آخر

القواقع والفطر


الفطر:

يُسلق البيض جيدًا ، ويُقشر ويُقطع إلى نصفين أفقيًا ، وكذلك الطماطم التي نستخرجها.

انزع الصفار المسلوق ثم مرره بالشوكة.

يُقلى البصل المفروم ناعماً والثوم في الزبدة ، ثم يُضاف كبد الدجاج ؛ نبقيها على النار حتى تنضج جيداً ، ثم نصنع عجينة لها ونتركها تبرد.

اخلطي تكوين الكبد مع صفار البيض المهروس وتبليه بالملح والفلفل والشبت.

نبدأ في تكوين الفطر: نملأ البيض والطماطم بمعجون الكبد ونمزجهما.

الأورمان الحمراء مع نقاط الجبن الذائب.

القواقع حلزون:

نقطع الخيار من المنتصف بالطول ونتركه يستنزف قليلاً.

نقوم بإعداد جبنة كريمية من الزبدة والجبن والجبن والشبت.

قطع شرائح لحم الخنزير إلى نصفين وابدأ في صنع قذائف الحلزون: دهن كل شريحة من لحم الخنزير بعجينة من النحاس ولفها بإحكام.

لتجميع القواقع ، قمنا بقص جزء صغير من الخيار الذي ستأتي عليه القشرة ونلتقطه باستخدام عود أسنان.

نصنع قرون استشعار الحلزون من المسواك ، أو من ذيول البقدونس ، وأعيننا من القرنفل.


المقبلات الثانية: سلال

المكونات:

  • 5 حبات طماطم متبقية من الفطر
  • 2 بصل
  • 400 غرام من الجبن القريش
  • 100 جرام زبدة
  • 40 جرام كريمة حامضة
  • زيتون
  • الشبت
  • فلفل أحمر
  • ملح
  • فلفل

طريقة التحضير:

  1. باستخدام ملعقة ، قم بإزالة لب الطماطم.
  2. ضعي الجبن والبصل المفروم والزبدة والقشدة الحامضة والملح والفلفل في وعاء. يحرك الشبت ويقلب حتى تتشكل الكريمة.
  3. املئي الطماطم بهذا الكريم.
  4. ضعي القليل من الزيتون فوق الكريمة.
  5. قطعي بعض شرائح الفلفل الحلو وصنعي مقابض السلة.

كانت هذه جذابة للغاية ترتيبات المقبلات، ليس؟ آمل أنه عندما تقرر مفاجأة ضيوفك أن تأخذ ذلك في الاعتبار المقبلات، والتي لا تبدو جيدة فقط ولكن أيضًا مذاقها جيد جدًا.

كيف أعجبك المقال؟ تصويت!

هل أعجبك المقال؟ اتبع DivaHair على Facebook أو البريد الإلكتروني!

مواضيع أخرى قد تهمك

5 أفكار لوجبة فطور سريعة

10 أفكار لقائمة يمكنك تجربتها في حفلة ليلة رأس السنة الجديدة 2019

مارغريتا من كليجاني ، قرار غير متوقع في فضيحة كاملة سببها فولجي

ميهايلا بيليتش تحذر: نقص هذا الفيتامين يؤدي إلى ضرر لا رجعة فيه للجهاز العصبي!

هو! من هو Liviu Dragnea في الزنزانة مع ، في السجن. إيرينا توناس ، خطيبته تقدم اكتشافات لا تصدق!

اتهامات خطيرة ضد والد إيلينا جورج ، وهو قسيس. "الكنيسة يجب أن تخدم هذا المعالج."

'أعيش على معاش إعاقة وأنا أصم تقريبًا' في سن 45 ، لا يمكن التعرف على ميرسيا سولكانو

الصورة الأولى مع الممثل إليوت بيج بعد إزالة الثدي ، بعد 5 أشهر من تحوله جنسياً

توفي مطرب مشهور إثر إصابته بنزيف في المخ. كان عمره 28 سنة فقط

حمية الحنطة السوداء. يساعدك على خسارة 12 رطلاً في أقل من أسبوعين

كريستيان ânțăreanu ، كشف جديد بخصوص انتماء أبنائه ، Anca Țurcașiu و Cristian Georgescu ، إلى مجموعة من العهرة

ولهذا السبب لم تعد ابنة كابرال الكبرى تتحدث معه بعد الآن. لوانا تكسر حاجز الصمت

الطلاق المفاجئ! قرر زوجان مشهوران من أنتينا 1 إنهاء الأمر: "ضربتني لدرجة الإغماء"

كسر كريستيان أنورانا الصمت بعد أن قال إن صهره ، أنكا أوركاسيو وزوجها ، يتعاقدان: "لدي ..."

الأبراج اليومية الثلاثاء 8 يونيو 2021: يقضي الجوزاء وقتًا ممتعًا للغاية ، ويمضي برج الحمل وقتًا يكون فيه حساسًا للغاية

رادو فالكان قلق بشأن حمل أديلا بوبيسكو

هذا هو راتب سورين بونتي! وهو المحلف الأعلى أجرًا في برنامج "طهاة بالسكاكين".


سلطة صدور الدجاج بالفطر. اصنع المزيد من الأطباق ، وإلا فلن يكون لديك ما يكفي!

300 جرام فطر عيش الغراب
1 صدر دجاج
1 او مسلوق
1 أو خام
200 مل زيت
عصير ليمون
ملح فلفل.

كيف يتم إعدادها؟

بالنسبة للمبتدئين ، نحضر المايونيز: بملعقة خشبية نخلط صفار البيض النيء مع صفار البيض المسلوق ، نضيف القليل من الملح ثم نضيف القليل من الزيت مع التحريك المستمر (أستخدم ملعقة خشبية ، لكن إنه جيد جدًا مع الخلاط). من وقت لآخر ، يضاف عصير الليمون.

أثناء تحضير المايونيز ، نضع الفطر ليغلي (بالطبع سيتم تنظيفه وغسله) مع قليل من الملح ، وبعد ذلك يتم تصريفه من الماء ، ويترك ليبرد ، وبعد ذلك يتم تقطيعه إلى قطع صغيرة (أيا كان يريد ، يمكن وضعها على مفرمة اللحم).

في قدر آخر ، اسلقي صدور الدجاج مع قليل من الملح. بعد أن يغلي صدور الدجاج ، نقطعها إلى قطع صغيرة. كل شيء جاهز: مايونيز وصدر دجاج وفطر ، نضع في وعاء ونخلط ونضيف الملح والفلفل حسب الرغبة. سيتم وضع التركيبة الناتجة في أوعية صغيرة أو كبيرة وسيتم تزيينها حسب الرغبة.


تحضير:

1. انزع أرجل الفطر واغسلها بالماء الجاري ثم امسحها بمنشفة ودهنها بقطرة من زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة من داخل القبعات وضعها في الفرن الساخن منذ 15 دقيقه.
2. في غضون ذلك ، نظف الخضار ونغسلها ، ونقطعها إلى مكعبات صغيرة ونقلبها لبضع دقائق في قطرة من الزيت ، وتغطي المقلاة بغطاء محكم ، ثم نضيف الضلوع والمكعبات الصغيرة وأخيراً اللحم المفروم مع التحريك باستمرار حتى يتبخر كل السائل من المقلاة ، وتبليه بالملح والفلفل. ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي الخضار المفرومة ناعماً.
3. املأ كل قبعة بملعقة من هذا الخليط ، ضع مكعبًا من الجبن فوقها واعطيه تقريبًا. 10 دقائق في الفرن.
قدميها ساخنة على أرز مسلوق مع الخضار.
شهية طيبة!


فطر بالبيض

1. اغسل البيض واسلقه في الماء الساخن مع الملح وملعقة كبيرة من الخل. بعد أن يغلي البيض لمدة 4-5 دقائق ، أخرجي 6 بيضات وضعيها في وعاء به ماء بارد لمدة دقيقة واحدة ، واتركي البيضة الأخيرة على النار لمدة دقيقتين أخريين.

2. صفي 6 بيضات من الماء البارد وقشرها. قص بشكل مستقيم عند أحد الأطراف بحيث يتم الحصول على سطح مستقيم ويمكن وضعه على اللوحة.

3. يتم تمرير البيضة الأخيرة ، المسلوقة بشكل أقوى ، من خلال منخل أو توضع على مبشرة صغيرة. أضيفي ملعقة صغيرة من الخردل وقليل من الزيت وملعقة صغيرة من الكريمة وافركيها جيدًا حتى تتماسك. طعمها جيد مع الملح.

4. على كل بيضة نضع ملعقة صغيرة من هذا المايونيز وغطاء من الطماطم. يُزيّن بالباقي من المايونيز والخضر.

1 / 5 - 1 مراجعة (ق)

الكركم لاتيه ميكس سويت فانيلا | النكهات الذهبية

طريقة التحضير

أدخل جميع مكونات اللفائف في محضر الطعام بشفرة على شكل حرف "S" وقم بمعالجتها حتى تصبح التركيبة متجانسة ولزجة (سهلة التشكيل).

ضع التركيبة على رقائق الطعام ، ضع رقاقة أخرى في الأعلى وبمساعدة الإعصار انشر ورقة بسمك 0.5 سم كحد أقصى.

قم بإزالة ورق الألمنيوم من الأعلى ولف هذه الورقة بمساعدة الرقاقة المتبقية.

نقطع اللفائف بسمك 3-4 سم ونضع دهن جوز الهند والسكر في الخلاط ونخفق حتى يذوب السكر. صب هذه الكريمة المخفوقة على اللفائف واستمتع.

مواكبة مع أخبار Viata Verde Viu.
مقالات عن أسلوب حياة صحي ، وصفات وأكثر.

ما الذي مر به القراء الآخرون.


  • استغرق الأمر
  • 450 مل حليب (أو مياه معدنية للصيام)
  • 150 غرام سكر
  • 25 غرام خميرة طازجة
  • 60 مل زيت
  • 1 خلاصة الفانيليا
  • رشة ملح
  • 750 غرام طحين
  • حشوة
  • 300 مل ماء
  • 120 غرام سكر
  • 6 ملاعق كبيرة فتات الخبز
  • 7 ملاعق كبيرة جوز مطحون
  • 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو المر
  • 1/2 esenta de rom
  • شراب مركز
  • 5-6 ملاعق كبيرة سكر
  • 700 مل ماء
  • 1 ملعقة طعام خالي من الروم

تحضير العجينة: يوضع الحليب مع السكر ورشة ملح على النار لتسخن قليلاً ويذوب السكر ، نضيف الخميرة ونتركها تتخمر لمدة 5-10 دقائق.عندما تنتفخ الخميرة ، نضيف الجوهر نضع الطحين شيئا فشيئا ونعجن ونضيف الزيت ونشكل عجينة طرية ومرنة نتركها لتنتفخ لمدة ساعة.

نحضر الكريمة على النحو التالي: سكر ، بقسماط ، جوز مطحون ، كاكاو ، ماء ، نضعها في قدر ونغلي لمدة 3-4 دقائق على النار الصحيحة حتى يتكاثف ، نتركها لتبرد ثم نضيف خلاصة الروم.

عندما تنتفخ العجينة ، قسّمها إلى قطعتين وافرد مستطيلين بواسطة درفلة (فاكاليت) ، قسّم الكريمة إلى نصفين وافردها بالتساوي على العجينة.

لف المستطيلات مقطعة إلى قطع حوالي 3 سم لكل منها وضعها في مقلاة مدهونة بالزيت.تركها لترتفع لمدة 20-30 دقيقة وتخبز في الفرن المسخن لمدة 35 دقيقة.

أثناء خبز الحلزون ، نجهز الشراب: كراميل السكر ، ثم نضيف الماء الساخن ونغلي حتى يذوب الكراميل ، وعندما يبرد نضيف خلاصة الروم ، ونتركها تبرد في المقلاة ثم نسكب الشراب عليها بملعقة أو يمكن أن نغمس كل منهما في الشراب. شراب شراب، لذيذة للغاية. عمل جيد وشهية جيدة!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


فاتح للشهية احتفالي "الفطر"!

هل تريد أن تدهش ضيوفك بمقبلات بسيطة - مفاجأة لتحضيرها؟ مهمة صعبة ولكنها قابلة للتحقيق. إليك فكرة عن عيش الغراب الفاتح للشهية. إنها بسيطة وسريعة ولذيذة للغاية.

المكونات:

& # 8211 1 فص ثوم & # 8211 اختياري

& # 8211 ملح وفلفل أسود - حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. مرر الجبن من خلال المبشرة الصغيرة والبيض من خلال المبشرة الكبيرة.

2. اخلطي البيض مع الجبن ، المايونيز ، الثوم ، الملح والفلفل الأسود ، ثم ضعي المزيج في الثلاجة.

3. قطّع الخيار إلى دوائر وقطع الطماطم إلى أنصاف.

4. خذ شريحة من الخيار ، وانقع ملعقة صغيرة في الماء ، وخذ القليل من تكوين الجبن ، وبيد مبللة ، قم بتشكيل قاعدة الفطر.

5. شكلي كل الفطر وأضيفي نصف حبة طماطم مع قطعها مع الضغط عليها برفق.

6. اصنع مخروطًا من ورق الخبز ، وأضف المايونيز وزين سطح الفطر بقطرات المايونيز.

7. على طبق التقديم ، ضعي أوراق الخس المغسولة والمجففة ، ثم انقلي المشروم إليها.

اختر أكثر الوصفات إثارة للاهتمام للزينة الخاصة والخاصة لطاولة الأعياد!


القرنبيط المخبوز مع الفطر & # 8211 متعة الطهي التي لا يمكنك الحصول على ما يكفي منها. إليك كيفية تحضيرها

1. بالنسبة للمبتدئين ، قطع القرنبيط إلى قطع صغيرة.
في وعاء ، أضيفي الماء والملح واتركيه حتى يغلي على نار خفيفة.

2. عندما يبدأ الماء في الغليان ، أضيفي قطع القرنبيط واطهيها لمدة 4 دقائق.

3. أخرجي القرنبيط من الماء وضعيه في وعاء. نضع الجبن على المبشرة ونقطع الفطر إلى قطع. في مقلاة بالزيت الساخن ، أضيفي الفطر واطهيه لبضع دقائق على نار خفيفة.
يتبل بالملح والفلفل.

4. في صينية الخبز ، أضيفي طبقة من الفطر المقلي. في الأعلى ، أضيفي قطع القرنبيط. لتحضير الصلصة ، اخلطي الزبدة المذابة مع الحليب والدقيق وجوزة الطيب والخردل والملح والفلفل.

اخلطي جيدًا على نار خفيفة حتى تحصلي على صلصة ناعمة ومتجانسة وكثيفة.

5. صب الصلصة التي تم الحصول عليها فوق طبقة القرنبيط. في النهاية ، قم بتزيينها بفتات الخبز والجبن. اخبز في 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.


فيديو: Real Pearls From OysterWetland swamp giant shells, big harvest of black pearls (شهر اكتوبر 2021).