاوم تحتاج إلى صانع كعكة بوب

كيفية طهي اللحم المفروم في وعاء الفخار الخاص بك وتوفير الوقت

هذه هي الطريقة الوحيدة لتقشير البطاطس من الآن فصاعدًا

هذه هي أفضل ورقة غش في أوقات الطهي للقدر الفوري ، هذه الفترة

هذه أسهل طريقة لعمل زبادي صحي ولذيذ

كيف تصنع رذاذ الطهي الخاص بك (ولماذا قد ترغب في ذلك)

15 مخاطر الميكروويف المفاجئة وكيفية تجنبها

3 طرق سهلة لتحضير البطاطس اللذيذة في وعاء فوري

4 أشياء إبداعية يمكنك فعلها مع علبة جيفي ميكس

كيفية جعل طعم الخبز القديم مثله طازجًا من الفرن

المكون السري الذي يجعل ملفات تعريف الارتباط الخمسة هذه مذهلة للغاية

7 طرق مبتكرة و # 038 تستحق الهدايا لتعبئة ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع

قنابل الشوكولاتة الساخنة هذه هي أفضل شيء يحدث للكاكاو الساخن منذ سنوات


أكثر ما يمكن أن يقال؟ الجميع يحب عشاء ستيك ، وهذه الوصفة تجعل ذلك أمرًا سهلاً!

استمتع بشريحة لحم طرية في كل مرة تتبع هذه الخطوات.

دع اللحم يتحدث عن نفسه وتجنب التوابل الفاخرة.

كل ما تحتاجه هو بعض ملح البحر وعين الضلع ومقلاة جيدة التمر للاستمتاع بشريحة لحم بجودة المطعم في المنزل.

متوسطة جيدة أم متوسطة الندرة؟ انت صاحب القرار! بمجرد أن تتعلم طهي شرائح اللحم في مقلاة من الحديد الزهر ، لن تطلبها أبدًا في مطعم مرة أخرى.


8. حساء الطماطم والريحان المحمص

إذا أخذت شيئًا واحدًا بعيدًا عن هذه القائمة ، فليكن هذا: تحميص الطماطم سيرفع حساءك إلى كوكب آخر بالكامل!

يمكنني & rsquot أن أصف كم هو جيد عليك & rsquoll فقط أن تصدق كلامي. وعندما أقول & ldquoroast ، & rdquo أعني الحصول عليها ناعمة ، متقرحة ، وحتى متفحمة قليلاً.

نظرًا لأنك & rsquoll في الفرن على أي حال ، يجب عليك أيضًا رمي بعض البصل وبصلة كاملة من الثوم. لقد فزت و rsquot تصدق الفرق الذي تحدثه.


قد تستمتع أيضًا

دجاج مقلي و مرق دجاج

دجاج مقلي بالدجاج والمرق يحتوي على دجاج مقلي ومقرمش ومتبّل ومخبوز بالفرن ومغمس في حليب أبيض على الطريقة الجنوبية ومرق الفلفل.

وصفة سهلة مرق السجق والبسكويت محلي الصنع

هذا المرق السهل للسجق والبسكويت المصنوع منزليًا لفردين يحتوي على مرق السجق على الطريقة الجنوبية وبسكويت محلي الصنع غير مستقر مع قليل من العسل. هذا الطبق رائع للإفطار أو العشاء وهو جاهز في 30 دقيقة فقط. إذا كنت تريد المزيد من الحرارة ، يمكنك إضافة قليل من الفلفل الحار.

ستيك ريب آي وروبيان بارميزان

وصفة ستيك Copycat والروبيان وجبنة البارميزان من Applebee تحتوي على شريحة لحم Ribeye طرية ومشوية مع روبيان مشوي متبل وجبنة بارميزان لذيذة وصلصة الريحان. هذه وصفة سهلة لركوب الأمواج والعشب لفردين ، وجاهزة في غضون 30 دقيقة فقط.

مرق الدجاج السهل

Easy Chicken Gravy هو طعام مريح ولذيذ. إنه بسيط للغاية ويمكن صنعه في مقلاة واحدة فقط مع أو بدون التنقيط. هذه الوصفة طريقة سهلة وسريعة لعمل المرق ، وهي جاهزة في غضون 10 دقائق فقط. استخدمنا مرق الدجاج ، لكن يمكنك بسهولة استخدام مرق اللحم بدلاً من ذلك.


بينول وصفة

بينول يبدو أنه يصف أيًا من أشكال الذرة الجافة أو المحمصة ، المطحونة في الدقيق والممزوجة بالماء وبعض التوابل أو السكر. يمكن تحويله إلى مشروب ، أو عجينة تشبه دقيق الشوفان ، أو خبزها لتشكيل كعكة أكثر قابلية للنقل & # 8220. & # 8221 هنا & # 8217s وصفة صنعتها باستخدام دقيق الذرة العادي ، يمكنك تغيير النسب والتوابل لتناسب ذوقك . إذا كنت لا تريد تحميص الذرة بنفسك ، فيمكنك الحصول على pinole على Amazon.com. (ملحوظة: ماسة حرينا ربما يكون أكثر أصالة من دقيق الذرة ، حيث تمت معالجة هذه الذرة بالليمون ، كما هو الحال مع ذرة Tarahumara.)

  • 1/2 كوب دقيق ذرة مطحون ناعم قدر الإمكان
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني أو عسل أو رحيق الأغاف
  • بذور الشيا (اختياري)

يمكنك إضافة الكثير من الماء لتشرب منه ، لكنني وجدت هذا النوع من الغرابة لأن الذرة لم تذوب & # 8217t. إذا أضفت بضع ملاعق كبيرة من الماء بدلاً من ذلك وخلطت ، ستحصل على قوام شبيه بدقيق الشوفان يمكن تناوله بملعقة ، أو حتى من راحة يدك أثناء الجري:

بدلاً من ذلك ، يمكنك خبز العجينة على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10-15 دقيقة حتى تحصل على قوام كعكة براوني. هذا الشكل الأكثر قابلية للحمل أفضل للحمل على المدى الطويل ، وهو بديل جيد لجل الطاقة السكرية.

Pinole ، على شكل قضبان للطاقة ، بسكويتات الوفل ، وأكثر من ذلك

طعم هذا جيد (ليس رائعًا) ، لكنني وجدت أنه من غير الملائم جدًا أن أحضره معك أثناء الركض. كان من الصعب الحفاظ على البسكويت من الانهيار ، وحقاً ، من الذي سيصنع عجينة في راحة يده أثناء الركض؟

لجعل Pinole أكثر ملاءمة (ونوع الشيء الذي يمكن أن تجلبه في الواقع للركض دون إحداث فوضى) ، عملت مع خباز للتوصل إلى 15 وصفة جديدة من Pinole و chia ، حتى نتمكن من الحصول على pinole في شكل ألواح الطاقة ، بسكويتات الوفل ، الكعك ، الفطائر اليدوية ، وغيرها من الأطعمة الجارية. كانت الوصفات جيدة حقًا ، وكلها تذوق بطريقة أفضل من تلك التجارب الأولية مع الصنوبر العادي.

انقر هنا لمعرفة المزيد عن المشروع ، قم بتزويدك بالطاقة مع Pinole و Chia.


بودينج بسكويت نو بيكس-ماري بسكويت بودينج-بسكويت-كعكة-حلوى سهلة وصفة

بسكويت الشاي / بسكويت ماري- 30 قطعة بسكويت أو حسب الطلب
زبدة غير مملحة - 100 جرام (في درجة حرارة الغرفة)
سكر بودرة - 1 كوب
مسحوق الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة
حليب & # 8211 تقريبًا 1 1/2 ملعقة كبيرة -2 ملعقة كبيرة
مستخلص الفانيليا - 1/2 ملعقة صغيرة

مسحوق القهوة / الاسبريسو - 1 1/2 ملعقة صغيرة
1 كوب ماء

تحضير مغلي القهوة في 1 كوب من الماء المغلي. قم بترشيحه واتركه ليبرد.

يُنخل مسحوق الكاكاو ويُترك جانباً.

أضف مسحوق الكاكاو واستمر في الخفق حتى يمتزج جيدًا.

ملحوظة & # 8211 يذوب البودينج إذا ظل بالخارج لفترة طويلة. لذا احتفظ بها في الثلاجة وأخرجها عند الحاجة فقط.

إذا كنت تريدها طرية ، احتفظ بها في الثلاجة لتستقر. إذا كنت تفضلها قليلاً ، احتفظ بها في حجرة الفريزر بالثلاجة. كلاهما طعمه رائع.


وصفة بسكويت اليد والقدم - الوصفات


يتذكر الأمريكيون الإيطاليون الذين نشأوا في لونغ آيلاند جيدًا طبقًا شهيرًا من السباغيتي مع scungilli والذي لم يكن سوى الرخويات المعروفة باسم الموركس أو الولك. في عشرينيات وثلاثينيات القرن الماضي ، كان على جدي ، الذي كان من قرية صغيرة بالقرب من بينيفينتو ، تناول طبق scungilli الطازج في سوق السمك في الجانب الشرقي من مانهاتن حيث كانوا يعيشون. تقول والدتي إنها كانت أصغر من أن تتذكر بالضبط كيف طبخها والدها ، لكنها تتذكر تناوله والاستمتاع به. هي لا تصدق أن أشقائها أحبوا ذلك. يُطهى البوب ​​قطع السكينجلي الطازجة القاسية مباشرةً في صلصة الطماطم لفترة طويلة ثم يُسكب فوق الإسباجيتي. لم يسبق له طهيه قط ولم يستخدم scungilli المعلب. أنا أيضًا أتذكر هذا الطبق باعتزاز عندما كنت أطلبه في كريستيانو في سيوسيت ، لونغ آيلاند عندما كنت مراهقًا. لقد صنعوها مثلما فعل بوب ، أو هكذا اعتقدت أمي. لقد جمعنا أيضًا الحلزونات على الشاطئ في Long Island Sound ، لكنني لا أتذكر صنع الطبق. الحلزون أو الموركس ، تلك الأصداف الحلزونية الجميلة ، هي منازل الحلزون البحري ، أو المحار (يُنطق "كونك") كما هو معروف في منطقة البحر الكاريبي. يتم بيعها أيضًا في علبة ، وهو منتج يبدو أنه يفتقر إلى النكهة. إذا كنت تستخدم المنتج المعلب ، فلن يحتاج إلا إلى دقيقة واحدة من التسخين. من ناحية أخرى ، يحتاج الموركس الطازج إلى بعض التحضير. يجب وضع الموركس في الماء البارد حتى يطهر نفسه من فضلاته. استمر في تغيير الماء حتى ينتج عن التغيير الأخير ماء نقي تمامًا بعد ساعتين. قد تستغرق هذه العملية يومين. المكان الأكثر احتمالا للعثور على حلزوني طازج أو مجمد هو في السوق الآسيوية. أخيرًا ، تجدر الإشارة إلى أن هذا الطبق غير معروف في إيطاليا ، في الواقع ، حتى كلمة scungilli غير معروفة وقد تكون كلمة لهجة نابولي.

أثمر: يصنع 4 حصص
وقت التحضير: يومين

12 موركسًا صغيرًا طازجًا (طول كل منها حوالي 2 بوصة) ، تم تطهيرها من نفاياتها (انظر أعلاه) أو عبوتين سعة 6 أونصات ، تم تصريفها

1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز

1/4 كوب بقدونس طازج مفروم ناعماً

2 فص ثوم مفروم ناعماً

2 حبة طماطم برقوق ناضجة مقشرة ومقطعة ومقطعة ناعماً

ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

1. اطبخ الموركس في ماء مغلي مملح لمدة 2 إلى 3 ساعات. أخرجه من الماء وصرفه وافصل "القدم" الصغيرة ذات الغلاف الصلب عن الفتحة. قطعيها واتركيها جانباً.

2. في مقلاة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة ، ثم اطهي البقدونس والثوم لمدة دقيقة واحدة. تضاف الطماطم ، الموريكس ، وتتبل بالملح والفلفل ويطهى لمدة 5 إلى 10 دقائق.

3. في هذه الأثناء ، لكل رطل من المعكرونة ، أحضر 6 كوارتات من الماء حتى يغلي على نار عالية ، والملح بكثرة مع ما يصل إلى نصف كوب من الملح ، ثم أضف المعكرونة في حفنة. يُطهى على نار عالية مع التحريك من حين لآخر حتى لا تلتصق المعكرونة ببعضها البعض حتى تنضج. صفيها دون شطفها. انقلي المعكرونة إلى المقلاة وقلبيها مع الصلصة وقدميها.


شاهد الفيديو: بسكوت العشر دقائق ب 3 مكونات فقط بدون زبدة او بيض من حلاوته مش هتبطلي تعمليه ابدااا! (شهر اكتوبر 2021).