آخر

مربى الفلفل الحار



اغسل الفلفل ونظف السيقان والبذور واقطعها جيدًا. بالنسبة لهذه العمليات ، من الجيد أن يكون لديك قفازات. كمية الفلفل قبل تقطيع السيقان وإزالة البذور.


ضعي السكر والخل في قدر مزدوج القاع واتركيه حتى يغلي. اتركيه يغلي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الفلفل الحار والفليفلة. أشعل النار على نار هادئة واتركها على نار هادئة حتى يتماسك المربى.

للتحقق مما إذا كانت المربى ملزمة ، خذ ملعقة كبيرة من المربى واتركها تبرد. عندما يكون الجو باردًا ، يجب أن يكون لزجًا قليلاً ولا يعمل ، لكن بالتنقيط على اللوحة ، إذا قمنا بإمالة اللوحة قليلاً.


نأخذ المربى من النار ونضعه ساخنًا في برطمانات معقمة. نضع الغطاء ونخزنه في المخزن.

هذا المربى الرائع يصنع منزلاً جيدًا مع شرائح اللحم والمعكرونة وأطباق أخرى.



فيديو: وصفة الهروس التونسي الاخضر بنة تصلح في هالبرد (شهر اكتوبر 2021).