آخر

سلطة أرز غريبة


ظننت أنني سأبدأ الأسبوع بسلطة أرز ، لأنك تعرف فقط كم أحب الأرز. لا يسعني إلا أن أخبرك أنه لذيذ وسهل التحضير.

  • 1 كوب أرز
  • 1 فلفل أحمر
  • 1 كوب كاجو
  • 1/2 كوب زبيب
  • 3 بصل أحمر صغير
  • 1 ليمون
  • 5 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 3 فصوص ثوم
  • زيت الزيتون

حصص: 8

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

إعداد الوصفة سلطة الأرز الغريبة:

اغسل الأرز جيدًا واغليه في ماء مملح لمدة 10-15 دقيقة. لا ينبغي أن يكون الأرز مسلوقًا ولصق. بعد أن يغلي ، صفيها.


في هذه الأثناء ، اغسلي الفلفل وقطعيه إلى مكعبات. نقوم بتنظيف البصل ونقطعه إلى شرائح.

اغسل الكاجو تحت الماء الجاري وامسحه بمنشفة المطبخ.

اخلطي الأرز مع البصل والجوز والزبيب والفلفل المفروم.

اعصر الليمون. نضيف زيت الليمون فوق عصير الليمون حتى يصل إلى 125 مل. ثم نضيف صلصة الصويا والثوم المهروس.

يُسكب كل شيء فوق باقي المكونات ويخلط جيدًا. أضف صلصة الصويا إذا لزم الأمر.

ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ثم قدميه.


فيديو: سلطة الأرز في 5 دقائق سهلة وسريعة التحضير و بمكونات بسيطة (شهر اكتوبر 2021).